Weinkarte 4.72013 - Dolder Waldhaus
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Wines by the glass<br />
Sparkling<br />
Moët et Chandon<br />
brut<br />
37.5cl<br />
10 cl<br />
46.50<br />
14.00<br />
Prosecco Villa Danzia, Veneto IGT,<br />
brut<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
52.00<br />
8.00<br />
White<br />
St. Saphorin, Wallis<br />
J. & M. Dizerens, Lutry<br />
Chasselas<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
Finca Montepedroso, Rueda<br />
Verdejo<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
50.00<br />
7.50<br />
Quinta de Sant`Ana, Extremadura<br />
Fernão Pires<br />
2011<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
51.00<br />
7.50<br />
Terre Alte, Tessin<br />
Merlot<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
Amalaya Bianco, Salta<br />
Bodega Colomé<br />
Torrontés, Riesling<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
Rose<br />
Oeil de Perdrix<br />
Caves du Château d'Auvernier<br />
Pinot Noir<br />
2012 75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
1
Red<br />
Dôle , Wallis<br />
Vin des Chevaliers<br />
Pinot Noir, Gamay<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
51.00<br />
7.50<br />
Finca Constancia, Tinto Cosecha<br />
Tempranillo<br />
2011<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
50.00<br />
7.50<br />
Quinta de Sant`Ana, Estremadura<br />
Aragonez, Merlot, Touriga Nacional<br />
2011<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
Château L’Ermitage, Rhône Tal<br />
Jérôme Castillon<br />
Grenache, Mourvedre, Syrah<br />
2010<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
55.00<br />
8.00<br />
Pichierri Vini, Apulien<br />
Primitivo<br />
2011<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
44.00<br />
6.50<br />
Sweet<br />
Strohwein, Zürich<br />
Zweifel Weine<br />
Riesling, Sylvaner, Vidal, Johanniter<br />
2005 37.5cl<br />
10 cl<br />
42.00<br />
11.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
2
Switzerland white<br />
Zürich<br />
Zweifel Weine<br />
Riesling x Sylvaner<br />
2010<br />
75 cl<br />
49.00<br />
Zweifel Weine<br />
Chardonnay<br />
2008<br />
75 cl<br />
56.00<br />
Landold Weine<br />
Räuschling<br />
2011<br />
75 cl<br />
49.00<br />
Wallis und Waadt<br />
Aigle Royal<br />
E. Waldvogel & Fils<br />
Chasselas<br />
2011<br />
2011<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
55.00<br />
29.00<br />
St. Saphorin<br />
J. & M. Dizerens, Lutry<br />
Chasselas<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
Epesses<br />
J. & M. Dizerens, Lutry<br />
Chasselas<br />
2011<br />
75 cl<br />
49.00<br />
Dézaley Grand Cru<br />
Louis Bovard<br />
Chasselas<br />
2010<br />
75 cl<br />
62.00<br />
Charles Bonvin<br />
Petite Arvine<br />
2011<br />
75 cl<br />
55.00<br />
Tessin<br />
Vinattieri<br />
Chardonnay, Sauvignon Blanc<br />
2010<br />
75 cl<br />
53.00<br />
Terre Alte<br />
Gialdi<br />
Merlot<br />
2012<br />
75 cl<br />
10¨cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
3
Austria white<br />
Burgenland<br />
Heide Schöck<br />
Weissburgunder<br />
2008 75 cl 49.00<br />
Kamptal<br />
Weingut Bründlmayer<br />
Grüner Veltiner<br />
2011 75 cl 49.00<br />
Germany white<br />
Nahe<br />
Weingut Tesch<br />
Riesling<br />
2009 75 cl 42.00<br />
France white<br />
Elsass<br />
Domaine Zindt-Humbrecht<br />
Gewürztraminer<br />
2006 75 cl 63.00<br />
Burgund<br />
Chablis 1 er Cru<br />
Louis Latour<br />
Chardonnay<br />
2008 75 cl 79.00<br />
Bordeaux<br />
Château Thieuley<br />
Francis Courselle<br />
Semillon, Sauvignon Blanc<br />
2008 75 cl 56.00<br />
Loire<br />
Pouilly-Fumé<br />
Villa Paulus, Sauvignion Blanc<br />
2011 75 cl 56.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
4
Italy white<br />
Piemont<br />
Azienda<br />
Agricola Negro Angelo & Figli<br />
Arneis<br />
2010 75 cl 48.00<br />
Friaul<br />
Ronchi di Manzano<br />
Pinot Grigio<br />
2011<br />
75 cl<br />
51.00<br />
Venetien<br />
Lugana<br />
Tommasi Viticoltori<br />
Trebbiano di Lugana<br />
2012<br />
75 cl<br />
49.00<br />
Spain white<br />
Rías Baixas<br />
Pazo Señoráns<br />
Albariño<br />
2008<br />
75 cl<br />
59.00<br />
Terra Alta<br />
Via Edetana<br />
Edetària, Joan Liberias<br />
Garnacha Blanca, Viognier<br />
2012<br />
75 cl<br />
50.00<br />
Rueda<br />
Finca Montepedroso<br />
Verdejo<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
50.00<br />
7.50<br />
Portugal white<br />
Extremadura<br />
Quinta de Sant`Ana<br />
Fernão Pires<br />
2011 75 cl<br />
10 cl<br />
51.00<br />
7.50<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
5
United States of America white<br />
Kalifornien<br />
Hess Winery<br />
Chardonnay<br />
2010<br />
75 cl<br />
56.00<br />
Kenwood<br />
Sauvignon Blanc<br />
2009<br />
75 cl<br />
50.00<br />
Argentina white<br />
Salta<br />
Amalaya Bianco<br />
Bodega Colomé<br />
Torrontés, Riesling<br />
2012 75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.50<br />
South Africa<br />
Paarl<br />
Glen Carlou<br />
Chardonnay<br />
2010 75 cl 56.00<br />
Switzerland Rosé<br />
Neuenburg<br />
Oeil de Perdrix AOC<br />
Château d'Auvernier<br />
Pinot Noir<br />
2012 75 cl<br />
10 cl<br />
49.00<br />
7.00<br />
Italy Rosé<br />
Toscana<br />
Rosato<br />
Castello di Ama<br />
Sangovese<br />
2010 75 cl 45.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
6
Switzerland red<br />
Zürich<br />
Schiterberger Himmelsleiterli<br />
Landolt Weine<br />
Pinot Noir<br />
2011<br />
2011<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
49.00<br />
26.00<br />
Zweifel Weine<br />
Pinot Noir<br />
2009<br />
75 cl<br />
59.00<br />
Graubünden<br />
Maienfelder Chällerstägli<br />
Landolt Weine<br />
Pinot Noir<br />
2011<br />
2011<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
49.00<br />
27.00<br />
Tessin<br />
Cresperino<br />
Tenuta Bally & von Teufenstein SA<br />
Merlot<br />
2011<br />
75 cl<br />
49.00<br />
Roncaia<br />
Luigi Zanini,<br />
Merlot<br />
2010<br />
75 cl<br />
60.00<br />
Wallis und Waadt<br />
Ardévine<br />
Michel Boven<br />
Cabernet Sauvignon, Syrah,<br />
Humagne Rouge, Merlot<br />
2005<br />
75 cl<br />
68.00<br />
Dôle<br />
Vin des Chevaliers<br />
Pinot Noir, Gamay<br />
2012<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
51.00<br />
7.50<br />
Sherpa Assemblage<br />
Vin des Chevaliers<br />
Pinot Noir, Humagne Rouge<br />
2010<br />
75 cl<br />
53.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
7
Austria red<br />
Burgenland<br />
Gernot Heinrich<br />
Zweigelt<br />
2010<br />
75 cl<br />
49.00<br />
Pannobile<br />
A. & H. Nittnaus<br />
Zweigelt, Blaufränkisch<br />
2007<br />
75 cl<br />
85.00<br />
Carnuntum<br />
Zwickelstorfer<br />
St. Laurent<br />
2011<br />
75 cl<br />
60.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
8
France red<br />
Languedoc<br />
Domaine de la Jasse<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
2010 75 cl 49.00<br />
Bordeaux<br />
Château Mondorion<br />
Grand Cru, St.-Emilion<br />
Merlot, Cabernet Franc<br />
2008<br />
75 cl<br />
68.00<br />
Château Dame de Montrose<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot,<br />
Cabernet Franc, Petit Verdot<br />
2004<br />
75 cl<br />
115.00<br />
Château Pédesclaux<br />
Pauillac<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot,<br />
Cabernet Franc<br />
2009<br />
75 cl<br />
70.00<br />
Chãteau de Millery<br />
St. Emillon<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
2006<br />
75 cl<br />
105.00<br />
Château Carignan<br />
Premières Côtees<br />
Cabernet Sauvignon,<br />
Cabernet Franc,Merlot<br />
2009<br />
2009<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
55.00<br />
35.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
9
Burgund<br />
Gevrey-Chambertin<br />
Dufouleur Frères<br />
Pinot Noir<br />
2007<br />
2010<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
81.00<br />
45.00<br />
Pommard<br />
Domaine Roger Belland<br />
Pinot Noir<br />
2009<br />
75 cl<br />
105.00<br />
Chassagne Montrachet 1 er Cru<br />
Morgeot Clos Pitois<br />
Pinot Noir<br />
2009<br />
75 cl<br />
84.00<br />
Vosne Romannée 1 er Cru<br />
Daniel Rion<br />
Pinot Noir<br />
2009<br />
75 cl<br />
120.00<br />
Santenay AOC 1 er Cru<br />
Domaine Roger Belland<br />
Pinot Noir<br />
2009<br />
2009<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
78.00<br />
42.00<br />
Rhône Tal<br />
Château L’Ermitage<br />
Jérôme Castillon<br />
Grenache, Mourvedre, Syrah<br />
2010 75 cl<br />
10 cl<br />
55.00<br />
8.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
10
Italy red<br />
Venetien<br />
Amarone Classico<br />
La Giaretta<br />
Corvina Veronese, Rodinella,<br />
Molinara<br />
2008<br />
75 cl<br />
85.00<br />
Valpolicella Classico<br />
Tommasi Viticoltori<br />
Corvina Veronese, Rodinella,<br />
Molinara<br />
2010<br />
75 cl<br />
50.00<br />
Toscana<br />
Chianti Classico<br />
Castello di Gabbiano<br />
Sangiovese<br />
2010<br />
75 cl<br />
45.00<br />
Brunello di Montalcino<br />
Silvio Nardi<br />
Sangiovese<br />
2006<br />
75 cl<br />
80.00<br />
La Massa<br />
Sangiovese, Merlot,<br />
Cabernet Sauvignon<br />
2009<br />
75 cl<br />
80.00<br />
Vino Nobile di Montepulciano<br />
Agricola Lombardo<br />
Prugnolo Gentile,<br />
Canaiolo,Mammolo<br />
2007<br />
75 cl<br />
62.00<br />
Sizilien<br />
Montani Rosso<br />
Vignali Roccamora<br />
Nero d `Avola<br />
2010<br />
75 cl<br />
41.00<br />
Apulien<br />
Pichierri Vini<br />
Primitivo<br />
2011<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
44.00<br />
6.50<br />
Piemont<br />
Barolo<br />
Armando Parusso<br />
Nebbiolo<br />
2007<br />
75 cl<br />
85.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
11
Spain red<br />
Rioja<br />
Bodegas Roda<br />
Tempranillo, Garnacha, Graciano<br />
2007<br />
75 cl<br />
91.00<br />
Bodegas Valdemar<br />
Tempranillo, Graciano<br />
2007<br />
75 cl<br />
50.00<br />
Ribera del Duero<br />
Sembro<br />
Bodegas y Viñedos del Jaro<br />
Tempranillo, Merlot<br />
2011 75 cl 45.00<br />
Toro<br />
Bodegas Monte La Reina<br />
Tempranillo<br />
2010<br />
75 cl<br />
45.00<br />
Prima<br />
Maurodos<br />
Tinta de Toro, Garnacha<br />
2010<br />
75 cl<br />
52.00<br />
La Mancha<br />
Finca Antigua<br />
Tinto Crianza<br />
Tempranillo, Cabernet Sauvignon,<br />
Syrah, Merlot<br />
2008 75 cl 46.00<br />
Tinto Cosecha<br />
Finca Constancia<br />
Gonzales Byass<br />
Tempranillo<br />
2010 75 cl<br />
10 cl<br />
50.00<br />
7.50<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
12
Portugal red<br />
Douro<br />
Pó de Poeira<br />
Quinta de Terra Feita de Cima<br />
Souzào, Touriga Nacional<br />
2009<br />
75 cl<br />
55.00<br />
Estremadura<br />
Quinta de Sant`Ana Mafra<br />
Aragonez, Merlot, Touriga Naciona<br />
2011<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
51.00<br />
7.50<br />
United States of America red<br />
Kalifornien<br />
Hess Winery<br />
Cabernet Sauvignon<br />
2009<br />
75 cl<br />
62.00<br />
Sebastiani Vineyards<br />
Zinfandel<br />
2009<br />
75 cl<br />
47.00<br />
Opus One<br />
Rothschild-Mondavi<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot,<br />
Cabernet Franc, Petit Verdot<br />
2007<br />
75 cl<br />
490.00<br />
Australia red<br />
Hunter Valley<br />
Rosemount Estate<br />
Shiraz<br />
2008 75 cl 48.00<br />
Swan Valley<br />
Chateau Xanadu, Margaret River<br />
Cabernet Sauvignon<br />
2001 75 cl 75.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
13
Argentina red<br />
Mendoza<br />
Bodegas y Viñedos Huarpe<br />
Malbec<br />
2011<br />
75 cl<br />
42.00<br />
Salta<br />
Amalaya Vino tinto<br />
Bodega Colomé<br />
Malbec, Cabernet Franc, Tannat<br />
2010<br />
75 cl<br />
54.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
14
Champagne<br />
Laurent-Perrier, brut<br />
75 cl<br />
94.00<br />
Laurent-Perrier, Cuvée rose brut<br />
75 cl<br />
165.00<br />
Veuve-Cliquot Ponsardin, brut<br />
Taittinger, brut<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
75 cl<br />
94.00<br />
48.00<br />
94.00<br />
Moët et Chandon, brut<br />
75 cl<br />
37.5cl<br />
89.00<br />
46.50<br />
Prosecco<br />
Prosecco Villa Danzia, Veneto IGT, brut<br />
75 cl<br />
10 cl<br />
52.00<br />
8.00<br />
Moscato d’Asti<br />
Moscato d’Asti<br />
Castello 16, Haegi<br />
2011 75 cl 48.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
15
Water<br />
Henniez Grün (mit Kohlensäure)<br />
Henniez Blau (ohne Kohlensäure)<br />
Soda<br />
Coca-Cola<br />
Coca-Cola light<br />
Coca-Cola zero<br />
Elmer Citro<br />
Fanta<br />
Rivella rot<br />
Rivella blau<br />
Rivella grün<br />
Nestea Eistee<br />
Ramseier Süessmost<br />
Ramseier Apfelschorle<br />
Schweppes Tonic Water<br />
Schweppes Bitter Lemon<br />
Schweppes Ginger Ale<br />
33 cl<br />
75 cl<br />
33 cl<br />
75 cl<br />
l<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
5.00<br />
7.00<br />
5.00<br />
7.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
5.00<br />
Juice<br />
Traubensaft rot<br />
Frisch gepresster Orangensaft<br />
Frisch gepresster Grapefruitsaft<br />
Tomatensaft<br />
Premium Orangensaft<br />
Premium Pfirsichsaft<br />
Premium Antioxidantes<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
20 cl<br />
5.00<br />
9.00<br />
9.00<br />
6.50<br />
6.50<br />
6.50<br />
6.50<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
16
Coffee and milk<br />
Kaffee nature / crème<br />
Portion Kaffee<br />
Kaffee Hag nature / crème<br />
Milchkaffee<br />
Cappuccino<br />
Latte Macchiato<br />
Kaffee mélange<br />
Espresso nature / crème<br />
4.50<br />
6.50<br />
4.50<br />
5.00<br />
5.50<br />
6.00<br />
6.00<br />
4.50<br />
Espresso Hag<br />
Doppelter Espresso<br />
Irish Coffee (mit Tullamore Dew)<br />
Corretto Grappa<br />
Grog mit Rum oder Cognac<br />
Milch kalt oder warm<br />
Portion Milch kalt oder warm<br />
Ovomaltine kalt oder warm<br />
Schokolade kalt oder warm<br />
Schokolade mélange<br />
Portion Schokolade oder Ovomaltine<br />
4.50<br />
6.50<br />
13.50<br />
7.50<br />
13.50<br />
4.20<br />
6.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
6.00<br />
6.50<br />
Tea<br />
Schwarztee (nature, crème, citron)<br />
Vanille (Schwarztee aromatisiert)<br />
Prince of Wales, English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey<br />
Hagebuttentee<br />
Pfefferminztee<br />
Kamillentee<br />
Eisenkrauttee / Verveine Tee<br />
Lindenblütentee<br />
Java Green Tee<br />
Pure Green Tee<br />
Himbeer-Zitronentee<br />
Rooibos Tee<br />
Portion Tee<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
4.50<br />
6.50<br />
Beer<br />
Eichhof Lager Tulpe / Panachè<br />
Eichhof Lager<br />
Eichhof Hubertus Dunkel<br />
Erdinger Weissbier<br />
Clausthaler alkoholfrei<br />
Heineken<br />
30 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
33 cl<br />
5.50<br />
6.00<br />
7.00<br />
6.00<br />
6.20<br />
7.00<br />
Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive Mehrwertsteuer, Service und Taxen.<br />
All prices in Swiss francs (CHF), including Value Added Tax, service and taxes.<br />
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