Catalog 2014/2015 Hospitality Non-Food Services

PATISSERIE
Backpapier
Stabiler Kartonspender mit
Abreißkante. In 34cm oder
45cm Breite erhältlich.
Rollänge 50m. Beidseitig
antihaftbeschichtet und
geeignet bis 230°C.
Antihaftbackunterlage
Revolutionäre Antihaftunterlage
verhindert Schäden an
Konditoreiwaren. Geeignet
bis 250°C.
Einfach
zu reinigen.
Art.Nr Beschreibung Preis
CF349 29cm x 50m Backpapier €3,75
DM177 44cm x 50m Backpapier €5,95
Antihaftbeschichtete EXOPAT-Unterlagen
Spezifikation
CF349 Größe (cm): Spender: 8,2(H) x 34,2(B) x 8,3(T).
DM177 Größe (cm): Spender: 8,2(H) x 48,2(B) x 8,3(T).
Backpapier
Art.Nr Beschreibung Preis
E842 GN 1/1 520 x 315mm €12,25
E687 58,5 x 38,5cm €17,95
Backpapier
Silikonimprägnierte
Glasstruktur, ideal
für Gebäck und Brot.
Ohne Einfetten.
Wärmebeständig von
-40°C bis 300°C. Lässt
sich mühelos mit einem
Schwamm reinigen.
Wiederverwendbares,
ungebleichtes
braunes
Backpapier.
Beidseitig
antihaftbeschichtet.
Gewebebeschichtung
mit PTFE-Beschichtung
mit Antihaftoberfläche
benötigt keine Fette und
Öle. Verwenden Sie zum
Backen, Grillen, Braten
und in der Mikrowelle.
Temperaturbeständig bis
260 ° C. Abwischbar.
Art.Nr Beschreibung Preis
DN929 Gastronorm 1/1 Größe 530 x 325 mm €17,95
DN940 Patisserie Größe 60 x 40cm €22,95
Backpapier
Wiederverwendbare PTFE-beschichtete Antihaftunterlagen, die
Ofenbleche und Grills frei von Fett und Schmutz halten. Einfache
Reinigung mit Spülwasser oder in den Geschirrspüler legen.
Gefrierer- und ofenbeständig bis zu 260°C.
Art.Nr Beschreibung Menge Preis
DN928 Gastronorm 1/1 Größe 530 x 325 mm 500 €27,95
DN927 Patisserie Größe 60 x 40 mm 500 €32,95
Backunterlage
Ideal zum Backen und
Grillen. Einfach auf
Größe zu schneiden.
Hitzebeständig bis 260
Grad.
Art.Nr Beschreibung Preis
K560 33 x 100cm €8,95
Backunterlage
PTFE-beschichtete Antihaftunterlagen um die Reinigung der
Öfen zu vereinfachen. Einfache Reinigung nur entfernen und
abwischen mit Spülwasser oder in den Geschirrspüler legen.
Gefrierer- und ofenbeständig bis zu 260°C.
Art.Nr Beschreibung Preis
CE174 33cm x 2m €8,75
Auskühlgitter
43 x 25,5cm. Draht.
Art.Nr Beschreibung Preis
U761 33 x 40cm €4,95
Auskühlgitter
Für hohe Beanspruchung Kühlgitter. 63,5(B)x40,5cm(T).
Art.Nr Beschreibung Preis
CE172 50cm x 1m €13,95
CE173 50cm x 2m €23,95
Antihaftbeschichtetes Backblech
Antihaftbeschichtete Backbleche.
Art.Nr Beschreibung Preis
J810 42 x 25,5cm €7,95
Backblech aus Eisen
Backbleche aus Eisen in Gastronorm- oder Patisseriegrößen
mit schrägem Rand.
Art.Nr Beschreibung Preis
J811 63,5 x 40,5cm €19,95
Aluminiumbackblech
Backbleche in Gastronorm- oder Patisseriegrößen mit
schrägem Rand.
Art.Nr Beschreibung Preis
GD014 16 (H) x 370 (B) x 257 (T) mm €6,95
GD015 20 (H) x 390 (B) x 261 (T) mm €8,25
GD016 25 (H) x 482 (B) x 305 (T)mm €9,35
Backblech mit Antihaftbeschichtung
Antihaftbeschichtetes Backblech in Gastronormgröße
mit schrägem Rand.
Art.Nr Beschreibung Preis
K448 GN 1/1 530 x 325mm €11,95
J862 Gebäck 600 x 400mm €14,95
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Art.Nr Beschreibung Preis
J858 GN 1/1 530 x 325mm €14,95
J857 Gebäck 600 x 400mm €21,95
Art.Nr Beschreibung Preis
K340 GN 1/1 530 x 325mm €21,95