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70<br />
A <strong>inox</strong> anti-adhérent fer blanc aluminium divers pâtiss. packagings<br />
article publicitaire 69<br />
aspic ovale 18 36 50 62<br />
attelage 9<br />
B<br />
baba rond ou dariole 18 36 50 62<br />
barquette 19 37 62<br />
biscuit rose de Reims 19 37<br />
brioche 19 37 50 63<br />
brochette 56<br />
C<br />
caisse génoise 20 38<br />
cake 20 38 50<br />
canelé bordelais 51<br />
cercle à entremet 6<br />
cercle à mousse 6 63<br />
cercle à tarte 5<br />
cercle à vacherin 7<br />
cercle duo/trio bombé 8<br />
cercle haut 7<br />
cercle hauteur 50 7<br />
charlotte 21 38 51<br />
chinois 56<br />
cocotte 51<br />
cœur 21 38, 39<br />
coupe pâte 57<br />
couteau à crêpes 57<br />
cuillère à glace 57<br />
D<br />
découpoir 4 39 63<br />
découpoir à poignée 4<br />
dent de loup 22 39<br />
diplomate ou bavarois 22 40<br />
douille 58 64<br />
F<br />
flan carré à tarte 5<br />
flan rectangulaire 5<br />
fond de moule 22 40 52<br />
forme <strong>inox</strong> 10 à 15<br />
friand 23 40 64<br />
G-K<br />
galettoire 52<br />
kit miniatures 65<br />
M-N<br />
madeleines 23 40, 41 52<br />
manqué carré 23 41<br />
manqué coq 25<br />
manqué démontable 24 41<br />
manqué rond 24 41, 42 52<br />
manqué rosace 25 42<br />
millasson 25 42 65<br />
nonnette 8, 9 65, 66<br />
P<br />
pain 26 43 66<br />
pain de mie 26<br />
pâté 27 43<br />
petits fours 18 36 67<br />
pilon pour chinois 57<br />
pince à pâte 59<br />
pinceau pâtissier 59<br />
pizza 27 44<br />
plaque pâte roulée 27 43 53<br />
plat à rôtir 28<br />
plat mini-four 28<br />
poche à dresser 59<br />
poussoir 15<br />
présentoir à gâteau 15<br />
R-S<br />
rouleau à pâtisserie 59<br />
roulette à pâte 60<br />
savarin 28 44 53 68<br />
spatule souple 29<br />
support pour chinois 57<br />
T-V<br />
tarte carrée 29 45<br />
tarte maison 29 45<br />
tarte rectangulaire 30 45<br />
tartelette 30, 31 45, 46 68, 69<br />
tourteau fromager 32 47<br />
tourtière pomme 31 46<br />
tourtière ronde 31, 32 46, 47 53<br />
trois frères 29 44<br />
tuiles 33<br />
tulipe 33<br />
volette 60