รายงานประจำปี 2554 - หน่วยงานอื่นๆ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

48รายงานประจำาปี 2554ลำาดับ ชื่อบทความวิจัยชื่อวารสารที่ลงตีพิมพ์ชื่อผู้ร่วมหลักและผู้ร่วมรองชื่อ refereedjournal/ ชื่อฐานข้อมูลระดับชาติหรือนานาชาติที่นำาไปอ้างอิงISI Webof Science,Scopus(อ้างอิง 3 ครั้ง)24 Iron-fortified parboiled rice - A novel solutionto high iron density in rice-based dietsFOODCHEMISTRYVolume: 110Issue: 2 Pages:390-398Published: SEP15 2008Prom-U-Thai C.,Fukai S.,Godwin ID.,Rerkasem B.,Huang LB.25 Distribution of protein bodies and phytate-richinclusions in grain tissues of low and high ironrice genotypesCEREALCHEMISTRYVolume: 85Issue: 2 Pages:257-265Published: MAR-APR 2008Prom-U-Thai C.,Huang L.,Rerkasem B.,Thomson G., Kuo J.,Saunders M., Dell B.ISI Webof Science,Scopus(อ้างอิง 2 ครั้ง)26 Differences in carcass and meat characteristicsbetween chicken indigenous to northernThailand (Black-Boned and Thai native) andimported extensive breeds (Bresse and RhodeIsland Red)POULTRYSCIENCEVolume: 87Issue: 1 Pages:160-169Published: JAN2008Jaturasitha S.,Srikanchai T.,Kreuzer M.,Wicke M.ISI Webof Science,Scopus(อ้างอิง 5 ครั้ง)27 Variation of grain iron content in a localupland rice germplasm from the village ofHuai Tee Cha in northern ThailandEUPHYTICAVolume: 158Issue: 1-2Pages: 27-34Published: NOV2007Pintasen S.,Prom-u-thai C.,Jamjod S.,Yimyam N.,Rerkasem B.ISI Webof Science,Scopus(อ้างอิง 2 ครั้ง)28 Studies on Cercospora and allied genera innorthern ThailandFUNGALDIVERSITYVolume: 26Issue: 1Pages: 257-270Part: Part 1Published: JUL20 2007Nakashima C.,Meeboon J.,Motohashi K.,To-anun C.ISI Webof Science,Scopus(อ้างอิง 2 ครั้ง)29 Low-energy ion bearn-induced mutation inThai jasmine rice - (Oryza sativa L. cv. KDML105)SURFACE &COATINGSTECHNOLOGYVolume: 201Issue: 19-20Pages: 8024-8028Published: AUG5 2007Phanchaisri B.,Chandet R.,Yu LD .,Vilaithong T.,Jamjod S.,Anuntalabhochai S.ISI Webof Science,Scopus(อ้างอิง 2 ครั้ง)