Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie ... - SGGW

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotu TURYSTYKA KWALIFIKOWANAKierunek studiów Turystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia niestacjonarne I-go stopnia (zaoczne) Semestr: 5Jednostka organizacyjnaprowadząca przedmiotWydział Leśny, Katedra Urządzania Lasu, Geomatyki i Ekonomiki LeśnictwaLiczba godzin (łącznie): Liczba godzinLiczba godzin ćwiczeń: - Liczba punktów ECTS: 5wykładów: 27Osoba odpowiedzialnaza przedmiotdr Joanna AdamczykZałożenia i cele przedmiotu:Celem przedmiotu jest dostarczenie informacji na temat turystyki kwalifikowanej jako dyscypliny,przygotowanie teoretyczne programowania imprez turystyki kwalifikowanej i produktu turystycznego w tymzakresie.Metody dydaktyczne:Wykłady, dyskusje na podstawie literatury.Forma i warunki zaliczenia przedmiotu:Aktywność na zajęciach, zaliczenie w formie kolokwium.Literatura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Konspekty wykładów zawierające podstawy teoretyczne, zestaw wybranych artykułów najlepiejwprowadzające w zagadnienia poruszane na zajęciach.− Burzyński T., Łabaj M., red. (2003): Turystyka rekreacyjna oraz turystyka specjalistyczna, AgencjaRestrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, FundacjaProgramów Pomocy dla Rolnictwa, Program Sapard, Wyd. Eurecna, Warszawa.− Przeclawski K. (1996): Człowiek a turystyka, Zarys socjologii turystyki, Wyd. Albis, Kraków.− Zaręba D. (2000): Ekoturystyka – Wyzwania i nadzieje, Wyd. PWN, Warszawa.Literatura uzupełniająca:− Andrejuk A. (1998): Turystyka aktywna, rekreacyjna i specjalistyczna, Biuro Menedżerów MarekTurystyki Polskiej, Wyd. KENGRAF, Warszawa.− Gołaszewski J., Paterka S., Wieczorek A. (2000): Organizacja wycieczek szkolnych, obozów stałychi wędrownych. Rekreacyjne gry ruchowe, Skrypty / Akademia Wychowania Fizycznego im. EugeniuszaPiaseckiego w Poznaniu, Nr 138,Wyd. AWF, Poznań.− Kresek Z. (1977): Organizacja wycieczek i imprez turystycznych, Zeszyty Szkoleniowe PTTK, nr 9,Warszawa.− Kruczek Z. (1993): Kształcenie kadr dla turystyki w Polsce na tle światowych tendencji, PraceMonograficzne nr 56, Wyd. AWF w Krakowie, Kraków.− Kruczek Z., Walas B. (2004): Promocja i informacja turystyczna, Wyd. Proksenia, Kraków, s. 236.− Kruczek Z., Zdebski J. (1980): Metodyka organizowania wycieczek i imprez górskich, ZeszytySzkoleniowe PTTK nr 11, Warszawa.− Lobozewicz T. i in. (1997): Turystyka kwalifikowana, Wyd. Roltur, Warszawa.− Lobozewicz T. (1983): Turystyka kwalifikowana, Wyd. Kraj, Warszawa.− Łobożewicz T. (1989): Nowe trendy w turystyce kwalifikowanej, Wychowanie fizyczne i zdrowotnenr 56.− Łobożewicz T., Kogut R., Szmitke R. (1996): Poradnik organizatora imprez turystyczno -

ekreacyjnych, ZK ZMW, Warszawa.− Łobożewicz T., Kogut R., Szmytke R. (1998): Turystyka kwalifikowana, ZK ZMW, Warszawa.− Merski J. (2002): Turystyka kwalifikowana, Wyższa Szkoła Ekonomiczna, Warszawa. (jako przykład)− Przecławski K. (1998): Turystyka alternatywna [w:] Społeczno - pedagogiczne problemy turystyki,Malinowski J. A. red., Wyd. IT, Warszawa.− Smoleński P., Łobożewicz T. (1993): Turystyka kwalifikowana w świecie, Roczniki naukowe AWFw Warszawie, Warszawa.− Tertelis M. (1999): Podręcznik turystyki górskiej, Wyd. Pelta, Warszawa.− Tomlinson J. (1996): Encyklopedia ekstremalnych sportów, Carlton Books, GX.− Turystyka wiejska w Polsce. Turystyka Aktywna i specjalistyczna, strategia, consulting (1997):Warszawa.− Walas B. (1984): Metodyka organizowania i prowadzenia wycieczek turystycznych, Wyd. skrypt. AWFnr 66, Kraków.− Winiarski W., Alejziak W. (2005): Turystyka w badaniach naukowych, AWF Kraków i WZIiZw Rzeszowie, Kraków-Rzeszów.− przewodniki turystyczne ogólne i specjalistyczne (górskie, kajakowe, rowerowe i inne).− artykuły naukowe, czasopisma branżowe i turystyczne, wydawnictwa resortowe, organy publikacyjneaktów prawnych, oferty firm turystycznych, materiały dostępne w Internecie.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje):Wiedza o dyscyplinie turystyka kwalifikowana w Polsce i na świecie,Wiedza na temat metodyki budowy projektu imprezy turystyki kwalifikowanej.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotu ORGANIZACJA TURYSTYKI NA OBSZARACH WIEJSKICHKierunek studiów Turystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia niestacjonarne I-go stopnia (zaoczne) Semestr: 5Jednostka organizacyjnaprowadząca przedmiotWydział Nauk Ekonomicznych, Katedra Ekonomiki Edukacji Komunikowaniai DoradztwaLiczba godzin (łącznie): Liczba godzinLiczba godzin ćwiczeń: Liczba punktów ECTS: 5wykładów: 27Osoba odpowiedzialnaza przedmiotdr inż. Agata BalińskaZałożenia i cele przedmiotu:Zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi turystyki na obszarach wiejskich.Pokazanie możliwości rozwoju działalności turystycznej na obszarach wiejskich.Nauczenie samodzielnego przygotowania projektu rozwoju produktów turystycznych w ramach turystykiwiejskiej.Metody dydaktyczne:Wykład: metoda podająca wykład z elementami pogadanki z wykorzystaniem pomocy w postaci prezentacjimultimedialnych i filmu, katalogów, map, folderów, itp.Forma i warunki zaliczenia przedmiotu:Wykład: egzamin w formie pisemnej.Literatura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Dębniewska M. Tkaczuk M. (1997): Agroturystyka, koszty, ceny, efekty, Poltext, Warszawa.− Majewski J., Lane B. (2003): Turystyka wiejska i rozwój lokalny, Fundacja Edukacja dla Demokracji,Warszawa.− Sznajder M., Przezbórska L. (2006): Agroturystyka, Wyd. PWE, Warszawa.− Balińska A. Sikorska-Wolak I. (2001): Agroturystyka w Dolinie Bugu i uwarunkowania jej rozwoju,Wyd. SGGW, Warszawa.Literatura uzupełniająca:− Drzewiecki M. (1995): Agroturystyka, IW Świadectwo, Bydgoszcz.− Gołembski G. (1999): Regionalne aspekty rozwoju turystyki, Wyd. PWN, Warszawa.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje): Student będzie posiadł wiedzę oraz umiejętnościw zakresie planowania inwestycji turystycznych na obszarach wiejskich. Będzie potrafił diagnozowaćproblemy związane z tego typu inwestycjami oraz znajdować sposoby ich rozwiązywania.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotuWYBRANE ZAGADNIENIA Z HISTORII ARCHITEKTURYI URBANISTYKI NA ZIEMIACH POLSKICHKierunek studiów Turystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia niestacjonarne I-go stopnia (zaoczne) Semestr: 5Jednostka organizacyjnaprowadząca przedmiotWydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu, Katedra ArchitekturyKrajobrazuLiczba godzin (łącznie): Liczba godzinLiczba godzin ćwiczeń: Liczba punktów ECTS: 2wykładów: 18Osoba odpowiedzialnaza przedmiotdr inż. Joanna Dudek-KlimiukZałożenia i cele przedmiotu:Zapoznanie z cechami charakterystycznymi polskich obiektów i układów architektonicznych orazurbanistycznych w układzie chronologicznym i przestrzennym. Wykorzystanie zdobytej wiedzy w tworzeniuproduktu turystycznego.Metody dydaktyczne:WykładForma i warunki zaliczenia przedmiotu:Aktywność na zajęciach, praca semestralna – opracowanie folderu obiektu zabytkowego.Literatura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Chmielewski J.M. (2001): Teoria urbanistyki, Wyd. Politechnika Warszawska, Warszawa.− Kalinowski W. (1986): Rozwój miast w Polsce [w:] Zabytki urbanistyki i architektury w Polsce – tom 1,Miasta historyczne – praca zbiorowa, Wyd. Arkady, Warszawa.− Malisz B. (1981): Zarys teorii kształtowania układów osadniczych, Wyd. Arkady, Warszawa.− Pevsner N. (1980): Historia architektury europejskiej, Wyd. Arkady, Warszawa.Literatura uzupełniająca:− Xavier Barral i Altet (1998): Wczesne średniowiecze, Taschen – Muza, Warszawa.− Broniewski T. (1990): Historia architektury, Wyd. Ossolineum, Wrocław.− Benevolo L. (1995): Miasto w dziejach Europy, Oficyna Wydawnicza Wolumen, Warszawa.− Czerner R. (2002): Zabudowy rynków, Wyd. Politechnika Wrocławska, Wrocław.− D’Alfonso E., Samss D. (1997): Historia architektury: formy i style od starożytności do współczesności,Wyd. Arkady, Warszawa.− Dobrzeniecki T. (1975): Gotyk w Polsce, Wyd. Arkady, Warszawa.− Koch W. (1996): Style w architekturze, Wyd. Bertelsmann Publishing, Warszawa.− Kozakiewicz H. i S. (1976): Renesans w Polsce, Wyd. Arkady, Warszawa.− Krassowski W. (1990): Dzieje budownictwa i architektury na ziemiach Polski, Wyd. Arkady,Warszawa.− Książek M. (1993): Zarys budowy miast średniowiecznych w Polsce do końca XV wieku, Wyd.Politechnika Krakowska (skrypt), Kraków.− Ostrowski W. (1996): Wprowadzenie do historii budowy miast, Wyd. Politechnika Warszawska,Warszawa.− Tołwiński T. (1947): Urbanistyka (tom. I i II), Wyd. Ministerstwa Odbudowy, Warszawa.− Toman R. red. (2000): Sztuka romańska. Architektura, rzeźba, malarstwo, Konemann, Olsztyn.− Toman R. red. (2000): Gotyk. Architektura, rzeźba, malarstwo, Konemann, Olsztyn.− Watkin D. (2001): Historia architektury zachodniej, Wyd. Arkady, Warszawa.

− Wróbel T. (1971): Zarys historii budowy miasta, Wyd. Ossolineum, Wrocław.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje):umiejętność rozpoznawania głównych nurtów w historii architektury i urbanistyki na przykładach polskichobiektów zabytkowych, utrwalenie podstawowych pojęć z zakresu formy - typu, stylu, detalu zabytkowychobiektów architektury, umiejętność kreowania produktu turystycznego wykorzystującego walory zabytkówarchitektury i urbanistyki.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotu ZAGOSPODAROWANIE TURYSTYCZNE I REKREACYJNEKierunek studiów Turystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia niestacjonarne I-go stopnia (zaoczne) Semestr: 5Jednostka organizacyjnaprowadząca przedmiotWydział Leśny, Katedra Użytkowania LasuLiczba godzin (łącznie): Liczba godzinLiczba godzin ćwiczeń: - Liczba punktów ECTS: 5wykładów: 27Osoba odpowiedzialnaza przedmiotdr inż. Emilia JaneczkoZałożenia i cele przedmiotu:Przedmiot ma na celu zapoznanie studentów z różnorodnością i specyfiką projektowania elementówi urządzeń turystycznego i rekreacyjnego zagospodarowania terenu.Metody dydaktyczne:Wykłady poparte prezentacjami multimedialnymi.Forma i warunki zaliczenia przedmiotu:Zaliczenie wykładów – kolokwium ustne/pisemne.Literatura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Kruczek Z., Sacha S. (2006): Polska: geografia atrakcji turystycznych, Wyd. Proksenia, Kraków.− Lijewski T., Mikułowski B., Wyrzykowski J. (1998): Geografia turystyki Polski, Wyd. PWE,Warszawa.− Mokrzyński J. (1990): Architektura wolnego czasu, Wyd. Arkady, Warszawa.− Mokrzyński J., Lange B. (1973): Urządzenia turystyczne, Wyd. Arkady, Warszawa.− Ważyński B. (1997): Urządzanie i zagospodarowanie lasu dla potrzeb turystyki i rekreacji, Wyd. AR,Poznań.Literatura uzupełniająca:− Baud-Bovy & Lawson. (2002): Tourism & Recreation Handbook of Planning and Design, ArchitecturalPress, Oxford.− Flink C., Olka K., Searns R. (2001): Trails for the twenty-first century. Planning, design andmanagement manual for multi-use trails, Island Press, Washington.− Kowalczyk A. (2001): Geografia turyzmu, Wyd. PWN, Warszawa.− Łonkiewicz B., Głuch G. (1991): Wytyczne rekreacyjnego zagospodarowania lasu, Wyd. IBL,Warszawa.− Merski J. (1996): Zagospodarowanie turystyczne, Druk Tur, Warszawa.− Płocka J. (2002): Wybrane zagadnienia z zagospodarowania turystycznego, część 1,2, CKU, Toruń.− Rogalewski O. (1993): Charakterystyka bazy materialnej turystyki, WSHT, Warszawa.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje):Uczestnictwo w zajęciach wykładowych i ćwiczeniach ma na celu uzyskanie przez studentów:a. Umiejętności wykrywania problemów i niebezpieczeństw związanych z rekreacyjnym i turystycznymzagospodarowaniem terenu,b. Zdobycie podstawowych umiejętności projektowania elementów rekreacyjnego zagospodarowaniaterenu.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotuOCHRONA KONSUMENTÓW NA RYNKU USŁUGKierunek studiówTurystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia stacjonarne I-go stopnia Semestr: 5Jednostka organizacyjnaprowadząca przedmiotWydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Katedra Organizacjii Ekonomiki KonsumpcjiLiczba godzin (łącznie): Liczba godzin Liczba godzin Liczba punktów ECTS: 5wykładów: 27 ćwiczeń:Osoba odpowiedzialna zaprzedmiotdr hab. Irena OzimekZałożenia i cele przedmiotu:Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z prawami przysługującymi konsumentom w zakresie ochronyi edukacji konsumentów.Metody dydaktyczne:wykład z elementami dyskusji; ćwiczenia - z wykorzystaniem narzędzi i metod aktywizujących.Forma i warunki zaliczenia przedmiotu:Zaliczenie pisemneLiteratura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Dąbrowska A., Janoś–Kresło M., Ozimek I. (2005): Ochrona i edukacja konsumentów we współczesnejgospodarce rynkowej, PWE, Warszawa.− Akty prawne z zakresu ochrony konsumenta.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje):Umiejętność egzekwowania praw przysługujących konsumentom.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotu METODY I TECHNIKI ZARZĄDZANIAKierunek studiów Turystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia niestacjonarne I-go stopnia (zaoczne) Semestr: 5Jednostka organizacyjna Wydział Nauk Ekonomicznych, Katedra Ekonomiki i Organizacjiprowadząca przedmiot PrzedsiębiorstwLiczba godzin (łącznie): Liczba godzinLiczba godzin ćwiczeń: Liczba punktów ECTS: 5wykładów: 27Osoba odpowiedzialnaza przedmiotdr inż. Katarzyna KarbowiakZałożenia i cele przedmiotu:Poznanie podstawowych metod i technik zarządzania, które mogą usprawnić pracę menedżera w organizacji.Metody dydaktyczne: wykładForma i warunki zaliczenia przedmiotu: zaliczenie pisemne z wykładówLiteratura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Zimniewicz K. (2003): Współczesne koncepcje i metody zarządzania, Wyd. PWE, Warszawa.− Martyniak Z. (1996): Metody organizowania procesów pracy, Wyd. PWE Warszawa.Literatura uzupełniająca:− Brilman J. (2002): Nowoczesne koncepcje i metody zarządzania, Wyd. PWE, Warszawa.− Perechuda K. (2000): Zarządzanie przedsiębiorstwem przyszłości. Koncepcje, modele, metody, AgencjaWydawnicza Placet, Warszawa.− Zimniewicz K. (1991): Techniki zarządzania, Wyd. PWE, Warszawa.− Duchniewicz S. (2004): Dźwignia Archimedesa, czyli metody i techniki zarządzania, Wyd.Menedżerskie PTM, Warszawa.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje): umiejętność wykorzystywania poznanych metod i technik,tak aby usprawnić pracę kierowniczą.

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w WarszawieMiędzywydziałowe Studium Turystyki i RekreacjiNazwa przedmiotu PODSTAWY HYDROGRAFII W TURYSTYCE I REKREACJIKierunek studiów Turystyka i rekreacjaRodzaj studiów Studia niestacjonarne I-go stopnia (zaoczne) Semestr: 5Jednostka organizacyjnaprowadząca przedmiotWydział Inżynierii i Kształtowania Środowiska, Katedra Inżynierii Wodneji Rekultywacji ŚrodowiskaLiczba godzin (łącznie): Liczba godzinLiczba godzin ćwiczeń: Liczba punktów ECTS: 5wykładów: 27Osoba odpowiedzialnaza przedmiotdr inż. Ewa KaznowskaZałożenia i cele przedmiotu:Zapoznanie studentów z śródlądowymi obiektami wodnymi, takimi jak rzeki, jeziora, zbiorniki wodne,obszary zabagnione, źródła, opisem wód i zjawisk wodnych w układzie regionalnym, metodami ocenycharakterystyk fizycznogeograficznych zlewni, oceną zasobów wodnych ilościową i jakościową, obiegiemwody w porównaniu z elementami środowiska geograficznego, wybranymi elementami gospodarki wodnej,przyrodniczymi skutkami degradacji wód i metodami jej ochrony.Metody dydaktyczne:Wykład informacyjny.Forma i warunki zaliczenia przedmiotu:Wykonanie projektów, zaliczenie kolokwium obejmujące materiał z ćwiczeń i z wykładów.Literatura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jestosoba realizująca przedmiot):Literatura podstawowa:− Ciepielowski A. (1999): Podstawy gospodarowania wodą, Wyd. SGGW, Warszawa.− Bajkiewicz-Grabowska E., Mikulski Z. (1999): Hydrologia ogólna, Wyd. PWN, Warszawa.Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje):wykorzystania wiedzy z zakresu hydrografii w turystyce i rekreacji, charakteryzowania zasobów wodnych,obiektów wodnych dla potrzeb turystyki i rekreacji.