MANEJO HIDRICO EM VIVEIROS

Mauricio LehmannMédico VeterinárioMANEJO HIDRICO EM VIVEIROS

AMBIENTEQUEBRA DAHOMEOSTASEANIMALESTRESSEPATÓGENOS

Qualidade da água vs. doenças viraisVírus da mancha branca (white spot syndrome virus)Baculovirus70-150 x 250-380 nmds DNAEnvelopadoFamília Nimarviridae

Vírus da necrose muscular infecciosa (IMNV)Esferóide40 nmds RNANão envelopadoFamília Totiviridae

Matéria orgânica

Preparação do viveiro

APLICAÇÃO DE CALCÁRIO

ÁGUA PARA A AQUICULTURAOrigemVolumeSazonalidade

Renovação de água•Percolação•Evaporação•Falta de previsão•Emergencias2 a 10% do volume diário

Viveiro de 1ha1m de profundidade200.000 a 500.000 L/dia2,31 a 5,78L/s

Condução da água

ENTRADA DA ÁGUAFiltrosCanal de adução para salgada

Quais as diferenças entre o ambientenatural, de criação e aquários?Rios e lagos:•Muitas espécies•Poucos animais•Época do ano•Baixa produçãoViveiros e tanques:•Poucas espécies•Muitos animais•Ano inteiro•Alta produção

A alta produção leva:Colocação de muita matéria orgânicaLeva à:•Muitas algas•Alto consumo de oxigênio•Ração•Fezes•Animais mortos

Algas

Epilimnio:100%-mais luz-mais quente-menosdensa-maisoxigênioEpilimnioO 2ZonaeufóticaHipolimnio:-menos luz-mais fria-mais densa-menosoxigênio1%HipolimnioCO 2Ponto decompensação

Transparência dedisco de Secchi(cm)TDSPonto decompensaçãoTDS x 2 - 4

Grande riscode esgotamentodo oxigênioSuspenderadubação ediminuir raçãoDiminuiradubaçãoAdubaçãonormal20 cm30 cm50 cm70 cmFonte: Kubitza(2003)

200%100%0%N D N D N D N D N D N D N D N D N DTEMPOOXIGENIOComo as algas alteram o oxigênio?

Baixo oxigenio mata!!Alto oxigenio é o mais importante!

Aeração

DifusãoLinha d’águaPressão do oxigênioPressão do gás carbônicoO sistema busca o equilíbrio das pressões.

TIPOLOGIA DOS AERADORES MECÂNICOS

O 2O 2 O 2O 2 O 2H 2OH 2 OO 2O 2O 2O 2OO 2O 22 O 2O 2O 2O 2O 2O 2 H 2O OH 2O O 22O 2O 2OO 2O 2O 22 OO 2O 22 OO2 O 2O 2 2O 22O 2O 2 H 2O O 2O 2 H 2O O 2OO 2 O 22O 2 OO2 O 2O 22O 2O 2O 2O 2O 2O 2 H 2O O 2 O 2 H 2O O 2O 2O 2 O 2O 2O 2 O 2O 2

TemperaturaEstratificação+_TemperaturaEpilimnio:-mais luz-mais quente-menos densa-mais oxigênioHipolimnio:-menos luz-mais fria-mais densa-menos oxigênio

Qualidade da água e nutriçãoCompraRecebimentoManuseioArmazenagemFornecimento

Compra de raçãoFornecedor seguroIdoniedade da marcaFase e espécie adequadaQuantidade adequada

Recepção de raçãoAparência da cargaConferencia do que foi adquirido e validadeTeste de estabilidade

Manuseio da raçãoIntegridade dos grãos

Armazenamento da raçãoLocal limpoLocal secoLocal ventilado

Fornecimento de raçãoParametros de qualidade de águaDeterminar o consumoAd libidum ou Biomassa

Tamanho e formato do viveiro(disposição dos aeradores)PARALELODIAGONAL400 m250 m200 m200 m

AlternativasCódigos de Conduta (FAO, GAA, ABCC)Ambiente aquáticoAmbiente circundanteCultivopoluenteTratamentode efluentesSemimpactoO tratamento de efluentesde fato diminui ouelimina o impacto?

Ambiente aquáticoAmbiente circundanteCultivopoluenteSemimpactoTroca zero erecirculaçãoA recirculação e a troca zerode fato mantém a produtividadee diminuem o impacto?

Ambiente aquáticoAmbiente circundanteCultivopoluenteSemimpactoProbióticosAditivosSubstratosartificiais