Catalogo Prodotti 2015

L’ambiente ideale non esiste, si crea.

azienda - company
Protea comincia il proprio cammino nel campo della sanificazione con Ozono nel
2004 grazie alla collaborazione con esperti nel settore della disinfezione e a ricerche in
campo internazionale. Inizialmente, Protea applica l’Ozonizzazione nella risoluzione di
alcune problematiche nel settore nautico. Successivamente, estende la propria
progettazione e realizzazione di apparati ozonizzanti ad altri importanti settori come
quello ospedaliero, automobilistico, civile, agricolo, etc.
Protea started its path of sanitation with Ozone in 2004 in collaboration with some
experts in the sector of disinfection and international research. Initially, Protea applies
ozonation in the resolution of some problems in the marine industry. Subsequently, it
extends its design and construction of ozonizing systems to other important sectors
such as the hospital, the automotive, the residential, the agricultural, etc.

mission
La Mission di Protea è quella di offrire SOLUZIONI AD OZONO.
Questo scopo impegna quotidianamente un ufficio dedicato alla R&S
il quale valuta le esigenze di ogni Cliente e definisce le soluzioni più
adeguate sia tecnicamente che in termini di sicurezza al fine di creare
dei sistemi all’avanguardia, specifici, semplici, duraturi e sicuri.
The Mission of Protea is to offer SOLUTIONS WITH OZONE.
This goal commits every day an office dedicated to R&D which
assesses the needs of each customer and defines the best solutions
both technically and in terms of security in order to create cuttingedge,
specific, easy, durable and safe systems.

ozono - ozone
L’Ozono (O₃) è un gas iperossidante in grado di eliminare odori e
microrganismi come virus, muffe e batteri. L’Ozono è un elemento che si trova in
natura negli strati alti dell’atmosfera terrestre ma anche in prossimità di
temporali e cascate. È ecologico in quanto non genera sottoprodotti e non
rilascia residui chimici in ambiente: una volta terminata la sua azione ossidante,
si riconverte semplicemente in Ossigeno (O₂).
Ozone (O₃) is a highly oxidising gas which can eliminate odors and
microorganisms like viruses, molds and bacteria. Ozone is an element that
occurs naturally in the Earth's upper atmosphere, but also in the vicinity of
thunderstorms and waterfalls. It is eco-friendly as it does not generate byproducts
or release chemical residues in the environment: once completed its
oxidizing action, it simply converts back into Oxygen (O₂).

applicazioni - uses
I campi di applicazione della ozonizzazione sono molteplici, e dalle più svariate
sfaccettature. Questa varietà impone dedizione e ricerca e studi specifici per soluzioni
idonee alle diverse problematiche; come se ognuna fosse unica. I macrosettori
specialistici di Protea sono: Nautica, Agricoltura, Ambulanze e Veicoli Speciali, Civile e
Domestico, Ambienti Sanitari, Enologia.
There are several areas of applicability of Ozone, and the possibilities are practically
endless. This variety requires dedication and research and specific studies in order to
give solutions suitable to solve many problems, as if each of them is unique. The main
fields in which Protea is specialized are: Nautical Industry, Agriculture and Food
Processing, Ambulances and Special Vehicles, Domestic and Hotel Environments,
Enology and Dairy industry.

nautica – nautical ind.
Protea vanta di un’esperienza consolidata nel settore nautico e di una lista delle referenze che
comprende i più importanti canteri navali italiani e internazionali.
Il successo di Protea nasce da una profonda conoscenza delle imbarcazioni e delle problematiche
di bordo nonché da una costante ricerca tecnica e sperimentale per approntare sistemi idonei,
efficienti, di semplice installazione e compatibili con le realtà tecniche delle imbarcazioni.
Ecco alcune soluzioni offerte da Protea nel settore nautico nautica:
▪ Eliminazione degli odori provenienti dagli sfoghi aria casse acque nere e acque grigie;
▪ Potabilizzazione e bonifica delle acque dolci a serbatoio;
▪ Eliminazione di cattivi odori dovuti ai ristagni nelle sentine;
▪ Sanificazione delle condotte UTA, dei Fancoils e dell’aria immessa in ambiente;
▪ Bonifica ambientale tramite Ozono e Ioni Negativi allo scopo di mantenere l’aria pulita, sanificata e
priva di cattivi odori all’interno di cabine e piccoli locali a bordo.
Protea is proud of its extensive experience in the nautical industry and of its list of references which
includes the most important Italian and International Shipyards.
The success of Protea comes from a deep knowledge of the boats and of the onboard problems
and from constant technical and experimental research in order to create systems that are suitable,
efficient, easy to install and compatible with the technical realities of the boats.
Here are some solutions offered by Protea for the nautical sector:
▪ Removal of odors coming from the air vents of black water and gray water tanks;
▪ Purification and reclamation of freshwater in tanks;
▪ Elimination of odors due to stagnation in the bilges;
▪ Sanitation of UTA and Fancoils ducts as well as the air injected in the cabins;
▪ Environmental reclamation through ozone and negative ions in order to keep the onboard air clean,
sanitized and odor-free.

agricoltura - cultivation
Applicare soluzioni ad ozono nel settore agricolo supera ogni aspettativa in termini di economie,
riduzione di perdite delle coltivazioni, migliore qualità dei prodotti, maggiore shelf-life di vegetali, fiori e
piante.
Mantenendo alto il livello qualitativo dei terreni senza l'aggiunta di chimici e prevenendo la
contaminazione di pianta in pianta da patogeni, batteri, virus, parassiti, insetti, etc., idonei sistemi
ozonizzanti, per la nebulizzazione di acqua o per la gassificazione ambientale, permettono vantaggi
strepitosi in ogni fase della coltivazione; comprese le fasi dello stoccaggio, della lavorazione e del
confezionamento.
Un ufficio dedicato è in grado di individuare le problematiche e le fasi migliorabili della produzione,
offrendo sistemi ampliabili nel tempo con moduli aggiuntivi, in base a future esigenze.
Solutions with Ozone applied to agriculture exceed all expectations in terms of savings, reduction of
losses of crops, improvement of the product quality, increase of the shelf-life of vegetables, flowers and
plants.
Maintaining a high level of quality of soils without the addition of chemicals and preventing
contamination by pathogens, bacteria, viruses, parasites, insects, etc. from plant to plant, together with the
use of suitable ozonizing systems (gaseous state or ozonated water) guarantee sensational benefits at
every stage of cultivation; including the phases of storage, processing and packaging.
A dedicated office is able to identify the problems and the improvable stages of production, offering
systems that are upgradeable over time with additional modules, based on future needs.

ambulanze - ambulances
Gli ambienti ospedalieri e sanitari, e in particolar modo le ambulanze e i veicoli speciali, rappresentano il
maggior rischio di inquinamento e contagio fra tutte le classi ambientali riconosciute. Per questo motivo,
Protea ha messo a punto una linea di sistemi di semplice installazione per risolvere questi problemi di
insalubrità e per la sicurezza degli operatori.
Essendo un gas, l’Ozono permette di insediarsi nelle parti più nascoste svolgendo un’azione disinfettante
incredibilmente efficace anche dove la normale pulizia non arriva. Gli apparati destinati a questo particolare e
specifico settore sono completamente automatici e, una volta posizionati all’interno dell’abitacolo e attivati,
producono una quantità di Ozono controllata e sufficiente per la completa disinfezione dell’ambiente. Una
volta terminato il ciclo, l’Ozono residuo torna alla sua naturale origine (Ossigeno) lasciando così un ambiente
salubre e decontaminato, in maniera sicura e soprattutto naturale.
Al contrario, le bombolette normalmente utilizzate, oltre ai principi attivi totalmente chimici e a loro volta
inquinanti, hanno dei tempi di impiego e un costo decisamente maggiori.
Protea ha creato soluzioni anche per altri tipi di veicoli come camper, veicoli commerciali, camion e
automobili.
Hospitals and health services, in particular ambulances and special vehicles, represent the greatest risk of
pollution and contamination of all the environment categories recognized. For this reason, Protea has
developed a line of easily installable systems in order to solve these problems of unhealthiness and for the
safety of operators.
As a gas, ozone can settle in the most hidden parts. This way it disinfects even where normal cleaning does
not arrive. The systems intended for this particular and specific sector are fully automatic and, once positioned
inside the vehicle and activated, produce a controlled amount of ozone, sufficient for the complete disinfection
of the cabin. After the cycle, the residual ozone comes back to its natural state (oxygen) leaving a healthy and
decontaminated environment, safely and with respect of nature.
On the contrary, the spray cans normally used, in addition to the chemicals and the other pollutants they
release, have longer times of use and higher costs.
Protea has also developed solutions for other types of vehicles such as camping vans, commercial vehicles,
trucks and cars.

civile
La casa è uno degli ambienti dove
passiamo più tempo ed è quindi
necessario che al suo interno l’aria sia
sempre salubre e disinfettata. A questo
proposito, Protea offre una serie di prodotti
in grado di risolvere problemi di cattivi
odori, batteri, acari, insalubrità in zone non
accessibili con la normale pulizia, muffe e
umidità.
E le soluzioni non finiscono:
mantenimento dei cibi ed eliminazione di
odori all’interno del frigorifero, disinfezione
dell’acqua, degli alimenti, etc.
home
The house is one of the places where we spend more time and it is
therefore necessary that inside air is always healthy and disinfected. In this
regard, Protea offers a range of products able to solve problems of bad odors,
bacteria, mites, unhealthiness in areas not accessible with normal cleaning,
mold and moisture.
And the solutions do not end: maintaining food and elimination of odors in
the refrigerator, disinfecting water, food, etc.

celle frigorifere
L’Ozono è in grado di allungare i tempi di conservazione degli alimenti riducendo la
carica microbica superficiale e rallentando sensibilmente la formazione dell’etilene.
Oltretutto, Il trattamento dell’aria con ozono per la conservazione degli alimenti
previene il trasferimento di odori dai materiali di confezionamento alle derrate, ed
elimina il contagio batterico fra gli alimenti.
I benefici dei sistemi ozonizzanti Protea sono:
1) Aumento della shelf-life dei prodotti;
2) Diminuzione dello spreco e degli scarti;
3) Eliminazione degli odori;
4) Miglioramento della qualità dei prodotti;
5) Riduzione dei rischi per la salute.
cold rooms
Ozone is able to extend the shelf-life of food by
reducing the surface microbial load and especially
by blocking the formation of ethylene, a hormone
considered responsible for ripening. Moreover, the
treatment of the air with ozone for the preservation
of food prevents the transfer of odors from
packaging materials to foodstuffs and eliminates
bacteria contamination.
The benefits of the ozonizing systems made by
Protea are:
1) Increase of the shelf-life of products;
2) Reduction of waste and wastefulness;
3) Elimination of odors;
4) Improvement of the quality of products;
5) Reduction of health risks.

ambulatori - clinics
L’inquinamento negli ambienti chiusi è un problema notevole e tra i fattori che contribuiscono a
alterare la qualità dell’aria indoor è la presenza di persone (emissione di anidride carbonica,
desquamazione, etc.).
In particolar modo, gli ambienti ospedalieri, gli ambulatori, le cliniche e le sale d’attesa sono luoghi in
cui i germi dispersi nell’aria, ad esempio attraverso starnuti e colpi di tosse, possono venire a contatto
con i pazienti presenti e causare problemi seri alla salute.
Protea offre una vasta gamma di dispositivi che permettono di controllare le cariche infettanti
aerodisperse (polveri, disinfettanti, batteri, virus, acari, polline, etc.) e l’eliminazione dei cattivi odori
presenti nell’aria. Rispetto ai normali sistemi utilizzati, i sistemi Protea sono presidi efficaci di semplice
installazione che non hanno costi di manutenzione nel tempo.
The indoor air pollution is a major problem and one of the factors which affects this quality is the
presence of people (emission of carbon dioxide, scaling, etc .).
In particular, hospitals, surgeries, clinics and waiting rooms are places where airborne germs, such as
through sneezing and coughing, can come into contact with patients and cause serious health
problems.
Protea offers a wide range of devices able to control the infectious load in the air (dust, disinfectants,
bacteria, viruses, mites, pollen, etc.) and to eliminate bad odors. Compared to ordinary systems used,
Protea’s devices are effective principals of simple installation that do not have maintenance costs over
time.

enologia – oenology
In campo viticolo ed enologico, sono molti i microrganismi inquinanti (lieviti e batteri) che
possono alterare notevolmente il prodotto finito e favorire l’insorgenza di odori anomali
nell’ambiente e nelle aree di stoccaggio del vino.
A questo proposito, Protea realizza degli impianti specifici per il settore enologico e studiati su
misura per ogni necessità e con la massima attenzione per preservare la qualità del vino: i residui
chimici, infatti, anche se in micro quantità, cambiano la natura del vino. Le sperimentazioni fatte e
le collaborazioni avute con esperti nel settore vinicolo, hanno permesso di promuovere l'uso
dell'ozono per le seguenti attività:
▪ Disinfezione dell'ambiente cantina mediate l'uso di apparati fissi a parete;
▪ Sanificazione delle superfici, compreso i pavimenti tramite nebulizzazione di acqua ozonizzata
con sistemi fissi o carrellabili per l'abbattimento dei biofilm;
▪ Lavaggio delle botti e delle barrique con acqua ozonizzata per mantenere e aumentare la qualità
e la vita della barrique;
▪ Igienizzazione dei silos.
In the viticultural and oenologic sector, there are several polluting microorganisms (bacteria
and yeasts) that can significantly affect the finished product and favor the occurrence of strange
odors in the areas of wine storage.
In this regard, Protea realizes specific plants for the wine sector and customized according to
the Customer's needs and with the utmost care to preserve the quality of the wine: chemical
residues, in fact, even in micro quantities can alter the wine quality. Experiments and
collaborations with experts in the wine sector have allowed us to promote the use of Ozone for the
following activities:
▪ Disinfection of the cellar through the use of equipment fixed to the wall;
▪ Sanitization of surfaces, including floors, through vaporization of ozonated water with fixed or
movable systems for the elimination of biofilms;
▪ Washing of barrels and barriques with ozonated water to maintain and increase the quality and
the life of the container;
▪ Sanitization of silos..

caseifici e allevamenti
– dairies and farms
L’Ozono ha un ruolo importante nella sanificazione e sterilizzazione degli ambienti di lavorazione e di
stagionatura dei prodotti caseari, degli impianti di confezionamento e preparazione di latte e formaggi,
oltreché per la sanificazione delle acque di governo per mozzarelle e latticini nei caseifici.
Grazie al suo potere ossidante, l’Ozono elimina in modo definitivo germi, acari, microrganismi organici,
e muffe (la cui formazione è favorita dagli ambienti umidi della lavorazione) senza lasciare alcun odore
né residui tossici all’interno delle sale di stagionatura. L’Ozono è utile anche per disinfestare le celle di
stagionatura da insetti e parassiti e viene infine applicato sui prodotti stessi per combattere batteri nocivi
come la Listeria monocytogenes e gli acari.
Nel caso degli utensili, grazie all’Ozono è possibile risparmiare sia in termini di quantità d’acqua
utilizzata, evitando un’ulteriore fase di risciacquo, sia in termini di utilizzo di sostanze chimiche per la
sterilizzazione.
Ozone has an important role in the sanitization and sterilization process environments and aging of
dairy products, plants for packaging and preparation of milk and cheese, as well as for the sanitation of
the preserving water for mozzarella and other types of cheese in dairies.
Thanks to its oxidizing power, ozone permanently destroys germs, mites, organic micro-organisms,
and molds (whose formation is favored by wet processing environments) without leaving any odor or
toxic residue inside the aging rooms. Ozone is also useful to disinfect aging rooms from insects and
parasites, and it is finally applied on the products themselves to combat harmful bacteria such as Listeria
monocytogenes and mites.
As regards to machine and tools, thanks to Ozone, you can save money both in terms of quantity of
water used, avoiding a further rinsing phase, both in terms of use of chemical substances for sterilization.