“Vassi in Sanlèo e discendesi in Noli…”

“Vassi in Sanlèo e dis cendesi i n Noli…”
Dante conobbe Noli, come luogo
impervio, alla fine del 1200 e la leggenda
narra che egli si ispirò al
monte Ursino per l’ideazione del
Purgatorio. Citò Noli nel IV Canto
(v. 25) del Purgatorio. Secondo la
tradizione popolare, Dante disse ai
nolesi dopo che essi gli ebbero rubato
il mulo:
“Nolesi cittadini non lo siete, villani non ve lo dico, addio canaglie”
Il toponimo Noli non è di derivazione
certa: alcuni lo fanno derivare da
NEAPOLIS, altri da NAVALIA, la
leggenda popolare da “NOLI MA-
NERE DOMINE” avvertimento che
sarebbe stato rivolto al Signore da
San Pietro affinché non si fermasse in
un luogo così aspro.
Curiosando nel M edioevo e non solo…
La medievale Noli, secondo un commentatore dell’epoca, si ricorda
“non per le sue settantadue torri che l’abbellano ma per l'ardimento
dei suoi abitatori che sparsero il nome di Noli nelle più
lontane regioni”.
La tradizione si ricorda nel Palio dei Rioni e nella storica regata
ma anche nella marcia lungo i sentieri danteschi.
...Gemme di storia
Il pungitopo
Era coltivato e raccolto in un deposito, legato in
fasci che venivano disposti sul bordo delle imbarcazioni
ormeggiate nei porti allo scopo di impedire
l’accesso ai topi.
“L’oro nero” di Noli
“A causa della mancanza di spazio terrestre
i Nolesi si trasformarono da audaci
marinai e corsari in pacifici pescatori”.
Un magistrato speciale si occupava della pesca;
un terzo del pescato veniva portato al
mercato pubblico. Da allora, la pesca per i
nolesi, rappresenta la maggiore fonte di guadagno
e le acciughe salate sono l’oro nero di Noli.
Le gallette dei marinai
Dall’antica tradizione di pescatori e marinai deriva
il tipico prodotto nolese: le GALLETTE dei MA-
RINAI che si preparano con farina, acqua, sale,
lievito e strutto. Vengono cotte due volte per
meglio biscottarle e si confezionano a forma rotonda.
Si possono conservare anche per 3-4 mesi
e prima di essere consumate devono essere necessariamente ammollate
in acqua.
U n po’ di storia...
Noli, anticamente abitata dai Liguri, dopo essere
stata municipio romano e base bizantina venne
distrutta dai Longobardi nel 641. Ricostruita vicino
al mare, partecipò alla prima crociata nel
1097, traendo grandi privilegi economici da questo
evento. Divenuta libero comune nel 1187, ebbe
un ordinamento ricostruibile grazie ai 14 libri che
raccolgono gli Statuti. Si è potuto sapere così che il Governo era
esercitato dai Consoli (uomini di Noli di almeno 25 anni) eletti dal
Consiglio (18 membri) formato dai capifamiglia di età compresa tra i
20 e i 70. Il Consiglio eleggeva i magistrati che duravano in carica un
anno: tra questi vi era un magistrato speciale che si occupava della
pesca. Le leggi erano molto severe e per chi trasgrediva le pene erano
particolarmente dure: prevedevano punizioni corporali come il taglio
della lingua per i debitori, della mano per i falsari e la pena di morte
per gli assassini.
Noli in seguito diventò feudo di Enrico II Del Carretto il Guercio;
si dichiarò successivamente la quinta Repubblica Marinara,
ovvero città indipendente con un governo oligarchico, una flotta, un
esercito, una propria moneta, fondaci e relazioni commerciali in tutto
il Mediterraneo. Fu nemica di Savona ed alleata di Genova, a
cui forniva imbarcazioni. Combatté con i Genovesi contro Pisa e
contro Venezia.
A tale proposito, la sua particolare posizione, le consentiva di avvistare
i nemici che arrivavano da Ovest e di avvisare in tempo l’alleata del
pericolo imminente.
Si narra che per comunicare la minaccia di attacchi dal mare venisse
utilizzato un ramo posizionato sulla roccia e incendiato. Si trattava di
un accorgimento utile ed economico, ma che alcune volte, per esempio
quando la popolazione festeggiava con l’accensione di falò, poteva
far nascere falsi timori nell’alleata Genova. Nel 1239, Noli diventò
Diocesi (lo rimase fino al 1861) ed ottenne il titolo di città.
La sua storia si lega ai Templari; tra di essi vi erano dei “cavalieri
peccatori” che espiavano le loro colpe in un
soggiorno forzato per tre anni presso le chiese
di S. Giulia e di S. Margherita (“il Purgatorio
dei Templari”) durante il quale essi si cibavano
solo dei frutti del bosco. L’allineamento di queste
due chiese pare abbia avuto una particolare
simbologia; durante il tramonto equinoziale i
raggi solari penetravano attraverso il rosone
illuminando l’altare.
A proposito di Genova ricordiamo che Dante nel
XXXIII Canto dell’Inferno (v.151) lancia un’invettiva
contro i genovesi, che vorrebbe dispersi e cancellati
dal mondo perché da lui considerati uomini rifuggenti
da ogni onesto operare e pieni di tutti i vizi:
“Ahi Genovesi, uomini diversi
d'ogne costume e pien d'ogne magagna,
perché non siete voi del mondo spersi?”
...NOLI
Antica città marinara
Diocesi
Fedele alleata di Genova
“Vassi in
Sanlèo
e discendesi
in Noli…”