Lista completa de Publicaciones - Universidad de Sonora

M.P. y González Güereca, M.C. En: El óregano Mexicano: Estado actual del
conocimiento. Pp. 77-85. Primera edición. México, D.F. ISBN: 978-607-414-266-2
5. Libro “Toxicología Ambiental”. 2009. Capítulo 5: Contaminación de los alimentos.
M.O. Cortez-Rocha, M.L. Aldana-Madrid, A. Valdivia-Flores, T. Quezada-Tristán y
R. Ortiz-Martínez. Editorial: Universidad Autónoma de Aguascalientes, Textos
Universitarios. Aguascalientes, Ags. ISBN: 978-607-7745-26-6. Pp. 119-131
6. Libro “Insectos de granos almacenados”. 1993. Cap. Aspectos sobre taxonomía de las
plagas de los granos almacenados en México. Díaz-Gutiérrez J. y Cortez-Rocha M.O.
Publicado por BORUCONSA. pp.1-32
Publicaciones con arbitraje NO Indizadas:
1. Formación de proteínas poliméricas en diferentes fases del desarrollo del grano de
trigo. FJ Cinco Moroyoqui, J Delgado Rodríguez, J Borboa Flores, FJ Wong-Corral,
EC Rosas-Burgos, MG Salazar-García, MO Cortez Rocha, y G Cuamea-Cruz. 2008.
Biotecnia. X(2): 3-14
2. Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA): Historia,
Investigación, Docencia y vinculación. NV Parra Vergara, JM Ezquerra Brauer, MO
Cortez Rocha. Revista Universidad de Sonora. No. 22 Julio-Septiembre 2008. Pp.
54-55
3. Aplicación de minería de datos en el diseño y evaluación de índices de calidad física
del grano de trigo. Silveira-Gramont, M.I., Serrano-Esquer, A., Wong-Corral, F.J.,
Cortez-Rocha M.O., y Aldana-Madrid, M.L. Biotecnia. IX (3):49-58
4. Micotoxinas: Un riesgo para la salud. 2007. De la Rosa, L.R., Rosas-Burgos, E.C.
Cortez-Rocha, M.O. Revista Invurnus II(1): 115-126
5. Análisis de la micobiota y fumonisinas presentes en maíz recién cosechado en el
Estado de Sonora. 2006. Rosas Burgos E.C., Castorena Lizárraga M., Cienfuegos
Valencia V., Sánchez Maríñez R.I., Cortez-Rocha M.O. Biotecnia. VIII (2): 41-48
6. Efecto de la extrusión sobre el hidrolizado de fumonisina en maíz nixtamalizado.
2004. Cortez-Rocha, M.O. Trigo-Stockli, D, Sánchez-Mariñez, R.I., Morales-Álvarez,
J.C. Reed, C. Biotecnia. VI(2):23-30.
7. Evaluación de polvos y extractos de hoja de Neem (Azadirachta indica A. Juss) para
el control del gorgojo pinto Zabrotes subfasciatus (Boheman) en frijol almacenado.
2004. Borboa-Flores, J., Barrales-Heredia, S.M., Wong-Corral, F.J. Cortez-Rocha,
M.O. Biotecnia. VI(2):13-22
8. Plantas silvestres en el control del insecto Prostephanus truncatus (Horn)
(Coleoptera: Bostrichidae). 2003. Tequida-Meneses, M., Canett-Romero, R., Cortez-
Rocha, M.O., Wong-Corral, F.J., Borboa-Flores, J., y Álvarez-Armenta, M.A.
Biotecnia. V(1):34-41
9. Control biológico de Prostephanus truncatus (Horn) en maíz almacenado con el uso
de Teretriosoma nigrescens Lewis. 2002. Lavandera-Barreras, G., Wong-Corral, F.J.,
Cortez-Rocha, M.O., y Borboa-Flores, J. Biotecnia 4(2):25-31
10. Importancia de las halófitas en la Costa de Hermosillo. 1994. Borboa-Flores J.,
Wong-Corral F.J., y Cortez-Rocha M.O. Simiente: Revista de Agricultura y
Ganadería. 1(4):52-53
11. Utilización de plantas de la región de Hermosillo Sonora, para control del gorgojo
Rhyzopertha dominica F. en trigo. 1993. Cortez-Rocha M.O., Wong, C.F.J., López,