ENAMóRATE DE

ISSN: 2389-9409
Revista para los especialistas en turismo de reuniones
ENAMóRATE DE
el corazón del Paisaje Cafetero
OCTUBRE 2015 edición semestral
Hoteles con encanto
Fincas cafeteras
para eventos únicos
ExpoFuturo
El nuevo centro
de convenciones
de Pereira
Expertos
Consejos y experiencias
de líderes de la
industria MICE

LM COLOMBIA Año 02 Edición 2
Foto portada:
Cortesía Hotel Soratama, Pereira
62 Hoteles con encanto
Antiguas haciendas y fincas cafeteras
que funcionan como hoteles boutique
del Paisaje Cultural Cafetero.
PARA TUS EVENTOS
20 Pereira
Su Centro de Convenciones ExpoFuturo y la reciente llegada de grandes cadenas hoteleras
lo coloca como una locación ideal para reuniones y congresos. No te pierdas la
entrevista a Mauricio Vega Lemus de la Cámara de Comercio de Pereira.
46 Manizales
La capital de Caldas es perfecta para viajes de incentivo que busquen actividades
enfocadas a la cultura y al bienestar. Aquí puedes gozar, entre otras cosas, de las aguas
termales, del avistamiento de aves y de caminatas entre los sembradíos de café.
Para empezar
08 Entérate Colombia
Conoce las nuevas apuestas
del país para la industria del
turismo de reuniones y algunos
casos de éxito.
12 Sociales
La cobertura de los eventos
más destacados en el turismo
de reuniones en Colombia:
congresos, ferias y alianzas
importantes.
56 Armenia
El Departamento del Paisaje Cafetero con más experiencia en la industria de reuniones.
Conoce su majestuoso Centro Cultural Metropolitano de Convenciones con 25 mil
metros cuadrados y dos de sus ex-haciendas que hoy fungen como hoteles boutique.
66 En opinión
Grupo Next y Living Trips comparten sus experiencias como empresas proveedoras de
servicios dentro del Paisaje Cultural Cafetero, y su visión acerca de cómo han vivido el
crecimiento comercial de la región —qué se hace bien y qué falta por mejorar.
68 Transporte
Te presentamos a Aerorutas, un proveedor con 15 años de experiencia y especialidad
en turismo de reuniones, y te decimos cómo moverte dentro del eje cafetero.
70 Aerolíneas
LAN Airlines consolida su oferta para la indutria MICE con un programa que busca
asesorar y apoyar a sus clientes desde la compra hasta el aterrizaje.
02

NUESTRA GENTE
72 Meeting Planners
Nelson Triana, Presidente del GBTA Capítulo Colombia y Travel
Manager de Telefónica Colombia; Diana Cuintaco, Gerente de
FECOLSOG, y Beatriz Gómez Cervantes, Directora de Maelca
cuentan sus experiencias realizando eventos en Colombia.
82 Líderes
Conoce la opinión de Macario Schettino, analista político y
económico, sobre el crecimiento de América Latina en los próximos
años, y la del conferencista Donald Cooper sobre cómo
optimizar los tiempos de un evento.
90 Tendencias del sector
En exclusiva, Fiona Pelham, Directora de Positive Impact y
miembro de MPI, habla de la importancia de hacer eventos sustentables,
de que forma ellos pueden mejorar tu imagen como
empresa y tus posibilidades de atraer nuevos patrocinadores.
92 Gourmet
Degusta platillos de los mejores restaurantes del país y de chefs
nacionales e internacionales reconocidos a nivel mundial en
Alimentarte, la vitrina gastronómica de Colombia que este año
reunió a 180 mil visitantes de diversas regiones.
En cada edición
04 Directorio
06 Carta editorial
106 Calendario de eventos
PARA TERMINAR...
94 Proveedores
Dos empresas —Amor Perfecto y Catación Pública— que pondrán
en alto a tu evento con la mejor selección de café; el sello
de Colombia.
98 Cultura
El Museo Nacional de Colombia además de ofrecer recorridos
personalizados, cuenta con espacios para eventos, como su
vestíbulo, auditorio, sala de exposición y múltiples jardines.
102 Compras
Algunos gadgets que necesitas para estar al día con los
avances tecnológicos y para hacer más placentero y productivo
tu viaje de negocios o convención...
P.98
Museo nacional de
Colombia
Cultura
Deslumbra a tus invitados con los espacios
recién remodelados y los vestigios
que componen este recinto histórico.
03

directorio
RAFAEL HERNÁNDEZ, CEM
PUBLISHER & CEO
direccion.lam@latammeetings.com
COMERCIAL
Delia Henry
INTELIGENCIA COMERCIAL
marketing.lam@latammeetings.com
Lorena Díaz
GERENTE DE VENTAS
comercial.lam@latammeetings.com
Aline Rodríguez
COORDINADORA DE VENTAS
sales1.lam@latammeetings.com
Nancy Hernández
ASISTENTE COMERCIAL
asistente.lam@latammeetings.com
ADMINISTRACIÓN
Diana Hernández
DIRECTORA ADMINISTRATIVA
admon.lam@latammeetings.com
INGRESOS
incomes.lam@latammeetings.com
DISEÑO Y EDICIÓN
NARANJA DULCE EDITORIAL
Cynthia Leppäniemi
Directora Editorial
cynthia@naranjadulce.com.mx
María Marquina
Directora de Arte
maria@naranjadulce.com.mx
Margaret Fink
coordinadora editorial
maggie@naranjadulce.com.mx
www.naranjadulce.com.mx
Marcela Pinzón
Coordinación editorial
BOGOTÁ
mpinzon@bogotacb.com
Diego Gantiva
Coordinador de prensa
BOGOTÁ
dgantiva@bogotacb.com
Valentina López
ASESORA COMERCIAL
BOGOTÁ
co2.lam@latammeetings.com
COLABORADORES
Aldemar Solano
Cámara Lúcida
Juan Carlos Angulo
Juan Uribe
Alianza Estratégica
Es aliado y media partner de:
LM Colombia es una publicación de Latinamérica Meetings, S.A. de C.V. Revista Semestral Octubre 2015. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez,
C.P. 03930, Benito Juárez, México D.F.
Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al título del Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido en Trámite.
Producción/impresión en Bogotá, Colombia.
Impresa en Panamericana. Calle 65 #95-28, Bogotá.
LM Colombia investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos. Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad
exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor.
“TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.”
Octubre 2015, Año número 2
04

Experiencias memorables
¡LM Colombia huele a café! Para esta edición hicimos un recorrido
especial por el espectacular Paisaje Cultural Cafetero
colombiano. Declarado por la UNESCO en 2011 como Patrimonio
de la Humanidad, esta región del centro del país ha empezado
a competir entre los destinos colombianos con más potencial de
desarrollo para la industria de reuniones. Las ciudades de Pereira,
Manizales y Armenia conforman un triángulo con
atributos muy particulares, que ofrecen a los visitantes
experiencias únicas alrededor de la cultura
del café. Si bien Colombia ya está posicionado a
nivel internacional como uno de los productores
de café más importantes del mundo, aún falta
mucho para conseguir que el país se ubique con
gran fuerza dentro del sector HoReCa (hoteles,
restaurantes y barras de café). Es por eso que
agrupaciones, empresarios, productores y autoridades
del país están interesados en impulsar este
crecimiento, pues están convencidos (al igual que nosotros) de
que éste, al igual que otros destinos de Colombia, representa una
oferta única para el turismo en general, y para el turista corporativo
y los viajes de incentivos, en particular.
La conectividad, la oferta hospitalaria de primera, la evolución
en la atención al turismo y un sin número de experiencias
únicas permiten que el Paisaje Cultural Cafetero resulte
tan atractivo para la industria MICE nacional y extranjera. Los
hoteles con encanto establecidos en hermosas haciendas cafetaleras,
recintos en medio de la naturaleza, viajes en globo o
actividades de outdoor training son algunos de los motivos que
nos permiten dedicarle tantas páginas a este especial de portada
dedicado al Eje Cafetero. Sin duda, experiencias únicas que
harán memorable tu próximo evento o viaje de incentivos.
Además, y como en cada edición, encontrarás en nuestras
páginas interesantes entrevistas con algunos de los líderes top
de la industria de turismo, quienes nos revelan
las tendencias y las estrategias que se siguen
dentro del sector para la captación de un mayor
número de eventos de gran magnitud. Nos
queda claro que en Colombia, todos los actores
involucrados en esta industria están haciendo,
desde su propia trinchera, su máximo esfuerzo
por continuar impulsando al país como uno de
los mejores destinos del mundo para eventos.
No por nada el país consiguió ubicarse en la posición
25 del ranking mundial ICCA en 2014, al
captar 150 eventos de carácter internacional. Muestra de ello
la reciente noticia de que Bogotá ganó la sede del Congreso
Mundial de Neurocirugía 2021, nominación para la que compitió
con ciudades de gran calibre en la industria de eventos
como Dubai, Tokio y Ciudad del Cabo. Sin duda, el esfuerzo
conjunto de asociaciones, autoridades y proveedores de servicios
de la industria MICE, sumado al muy particular sabor de
la experiencia colombiana –el realismo mágico que nos hace
únicos– permiten que Colombia siga destacando como un competidor
de primera para la captación de grandes eventos.
Cynthia Leppäniemi
Directora Editorial

Para empezar...
Cada año Colombia lucha por convertirse
en un referente importante de la industria
de reuniones, a través de aperturas
hoteleras y construcciones de centros de
convenciones. Hoy, el enfoque está en
el majestuoso Paisaje Cultural Cafetero
que involucra las regiones de Risaralda,
Quidío y Caldas. Estos departamentos se
encuentran preparados para sumarse a la
oferta MICE del resto de Colombia.
FOTO: SHUTTERSTOCK

entérate + COLOMBIA
edición semestral
Cundinamarca,
un café de leyenda
La Gobernación de Cundinamarca, en alianza con la
Federación Nacional de Cafeteros, buscan que Colombia
y el mundo conozcan el café de altísima calidad
que cultivan 31 mil familias de la región.
Greater Bogotá
Convention Bureau
estrena
Presidente
Jorge Mario Díaz Luengas, Vicepresidente de Gobernanza
de la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), asumió
la Presidencia de la Junta Directiva del Greater Bogotá
Convention Bureau en remplazo de Andrés López Valderrama,
actual Presidente de Corferias y quien estuvo al frente del
órgano directivo durante cinco años.
Díaz Luengas es Ingeniero de la Universidad Nacional de
Colombia y MSc en Economía. Dentro de su amplia experiencia
en el sector público y privado se destaca su trabajo en
la formulación y seguimiento de políticas públicas en entidades
del gobierno nacional.
El perfil de Díaz se acomoda perfectamente al hecho de que
en los últimos años, gracias al trabajo articulado entre el sector
público y privado, la capital colombiana ha sido reconocida
como un destino atractivo para la realización de eventos
de talla internacional. Lo anterior ha permitido implementar
una estrategia de promoción exterior de Bogotá para la inversión,
los negocios, el turismo, la cultura y el talento.
“Desde la Cámara de Comercio de Bogotá respaldamos la gestión
del Greater Bogotá Convention Bureau a través de acciones
concertadas de mercadeo que permitan posicionar a la ciudad
como sede anfitriona de congresos, convenciones y viajes de incentivo,
con el propósito de impulsar el desarrollo económico y
social de la ciudad y la región,” puntualizó Díaz. LM
Entre el portafolio de productos ‘Cundinamarca, el dorado-
la leyenda viva’, -una ambiciosa estrategia que
busca identificar, promocionar y posicionar nacional e
internacionalmente los productos Premium que se producen
en el Departamento-, el café se convirtió en el primer insumo
con el que empezó a trabajar esta marca regional, que está
descubriendo en él una potente herramienta para brindar nuevas
experiencias en la industria de los eventos.
Según Luis Alfonso Castañeda, presidente del Comité Departamental
de Cafeteros de Cundinamarca, “el café de Cundinamarca
tiene unas cualidades excepcionales y un componente
diferencial frente a los demás granos de Colombia,
pues la caficultura de sombrío le confiere a la taza un sabor
de notas dulces acarameladas con ligeras sensaciones cítricas
que realzan su acidez, cuerpo y dulzor”. LM
Café Cundinamarca en números
• Se cultiva en 69 municipios.
• Genera más de 100 mil empleos.
• Tiene ventas superiores a los 200 mil millones de pesos.
•Es el tercer cultivo más importante en extensión en la
región de Cundinamarca.
• Tiene un área de 37 mil 900 hectáreas.
• Dentro de los cafés sostenibles, el departamento cuenta
con: 863 hectáreas de café rainforest, 168 hectáreas de
café orgánico y 16 mil 958 de café verificado 4C.
FOTOS: Greater bogotá convention bureau / Cundinamarca
08

Éxito en Expoeventos Colombia
La primera gran feria de la industria de los eventos y el turismo de negocios de la región sorprendió a
expositores y organizadores con un total de tres mil 770 visitantes.
Durante los tres días de actividades, la Plaza Mayor Medellín
recibió gente de distintas ciudades de Colombia
y de países como Ecuador y Perú, quienes disfrutaron
de la muestra comercial de 120 expositores y de los más de
30 eventos académicos que tuvieron lugar.
Así mismo, destacaron los lanzamientos de marca del
Club Medellín, la nueva unidad de negocios de logística
de Metroparques llamada ‘Lidera’ y el nuevo servicio para
promoción de eventos de La Tiquetera Social, y se celebró
la creación de la Asociación Colombiana de Operadores y
Proveedores de Eventos (Asoeventos), que marca el inició del
fortalecimiento de la industria de los eventos como gremio.
Entre los talleres gratuitos, que atrajeron 708 asistentes, y
el Congreso Expoeventos Colombia, en el que 65 personas
recibieron su certificado avalado por el Politécnico Jaime
Isaza Cadavid, la feria se calificó como un verdadero éxito.
“Expoeventos Colombia 2015 nos dejó una experiencia
gratificante y muchas experiencias para mejorar y corregir
en el futuro. Exponentes que no pudieron venir este año nos
pidieron que el año entrante los tuviéramos en cuenta. Va-
mos a pensar en esa posibilidad”, expresó Guillermo Pajón,
director general de esta feria.
La rueda de negocios realizada por la feria en 2015
reportó 109 citas programadas exitosas; esto sumado a una
cantidad superior de negocios realizados en los stands y en
otros espacios del recinto ferial. Para la siguiente edición, se
espera aumentar este número y contar con la presencia de
más expositores y visitantes.
En números
3,770 visitantes
120 expositores de Colombia, Argentina y Panamá
15 espectáculos artísticos
30 eventos académicos
708 inscritos en talleres
65 asistentes al Congreso Expoeventos
5 encuentros empresariales
3 lanzamientos de productos
109 citas exitosas

ENTÉRATE + COLOMBIA
edición semestral
LA BUENA HORA DE WATCHBO
La feria WatchBo, que hasta ahora va en su tercera versión, ya es considerada, por muchos, la exposición
de relojería más grande de Latinoamérica.
Esta vitrina comercial, que se desarrolla del 1 al 4 de
octubre en Corferias (Bogotá), ha tenido un crecimiento
que supera todas las expectativas. En el primer
año contó con la participación de 63 marcas de relojes, en el
segundo con 87 marcas y un crecimiento en expositores del
30%, y en esta versión se convirtió en la exposición de relojería
más grande de Latinoamérica.
“En 2015 tuvimos 13 marcas de relojes expositoras nuevas
y abrimos por primera vez nuestra zona de Joyería y Esmeraldas,
con el objetivo de complementar el salón con Joyería,
piedras preciosas y productos afines a WatchBO,” explicó
Santiago Velilla, su director.
Colombia es el segundo mercado más importante en Sudamérica
y el tercero en Latinoamérica, “son muchas las marcas de relojes y
joyería que ven un buen futuro en nuestro país,” agregó.
Esta feria reúne cada año a las casas matrices, importadores,
representantes en Colombia, distribuidores autorizados,
coleccionistas, conferencistas y conocedores y amantes de la
relojería, donde participan en un espacio de discusión en torno
a la cultura, tecnología, tendencias y dinámica del mercado
exclusivo del reloj.
Una ventana para el mundo
WatchBo ha sido una gran fuente de desarrollo económico y
una vitrina de Colombia para el mundo. No sólo en el número
de empleos generados (más de 100 directos y unos 600 indirectos),
sino en las oportunidades de negocios y el reconocimiento
internacional que ha sido evidente. El evento maneja todas las
categorías: media, media-alta y alta, entre las que hay una zona
de relojes de lujo y joyería fina.
Además de expositores de grandes marcas internacionales, el
evento captó la atención de medios de comunicación especializados
como Wristwatch (New York), Joia Magazine (Brasil),
Daoro Puro Magazine (Venezuela), entre otros. LM
FOTOS: watchbo / manito
10

edición semestral
ENTÉRATE + COLOMBIA
Manito, el payaso que oxigena las empresas, en Colombia
Con un método de enseñanza que toma elementos de la neurociencia y la programación neurolingüística, este
personaje renueva la vida de personas y compañías, y en esta ocasión, la de Advenio Colombia.
Hace 10 años, Carlos Otero encontró su
verdadera vocación en Manito, un personaje
que viste por fuera y por dentro como
payaso. “Cuando les dije a mis amigos de doctorado
que me iba a convertir en payaso me dijeron
que estaba loco, que eso era cosa de tontos; pero
esa ha sido la decisión más grande y valiosa de
mi vida, porque hago lo que amo y contagio a las
personas para que hagan lo que amen,” explica.
Su visita a Colombia estuvo ligada a la conferencia
que solicitó Advenio Colombia para sus
empleados, una compañía que cuenta con cuatro
centros en el país en los que se les brinda cuidado
a niños entre tres meses y cuatro años y medio
mientras sus padres trabajan. “Estamos convencidos
de que las emociones determinan la calidad
del trabajo, eso es algo que hay que trabajar a nivel
personal y empresarial,” asegura Pablo Constaín,
dueño y gerente de Advenio Colombia.
Y es que en las conferencias de Manito, las emociones
abundan y quienes están presentes se manifiestan
con risas, brincos, bailes, cantos, abrazos e
incluso, lágrimas. De esta manera –cuenta Otero–
la audiencia se vuelve más receptiva: “Una persona
con cierta investidura, como la que tiene una
corbata, pone barreras, pero el payaso las rompe
y se hace vulnerable. Algunos piensan ‘ese tonto
qué me va a decir’, pero al bajar la guardia emocional,
psicológica y mental la gente recibe con
mayor interés y potencia el mensaje”.
Respecto a los resultados, “la gente salió completamente
renovada. La conferencia les abrió los
ojos frente a muchos temas personales que les
estaban afectando en su trabajo. Manito les hizo
sentir que su empresa se preocupa por ellas,” afirma
Constaín, al hacer énfasis en que la reacción
general de los empleados fue la de agradecimiento
con Advenio Colombia. “Esto genera compromiso,
la gente percibe que existe un interés real por
su bienestar,” concluye.
Cambio de timón para el Bureau de Medellín
Luego de haber liderado durante dos
años y cuatro meses la Gerencia General
de la Fundación Medellín Convention
& Visitors Bureau, Diana Milena
Arango Uribe asumió la dirección del Jardín
Botánico de la capital antioqueña. En su
reemplazo, el Consejo Directivo de la entidad
eligió a Ana María Gallego Martínez.
Lo cierto es que el nuevo gerente recibió
un bureau bastante fortalecido y consolidado.
Para el primer semestre del año, la
entidad ya había atraído un total de 236
eventos nacionales e internacionales, superando
la meta del plan de desarrollo del
cuatrienio que establecía 220 encuentros
captados para la ciudad. Según cálculos de
la organización, se estima que se alcanzará
una derrama económica de USD$76.1
millones, percibida entre 2012 y 2020.
La abogada Ana María Gallego Martínez,
que ostenta un máster en Políticas
Públicas Internacionales, es especialista
en Derecho Financiero y experta en el
campo de las relaciones internacionales,
y durante siete años, Gallego estuvo apoyando
los negocios de crecimiento internacional
y en tareas de relacionamiento
institucional, nacional e internacional a
través de la gerencia de Relaciones Externas
de Empresas Públicas de Medellín.
“Esto me permite tener una visión amplia
de la importancia de la visibilidad
internacional. Antes, con la responsabilidad
de promover a EPM y ahora con el
gran reto de dar a conocer a Medellín y a
Antioquia en el mundo,” indicó la nueva
gerente al frente del Bureau de Medellín.
El fortalecimiento institucional y económico
del Medellín Convention & Visitors
Bureau, la formulación de nuevos proyectos
y la consolidación de los que ya están en
marcha son sus principales retos. LM

SOCIALES
Edición semestral
Alonso Monsalve, Presidente de L’alianxa Travel Network; Claudia
Méndez Moreira, Directora Corporativa de Mercadeo y Ventas de
Estelar, Gerardo Duque, Presidente de Viajes Chapinero L’alianxa y
Miguel Diez, Presidente de la Cadena Estelar.
Combo ‘Estelar
& L´alianxa’ da
más privilegios
L’alianxa Travel Network y Hoteles Estelar firmaron un
convenio comercial, a través del cual las agencias de
viajes que forman parte del grupo podrán obtener tarifas
privilegiadas en todos los hoteles de la cadena. El grupo
L’alianxa reúne a 49 agencias de viajes en Colombia y 130
agencias en 18 países ubicados a lo largo del continente,
desde México hasta Argentina.
El acuerdo, que en principio tiene un año de vigencia autorrenovable,
busca impulsar el crecimiento conjunto en cuatro segmentos
de clientes: corporativo, vacacional, grupos e incentivos.
La Alianxa, como se denomina el acuerdo, aplicará para los
29 hoteles en los que Estelar tiene presencia: Bogotá, Medellín,
Cali, Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Bucaramanga,
Ibagué, Manizales, Yopal, Villavicencio y Paipa, en Colombia;
y en los destinos internacionales en los que opera actualmente:
Arequipa y Lima, en Perú y Ciudad de Panamá.
Noche
exclusiva IHG
IHG seleccionó a los socios de su programa de lealtad
Rewards Club más productivos en Colombia y les invitó
a una noche exclusiva para celebrarles.
La cena privada tuvo lugar en Bogotá en el museo El
Chicó e incluyó, entre otras cosas, un show de Natalia
Bedoya y Martini Blues Band, y palabras de agradecimiento
de parte de Gerardo Murray, Vicepresidente
Regional de Distribución y Mercadeo Comercial para
IHG México, América Latina y el Caribe.
Adriana Leal (Holiday Inn Bogota Airport), Paula Casas (IHG), Gerardo
Murray (Regional Vice President of Distribution and Commercial Marketing
Mexico, Latin America & Caribbean de IHG), Natalia Bedoya (cantante),
Lucía González (relaciones públicas de IHG), Carlos Lopera (IHG),
Delia Jaramillio (Sentido Activo)
Alonso Monsalve, Presidente de L’alianxa Travel Network y Miguel Diez
Trujillo Presidente de Hoteles Estelar durante la firma del acuerdo.
12

SOCIALES
Edición semestral
El director de la Vitrina Turística de ANATO, Rafael Eduardo Avella, fue
condecorado con la Medalla al Mérito Turístico ANATO. Lo acompañan
la presidente de la Agremiación, Paula Cortés Calle y el presidente de
la Junta Directiva, Alonso Monsalve.
Innovar para
competir
El Congreso Nacional de Agencias de Viajes que cada
año organiza Anato en Cartagena, ha trascendido y se ha
logrado posicionar como el evento académico más importante
del sector turismo.
Así lo demostró su XX versión, que además de contar
con destacados conferencistas y expertos en turismo e
innovación, logró importantes acuerdos entre los diferentes
actores participantes.
Paula Cortés Calle, Sergio Díaz-Granados y Jean Claude Bessudo
Juan Francisco Peláez, Carlos San Martín, Mónica Ramírez y Rafael
Eduardo Avella
El ministro de las Tics, David Luna, Paula Cortés Calle y Eduardo
Osorio, de Fontur
Enrique Stelabatti; Paula Cortés Calle, Zully Salazar, Rodrigo Maldonado
y Pablo Felipe Robledo
Rodrigo Maldonado, Dionisio Vélez y Zully Salazar
Antonio Carbone, Fabio Villegas, Alonso Monsalve, Cecilia Álvarez-
Correa, Paula Cortés Calle, Eduardo Osorio y Jean Claude Bessudo.
14

SOCIALES
edición semestral
Lina Moreno (Ex primera dama de la Nación), Alberto Sierra (Curador de arte), Juan Luis Mejía (Rector Universidad Eafit), Lina Mejía (Vicepresidente
Comercial Corbeta), Esteban Iriarte (Presidente Une – Tigo), Patricia López (Periodista), Jorge Londoño (Gerente Invamer/Gerente Asdesilla)
y Ana Lucía Echavarría
Los silleteros de Medellín estrenan
el título de Patrimonio Cultural
El evento central de la Feria de las Flores, que todos los años se lleva a cabo en Medellín, rindió homenaje a la cultura
silletera, la cual fue declarada recientemente Patrimonio Inmaterial de la Nación.
Más de 80 variedades de flores que componen paisajes, retratos, mensajes con valores autóctonos y cívicos, y creaciones propias
se pudieron ver en esta versión 58, en la que se desplegaron millones de flores cargadas en silletas a la espalda de sus autores:
500 silleteros (420 adultos y 80 niños) que recorrieron 2.4 kilómetros.
Desde los costados, 800 mil personas disfrutaron en vivo de este colorido espectáculo que exalta la cultura. Una gran experiencia
auténtica colombiana para incorporar en el itinerario de la industria de los eventos.
Omar de Jesús Soto, Miguel Mesa, Camilo Álvarez y Luz Ángela Álzate
Gloria Saldarriaga e Inés López
16

FOTO: shutterstock
En portada: Paisaje Cultural Cafetero
Tres destinos (Pereira, Manizales y Armenia) cuya
oferta de descanso y aventura para viajes de incentivo
se perfila para atraer más y nuevos eventos
nacionales e internacionales a Colombia.
Pág. 18

PORTADA: PAISAJE CULTURAL CAFETERO
edición semestral
La tierra del café
Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2011, el Paisaje Cultural Cafetero cobra
protagonismo para la industria de reuniones gracias a la pujanza de Pereira, Armenia y Manizales.
Los guaduales, pastos gigantes que alcanzan más de 30
metros de altura, son parte esencial del Paisaje Cultural
Cafetero (PCC). Esa región del centro de Colombia,
conformada por municipios y veredas de los departamentos de
Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, que se caracteriza
por contar con sistemas montañosos en los que, como lo
describe la página oficial del PCC, “se han desarrollado zonas
representativas de producción de café que constituyen un
conjunto reconocido por sus atributos, las relaciones entre sus
habitantes y su herencia cultural”.
El Paisaje Cultural Cafetero, orgulloso Patrimonio de la
Humanidad de Colombia, está adornado con diferentes tonos
de verdes y amarillos, una mezcla interminable en la que
conviven, uno al lado del otro, cultivos de café y de plátano;
pero también de aguacate, de papaya y de maíz, entre otros
productos que enriquecen la gastronomía de la zona.
Un entorno ideal para el crecimiento de la industria de reuniones,
que aquí ha tomado fuerza en los últimos años y despunta
como un prospecto importante no sólo para Colombia, sino para
América Latina. Tan sólo Pereira se proyecta como centro logístico
del país gracias a su localización estratégica y a su gran
empuje comercial; sin dejar atrás a Armenia, la ciudad más importante
del Quindío, y a la capital de Caldas, Manizales.
El triángulo formado por las ciudades de Pereira, Manizales
y Armenia exalta las virtudes de una tierra abundante en riquezas
naturales y tradiciones que cada vez toman más fuerza,
y espera a sus visitantes con vivencias únicas que giran
alrededor de la cultura del café. LM
18

edición semestral
PORTADA: PAISAJE CULTURAL CAFETERO
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Bioparque Ukumarí
Bioparque Ukumarí
Pereira,
La Capital
del café
Situada a medio camino entre Manizales y Armenia, es una ciudad ideal
para explorar el Paisaje Cultural Cafetero. Sus hoteles boutique y
el Bioparque Ukumarí son imperdibles.
Pereira, que está a tres horas de
Buenaventura -el principal puerto
de Colombia en el Pacífico- y
es el cruce de caminos que comunican
con ciudades como Manizales (Caldas),
Armenia (Quindío) y Cali (Valle del
Cauca), sobresale por la calidad de sus
hoteles boutique. Se trata de haciendas, a
unos 15 minutos de la ciudad, donde los
huéspedes se encuentran inmersos en un
tranquilo ambiente campestre en el que
guaduales y cafetales adornan el paisaje.
Algunos de estos hoteles con encanto
son el Visus, que tiene siete habitaciones,
un restaurante especializado en comida
de mar y un spa que domina una
colina, y el Sazagua, de 10 habitaciones
y un salón al aire libre, al que se le puede
adosar una carpa, para recibir reuniones,
capacitaciones y otros eventos empresariales
de hasta 150 personas.
En la misma lista figura la Hacienda
San José, una casona que data de 1888
en la que se combinan los estilos arquitectónicos
de las colonizaciones caucana
y antioqueña. Allí, al caminar por los pasillos
de madera y admirar el mobiliario
original, se hace un viaje en el tiempo.
San José también dispone de un salón de
reuniones para 100 asistentes.
Otros lugares donde se pueden llevar
a cabo eventos son el centro de convenciones
del hotel Sonesta (para 800 personas)
y el Museo de Arte de Pereira, cuyo
Hotel Visus
20

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
Excelente conectividad
En Pereira existen buenas opciones para
conectarse con otros destinos. Cada día
la ciudad recibe tres vuelos de LAN desde
Bogotá y 15 más de Avianca (que opera
dos frecuencias semanales a Cartagena y
Nueva York). Adicionalmente, Copa Airlines
efectúa dos vuelos diarios a Panamá
y tres a San Andrés; EasyFly conecta a
Pereira con Medellín gracias a 10 vuelos
semanales; Aexpa opera un vuelo diario
a Quibdó (Chocó); ADA hace tres al día
a Medellín, y VivaColombia tiene una
frecuencia al día a Bogotá y cuatro vuelos
semanales a Cartagena.
Hacienda San José
Hacienda San José
21

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Hotel Visus
Spa del
Hotel Visus
teatro Don Juan María Marulanda tiene
capacidad para 290 asistentes.
Dentro de las grandes ventajas de hacer
eventos en Pereira están que por ser una
ciudad de tamaño intermedio, los costos
bajan, sin la necesidad de sacrificar calidad,
y que por su ubicación equidistante
a los principales centros de consumo del
país, hay mayor número de visitantes potenciales
a los eventos.
Nuevas aperturas
Además de su gran infraestructura, la
ciudad cuenta con el recién inaugurado
Bioparque Ukumarí, que en su región de
Bosque Andino es hogar de 150 individuos
de 74 especies.
Gracias a Ukumarí –su nombre viene de
un vocablo quechua que significa ‘el que
tiene la fuerza del oso’–, los pereiranos
esperan que su ciudad se convierta en un
polo turístico, en una zona donde el vecino
departamento del Quindío ha tomado fuerza
gracias a su oferta de experiencias relacionadas
con el café y con la naturaleza,
en fincas y en diversos parques temáticos.
“Pereira necesitaba su propia oferta
turística. No nos interesa sólo que los
visitantes aterricen en Pereira, que duerman
aquí o que vengan de compras y de
fiesta; queremos que la gente se quede
a hacer turismo,” afirma el presidente
ejecutivo de la Cámara de Comercio de
Pereira, Mauricio Vega Lemus.
Pereira en números
Pereira cuenta con 82 salones en sitios
como hoteles, haciendas y universidades
que en total pueden recibir a 30
mil 120 asistentes, y 54 hoteles que
suman mil 537 habitaciones en las
que pueden hospedarse hasta tres mil
194 personas.
Adicionalmente, con el fin de aumentar
las opciones de alojamiento, en el
aeropuerto se construirá un hotel, y
otro más se levantará en el Centro de
Convenciones ExpoFuturo, con unas
150 habitaciones.
De las 48 hectáreas de Ukumarí, 22 ya
están abiertas al público. Allí, entre diciembre
próximo y mediados de 2016, se
inaugurará la región de la Sabana Africana,
donde habitarán elefantes, rinocerontes,
jirafas y leones, entre otros animales.
Quienes visitan Pereira, también pueden
ir al cercano municipio de Santa
Rosa de Cabal, famoso por su delicioso
chorizo y por las aguas termales. LM
Fachada del
Hotel Visus
Hacienda San José
FOTOS: cortesía hotel visus / hacienda san josé
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Pereira
más conectado que nunca
Copa Airlines incrementó en diciembre de 2013 su operación desde Pereira hacia ciudad de Panamá, ahora
también cuenta con vuelos a Villahermosa, Puebla, Nueva Orleans y San Francisco. Patricia Espinosa, gerente
de ventas de Cali y Pereira nos comparte los planes de la aerolínea para seguir conectando al Eje Cafetero con
el resto del mundo.
¿Por qué incrementar las conexiones
entre Pereira y Panamá?
Copa Airlines incrementó en diciembre
de 2013 de siete a 11 vuelos semanales
su operación desde Pereira hacia ciudad
de Panamá, esto debido a que en Copa
estamos evaluando constantemente las
necesidades de nuestros mercados con
el objetivo de continuar proporcionando
mayor conectividad a nuestros pasajeros.
Con la operación de 11 vuelos,
completamos una conectividad inigualable
del Eje Cafetero con el resto del
continente y el Caribe, a través del Hub
de las Américas en Panamá; una decisión
que ratificó el compromiso de la
aerolínea con el Eje Cafetero, y con la
dinamización de su economía y el desarrollo
del sector turismo.
Actualmente, ¿con cuántas frecuencias
se cuenta para esta ruta y
qué horarios maneja?
Copa Airlines ofrece 11 frecuencias semanales
los días lunes, martes, viernes
y domingo, en horarios ideales para los
viajeros de negocios:
• Vuelo a las 5:17 a.m. con hora de llegada
al aeropuerto de Tocumen en Panamá
a las 6:35 a.m.
• Vuelo a las 6:48 p.m. con llegada a Panamá
a las 8:05 p.m.
¿Qué respuesta han tenido por parte
del público?
Llevamos 15 años siendo los únicos
operadores internacionales en Pereira, y
nuestro liderazgo y preferencia por parte
de los pereiranos es cada vez mayor. Con
la operación que brinda Copa Airlines en
el Eje Cafetero, los viajeros procedentes
de esta región tienen la opción de ir y
regresar en un solo día a Panamá, beneficio
ideal para los viajeros de negocios,
así como contar con mayores opciones
para conectar a más de 74 destinos internacionales.
Un ejemplo de lo anterior
son las tres conexiones diarias disponibles,
a través del Hub de las Américas,
hacia el Aeropuerto Internacional John
F. Kennedy, en Nueva York, y las múltiples
alternativas a otros destinos como
Miami, Nueva Orleans, Guadalajara, La
Habana, Buenos Aires, Lima, Río de Janeiro,
Caracas, entre otros.
¿Qué capacidad tienen los aviones
que se destinan para esta ruta?
24

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
Los aviones que cubren la ruta Pereira-Panamá son Embraer
y tienen una capacidad entre 94, 100 y 106 sillas.
¿Qué otras rutas manejan para el Eje Cafetero?
Actualmente, Copa Airlines conecta al Eje Cafetero
con la Isla de San Andrés, con una operación de
dos vuelos semanales los días lunes y jueves. Hoy,
nos colocamos como el único operador en ofrecer un
vuelo directo entre estos dos destinos.
¿Qué podemos esperar para fin de año?
En 2015 Copa Airlines conecta a nueve ciudades de
Colombia, entre estas Pereira, con cuatro nuevos destinos,
a través del Hub de las Américas en Panamá:
Villahermosa y Puebla en México, y Nueva Orleans
y San Francisco, en Estados Unidos. Desde el pasado
24 de junio iniciamos operaciones a Nueva Orleans, el
3 de agosto iniciará a Villahermosa, el 4 de agosto a
Puebla y el 17 de septiembre a San Francisco.
Una aerolínea reconocida
• En 2013 fue ganadora del premio Skytrax como la “Mejor
Aerolínea de Centroamérica y el Caribe”, y también
como “La Aerolínea con el Mejor Personal de Servicios
de Centroamérica y el Caribe”.
• Hoy, en lo que va corrido del año, Copa Airlines ocupa
el primer puesto en puntualidad en América Latina y en
Colombia, con un promedio del 91% y 93% respectivamente,
según la consultora internacional FlightStats.
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Amabilidad
pereirana
Entrevista con Mauricio Vega Lemus
El presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Pereira afirma
que la fortaleza de Pereira está en su gente, un recurso en el que las
empresas se apoyan para crecer.
“Si uno traza un triángulo entre Bogotá,
Cali y Medellín, encuentra que Pereira
está en la mitad, y que ese triángulo
es a su vez la mitad del país. Al hacer
un evento aquí, la gente de Medellín, de
Cali y de toda esta región (más de 3.5
millones de personas) puede llegar por
tierra muy fácilmente,” indica Mauricio
Vega Lemus, presidente ejecutivo de la
Cámara de Comercio de Pereira.
Con un aeropuerto que la ciudad espera
inaugurar dentro de dos años
y un nuevo centro de convenciones
(ExpoFuturo) que se abrirá en junio
de 2016 –situado a cinco minutos de esta
terminal–, Pereira se perfila como uno de
los destinos más importantes de Colombia
para la industria de reuniones.
Además de su tradición comercial y
de tener un clima agradable, con temperaturas
que rondan los 24 grados centígrados,
la capital del departamento de
Risaralda cuenta con una ubicación privilegiada
que le permite atraer empresas
de todo el mundo.
Pereirano de corazón
Este abogado nacido en Pereira ama
su ciudad, algo que se percibe cuando
se refiere a las cualidades de sus habitantes.
“Aquí pasa algo especial con la
gente,” asegura al mencionar factores
como la amabilidad de quienes habitan
en esta región cafetera, que atrae a los
inversionistas y turistas.
Según Vega Lemus, esa disposición
especial para el servicio se ha reflejado
en los buenos resultados obtenidos por
compañías que se han asentado en Risaralda.
Una de ellas es American Assist
Colombia S.A., de quien fue su presidente
ejecutivo. Cuando esta empresa
trasladó su operación de call centers a
Pereira y cerró los 15 que tenía en varios
países de América Latina - en ciudades
como Buenos Aires y Santiago-, los indicadores
de productividad subieron.
“En televentas el mejor era el de Montevideo:
1.8 ventas por hora, por agente.
Pero en Pereira a los seis meses teníamos
cuatro ventas por hora, por agente.
En el call center que recibía llamadas, el
nivel de satisfacción del usuario llegó a
96 por ciento, y en 30 años nunca habíamos
pasado de 80 por ciento,” recuerda
Mauricio Vega Lemus.
Así como American Assist Colombia
S.A, hay otros casos similares de compañías
que evidencian su deseo de seguir
creciendo en Pereira. “Atento, del grupo
Telefónica, está aumentando su personal
en la ciudad: empezó con 500 empleados
y creo que va a llegar a los dos mil;
o Indra, una multinacional española que
tiene un call center más especializado,
26

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
porque todos los agentes son ingenieros
de sistemas o ingenieros electrónicos,
que comenzó con 150 empleados y ahora
debe estar por los 300,” cuenta.
Además, Mauricio Vega Lemus hace
énfasis en otras ventajas de Pereira:
“Por el aeropuerto Matecaña se moviliza
el 70 por ciento de los pasajeros
que entran o salen del Eje Cafetero, y
ésta es la ciudad de Colombia que en
200 kilómetros a la redonda concentra
la mayor cantidad de gente (cerca de
23 millones de personas)”. LM
Además de la bondad y la atención única de los pereiranos,
su ubicación privilegiada, al centro entre Bogotá, Cali y
Medellín, un triángulo, a su vez, a la mitad del país, lo hace
el destino ideal para albergar congresos y convenciones
con un alto índice de asistencia.
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
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Centro de Convenciones
Expofuturo
Hecho por los pereiranos para recibir al mundo
Con una campaña de donación de ladrillos y recursos, los pereiranos aportaron a la construcción
del recinto más importante del Eje Cafetero para entrar al grupo de los cinco mejores destinos
de Colombia en turismo corporativo.
FOTOS: cortesá centro de convenciones expofuturo
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edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
En abril de 2016 entrará en funcionamiento
el Centro de Convenciones
de ExpoFuturo, y con ello,
Pereira, situada en el centro del Eje Cafetero,
entrará a competir en el turismo
de eventos y convenciones con grandes
ciudades colombianas, como Medellín,
Cartagena y Bogotá.
ExpoFuturo contará con seis mil 500
metros cuadrados, con capacidad para
mil 800 personas, seis salones VIP en su
segundo piso y servicio de catering. Esta
construcción se suma al área de 11 mil
metros cuadrados del pabellón de ferias
y exposiciones, salones de conferencias,
restaurante y demás servicios que operan
desde hace una década.
“Le apostamos al turismo corporativo,
de eventos y reuniones, porque dinamiza
la economía a mayor escala e involucra a
todos los agentes del clúster del turismo.
Mientras el turismo tradicional deja 180
dólares diarios, el de convenciones, alrededor
de 380 dólares,” explica Marcela
Ronderos Arias, gerente de ExpoFuturo.
El Primer Ladrillo
La donación de materiales y dinero a
través de la campaña ‘El Primer Ladrillo’
fue reconocida como modelo de civismo
a nivel mundial en el World Meetings
Forum 2015 realizado en Cancún,
México, el pasado mes de junio.
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
GHL como operador
El grupo GHL firmó un convenio de intención
con la Cámara de Comercio de Pereira para
operar el recinto ferial más importante de la región:
ExpoFuturo. Dentro del acuerdo, el grupo
se comprometió a dar asesoría en la construcción
actual del Centro de Convenciones.
Eventos con éxito
Desde su primera etapa, Expofuturo
realiza cada año su evento propio: Expocamello,
feria dedicada el empleo.
También cuenta con alianzas con sus pares
Plaza Mayor de Medellín y Corferias
de Bogotá para ampliar su oferta, y ha
sido escenario de grandes eventos gremiales,
como Eje Moda de la Cámara de
Comercio de Dosquebradas, Eje Exporta
de Acopi, la Feria del Automóvil de Fenalco,
entre otros.
Su expertise también se ve reflejado
en su evento más reciente, Expo Universidades
2015, que albergó a ocho mil
visitantes; la 69 Asamblea Nacional de
la Asociación Nacional de Empresarios
de Colombia (ANDI), con la que marcó
un hito, y conciertos con artistas nacionales
e internacionales en su plazoleta
con capacidad para 12 mil personas.
Adicionalmente impulsó el crecimiento
urbanístico de la zona.
Sin contar aún con su Centro de Convenciones,
ya tiene reservas para la realización
de los congresos: Nacional de Derecho
Procesal, en septiembre; de Cardiología,
Nacional de Fenavi y Nacional de Instrumentación
Quirúrgica, este año, y el Internacional
de Cardiología, en 2016.
“El objetivo es dinamizar a la ciudad
y a la región con eventos que generen
buenos ingresos, es una gran oportunidad
que tenemos de desarrollar cosas
importantes, y por eso, dentro del Plan
de Desarrollo de la ciudad, se creó el
Buró de Convenciones que trabaja por la
promoción de Pereira como destino turístico
y de eventos corporativos,” dice
Marcela Ronderos, reconociendo que
se requiere que el sector empresarial,
el gobierno, la academia y la ciudad en
general se asocien para alcanzar la internacionalización
de la ciudad.
Revivió el civismo
El Centro de Convenciones de Expofuturo
tiene como particularidad que su construcción
inició con donaciones por parte de los
Contacto
Centro de Convenciones Expofuturo
Carrera 19, no. 93-02, Villa Olímpica,
Pereira.
Tel. (6) 313 1500
www.expofuturo.com
mismos pereiranos, mediante la campaña
denominada ‘El Primer Ladrillo’.
En ella, alrededor de seis mil 500 personas
aportaron mil millones de pesos, y
en agosto de 2013 culminó con un gran
concierto con Carlos Vives, con motivo
de los 150 años de fundación de la ciudad.
Esta campaña es la evocación de la gran
gesta cívica con la que los ciudadanos
pereiranos construyeron, a comienzos
del siglo XX, el hospital, el aeropuerto,
la villa olímpica y demás grandes obras;
ejemplo que comprometió al Gobierno
Nacional a hacer aportes por el orden de
los 12 mil millones de pesos. LM
Expofuturo en números
El Centro de Convenciones y Exposiciones
de Pereira cuenta con 36 mil
metros cuadrados en total, entre
espacios abiertos y cerrados, y su construcción
tuvo una inversión total de 22
mil millones de pesos.
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Movich Pereira
experiencia
e innovación
Con una inversión de cuatro mil millones de pesos durante el último año,
el Hotel Movich Pereira se remodeló para quedar a la delantera de los
estándares internacionales.
Cien habitaciones renovadas, un
centro de convenciones completamente
automatizado, un restaurante,
Ébano, donde prima el sabor
local, y un café tan colombiano como los
motivos de su sala de recibo, adornada
por guadua, sacos de grano, molinos y
sombreros vueltiaos.
La inversión incluyó la adquisición
de equipos de punta para el servicio de
cocina, panadería y pastelería, así como
para los sistemas de sonido, video e internet,
tanto del centro de convenciones
como del hotel. También muy pronto
quedarán a la altura el spa, el gimnasio,
el centro de negocios y algunos detalles
más para finalizar el nuevo esquema decorativo
de la cadena.
“La fidelidad se crea con servicio, y
nuestros huéspedes son PVCE, personas
visibles, comprendidas y encantadas con
la pasión que ponemos en todo lo que
hacemos,” dice María Cecilia Jiménez
Montoya, Gerente General del hotel.
Cerca de todo
Desde la llegada de la marca Movich y
por su ubicación, el hotel ha sido el preferido
por el mundo corporativo y ha
registrado un crecimiento del 30% anual
en el turismo familiar y vacacional.
“Realmente, lo tenemos todo desde hace
mucho tiempo y con los servicios de una
gran cadena: habitaciones cómodas y de
lujo, restaurante, cafetería, piscina climatizada,
gimnasio, spa y bar. Además, un centro
comercial anexo con 160 almacenes,
supermercado y droguería a disposición de
nuestros clientes, cerca de la ciudad y de
las rutas que llevan al Eje Cafetero y Norte
del Valle,” explica la gerente Jiménez.
Desde su estructura original, el hotel
fue proyectado para 270 habitaciones –a
la fecha hay 202 habilitadas–. María Cecilia
Jiménez confía que en los próximos
cuatro años, con la llegada de grandes
inversiones a nivel nacional y el turismo
que se está generando, tendrán listas las
otras dos plantas del hotel.
Patrimonio pereirano
Como todas las grandes obras de la
ciudad, este edificio fue construido
hace treinta años en una unión de
capitales de entidades locales, como la
Beneficencia de Risaralda, la Gobernación,
el Fondo de Ahorros de la
Federación Nacional de Cafeteros,
la Corporación Nacional del Turismo,
la Corporación Financiera Gran
Colombiana, la Compañía General
de Inversiones, Alcides Arévalo y Cía.
Ltda, Hilos Cadena y Avianca.
Después de varios propietarios y accionistas,
en noviembre de 2011 pasó
a ser propiedad de la cadena Movich,
conservando el 5% de acciones en
manos pereiranas.
FOTOS: CORTESìa hoteles movich
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edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
Contacto
Hotel Movich
Carrera 13 N° 15-73, Pereira
Tel. (6) 311 3310
www.movichhotels.com
María Cecilia Jiménez
Montoya, Gerente
General del hotel
PARA Eventos
El Centro de Convenciones del hotel tiene
capacidad para acoger hasta mil 500
personas simultáneamente; atiende 150
eventos mensuales en promedio, y ha
sido sede de grandes convenciones organizadas
por gremios, como la banca,
asociaciones, congresos, lanzamientos
de marcas, agencias de viajes, empresas
multiniveles, entre otros.
Para el público local y regional, el hotel
ofrece una serie de eventos propios ya posicionados,
como las temporadas gastronómicas
cada mes; la celebración de fechas
especiales, como el Día de la Madre, Día
del Amor y la Amistad, Día de la Secretaria,
y, el más reconocido, la fiesta de San
Silvestre para festejar el cambio de año. De
igual forma, lanzó de manera exitosa a nivel
nacional la primera Velada Movich con
el chef italiano, Carmine Esposito.
“Queremos ponernos de moda entre
nuestros coterráneos para que visiten
el hotel; no es sólo para alojarse y no
es sólo para ejecutivos,” cuenta la gerente
pereirana que, con 25 años de
servicio en el lugar, considera al establecimiento
su hogar.
En este mismo lugar que ocupa el hotel funcionó el Batallón,
el Seminario Mayor y hasta 1979, el Instituto Femenino.
innovación continua
Actualmente, el Hotel Movich Pereira
es socio del programa de acumulación
de millas, LifeMiles, y ofrece transporte
gratuito desde y hasta el aeropuerto. Adicional
a esto, hace dos meses implementó
la prueba piloto del traslado de equipaje
desde el hogar, en la ciudad que sea,
hasta el cuarto del hotel, ida y regreso,
con resultado óptimo.
“Los huéspedes se van gratamente sorprendidos
tras encontrar un hotel de este
nivel en la ciudad. La infraestructura arquitectónica
con un gran vacío central,
grandes espacios abiertos, aireados y luminosos
–afectados en estos tiempos por
la rentabilidad por metro cuadrado–, nos
hacen un hotel hermoso; especialmente
por el servicio,” insiste.
Movich, como los demás hoteles pereiranos,
trabaja de forma coordinada
con ExpoFuturo y el Buró de Convenciones
de Pereira para seguir llevando
grandes eventos a la ciudad. LM
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Sonesta
detrás de
grandes
eventos
A un año de su apertura, el Hotel Sonesta logró consolidar
a Pereira como destino de turismo corporativo.
FOTOS: cortesía hotel sonesta
Su llegada guió la decisión de grandes
empresas, como Makro, Tecnofarma,
LG, Panasonic, Banco de
Bogotá, Abbott, Suzuki y Papeles Nacionales,
por mencionar algunas, de realizar
sus convenciones en Pereira.
El salón de convenciones, con capacidad
para 800 personas y nueve salones
más le brindan a esta ciudad la posibilidad
de hacer eventos grandes, con el
respaldo de 50 años de experiencia de la
compañía operadora GHL.
“Estábamos perdiendo eventos de categoría
por falta de hoteles con capacidad;
no teníamos mil 500 camas, y menos de
lujo. Llegaba un evento de médicos o de
abogados con 500 invitados y la ciudad
colapsaba,” dice Leonardo González,
gerente de Mercadeo y Ventas del hotel.
Oferta distinguida
En su moderna torre de ocho pisos, el
hotel cuenta con 102 habitaciones, con
capacidad máxima hasta para 450 personas
y 16 villas, con 63 habitaciones para
los que prefieren el ambiente campestre
con vista al lago, el piñal y los cultivos.
Además, tiene dos canchas de tenis en
polvo de ladrillo para tomar clases; un
spa operado por Tendal Spa, con tres
salas de masajes y una de descanso con
jacuzzi, y Sonesta Kids, un espacio bajo
techo para la diversión de los niños.
Su restaurante ofrece una gastronomía
nacional e internacional de vanguardia,
que además posicionó los fines de semana
una parrillada y rodizio a la altura de
los grandes del país.
En octubre, el hotel abrirá su segundo
restaurante en el octavo piso, que será
la novedad en el Eje Cafetero por ser el
primero giratorio y porque estará operado
por los hermanos Rausch, reconocidos
por su restaurante Criterion, que
fue premiado entre los 50 mejores de
Latinoamérica. “Ellos llegarán con su
concepto gastronómico del Mediterráneo
de alto nivel, y las personas tendrán
que hacer fila,” dice emocionado el gerente
González.
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edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
Contacto
Sonesta Hotel
Kilómetro 7, vía Cerritos, Pereira
Tel. (6) 327 9313
www.sonesta.com
Al Parque Temático
Sonesta fue construido a siete kilómetros de la ciudad, pensando en el auge que tendrá el Bioparque
Temático Ukumarí, a escasos metros. “Su punto es estratégico, estamos a un minuto. La idea es
tener una chiva (bus típico de la región) para llevar a los huéspedes; estamos esperanzados en hacer
convenios con el parque, y que esto incremente bastante el flujo de pasajeros,” expresa González.
El hotel tuvo una inversión
estimada en 30 millones
de dólares.
Antes de finalizar el año, Sonesta contará
además con el Sport Bar, un lugar
muy alegre e informal, de estilo típico
americano, con cócteles de primera.
Casos de éxito
Sonesta no llegó a competir, sino a sumar,
según González: “las empresas
evalúan primero si la ciudad tiene la capacidad
hotelera, y siempre han elegido
Medellín, Bogotá y Cartagena; ahora, la
ciudad puede acogerlas con habitaciones
de categoría.”
Tan preparado está Pereira, que durante
el segundo semestre de 2015 albergó un
evento del Instituto Colombiano de Derecho
Procesal con alrededor de tres mil 500
invitados, y otro del Congreso de Enfermería
Neonatal con dos mil 500 enfermeras.
A diferencia de los hoteles ubicados
en la ciudad que menguan su ocupación
durante el fin de semana, la ubicación
campestre de Sonesta ofrece un servicio
vacacional que incluso los mismos pereiranos
aprovechan para hospedarse.
“Nuestra llegada es complementaria. Si
bien el sector se ha visto afectado en el
momento, los hoteles mantienen sus porcentajes;
llegamos y hemos crecido con
un mercado nuevo, no le hemos quitado
a los otros,” enfatiza el gerente Leonardo
González y asegura que la idea es trabajar
en conjunto con otros hoteles para atraer
más eventos de gran envergadura. LM
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Puebla
despunta en la industria MICE
Entrevista con Roberto Trauwitz Echeguren, Secretario de Turismo del estado.
¿Qué papel juega Puebla en la industria
de turismo de reuniones?
El Estado de Puebla está emergiendo como
un destino con un gran potencial en materia
de reuniones. En los últimos 4 años el estado
ha crecido en infraestructura hotelera con
cadenas de prestigio, logrando tener en total
19 mil 258 cuartos, de los cuales siete mil
158 pertenecen a hoteles de 4 y 5 estrellas.
En los últimos dos años hemos sido reconocidos
por ICCA (International Congress
and Convention Association) como uno
de los cinco destinos con más recepción de
eventos internacionales y como uno de los
seis destinos principales por el Consejo de
Promoción Turística de México para la realización
de congresos.
¿Cuál es la apuesta del estado para dicho
mercado?
Estamos enfocando esfuerzos en conjunto
con el H. Ayuntamiento de la ciudad de
Puebla y con la iniciativa privada a través de
la asociación representante Destino Puebla
para albergar eventos nacionales en su mayoría
religiosos y médicos, aprovechando
que somos la ciudad colonial más cercana a
la ciudad de México.
En cuanto al mercado internacional desde
el inicio de nuestra administración en el 2011
estamos apostando al mercado norteamericano
como socios activos de grandes asociaciones
como lo son MPI y PCMA, y ahora
al mercado latinoamericano con la reciente
apertura de nuestro vuelo a Panamá.
Aunado a esto, contamos con uno de los
recintos más grandes de México y de América
Latina, y con el único piso de exposiciones
libre de columnas, por lo que la creación
de exposiciones únicas del destino es otra
de nuestras grandes apuestas.
¿Cuál es la capacidad máxima de Puebla
para albergar congresos y convenciones?
Lo ideal son eventos con un promedio de
siete mil personas, cuando hablamos de
pernocta. Sin embargo, la cantidad de delegados
que puede recibir nuestro recinto
más grande, el Centro Expositor, puede ser
hasta de 35 mil personas.
¿Con qué actividades se puede complementar
un congreso en Puebla?
La ciudad de Puebla se destaca como Patrimonio
de la Humanidad por todo el acervo
cultural con el que cuenta, por lo que ha diversificado
su oferta cultural con la apertura
de nuevos museos como el Museo Tesoros
de la Catedral, Museo Amparo, el Museo
Casa de la Música de Viena en Puebla y el
Museo del Ejercito y Fuerza Aérea Mexicana;
los cuales ofrecen escenarios únicos para la
realización de eventos que sumen un valor
agregado al programa social de cualquier
congreso o convención. Asimismo, su riqueza
gastronomía y las artesanías dan lugar a la
oferta de talleres de talavera y gastronómicos
en restaurantes íconos de la ciudad.
¿Por qué considerar Puebla para realizar
un congreso o convención?
• Por su ubicación estratégica, en el corazón
de México y su proximidad con la ciudad
de México.
• Excelentes vías de transportación.
• Está considerado como uno de los estados
más seguros de México.
• Infraestructura de primer nivel con hoteles,
como Presidente Intercontinental,
Holiday Inn, Fiesta Inn, Hilton, Marriott,
Quinta y Camino Real.
• Considerada por el Banco Mundial entre
las 11 mejores ciudades de México para
hacer negocios. Un ejemplo de ello es la
actual inversión extranjero de la compañía
Audi en la industria automotriz.
• Única ciudad con dos recintos ubicados
en zonas históricas y protegidas.
¿Qué novedades en cuanto a la industria
MICE podemos esperar para el
siguiente año?
El Estado de Puebla espera para finales del
2016 la apertura del prestigioso
Hotel Azul Talavera operado por Rosewood.
Así como nuevas alianzas con asociaciones
de Latinoamérica como COCAL.
También, en 2016 Puebla será sede de Smart
City operado por Fira Barcelona. Este evento
no sólo destaca por su importancia si no
que exige estándares de calidad y sustentabilidad,
por lo que Puebla se unirá a la red de
ciudades inteligentes en el mundo haciendo
a sus eventos parte de esta iniciativa.

Espacios para eventos
• Centro de Convenciones William O. Jenkins:
3,500 personas.
• Centro Expositor: 35,000 personas.
• Centro Cultural Universitario: 3,500 personas.
• Auditorio Metropolitano: 5,495 butacas y explanada
de 10,000 metros cuadrados.
• Parque Metropolitano: 12,000 metros
cuadrados.
• Ex Hacienda de Chautla: 300 a 800 personas.
• Patios históricos y museos: 12 patios históricos,
1,000 personas.

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
La tríada de los negocios,
el descanso y el placer
En Pereira, los hoteles Soratama, San Simón y Los Alcázares complacen, por igual,
las exigencias del turismo corporativo, de lujo y recreacional.
Hotel Soratama
Un ícono de la ciudad, ubicado en plena Plaza de Bolívar, que
acaba de recibir una inversión millonaria para ser totalmente
remodelado. “Es el más buscado para eventos. Estar en el
centro de la ciudad es nuestra gran fortaleza; le garantiza una
convocatoria exitosa a eventos de toda índole. Cualquier ejecutivo
querrá estar ubicado donde encuentra a sus clientes, las
entidades financieras, las salas de cine, los centros comerciales,
y con completa seguridad a cualquier hora del día,” dice
César Iván Vallejo Londoño, Gerente Comercial del grupo
empresarial que dirige estos tres hoteles.
Dentro de la reestructuración, el edificio cambió desde los
pisos hasta su fachada de once plantas. Sobre la terraza puso
a disposición de visitantes y lugareños el restaurante bar Sky
Lunch, con una panorámica de casi 360 grados hacia la plaza
central de la ciudad, el viaducto que conduce a Caldas y los
atardeceres hacia el Norte del Valle; un punto de encuentro
para el disfrute de tertulias, vinos y licores, una carta variada,
fondo musical con jazz, chill out, y una piscina lúdica con hidromasajes,
luces, agua climatizada y vista hacia el horizonte.
Además, el hotel cuenta con 77 habitaciones recién remodeladas,
el tradicional restaurante Emperador y ocho salones
para albergar hasta 160 asistentes, con la más reciente tecnología.
“El hotel se está actualizando, estamos al nivel y
hemos sido, somos y seguiremos siendo los protagonistas y
los hoteleros preferidos por las empresas en la ciudad de Pereira,”
dice el gerente Vallejo.
FOTOS: bureau bogotà
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edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
Servicios externos
El grupo empresarial Soratama, San Simón, Los Alcázares,
trabaja de la mano con Cotelco, la Cámara de Comercio y el
Pereira Convention Bureau para la llegada de grandes eventos a
la ciudad a través de estímulos y tarifas preferenciales.
Además, el grupo también ofrece servicios a domicilio de catering,
decoración de fiestas, recreación y músicos; todo lo que se
requiera dentro y fuera de instalaciones para todo tipo de eventos.
César Iván Vallejo Londoño, Gerente Comercial del grupo.
Hotel boutique San Simón
Para los amantes de la sofisticación, contiguo al Palacio
Municipal y sobre la Calle de la Fundación, está el Hotel
Boutique San Simón con 24 habitaciones de lujo, insonorizadas,
diseñadas bajo la asesoría del arquitecto Rodrigo
Samper, bajo el concepto de bienestar y relajación con
técnicas de programación neurolingüística, servicio personalizado,
máquinas de ejercicio y spa.
Su oferta para turismo de reuniones incluye un salón moderno
con la última tecnología y capacidad para hasta 160
personas, con posibilidad de adaptarse a tres salones separados.
Además, el hotel comparte otros ocho salones para
eventos con el Hotel Soratama, que se encuentra a unos
pasos del recinto y tiene capacidad para 160 asistentes.
Sede campestre Finca Los Alcázares
Este recinto se ubica en el sector más exclusivo de Pereira, al borde
de la carretera por la entrada 9 de Cafeira, cerca de una clínica, un
centro comercial y mall de comidas.
Se trata de una casa de dos pisos, completamente equipada: ocho
alcobas con acomodación múltiple hasta para 30 personas, parqueadero
para 50 vehículos, canchas de fútbol y de voleibol, juegos
infantiles, piscina, parrillada, mesa de billar, ping pong y un salón
de reuniones para 40 personas aproximadamente.
El recinto preferido por las empresas para sus pasadías, lanzamiento
de productos, activaciones de marca, reuniones de fin de año, premios
o estímulos a empleados, integraciones, eventos sociales, y grupos
deportivos, por su cercanía al Club Campestre. “Se van tan contentos
que dejan reservado para el año siguiente,” confiesa el gerente. LM
Contacto
Hotel Soratama
Carrera 7 no.19-20,
Centro, Pereira.
Tel. (6) 335 8650
hotelsoratama.com
Hotel San Simón
Calle 19, no. 7-41,
Centro, Pereira.
Tel. (6) 333 4595
hotelsansimon.com
Los Alcazares
Via cerritos,
Cafeira, Pereira
Tel. (6) 335 8650
hotelsoratama.com
39

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Invest in Pereira
crece con
la ciudad
La Agencia de Promoción de Inversión de Risaralda,
que apoyó la creación del Pereira Convention Bureau,
ha contribuido a un impacto económico de 67 mil
millones de pesos desde 2011.
Luego de cuatro años de haber entrado en operación, Invest
in Pereira (Agencia de Promoción de Inversión de
Risaralda) tiene buenos resultados que mostrar, como
las 21 empresas instaladas que han generado más de seis mil
020 empleos en los ultimos cuatro años.
“Esto significa que se ha hecho un aporte de 67 mil millones
de pesos a la economía debido a la generación de empleo, sin
mencionar la inversión que hace cada una de las empresas
que llegan a la región,” explica la gerente de Invest in Pereira,
Carolina González, a la vez que hace un recuento de las
inversiones que algunas compañías han llevado a cabo este
año, como Atento, con cuatro millones de dólares, y Accedo
Colombia, con tres millones de dólares.
Estrategia de atracción
El principal objetivo de Invest in Pereira consiste en encontrar
inversiones que generen empleo y desarrollo para la ciudad.
“Hemos identificado sectores estratégicos: metal-mecánica,
sistema moda –textiles, confecciones, marroquinería y todos
los procesos relacionados con prendas de vestir o accesorios–,
outsourcing de servicios, agroindustria y logística, que es
transversal a los sectores mencionados,” afirma González.
El proceso para atraer la inversión funciona de la siguiente
forma: primero, un comité regional de competitividad da la
pauta que define el potencial en cuanto a la capacidad de desarrollo
del departamento. A continuación, se recibe al inversionista
y se le pone en contacto con el centro de empleo de la
Alcaldía y con entidades como el Sena (Servicio Nacional de
Aprendizaje) y las universidades.
La agencia de promoción de inversión de
Risaralda se creó en 2011 en alianza con la
Gobernacion del Departamento, la Alcaldía,
InfiPereira (Instituto de Fomento y Desarrollo
de Pereira) y la Cámara de Comercio de Pereira.
“Nuestra propuesta de valor es para todos. La idea es
que cuando el inversionista llegue, se reúna
inmediatamente con los empresarios locales y con
representantes de la Alcaldía y de la Gobernación.
Se trata de mostrar que esto es una apuesta de ciudad y
que estamos hablando el mismo idioma.”
-Carolina González, gerente de Invest in Pereira.
“Esta articulación institucional entre lo público y lo privado
genera confianza. De esta manera, quien llega de afuera puede
conocer qué tipo de talento humano existe en la región con el fin
de lograr alianzas entre empresarios y universidades; así se hacen
enlaces entre los estudiantes y las fuentes de trabajo,” destaca.
Además de llevar a cabo acciones dirigidas a atraer inversión,
Invest in Pereira ha apoyado el proceso de creación del Pereira
Convention Bureau, con el que han logrado promover el turismo
corporativo y atraer algunos eventos.
“El Bureau nació hace un año y ya hemos captado 20 eventos,
entre ellos el Congreso de Derecho Procesal, en el que participaron
tres mil 500 abogados en septiembre pasado, y el Congreso
Nacional Colombiano de Medicina Perinatal de 2017.” LM
FOTo: invest in pereira
40

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
edición semestral
Avianca al frente
del turismo de reuniones
En entrevista, Fabio Villegas, Presidente de la aerolínea colombiana Avianca,
nos habla del crecimiento de Colombia en relación a la industria MICE, en especial de su ciudad natal Pereira,
y el papel que juega Avianca en este mercado creciente.
¿Cómo percibe el crecimiento de la
industria de turismo de reuniones y
convenciones en Colombia?
Las cifras de los últimos años indican
un nuevo dinamismo en la industria de
turismo de reuniones y convenciones en
Colombia. De acuerdo con datos de la
Asociación Internacional de Congresos
y Convenciones (ICCA, por sus siglas
en inglés), en 2014 se reportaron 150
eventos de carácter internacional en el
país, ubicándonos en la posición 25 del
ranking mundial.
En línea con lo anterior, en el país se
viene registrando un desarrollo importante
en materia de infraestructura hotelera
y de recintos para convenciones, a la
que se suma una oferta de restaurantes
de gastronomía local e internacional de
alta gama, centros comerciales con tiendas
de gran prestigio, así como una oferta
de vuelos y conexiones a una amplia
red de destinos nacionales e internacionales
vía Avianca.
¿Cuáles son las estrategias que
Avianca implementa con el fin de
captar negocios relacionados con la
industria de reuniones?
Buscamos convertirnos en el aliado ideal
de las entidades y organizaciones que requieren
realizar su congreso o convención
en un destino Avianca. Así, además
de servicios de transporte aéreo, ofrecemos
asesoría en la selección del lugar
ideal para las reuniones, así como en los
planes extras que pueden complementar
las jornadas académicas, como experiencias
artísticas, culturales, gastronómicas,
de shopping y turísticas en general.
Para ello contamos con una vasta red
“Las posibilidades de crecimiento del turismo radican en
la capacidad de renovación y de potencialización de las
riquezas que se derivan de nuestros paisajes, el clima y muy
especialmente de la calidez de nuestra gente.”
de aliados que incluye hoteles, restaurantes,
Conventions Bureaus y sitios de
interés en las ciudades donde el turismo
de reuniones juega un papel importante.
¿Cree que el turismo de convenciones
podría ocupar un lugar importante
en la economía colombiana?
Con la caída en los precios del petróleo
y la actual valoración de la moneda local
tenemos una oportunidad para proyectar
nuestra oferta de servicios turísticos a
precios competitivos. En la medida que
el país logre atraer de manera efectiva
congresos y convenciones provenientes
de economías fuertes, el potencial de ingresos
por cuenta del turismo de reuniones
será relevante.
Como pereirano, ¿cómo observa
los nuevos proyectos que se están
realizando en su ciudad natal,
como ExpoFuturo, para atraer a la
industria de reuniones?
Además de contar con la infraestructura
adecuada, considero que las posibilida-
42

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + PEREIRA
des de crecimiento del turismo radican
en la capacidad de renovación y de potencialización
de las riquezas que se
derivan de nuestros paisajes, el clima
y muy especialmente de la calidez de
nuestra gente. El centro de convenciones
y exposiciones de Pereira es un ejemplo
claro de esa reinvención que se está dando
en la ciudad.
“En Avianca, además de servicios de transporte aéreo,
ofrecemos asesoría en la selección del lugar ideal para
las reuniones, así como en las experiencias que pueden
complementar las jornadas académicas.”
¿Qué planes tiene la compañía para
hacer crecer la conectividad de Colombia
con el exterior y en el mercado
interno?
En los últimos años hemos venido haciendo
una apuesta importante en términos
de conectividad y ampliación de
nuestra red de rutas. Hace poco tiempo
reabrimos el vuelo directo Bogotá-Los
Ángeles-Bogotá, ampliamos frecuencias
en las rutas que conectan a Bogotá con
Barcelona y Londres, y aumentamos capacidad
en el doméstico Colombia.
De esta manera, Avianca ofrece hoy
vuelos diarios directos a más de 100
destinos en América y Europa, lo que
incluye la posibilidad de conectar a casi
cualquier lugar del país a donde el viajero
proveniente del exterior requiera o
desee llegar.
Actualmente, ¿con cuántas rutas
respalda Avianca a las ciudades del
Paisaje Cultural Cafetero?
Ofrecemos más de 150 vuelos semanales
entre Bogotá y las ciudades del Eje
Cafetero: 70 frecuencias semanales a
Pereira, 49 a Armenia y 42 a Manizales,
ofreciendo la más amplia red de conexiones
en horarios de conveniencia para
quienes deseen viajar por turismo, negocios
o placer a una de las regiones más
hermosas y pujantes de Colombia.
¿En qué invertirá Avianca este año?
Las inversiones este año están enfocadas
en el mejoramiento de la experiencia de
servicio para nuestros viajeros. Entre los
proyectos se destaca la incorporación
de siete nuevos aviones Boeing B787
DreamLiner en rutas de largo alcance,
de los cuales tenemos ya cinco en operación,
que se suman a más 170 aeronaves
de última generación de los tipos Airbus
A330, A320 y ATR72-600 utilizadas
para el cubrimiento de rutas de largo,
medio y corto alcance.
De igual forma, la Compañía continúa
con la ampliación y mejoramiento de su
infraestructura en tierra, destacándose la
ampliación y acondicionamiento de sus
Salas VIP, la automatización de los servicios
de viaje y la disposición de servicios
especiales para sus diversos nichos
de mercado. LM
De cerca…
Fabio Villegas anteriormente ocupó
los cargos de Gobernador de Risaralda,
Secretario General de la Presidencia,
Ministro de Gobierno, Embajador para
la Organización de los Estados Americanos
(OEA), y en los últimos 10 años se
ha desempeñado como el Presidente de
Avianca, puesto que dejará a partir de
diciembre de 2015.
43

Anfitriones
Una empresa mexicana,
con sabor a Colombia
Alfredo Gutiérrez, Socio Director
Son innumerables los detalles que
se necesitan al momento de realizar
un evento como un congreso,
convención o viaje de incentivo.
Desde los alimentos y bebidas, vuelos,
traslados, producción, hasta particularidades
como la ambientación, luz y
los colores de las servilletas, por lo que
acercarse con los expertos es indispensable
para tener un evento exitoso.
Y México cuenta con una empresa
que está cumpliendo tres décadas y la
cual se ha distinguido por su constante
cercanía con el cliente al momento de
organizar un evento, por la atención
que les brida y su indiscutible experiencia:
Anfitriones.
Consolidada como una de las empresas
más importantes en el país por
su capacidad e innovación, así como
por tener un modelo integral que lo
distingue de otras compañías y sobre
todo por el servicio confiable que le ha
brindado a sus clientes a través de 30
años, con reconocida fortaleza en la
industria farmacéutica, automotriz, de
alimentos y bebidas, así como en empresas
de consultoría, Anfitriones ha
logrado relaciones a largo plazo con
sus clientes fungiendo con asesoría calificada
de principio a fin.
Actualmente y como parte de su desarrollo,
Anfitriones ha llegado a Colombia
para quedarse. Por lo que Alfredo
Gutiérrez, Socio Director comenta:
“Hoy en día Colombia es un país con
mucha estabilidad y crecimiento. La
mayoría de las cuentas corporativas de
este país tienen necesidades de servicios
que Anfitriones puede otorgarles;
sí bien es cierto existen en Colombia
empresas de esta naturaleza, nosotros
queremos ofrecerles nuestra experiencia
de 30 años realizando eventos y viajes
de turismo corporativo, queremos
ofrecer nuestra infraestructura, capacidad
humana y solidez financiera, con
la calidez de los mexicanos,” detalla.
Anfitriones es una empresa que se ha
distinguido por dar soluciones integrales
a los clientes, es decir, que en una
sola compañía se obtienen todos los
servicios requeridos para la realización
de un evento; “por el volumen de clientes
que manejamos, somos grandes
compradores para muchos prestadores
de servicios, por lo que obtenemos
excelentes tarifas y más beneficios que
son trasladados a los mismos clientes.
Desde la planeación del evento, buscamos
soluciones innovadoras, maximizando
los recursos económicos,
creamos un cronograma muy detallado
de los servicios que se requieren en la
operación asignando un equipo de ejecutivos,
estableciendo a una persona
enfocada a cada actividad del evento”.
Es importante señalar que los proveedores
que colaboran con Anfitriones
reciben certificación interna, para
tener la certeza de la calidad que se le
ofrecerá al cliente.
Ganar – ganar
Con la intención de crear relaciones a
largo plazo, Anfitriones se convierte en

Anfitriones Nacionales
en números al año
• 2,300 eventos nacionales e
internacionales
• 45,000 pasajeros rumbo a
eventos
• 250,000 cuartos – noche contratados
• 1,000,000 de alimentos servidos
• 100,000 personas reunidas en
eventos
• 30 años de vida
La oficinas de Anfitriones en
Colombia están ubicadas en el
Centro Empresarial Capital Tower,
corazón financiero de Bogotá,
Colombia.
Gustavo Colín Vázquez, Director General Colombia; Alfredo Gutiérrez, Socio
Director; María Fernanda Gamarra, Directora de Logìstica y Operaciones.
un asesor de cada uno de sus clientes:
“no nos interesa únicamente realizar
una reunión de trabajo o una gran convención,
la finalidad es mantenernos
con ellos por mucho tiempo. Hoy tenemos
varios clientes con los que hemos
trabajado por más de 25 años ininterrumpidos,
la mayoría de éstos tienen
en promedio 15 años con nosotros, esto
gracias a la transparencia, ética y el
buen servicio que ofrecemos.
“Buscamos ser un socio estratégico
de la empresa que nos contrata y asi el
cliente se dedique sin distracción en
realizar sus actividades, ya que en Anfitriones
encontrará una solución total
para la logística y organización de los
servicios que requiere.
La capacitación
como eje central
Anfitriones es una firma que se preocupa
por la capacitación de su personal,
a lo largo del año se realizan diferentes
cursos así como una convención
interna donde se trabaja con temas de
compliance, atención al cliente y desarrollo
personal. Alfredo Gutiérrez
señala: “El personal es nuestra fortaleza,
tenemos personal que llevan un
promedio de 10 años en la empresa;
cada año hacemos cerca de 50 viajes
alrededor del mundo para asistir a capacitaciones
renovando nuestros conocimientos
de las diferentes ciudades
Además de ser una compañía financieramente
robusta, cuentan con tecnología
propia, diseñada exclusivamente
para la operación de sus eventos; programas
desarrollados internamente a
sus necesidades, así como para la realización
de reportes y estadísticas.

edición semestral
Manizales,
la linda
Flores y paisajes reciben a los viajeros que visitan la
capital de Caldas, enclavada en las montañas, con
vista al volcán Nevado del Ruiz.
La entrada a Manizales por la carretera que viene de Pereira
lo saluda a uno con los tonos azules de jardines de
hortensias que embellecen el Parque del Agua, donde
espectáculos de luces protagonizados por fuentes de agua que
se mueven al ritmo de la música entretienen a quienes pasean
por los senderos peatonales.
Manizales está rodeada de espacios atractivos para el avistamiento
de aves y para el turismo de bienestar -gracias a las
aguas termales que bajan de las montañas-, pero también tiene
claro su horizonte para encajar en la industria de reuniones.
En ese sentido, la ciudad, reconocida por albergar eventos de
la talla del Festival Internacional de Teatro y la Feria de Manizales,
se apoya en su acervo cultural y en sus 14 universidades
para ampliar su dominio. El calendario de eventos que tiene
lugar en Manizales incluye congresos de avistamiento de aves,
de matemáticas, de física y de spa y termalismo.
“Por ser ésta una ciudad universitaria, aquí se llevan a cabo
principalmente eventos académicos. Aunque también los hay
médicos. Captamos reuniones de entre 200 y 600 personas, y
queremos concentrarnos en atraer programas de incentivo,”
comenta el gerente del Instituto de Cultura y Turismo de Manizales,
Juan José Silva.
La estrategia para seguir creciendo en el turismo de reuniones
está respaldada por una creciente infraestructura de
alojamiento. “Entre otros, están el hotel Carretero, con 100
habitaciones; el Varuna, con 40 más; el Quo Quality Hotel; el
Estelar El Cable; Termales El Otoño y el Estelar Recinto del
Pensamiento,” agrega Silva, quien también menciona que el
centro de eventos y ferias Expoferias estará remodelado entre
fines de este año y el primer semestre de 2016. “Esto va a
permitir tener un escenario para ferias comerciales, conciertos
y otros eventos de gran formato, dentro de los que entran las
convenciones y los congresos. Así se fortalecerá la oferta de
la ciudad en términos de salones,” anota. LM
Catedral Basílica Nuestra Señora del
Rosario de Manizales
46

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + MANIZALES
“Somos muy fuertes en eventos académicos
que se realizan permanentemente. Aquí hay
14 universidades interesadas en generar y en
intercambiar conocimiento. Entre ellas están la
Universidad Nacional, la Católica, la de Caldas,
la Autónoma y la de Manizales.”
- Juan José Silva, gerente del Instituto de
Cultura y Turismo de Manizales.
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + MANIZALES
edición semestral
Eventos entre
la naturaleza
y el teatro
Recintos únicos en Manizales que las empresas emplean para llevar a cabo congresos y actividades de ‘outdoor
training’: el teatro más importante de la ciudad y un espacio al aire libre de 190 hectáreas.
Teatro Los Fundadores
Contacto
Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores
Carrera 22 calle 33, Manizales
Tel. (6) 878 2530
www.ccclosfundadores.com
Hace 50 años, un 21 de octubre, se abrieron por primera vez las
puertas del Teatro Los Fundadores, un símbolo de Manizales que
está atado a los acontecimientos más importantes de la ciudad.
Y desde hace una década, luego de ser sometido a una remodelación,
este edificio del centro de la capital del departamento de
Caldas dejó atrás su enfoque como espacio para proyectar películas
de cine y comenzó a albergar congresos y convenciones.
“El teatro se abrió con la proyección de la película ‘Cleopatra’,
de Elizabeth Taylor, y a los ocho días fue inaugurado
para espectáculos con el Ballet de Estocolmo. Éste es el referente
mayor para la cultura y para todas las actividades que
se desarrollan en Manizales,” comparte José Norberto Henao,
Gerente de dicho recinto.
Hoy, el Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores
sigue siendo el eje alrededor del cual giran los principales
eventos de la ciudad, como el Festival Internacional de
Teatro y la Feria de Manizales.
“Además del auditorio principal, que tiene capacidad para
mil 232 personas, tenemos el auditorio Olimpia para 140 asistentes;
la sala Cumanday, en la que caben 260 personas; un
salón de eventos para 120 personas y una sala intermedia del
Museo de Arte de Caldas –que también funciona aquí– en la
que tienen lugar exhibiciones de arte,” asegura Henao, quien es
consciente de que es clave prestarle atención a la captación de
más eventos empresariales y académicos. Esto último, gracias
a que en la ciudad existen 14 universidades.
FOTOS: cortesía teatro los fundadores / recinto del pensamiento
48

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + MANIZALES
Recinto del Pensamiento
Otro sitio no tradicional de la ciudad
para la industria de reuniones es el Recinto
del Pensamiento, a 11 kilómetros
del centro de Manizales. Un ecosistema
de bosque de niebla con una extensión
aproximada de 190 hectáreas, 10 de las
cuales pueden ser usadas por empresas
para realizar actividades de outdoor training,
como procesos de transformación
organizacional, liderazgo, coaching y
trabajo en equipo.
Aquí opera el hotel Estelar Recinto del
Pensamiento, que cuenta con 32 habitaciones
y con siete salones que pueden
albergar a mil 600 personas (sumando
la capacidad de cada uno). “Tenemos un
auditorio para 250 asistentes; una sala
múltiple para 240 personas y el pabellón
de madera, hecho por el arquitecto Simón
Vélez, en el que caben 800 personas
y donde se hacen eventos de todo tipo,
desde desfiles y reuniones hasta lanzamientos
de marcas,” indica el gerente del
hotel, Germán Maldonado.
Con una temperatura promedio de 18
grados centígrados, el Recinto del Pensamiento
es un lugar ideal para concentrarse
mientras se está rodeado de montañas
y de campos verdes. Además, cuenta con
actividades complementarias, como un
recorrido por su bosque de orquídeas de
dos hectáreas, un mirador desde el que
se pueden observar 115 especies de aves,
entre residentes y migratorias, y un sendero
ecológico de 2.5 kilómetros. LM
Contacto
Hotel Estelar Recinto del Pensamiento
Kilómetro 11, Vía al Magdalena,
Manizales
Tel. (6) 874 7494, ext. 4200
www.hotelesestelar.com
49

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + MANIZALES
edición semestral
Termales
El Otoño
eventos y descanso en
medio de la montaña
Esta sociedad familiar celebra 30 años
de brindar al público una experiencia de relajación
con las aguas de origen volcánico que nacen
a 17 kilómetros del hotel.
Hace ocho años, para aprovechar sus espacios amplios,
especialmente en días laborales, Termales El Otoño
complementó su infraestructura campestre con un moderno
centro de convenciones con capacidad para 650 personas,
y siete salones más: Frailejones, Lagunilla, Nevado, Arenales,
Nereidas, El Cisne y La Gruta, con capacidad que va
desde 16 hasta 400 asistentes.
“Los clientes reconocen las bondades de estar fuera de la
ciudad. Para un evento es más ventajoso estar inmerso en un
lugar como este, pues evita que los asistentes se dispersen;
aquí le pueden sacar el máximo provecho a las reuniones,”
dice el gerente, Carlos Arturo Gallego.
Termales El Otoño está ubicado a 10 minutos de Manizales,
sobre la antigua vía hacia el Nevado del Ruiz, y cuenta con
tres tipos de oferta:
Hotel: un sitio reservado al descanso, compuesto por seis tipos
de habitaciones, desde cabañas tipo suite, de una o dos habitaciones
con chimenea, hasta la suite presidencial; todas las
comodidades para las actividades empresariales y una piscina
privada en un área de 200 metros cuadrados.
Ecotermales: un lugar abierto para el turismo en general con
tres piscinas de aguas termales a una temperatura promedio de
41 grados centígrados, sala de masajes, turco y jacuzzi.
Parque acuático: toboganes de agua dulce y piscinas
amplias de agua termal, especialmente para los jóvenes.
Entre sus demás servicios se encuentran una cancha de tenis
y de fútbol con especificaciones profesionales, una sala de juegos
para adultos y niños, una capilla para todo tipo de celebraciones
y ofertas de showroom para fechas especiales.
La empresa familiar de los Gallego inició en 1985, en el
marco del Reinado Internacional del Café en las laderas del
Nevado del Ruiz, de donde brotan las aguas termales. De allí
surgió la idea de conducirlas hasta la finca El Otoño, a través
de tuberías para evitar la pérdida de temperatura.
FOTOS: cortesía termales el otoño
52

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + MANIZALES
Termales El Otoño es un complejo de descanso y reuniones con
20 cabañas con jacuzzi termal, 23 habitaciones campestres y
10 habitaciones más en el edificio principal.
Encuentro con
la naturaleza
Las opiniones más destacadas, según el
gerente Gallego, es el disfrute de la naturaleza,
la vegetación, las aves y la posibilidad
de respirar un aire limpio. “Las
personas se van gratamente sorprendidas,
descansadas y agradecidas por la atención
que prestamos, en eso nos esmeramos
mucho,” dice Carlos Arturo Gallego.
El hotel tiene además un plan de visitas al
Nevado, recorridos por la ciudad de Manizales,
traslados urbanos y rurales, paquetes
para disfrutar del romance en medio de la
naturaleza y la privacidad, y todo tipo de
servicios para contrarrestar el estrés.
Su restaurante se distingue por una oferta
gastronómica variada con platos típicos
e internacionales, y una panorámica de
jardines, paisaje de montañas y bosques
de niebla para el disfrute del contacto con
la naturaleza y el aire puro. LM
Contacto
Termales El Otoño
Kilómetro 5, antigua vía
Nevado del Ruiz,
Manizales
Tel. (6) 874 0280
www.termaleselotono.com
53

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
edición semestral
Armenia
EN LAS ALTURAS
Volar en globo, aprender sobre el proceso de producción
del café y visitar parques temáticos sobre la
cultura local son algunas experiencias que se viven
en la capital del Quindío y sus alrededores.
Desde 700 metros de altura, en la canastilla del globo
que flota en calma sobre el municipio de Montenegro,
el Paisaje Cultural Cafetero es un tapete sin fin de guaduales,
campos sembrados de aguacate, platanales, cultivos de
maíz y cafetales. Una vivencia memorable.
Armenia, la capital del Quindío, es un departamento que ha
tenido claro su horizonte en relación con el turismo. Allí, los
visitantes llegan a entrar en contacto con la cultura del café,
el producto insignia de la región, que crece en laderas suaves,
salpicadas de haciendas y fincas.
“Creemos que podemos ofrecerles temas experienciales a
los asistentes a congresos y convenciones, en sus momentos
de descanso,” explica el presidente ejecutivo de la Cámara de
Comercio de Armenia, Rodrigo Estrada, cuando habla de los
proyectos que están en desarrollo con el fin de impulsar la industria
de reuniones en la región.
Los planes incluyen la puesta en marcha del buró de convenciones
de la ciudad, que deberá estar funcionando a finales
de este año. “Estamos definiendo la estrategia e identificando
nuestras fortalezas para crearlo. Sabemos que el tema de incentivos
va a ser muy fuerte. No vamos a hacerles competencia
a Cartagena, a Medellín o a Bogotá en volumen, pero sí
tenemos capacidad de trabajar y de ser exitosos en eventos de
hasta 600 personas,” añade.
56

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
Globos Colombia ofrece la experiencia de
apreciar el Paisaje Cultural Cafetero desde el
aire, en Montenegro (Quindío)
57

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
edición semestral
Los turistas siembran palma de cera
en el Valle de Cocora.
Centro Cultural Metropolitano
de Convenciones
La palma de cera crece en el Valle de Cocora
cerca de Salento, Quindío
Sitios de interés
Quienes llegan a Armenia pueden visitar
lugares que resaltan las costumbres locales:
el Parque Nacional del Café, el Parque
Nacional de la Cultura Agropecuaria
(Panaca), Recuca (Recorrido de la Cultura
Cafetera) y el Parque Los Arrieros.
También se puede entrar al Jardín Botánico
del Quindío, en Calarcá, y ver
su mariposario; ir al Valle del Cocora
a sembrar una palma de cera -el árbol
nacional, que llega a medir cerca de 60
metros-, como parte de un plan de incentivos
y teamwork; recorrer en balsa
de guadua el río de La Vieja, y practicar
rafting, canopy y demás deportes.
Igualmente se destacan sitios como:
Mirador Café Concorde, Café San Alberto,
Hacienda Combia y Café Luqman,
donde se ofrecen recorridos en los
que se enseña sobre la cultura cafetera y
Parque principal de Pijao
se muestra el proceso del café desde la
siembra hasta la taza.
En el casco urbano se pueden recibir
congresos y convenciones desde 50 hasta
mil 400 personas en auditorio, principalmente
en el Centro Cultural Metropolitano
de Convenciones, en Armenia
Hotel y en Allure Mocawa Hotel. Y si se
hace un trayecto de 15 a 35 minutos por
tierra desde la capital, en los municipios
de Montenegro, Quimbaya, La Tebaida,
Calarcá, Circasia y Buenavista hay capacidad
para albergar eventos de entre 50 y
500 personas en más de 50 instalaciones,
como el Hotel Campestre Las Camelias,
el Hotel Decameron Panaca, el Hotel
Decameron Heliconias y el Allure Café
Mocawa Resort. LM
58

PRODUCTOS
Y SERVICIOS
PLATAFORMA
DE
PROMOCIÓN
GENERACIÓN
DE NEGOCIOS
LAM & LATS y sus diferentes plataformas de promoción para el Turismo de Reuniones
están posicionadas como herramientas efectivas para la generación de negocios entre la oferta
y la demanda de los principales actores identificados en la organización y operación de congresos, convenciones,
exposiciones, viajes de incentivo, eventos corporativos incluyendo el segmento Premium en México y América Latina.
www.meetlam.com

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
edición semestral
CONTACTO
Calle 26 N#11-21, Armenia
Tel. (6) 747 5326
www.quindiocentrodeconvenciones.com
Centro Cultural Metropolitano
de Convenciones
El mejor salón de convenciones del Quindío, con el que Armenia atrae gratis al turismo internacional.
El Salón Barranquero del Centro
Cultural Metropolitano de Convenciones
del Quindío tiene capacidad
hasta para mil 400 personas; cuenta
con equipos de luces, video y sonido
de última tecnología, y con servicio de
traducción simultánea, divisible en tres
auditorios, y es gratis para los eventos de
carácter internacional que copen su capacidad
y contraten sus salones alternos.
La oferta gratuita no tiene letra pequeña,
es la apuesta que hace la Gobernación del
Quindío para atraer turistas internacionales
con la única condición de que conozcan el
Paisaje Cultural Cafetero de sus municipios,
se hospeden en los hoteles, disfruten
su gastronomía y consuman toda la oferta
cultural que tiene este pequeño y encantador
departamento colombiano.
“Es la ventaja que tenemos para fortalecer
el turismo en el Departamento, la
gobernadora Sandra Paola Hurtado tomó
esa decisión para el Centro de Convenciones,
lo enriqueció con profesionales
en comercio exterior, en logística, in-
La Gobernación del Quindío optimizó su Centro de
Convenciones para fortalecer el turismo de convenciones,
eventos y viajes de incentivos.
genieros de sonido y otros con el fin de
atraer grandes eventos internacionales,”
explica Milton César Torres, director logístico
de la Gobernación.
Este recinto es el de mayor capacidad
en infraestructura en la ciudad de Armenia,
capital del Quindío: tiene lugar
para 167 vehículos en sus parqueaderos,
también gratuitos, cuenta con un sistema
inteligente con tecnología de punta que
opera el 70% del Centro de Convenciones,
servicio de taquilla, lobby de registro
y camerinos completamente dotados.
Sede de grandes eventos
Mientras las ciudades de Medellín, Bogotá
y Cartagena compiten entre sí por
el mercado, en el Eje Cafetero la disputa
está entre Manizales, Pereira y Armenia.
Esta última ciudad ha logrado atraer
eventos internacionales importantes con
la oferta inigualable de un recinto de lujo
gratuito para aquellos que colmen su capacidad;
de esta forma han llegado eventos
como el II Congreso Iberoamericano
y del Caribe de plátano y banano, el Internacional
de la Sociedad Colombiana
de Ortopedia Maxilar, el Latinoamericano
de Bilingüismo, el Mundial de Alto
Gobierno, entre otros.
También ha albergado eventos importantes
nacionales, como los congresos de
Endocrinología, Asotrans, Asodic, Cafeteros
y Vocales de Control. Y durante
este segundo semestre de 2015 fue sede
de la exposición de flores del Club de
FOTOS: cortesía centro cultural metropolitano de convenciones
60

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
En números
Área total:
25,000 metros
cuadrados
Construcción:
8,051 metros cuadrados
Capacidad:
1,400 personas
Parqueadero:
167 vehículos
Jardinería, con motivo del cumpleaños
49 del Departamento, varios eventos de
stand up comedy, Expovivienda y Diseño,
el Simposio Internacional de Estadística,
el Congreso Colombiano de Psicología
y la Primera Conferencia Regional
Latinoamericana de Psicología.
Asimismo, el recinto es sede de eventos
y reuniones propias de la Gobernación
y de cada una de sus secretarías, y
sostiene un convenio con la Universidad
del Quindío para la realización de sus
eventos, siendo el más reciente el Congreso
Nacional de Física.
La sala del Quindío
Con la multifuncionalidad de sus instalaciones,
su dotación tecnológica y la atención
propia de los quindianos, este Centro
de Convenciones se convirtió hace
ocho años en la oficina de información
que guía a los visitantes hacia los atractivos
de la zona como el Parque del Café,
el Jardín Botánico, el Recorrido por la
Cultura Cafetera (Recuca), los deportes
extremos, entre muchos otros.
Anualmente, la Gobernación del Quindío
promociona su Centro de Convenciones
en la Vitrina Turística de Anato en
Bogotá y acaba de participar en el Colombia
Trade Expo Internacional 2015
que tuvo lugar en Miami del 11 al 13 de
septiembre pasado. LM
Ubicación:
286 kilómetros de
Bogotá, 320 de
Medellín y 194 de Cali
Comunicación:
30 minutos
del Aeropuerto
Internacional El Edén
Como el salón
Barranquero,
los diez adicionales
rinden homenaje a
las aves de la región:
Batará, Chilacoa,
Tororoi, Piringa,
Clarinero, Sinsonte,
Tángara y el Cotinga
que es la sala VIP.
61

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
edición semestral
Hoteles con encanto
La hacienda El Delirio y el hotel Sazagua ofrecen un descanso entre cafetales donde podrás disfrutar la vista
de este majestuoso Patrimonio Cultural de la Humanidad.
El Delirio
Esta casa campestre –antigua finca convertida
en hotel–, ubicada a 15 minutos
de la ciudad de Armenia, en Montenegro,
Quindío, hace parte de la arquitectura
típica de la colonización antioqueña de
principios del siglo XX, edificadas por
hombres aventureros, llamados arrieros,
que con sus familias gestaron la fundación
de nuevos caseríos.
Su construcción en mampostería de
madera, restaurada en 1991, está adornada
con muebles y antigüedades de la
tradición paisa: ruedas de carretas, sillas
de montar, pinturas republicanas e incluso,
un santo de iglesia rescatado del
gran terremoto de 1999.
La frondosa vegetación tropical de la
zona se confunde con algunos espacios
Cómo llegar
El Delirio. 800 metros via Montenegro-Parque
del Café, Montenegro.
de la Casa de Campo El Delirio y saluda
a los huéspedes por cada ventana de sus
10 habitaciones: cinco sencillas, cuatro
dobles y una con tres camas totalmente
confortables en un estilo clásico.
“En las noches se divisa Montenegro
y Armenia, en el día la cordillera y
si el cielo se despeja, se alcanzan a ver
los nevados del Tolima, del Ruiz y del
Quindío,” dice el gerente, César Andrés
Giraldo Bedoya, para resaltar la belleza
paisajística del lugar.
Antaño y confort
Esta mezcla de estilos es especial para
viajes de incentivo, pues su capacidad no
sobrepasa las 20 personas; esto mismo
permite atender de manera personalizada
todos los requerimientos del huésped, incluyendo
el servicio de restaurante y bar.
“Aquí los huéspedes se sienten como
en su propia casa, y nuestra carta se prepara
al gusto de cada uno. Los extranjeros
quedan muy contentos y todos se van
encantados con este paisaje tan hermoso
y único,” cuenta el gerente Giraldo.
La finca tiene zona de billar, de hamacas
con vista al paisaje y una fonda
con los mejores espacios para practicar
juegos de mesa al calor de unos tragos.
Cuenta además con biblioteca, piscina,
espacio para mini fútbol y un parqueadero
hasta para 15 vehículos.
En su entorno de 12 cuadras, la finca
ofrece amplias zonas verdes, un sendero
que conduce al cultivo de las hermosas
heliconias y otro hacía los cafetales,
donde los visitantes pueden deleitarse
con el proceso del café: la recolección
del grano, secado, tostado, molido, y por
supuesto la preparación para encantar el
paladar con uno de los cafés colombianos
más suaves.
Servicios adicionales
El Delirio ofrece información sobre los
sitios de interés en los alrededores, y a
través de alianzas con los operadores
Turismo Quindío, y la Agencia Voyage
complementa sus servicios con transporte,
guías y traductores para los
recorridos por este paisaje.
FOTOS: cortesía hotel El delirio y hotel sazagua
62

edición semestral
SECCIÓN
El Delirio es el nombre del café tipo exportación
que fue cultivado en dicha propiedad años atrás, y que
sus nuevos propietarios están en proceso de retomar.
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
edición semestral
Al entrar a Sazagua, los visitantes extranjeros abren las manos para llenarse de energía
y quedan fascinados mientras contemplan la colección de las palmas, las plantas tropicales,
las ardillas, las iguanas y las aves.
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edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + ARMENIA
Sazagua
Un oasis de tranquilidad en una casa de
dos niveles con 10 habitaciones de lujo y
confort en el mejor clima del Eje Cafetero.
Hace nueve años, ante el auge de los
hoteles boutique y previendo el nombramiento
de la Unesco, esta casa de familia
abrió sus puertas a huéspedes especiales
para brindarles relajación y confort casero
en medio de un remanso de paz.
“Al entrar a Sazagua, los visitantes extranjeros
abren las manos para llenarse
de energía y quedan fascinados mientras
contemplan la colección de las palmas,
las plantas tropicales, las ardillas, las
iguanas y las aves,” dice María Amelia
Ocampo Arango, gerente del hotel.
La casa es una construcción moderna
que conserva el estilo de las casonas
típicas de la cultura paisa, con tejas de
barro, corredores amplios, pisos coloniales
y una decoración ecléctica; una
mezcla de elementos llamativos, antiguos
y modernos, muebles de guadua
elaborados por artesanos expertos, hamacas,
una exquisita colección de arte
Cómo llegar
Sazagua. Kilómetro 7, vía
Cerritos, entrada 4, urbanización
Quimbayita.
y por supuesto, elementos precolombianos
de la cultura Quimbaya, a la que
rinde homenaje este lugar de encanto.
Entre la exótica vegetación del jardín
sobresale una piscina y detrás un spa de
primer nivel para el placer de los sentidos
construido con rocas de río, por Marcelo
Villegas, colaborador del reconocido
arquitecto de la guadua Simón Vélez.
A la altura del lugar está su restaurante
que rescata los sabores de la región y
los incorpora a los platos internacionales
para brindar una exquisita y sofisticada
experiencia gastronómica. Su buena
mesa fue reconocida como una de las
mejores de la zona cafetera por la revista
La Barra en 2009.
Cerca de todo
Pocos quieren salir de este santuario,
pero si se desea hacerlo, a pocos kilómetros
se encuentran sitios espectaculares,
como el Valle del Cocora y sus palmas
de cera (árbol insignia de Colombia), el
calor del Valle del Cauca o las nieves
perpetuas del Nevado del Ruiz.
“Sazagua es un paraje enclavado en
las montañas, a tan sólo 15 minutos del
aeropuerto Matecaña de Pereira, equidistante
con las ciudades de Armenia y
Manizales, cubierto la mayor parte del
año por el rocío que mantiene sus follajes
de un verde maravilloso,” explica
María Amelia Ocampo. LM
Sazagua obtuvo la calificación de excelencia en Tripadvisor de 9.3,
como exaltación a su atención personalizada.
Para reuniones
El hotel también cuenta con un kiosco
para reuniones sociales, familiares y
de trabajo con una capacidad máxima
hasta para 180 personas.
65

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + EN OPINIÓN
edición semestral
El Eje Cafetero
en la voz de los expertos
Living Trips, operadora turística, y Grupo Next, empresa dedicada a la organización de eventos
y convenciones, nos comparten su experiencia como servidores en esta región.
Grupo Next:
Pereira despega como
sede de grandes eventos
Desde su fundación, la ciudad de Pereira
ha gozado de una vocación comercial
debido a su ubicación estratégica
como centro del Eje Cafetero; un cruce
de caminos que hoy significa una potencialidad
con más de dos millones de
habitantes en su entorno; ideal para la
realización de grandes certámenes.
“Hace algunos años, había escases de
hoteles, sólo teníamos el Movich, con
problemas de disponibilidad de fechas,
y Expofuturo, que aunque había recibido
mejoras, le seguía faltando su Centro de
Convenciones —el cual ya está en construcción
y tendrá catering y más servicios
para la organización de encuentros
relevantes,” explica Johnatan George,
director del Grupo Next.
Esta necesidad se reflejó durante la
organización de Eje Exporta 2013, un
evento regional de tres días con 40 compradores
internacionales y más de mil
500 asistentes: “Fue muy exitoso, pero
nos mostró las dificultades; era la cuarta
vez que mi equipo lo organizaba. El
último día coincidió con el Congreso de
Asocajas, y tuvimos que mover a uno de
los compradores a otro hotel y prácticamente
desocupar. Antes no se podían
hacer eventos grandes, ahora estamos
sumando camas de alto nivel y la competencia
favorece los costos,” dice George.
Mercado creciente
Las reuniones académicas también aumentan,
por ejemplo, este año ANIF realizó
dos eventos en Pereira. “Cada año
se hace la Feria de Servicios Empresariales,
y en el 2015 organizamos el Primer
Johnatan George, Director del Grupo Next.
Seminario Macroeconómico. Se llenó el
salón del Movich, que tiene capacidad
para 550 personas sentadas, lo cual quiere
decir que hay demanda de eventos de
buena calidad. Pero debemos cuidarnos
de la ‘eventitis’, es decir, no se trata de
hacer muchos, sino muy buenos,” expresa
George, que también preside la Asociación
de Jóvenes Empresarios (AJE).
Al Centro de Convenciones y a los
auditorios de los hoteles, se suma el Estadio
Hernán Ramírez, el auditorio que
tendrá el Bioparque y la capacidad de
su vecino, el Parque Recreacional Com-
Bajo la lupa…
Grupo Next es una empresa dedicada
exclusivamente a la organización
de eventos y convenciones,
que ha tenido bajo su cargo el
lanzamiento de marca del Bioparque
Ukumarí, la inauguración
de la nueva torre y ampliación de
pista del Aeropuerto Matecaña
y los seminarios de la Asociación
Nacional de Instituciones Financieras
(ANIF), entre otros.
familiar. Esta infraestructura amplía el
panorama para traer grandes encuentros
con precios más competitivos.
A lo anterior, se agrega la ampliación
de la pista del Aeropuerto Matecaña que
permite avanzar en ese 70% de pasajeros
que hoy recibe la región: “Pereira
está terminando su pregrado en eventos,”
comenta George.
FOTOS: cortesía grupo next / living trips
66

edición semestral
PAISAJE CULTURAL CAFETERO + EN OPINIÓN
Retos actuales
Pereira aún tiene un gran desafío respecto
a los demás destinos colombianos:
“El Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo no nos tenía en el radar de las
ciudades con potencial de eventos como
a Cali, Barranquilla, Medellín o Cartagena.
Hoy competimos con la saturación de
esas ciudades como un destino diferente;
sin embargo, en el contexto nacional somos
un solo Eje Cafetero y por eso también
debemos competir con Manizales y
Armenia. Y no es fácil, ya que Quindío
nos lleva mucha ventaja en oferta, guía
y producto turístico, y Manizales tiene
una buena recordación a nivel nacional,
excelentes escenarios y articulación institucional,
cosa que apenas comienza en
Pereira,” expresa Johnatan George.
Living Trips:
soluciones estratégicas
La evolución en la atención al turismo
que ha tenido la región cafetera desde la
declaratoria de la Unesco, la convirtió en
el destino más importante de Colombia,
después de la Costa Caribe.
“El Quindío es el atractivo estrella con
el Valle del Cocora; Risaralda viene creciendo
en iniciativas gubernamentales
y privadas para potencializar el avistamiento
de aves en sus reservas naturales
–las de mayor diversidad que tiene el
país–, y Caldas sigue siendo apetecido
por el Parque de los Nevados. Después
de la declaratoria tenemos ‘pueblos patrimonio’
importantes, como Salamina
(Caldas) que también se está potencializando
para el mercado extranjero,” afirma
Juan Martín Grisales, gerente general
de Living Trips.
A los cinco años de haber entrado en
funcionamiento, este operador turístico,
que cuenta con el 95% de clientes extranjeros,
detectó que una de las principales
debilidades en el sector era el
transporte. Por eso hoy cuentan con una
flota propia de 13 vehículos entre automóviles
de lujo, vans, microbuses y busetones,
hasta para 35 pasajeros.
“En el sector transportador no había
especialización, se mezclaban con recorridos
escolares, había incumplimientos,
excusas y esto impedía prestar un servicio
óptimo. Con nuestra flota propia garantizamos
el 100% en el control de la
operación,” explica el gerente Grisales
Según las estadísticas de esta agencia,
los extranjeros que más se dejan atraer
por el paisaje cafetero son, en orden de
cantidad: estadounidenses, alemanes,
holandeses e ingleses; sin embargo, el
público latino de Chile, Argentina y México,
que tradicionalmente ha preferido
el sol y la playa, ahora comienza a arribar
masivamente.
Contra la informalidad
“Los extranjeros que llegan a la región
buscan principalmente naturaleza y café.
Quieren conocer las haciendas y desean
hospedarse en esas casas de campo, convertidas
en hoteles boutique, con todas
las comodidades, espacios con encanto y
atención personalizada. Sin embargo, en
la región, especialmente en el Quindío,
el afán de atender al turismo ha llevado
a que muchas fincas abran sus puertas
como hoteles de manera informal y esto
Bajo la lupa
Living Trips atiende turismo vacacional
y de eventos y convenciones
con operadores como Aviatur y
Panamericana de Viajes. Abarca la
región cafetera y el departamento
de Antioquia en el tema de receptivos,
y con el servicio de transporte
cubre además el corredor
occidental de Colombia, hasta los
destinos de Cali y Popayán.
no le garantiza al turista un servicio adecuado
o seguridad,” asegura el gerente.
Por ello, Living Trips, además de su
servicio de transporte cuenta con dos
hoteles boutique propios: la Hacienda
San José y la Hacienda Castilla.
Para Grisales, la diferencia de su empresa
está en la calidad total de todos
sus servicios: “El viajero busca tranquilidad,
soluciones en su idioma, transporte
cómodo y puntualidad; ese es
nuestro diferenciador”. LM
67

PAISAJE CULTURAL CAFETERO + TRANSPORTE
edición semestral
Cómo moverse por
las vías del café
El Grupo Aerorutas ofrece un excelente servicio de transporte a los clientes corporativos
que llegan a Pereira. Desde allí es sencillo llegar tanto a Armenia como a Manizales.
Armenia, Pereira y Manizales cuentan con aeropuertos
que son casi equidistantes entre sí (alrededor de
50 minutos). Pero el buen estado de la mayoría de las
carreteras que unen a estas ciudades es un factor que facilita
los desplazamientos por tierra para recorrer el Paisaje Cultural
Cafetero, en el centro de Colombia, en menos de 45 minutos.
Pereira, por estar localizada en medio de las otras dos capitales
departamentales de la zona, es una ‘base de operaciones’
ideal. De esta manera, la capital de Risaralda es un destino
desde el que es posible satisfacer las necesidades de transporte
de los clientes corporativos en la región.
Un servicio eficiente y de alta calidad es el que presta el
Grupo Aerorutas, que con 15 años de experiencia se ha consolidado
en el mercado de la industria de reuniones. Esta empresa
cuenta con una división especializada en la organización de
eventos empresariales, como congresos, viajes de incentivo,
convenciones, seminarios, eventos BTL, ferias y exposiciones.
El dato importante a considerar durante la logítica del viaje
es la duración del trayecto por carretera entre algunos de los
principales destinos del Paisaje Cultural Cafetero. LM
Contacto
Grupo Aerorutas
Carrera 14 N° 11-11, piso 2. Pereira (Risaralda).
Tel. (6) 325 5353
www.aerorutas.com
Pereira - Manizales
1 hora 10 minutos
Pereira - Armenia
50 minutos
Pereira - Dosquebradas
10 minutos
Pereira - Santa Rosa de Cabal 30 minutos
Pereira - Termales de
Santa Rosa de Cabal
45 minutos
Pereira - Termales de San Vicente 1 hora 20 minutos
Pereira - Aeropuerto
Internacional Matecaña 10 minutos
Pereira - Panaca
1 hora 10 minutos
Pereira - Parque Nacional
del Café
1 hora 10 minutos
Pereira - Nevado de Santa Isabel 2 horas 30 minutos
Pereira - Valle del Cocora 1 hora 20 minutos
Armenia - Valle del Cocora 1 hora 10 minutos
Armenia - Parque Nacional
del Café
30 minutos
Armenia - Panaca
45 minutos
Armenia - Parque Los Arrieros 35 minutos
Pereira - Parque Los Arrieros 1 hora
FOTO: cortesía aerorutas
68

aerolíneas
edición semestral
LAN le apunta a la
industria de reuniones
Con el lanzamiento de su producto ‘LAN Eventos y Convenciones’, la aerolínea sudamericana busca
fortalecerse en el mercado corporativo, que ya ocupa cerca del 50% de sus ingresos.
LAN Colombia produjo a finales
del primer trimestre de 2015 el
programa ‘LAN Eventos y Convenciones’
para encontrar una palanca
que lograra atraer a los clientes corporativos
y así afianzarse en la industria de
reuniones en el país.
“No queremos ser sustituto de las
agencias de viajes. Si la empresa trabaja
con una agencia, le generamos valor; le
ponemos asesores de LAN para que trabajen
con ésta y así se puedan satisfacer
las necesidades de los clientes,” asegura
María Lara, directora de asuntos corporativos
de la compañía.
Con ‘LAN Eventos y Convenciones’
–proyecto que la línea aérea ha trabajado
desde finales de 2014– se pretende
ofrecer un proceso de acompañamiento
que le brinda a la agencia de viajes la
posibilidad de encontrar mejores precios
y alternativas de vuelo, así como la
flexibilidad necesaria para que, en caso
de que los itinerarios no se amolden a
los requerimientos del cliente, pueda
efectuar vuelos chárter.
Aliado en tierra y aire
De acuerdo con Lara, hay compañías que
se inclinan por modelos muy tradicionales,
en los que disponen del acompañamiento
permanente de una persona en el
hotel y en el aeropuerto, pero hay otras
que quieren funcionar de manera más virtual.
Estas últimas no necesitan a alguien
todo el tiempo, sino que prefieren tener
los datos de contacto de esa persona en
caso de que surja una eventualidad.
La asesoría se presta desde la compra
(ya sea a través de la agencia o directamente
con LAN Colombia) e incluye
aspectos logísticos que facilitan el buen
desarrollo de los eventos. “Se trata de
que los temas operacionales estén cubiertos
y solucionados, como la marcación
del equipaje al embarcar para no
tener complicaciones, y el trabajo en
equipo con el personal del aeropuerto
con el fin de darle un servicio especial
a la convención, así como el acompañamiento
en el aeropuerto al llegar a la
ciudad de destino,” destaca Lara.
Hasta el momento, con ‘LAN Eventos
y Convenciones’ se han llevado a
cabo reuniones de empresas como Yanbal,
Incauca, Claro y Autogermana.
Los rangos de los eventos que atiende
LAN Colombia varían: existen las
convenciones para 600 u 800 personas,
pero también reuniones de compañías
medianas para 100 y 150 asistentes, e
incluso, eventos más íntimos y personalizables
para 40 personas, en los que
70

edición semestral
AEROLÍNEAS
Hasta el momento,
con ‘LAN Eventos y
Convenciones’ se han
llevado a cabo reuniones
de empresas como Yanbal,
Incauca, Claro y
Autogermana.
el grupo recibe un trato especial.
En cuanto a destinos de reuniones, la
directora de asuntos corporativos de LAN
Colombia explica que los más solicitados
son Cartagena, Santa Marta, San Andrés
y Bogotá. “San Andrés para nosotros es
cada vez más importante porque tenemos
vuelos desde Bogotá, Medellín y Cali. En
San Andrés, el centro de convenciones y
la buena conectividad que tenemos han
sido importantes,” añade. LM
No queremos ser sustituto
de las agencias de viajes. Si
la empresa trabaja con una
agencia, le generamos valor
María Lara,
Directora de Asuntos Corporativos
de LAN Colombia.
71

MEETING PLANNERS
edición semestral
Colombia
un mercado creciente
para la industria MICE
Nelson Ricardo Triana B., Presidente del GBTA Capítulo Colombia y Travel Manager de Telefónica Colombia,
nos comparte su visión sobre el papel que juega la región colombiana en el turismo de reuniones.
Para Triana, el mayor reto de ser presidente de GBTA
Capítulo Colombia, cargo que ocupa desde finales de
2011, está en dar a conocer la asociación en el país y
hacerle ver al mercado la necesidad de pertenecer y participar
activamente en la misma.
“En Colombia, la figura del Travel Manager no existe, y
aunque es un mercado creciente, a la vez es algo incipiente
en conocimientos. Cuando iniciamos con GBTA sólo había un
miembro –yo–, hoy contamos con 80 miembros y 130 participantes
activos en los diferentes eventos realizados por nuestro
Capítulo. Año tras año hemos tenido buen crecimiento, y, como
aporte interesante, el año anterior ProExport y el Ministerio de
Comercio de Industria y Turismo de Colombia hicieron varias
campañas y alianzas bastante importantes que generaron más
eventos para Colombia.”
Para potenciar el crecimiento de la asociación, Triana, junto
con su equipo han generado un mayor número de eventos con
calidad, como cursos, desayunos, días educativos y simposios
anuales; para el próximo año planean ampliar su oferta a Fam
educativos y ruedas de negocios.
“El año anterior realizamos el Primer Simposio de Viajes
y Eventos Corporativos en Medellín, el cual generó gran expectativa
y un buen impacto. Por ello, este año realizamos el
segundo simposio en la ciudad de Bogotá, el día 21 de agosto,
y aspiramos a hacer una Convención Regional en Colombia en
2017, algo similar a la de México o Argentina.”
Tendencias actuales
De acuerdo a Triana, por los diferentes temas económicos y
financieros de los países, y por ende de las compañías, cada
vez hay más ojos puestos en el presupuesto, en cuanto a la
administración de viajes de negocio.
“En la región, según proyecciones, algunos países mantendrán
las compras frente a presupuestos de años anteriores y
pocas empresas tendrán un leve crecimiento. Por otro lado, en
MICE sí se proyecta un crecimiento interesante para Colombia;
inclusive, por la misma tendencia a la alza del dólar, tendremos
más eventos dentro del país.
También están llegando o creándose consultoras para viajes y
eventos corporativos en Colombia y la región, con la finalidad de
que las compañías se enfoquen a su negocio. El principal beneficio
de la consultoría es la objetividad del análisis y las propuestas
que puedan generarle valor a la compañía que recibe la asesoría.”
Algunas áreas que han cambiado o lo harán pronto, según
Nelson Triana, son:
• Más control del Presupuesto: como Travel Manager
hay que tener en cuenta la relación de precio-beneficio.
El mismo gobierno colombiano anunció la reducción del 15%
en los gastos de viaje para este año.
• Nuevas tecnologías: las nuevas generaciones usan
mucho más la tecnología, por lo que las empresas estarán en
la búsqueda de incorporarla en sus procesos.
• Calidad: estamos buscando tener mayor calidad y agilidad
en los procesos, así como en la gente y en la información.
Como Travel Manager en Telefónica,
Nelson Triana:
• Coordina más de mil 500 viajes al mes.
• Encabeza prácticas, como diseño y programa del evento; negocios
más inteligentes con contratos que puedan dar cuenta
de las evoluciones técnicas y financieras, y buena comunicación,
en lo posible electrónica.
• Realiza eventos verdes, como uno que organizó sobre el
Cambio Climático. Para éste tuvo que buscar un hotel que
cumpliera con todos los requisitos y se apegara a las normas
de la sustentabilidad, y utilizó más tecnología para reducir el
impacto ambiental.
• Para este año busca actualizar la política; mejorar o mantener
la calidad del servicio al cliente en un 97%; impulsar la planeación
de los viajes en un 85%; lograr ahorros por más de mil
800 millones de pesos, y hacer mejoras en las plataformas
electrónicas de viaje.
• En sus viajes de incentivo, el rubro que más trabaja, se
enfoca en destinos como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla,
Cartagena, Costa Rica, Punta Cana, Isla Margarita, Miami, Panamá,
Puerto Rico, San Diego, entre otros.
72

edición semestral
MEETING PLANNERS
73

MEETING PLANNERS
edición semestral
• Indicadores de Gestión (KPIs): antes era información
poco relevante, hoy esa perspectiva cambio. Se requiere
tener más información, indicadores de gestión de forma clara
y oportuna que ayuden a tomar decisiones.
• Sensibilidad medioambiental: hoy en día, algunas
empresas ya están midiendo el CO2, con el fin de mitigar el
daño y riesgo del medioambiente.
• Políticas de viajes: más claras, bien definidas y alineadas
a los objetivos estratégicos. Deben ser revisadas y actualizadas
mínimo cada dos años.
• Medios de pago: están incursionando en el mercado colombiano
nuevos medios de pago para la compra de pasajes,
hoteles y viáticos.
• Balance Empresa vs Viajero: cada vez más, las
empresas entienden que existe una estrecha e importante relación
entre el bienestar físico y psicológico de sus empleados
y la productividad.
• Seguridad del Viajero: la obligación de las empresas
de informar, cuidar y proteger a sus empleados en un desplazamiento
de trabajo. El Travel Manager puede facilitar alertas
y recomendaciones a través de los dispositivos móviles,
que haga más fácil y seguro el desplazamiento.
“El principal beneficio de la consultoría es
la objetividad del análisis y las propuestas que
puedan generarle valor a la compañía
que recibe la asesoría.”
Si bien aún le queda un camino largo por recorrer a la industria
MICE en Colombia, cada vez hay más agencias especializadas
y más oportunidades de negocio. Tan sólo en Bogotá existen
más de mil 400 empresas de capital extranjero, lo que permite
realizar más eventos y viajes corporativos.
“Bogotá es una de las ciudades principales y casi obligadas
a utilizar para quienes organizan congresos y eventos
internacionales: estamos dentro del Top 10 de las ciudades
capitales donde se hacen eventos, congresos y convenciones
en Latinoamérica. Además, ya es un referente gastronómico
y cultural a nivel mundial. Precisamente, entidades como Cotelco,
la Cámara de Comercio de Bogotá, el Greater Bogotá
Convention Bureau y ProExport han realizado una alianza
estratégica para elevar la calidad y fortalecer el tema de los
eventos y convenciones en la capital. LM
74

MEETING PLANNERS
edición semestral
Diana Cuintaco
La ciencia detrás
de los eventos médicos
La Federación Colombiana de Obstetricia y Ginecología (FECOLSOG), además de ser
una prestigiosa sociedad científica, con el tiempo ha adquirido una amplia experiencia en el desarrollo,
planeación, ejecución y cierre de eventos.
Cada año, la Federación programa un Simposio Nacional
de Ginecología y Obstetricia para enfermeras, que
congrega un promedio de mil asistentes; un congreso
dirigido a médicos generales, con más de mil 200 participantes,
y un congreso nacional donde más de tres mil médicos
ginecobstetras se dan cita.
“La Federación lleva más de 20 años organizando los encuentros
de la especialidad, tanto nacionales como internacionales.
El gremio médico es bastante exigente, por eso empezamos
nosotros mismos a trabajar para obtener resultados
que no descuidan ningún detalle. Hemos recorrido una curva
de aprendizaje bastante interesante, y sabemos perfectamente
qué debemos y qué no debemos hacer,” anota Diana Cuintaco,
Gerente y Representante Legal de este ente que agremia a los
ginecólogos y obstetras del país.
Su cuidadoso proceso se aprecia desde un año antes, como la
actual preparación que llevan a cabo para acoger el XIII Congreso
Internacional de Cirugía Ginecológica Mínimamente Invasiva
en el año 2017, en Cartagena; destino colombiano que
compitió con otras sedes en India e Israel y ganó.
“Los colombianos, en gran medida, nos
sentimos muy orgullosos del país que
tenemos y sabemos que podemos explotar
toda esta riqueza y hacerla conocer.”
¿De dónde nace esta experiencia?
Nace de un trabajo en equipo, basados en el conocimiento a fondo
de nuestros clientes. Contamos con colaboradores especializados
en logística, entre ellos, nuestro coordinador de congresos
y eventos que lleva 20 años con la organización. Este proceso
empezó a través del trabajo conjunto con diferentes operadores
y proveedores. Con el tiempo nos dimos cuenta que nuestra
experiencia nos permitía a nosotros mismos hacer los eventos.
¿En qué consta y qué características tiene la organización
de un evento para médicos?
No es un secreto que los médicos son un público exigente, donde
todo debe marchar como un reloj. Por ejemplo, tener un
excelente servicio 7x24 es vital.
Asimismo, debido a la dinámica de nuestro segmento, la
comercialización de los congresos es primordial –siempre iniciamos
actividades de promoción, como mínimo, un año antes
de la fecha de cada encuentro–. Esto con el fin de alcanzar las
metas y proyecciones y el punto de equilibrio.
Por ser una asociación científica, nuestros conferencistas
son invitados. Nosotros cubrimos todos los gastos asociados
al alojamiento, transporte y alimentación durante el evento.
Generalmente, les hacemos un obsequio representativo de la
76

edición semestral
MEETING PLANNERS
77

MEETING PLANNERS
edición semestral
“Colombia es un país que tiene tanto por
ofrecer que sería vergonzoso organizar
nuestros eventos en otros destinos.”
ciudad o la cultura del país y hacemos una cena de conferencistas
en algún lugar ícono de la ciudad sede.
¿Qué buscan ustedes en un proveedor?
El activo más importante que queda después de un evento es la
base de datos, así que tenemos especial cuidado en la elección
del proveedor de acreditaciones (punto de registro), donde el
manejo de habeas data es imprescindible, así como la información
completa de los participantes.
Otro aspecto es la tecnología. Muchas veces, se hacen transmisiones
en vivo durante el evento con especialistas que están
operando en hospitales o clínicas, donde los asistentes pueden
hacer preguntas y el mismo profesional que está involucrado
en los procedimientos responde en tiempo real. Esto no se logra
sin una excelente calidad tecnológica.
Por ejemplo, cuando los conferencistas son internacionales,
la traducción es vital. El traductor debe conocer los términos
médicos, pues de esto depende que los participantes entiendan
el quehacer del especialista.
En conclusión, el servicio y la calidad son vitales en la realización
de un evento. Cada pieza debe encajar para que todo
el esfuerzo realizado en la planeación se vea plasmado en el
desarrollo del evento.
¿Qué criterio tienen para la selección del destino?
Uno de los aspectos más importantes es que el lugar cuente con
la infraestructura necesaria para acoger el número de asistentes,
en condiciones óptimas.
Nuestra consigna es que si nosotros realmente queremos hacer
una construcción de país, debemos empezar por valorar lo
que tenemos, y la mejor muestra de esto es promocionar las
ciudades a través de nuestros eventos. Por ello, el apoyo de
los Bureaux de Convenciones de cada una de las ciudades en
Colombia se vuelve fundamental.
En 48 años de existencia de la Federación, Cartagena ha sido
un destino requerido para todos nuestros encuentros. Muchos
de nuestros conferencistas internacionales se quedan enamorados
de la magia de esta ciudad.
Sin embargo, en los últimos años, hemos empezado a rotar
los destinos. A la fecha hemos llevado a cabo encuentros en
Medellín, Bogotá, Cali, Cartagena y el pasado mes de septiembre
en Pereira, que es un destino completamente espectacular.
El Paisaje Cultural Cafetero ha cobrado en los últimos años
una relevancia importantísima, no sólo por el tema del café
sino por su espectacular atractivo natural.
CARTAGENA SEDE DEL Xlll Congreso
Internacional AAGL 2017
La Asociación Americana de Cirugía Ginecológica Mínimamente
Invasiva organiza un congreso anual en Estados Unidos
y uno internacional en diferentes partes del mundo.
“Desde la Federación, hemos venido desarrollando una
labor muy importante de mostrar a Colombia como destino
internacional, no solamente desde el ámbito científico
sino también turístico. Es así como en el 2013 estuvimos en
Washington y en Vancouver presentando a Cartagena como
destino internacional.
Para la presentación de esta candidatura nosotros fuimos preparados
con la agenda científica y la planeación completa del
evento. Expusimos la información del venue, la conectividad
de la ciudad, el tema de seguridad y la oferta turística de un
destino que a simple vista enamora,” puntualizó Cuintaco. LM
78

MEETING PLANNERS
edición semestral
Convencion Mundial de Bimbo en Bogotá:
experiencia que rompe fronteras
Una radiografía del evento de la mano de su organizadora Beatriz Gómez Cervantes, Directora de Maelca.
La empresa mexicana Bimbo eligió
a Bogotá como sede de su convención
anual de Directores, quienes
acompañados de sus parejas, llegaron a
Colombia, procedentes de 23 países del
mundo, con una agenda llena de frutas
tropicales, flores, café y esmeraldas.
Beatriz Gómez Cervantes, Directora de
Maelca, una de las empresas líderes en organización
de eventos de México, fue la
responsable de que todos los asistentes se
llevaran gratos recuerdos de nuestro país.
Maelca, con más de 25 años de experiencia,
inició su operación realizando
únicamente convenciones en Mérida,
Campeche, Cancún y Riviera Maya,
pero con el tiempo empezó a expandir
sus fronteras, no sólo hacia otros destinos
mexicanos, también centroamericanos.
Entre sus clientes se encuentran la
Presidencia de la República Mexicana,
Starbucks Café, Epson, Siemens, Toyota,
Grupo Posadas y Bimbo.
“Ya no me da miedo cruzar fronteras,”
dice Beatriz Gómez con satisfacción. Y
la convención anual de Directores de
Bimbo que llevó a cabo recientemente
en Bogotá es un ejemplo de ello.
Elegir Colombia
Se trataba de una convención del más
alto nivel con la participación de 180 directivos
de Bimbo y sus acompañantes,
es decir 360 personas.
“Por primera vez, ya no querían que su
evento fuera en México, y me pidieron
realizarlo en algún país Latinoamericano.
Para seleccionar el destino, le pedí a
mi gente que iniciara una labor de investigación
a través de internet y telefónicamente.
También nos asesoramos con las
asociaciones a las cuales pertenecemos
como MPI y SITE, donde pudimos comprobar
que Colombia y Argentina cumplían
con las necesidades requeridas.”
“Salir de mi país es un reto y tiene
un mayor grado de estrés, pero en
Colombia nunca me sentí insegura
y nunca perdí el control del evento.
Esta seguridad es la que te dan
los buenos proveedores.”
Maelca evaluó aspectos como conectividad
aérea, infraestructura hotelera,
recursos tecnológicos, calidad en los servicios
ofrecidos, atractivos turísticos y,
por supuesto, precio.
Uno de los aspectos que inclinó la
balanza por Colombia es que ahí se encuentra
una de las plantas de Bimbo más
grandes de América Latina, lo cual se
convertía en una gran oportunidad para
que los altos ejecutivos de otros países la
conocieran. “También lo fue mi visita de
inspección a Bogotá. Vivir la ciudad personalmente,
sentir la atención de la gente
y poder visualizar el evento, me dio la
confianza que necesitaba”.
En cuanto a la selección de proveedores,
Maelca, en conjunto con un departamento
de Bimbo especializado en esta
tarea, realizaron una investigación exhausta
a través de internet. El filtro involucró
solicitar una cotización ficticia para
determinar aspectos como capacidad de
respuesta, servicios adicionales prestados
y precios. “Así es como nosotros
valoramos con qué proveedor podemos
trabajar. Es en este primer acercamiento
donde nos damos cuenta de muchas cualidades
y de la calidad ofrecida”.
Un destino memorable
Un picnic en el Jardín Botánico; una exhibición
privada de esmeraldas en el hotel
Sheraton; la obligada visita al Museo del
Oro; almuerzos campestres; una charla
sobre nuestro novel de literatura, Gabriel
García Márquez; una cena en la Catedral
de Sal de Zipaquirá, 180 metros bajo tie-
Recursos del evento
Alojamiento y salones
para conferencias:
Hotel Sheraton
Transporte Terrestre:
Aviatur
Servicio de Catering:
Bodega y Cocina
Venues Sociales:
Jardín Botánico, Restaurante el
Pórtico, Catedral de Sal de Zipaquirá,
Andrés Carne de Res Chía
y Restaurante Club Colombia.
Regalos:
Velas de Sal de Zipaquirá, mochilas
guayú, café Juan Valdés y
artesanías.
Agencia BTL:
Stage
FOTOS: cortesía beatriz gómez
80

edición semestral
MEETING PLANNERS
“Ustedes tienen un país con recursos infinitos.
Son productores de flores, frutas exóticas,
café, artesanías, y yo supe explotar todas estas
maravillas.”
rra y una fiesta en Andrés Carne de Res –restaurante ícono de
la ciudad–, fueron suficiente para que los asistentes quedaran
enamorados del destino.
“Fuimos a la plaza de mercado de Paloquemado, llené dos
camionetas de frutas y flores y decoramos los jardines del restaurante
campestre El Pórtico –ubicado en las afueras de Bogotá–
haciendo alusión a una plaza de mercado. En un puesto
exhibimos frutas partidas con sus respectivos nombres, y en
otro pusimos shots de jugos para que los asistentes no se perdieran
de ningún sabor. Entre las frutas se hizo una fiesta como
no te puedes imaginar.”
Beatriz está llena de historias como éstas, y es claro que
tanto ella como sus invitados se llevaron una grata sorpresa de
nuestro país, un lugar que antes no tenían en el radar y ahora lo
considerarían dentro de las primeras opciones.
“Cuando presentamos a Colombia como destino, muchos
de nuestros clientes estaban en contra por temas de seguridad.
Pero mientras estuve en Bogotá, nunca me sentí insegura. Estoy
muy contenta con el resultado y haría otro evento en Colombia
encantada,” concluye. LM
81

LÍDERES
edición semestral
América Latina bajo la lupa de
Macario
Schettino
El analista y autor de una decena de libros acerca de México en temas económicos, políticos y sociales nos da un
panorama acerca de los aciertos y desafíos que enfrentan los países latinos en el actual entorno económico.
¿Qué se está haciendo bien, y qué
se tiene que cambiar en América
Latina para que siga creciendo?
Recientemente, a quienes les está yendo
bien son a los que se sumaron al Acuerdo
del Pacífico: Chile, Perú, Colombia y
México. Son los países que más se han
movido hacia una economía moderna.
Los demás siguen en la lógica del siglo
XX, como Venezuela y Bolivia (en
casos extremos), pero también Ecuador,
Argentina y Uruguay. Son países que no
quieren aceptar que la apuesta de América
Latina del siglo XX fue errónea –AL
apostaba a vender materia prima únicamente–,
y quieren seguirla haciendo,
porque según ellos les va a ir bien. Pero
eso no alcanza para hacerse rico. Si uno
realmente quiere ser una economía exitosa,
lo puede hacer a través de manufacturas
o servicios, pero no a través de
bienes no manufacturados.
¿Qué aspectos te hacen pensar
que México ocupará el séptimo lugar
en la economía mundial, en los
próximos 15 años?
Este año sobrepasó a España, y a Italia
la debe pasar en poco tiempo. México
es una economía muy grande. En América
Latina es la segunda economía más
grande, sólo detrás de Brasil, que tiene
el doble de población de México.
Sin embargo, en el transcurso de los
próximos 15 años, Brasil se va a contraer.
Tienen una economía muy poco
productiva y muy poco competitiva –se
dedican a vender materia prima y China,
su gran cliente, ya no les compra–. Ellos
se venden hacia adentro, como lo hacía
México antes. De hecho, muchas empresas
se instalaron en Brasil, por su amplio
mercado, pero se toparon con que es un
mercado muy desigual; es más desigual
que México, con un ingreso por habitante
mucho menor.
Desde el año pasado, Brasil enfrenta
una recesión, y en dos o tres años perderán
población económicamente activa, y
con menos población es más difícil tener
una economía grande. Cuando empiece
la caída de población de Brasil y la de
México siga creciendo, lo va a superar
para convertirse en la séptima economía.
Aunque no lo queramos.
Además, si quitas a Brasil, en América
Latina no hay otro país que se parezca a
México en tamaño. Sin duda hay economías
más exitosas: Chile es más exitoso,
pero es muy chiquito. A Colombia le ha
ido bien, pero todavía es una economía
pequeña comparada con México.
¿Qué motores están moviendo la
economía mexicana?
México tiene una industria manufacturera
y una industria turística que son cada
vez más exitosas y están vendiendo mucho.
Los estados de México que más han
crecido son: Querétaro, Aguascalientes,
Nuevo León y San Luis Potosí, que son
estados manufactureros. Y por otro lado:
Acerca de…
• Estudió la carrera de Ingeniería
Química, pero después se inclinó
por la economía, la política y
la historia.
• Actualmente escribe una columna
en el periódico mexicano El
Financiero.
• Lo que más le gusta de viajar es
aprender las costumbres y formas
de vida de otras culturas.
• Los últimos lugares que visitó
fueron China e India.
• En su próximo viaje quiere visitar
Malasia, Camboya y Vietnam.
• Le gusta mucho cocinar, y en
cada viaje se propone aprender
nuevas recetas. Después de
visitar Japón, se volvió fanático
del pescado crudo.
• Su libro más reciente se llama ‘El
fin de la confusión’.
Quintana Roo, Baja California Sur y Nayarit,
fundamentalmente por turismo.
La combinación de estas dos cosas
puede hacer que el resto de la economía
se mueva. Si uno ve las manufacturas
y el turismo solitos, son chiquitos comparados
con el tamaño del país, pero
alrededor de ellos se va haciendo toda
una economía, que es lo que hace que
el país crezca.
82

edición semestral
LÍDERES
¿Por qué no estamos viendo un
crecimiento económico en el resto
de América Latina?
Sudamérica, en general, sigue vendiendo
productos no manufacturados, entonces
dependen de que alguien se los compre,
y eso hace que sea una economía que
a veces les va muy bien y a veces muy
mal. Pero no hay una base estable sobre
la cual crecer. México hizo lo mismo durante
mucho tiempo, pero ya se ha ido
convirtiendo en una nación manufacturera
y de servicios, que es lo que le da
más posibilidad de crecimiento.
Cómo ves el panorama económico
dentro de algunos años.
Chile, Colombia, México, y un poco
menos Perú creo que van a tener buenos
años hacia delante, mientras que Brasil,
Argentina, Venezuela y Uruguay van a
tener serios problemas, de hecho ya lo
están teniendo.
Dentro de las 15 economías más grandes
del mundo todos tienen más de 100
millones de habitantes. En América Latina,
más de 100 millones sólo tienen México
y Brasil. Los demás probablemente
nunca se acerquen a esa población y puedan
entrar en este ranking.
Pero el nivel de ingreso de las personas
es también muy importante. Chile y
Uruguay tienen un nivel de ingreso superior
al de México, todos los demás están
igual o debajo. Yo creo que Chile va a tener
cada vez un ingreso más alto, y muy
probablemente Colombia se acerque a
ese nivel con cierta rapidez.
¿Por qué ha crecido Colombia?
Colombia ha estado limpiando el funcionamiento
de su economía. Se quitaron
de encima el problema del narcotráfico
y de guerrilla, que había sido muy pesado
—no ha desaparecido, pero se ha reducido—
y eso ha permitido que puedan
empezar a enfocarse en otras áreas. Creo
que, poco a poco, van a empezar a darle
más importancia en materia de manufactura
y eso les va a permitir competir adecuadamente
con el resto. LM
83

LÍDERES
edición semestral
Un orador
se expresa a viva voz…
Por: Donald Cooper, MBA, CSP, HoF.
Por qué se atrasan las conferencias... cómo lograr que el ‘coffee break’ sea efectivo.
Esto, a simple vista, no es cosa de otro mundo, pero veo
que sucede una y otra vez. Cuando se trata de planear
una conferencia, seamos sinceros, no existe eso del
descanso de 10 o 15 minutos; especialmente en la era de los
teléfonos inteligentes, los mensajes de texto y los tweets. He
visto muchas conferencias que se retrasan de manera importante
mientras transcurre el día, porque se programan descansos
que simplemente son demasiado cortos.
Al final del día, sucede una de dos cosas: toda la conferencia
se alarga interminablemente y todos están estresados, o el
último orador de la conferencia tiene que acortar la presentación
que le tomó días preparar y por la que tal vez voló tres
mil 200 kilómetros para exponer. ¡Gracias a Dios usualmente
soy el orador principal que abre la conferencia! ¿Qué tanto es
posible atrasarse a las 9:00 am?
Así que, al planear una conferencia, acordemos que los
descansos sean de 20 a 30 minutos cada uno, dependiendo del
tamaño y la composición de la concurrencia. Por ejemplo, si
su público incluye a muchos fumadores, necesitará más descansos
–y más largos– que si hay pocos. Si a su conferencia
asiste un gran número de mujeres, los descansos deben ser
más largos, porque los baños de las mujeres nunca son suficientes
para satisfacer la demanda.
Mientras que nuestro objetivo es que la reunión se mantenga
en tiempo, siempre programe por lo menos cinco minutos
entre cada orador para el ‘agradecimiento’ y la ‘presentación’,
a menos de que ya haya un descanso planeado en ese
punto. Si las personas se desplazan de un salón a otro para las
sesiones de trabajo, necesitará de 10 a 15 minutos de ‘tiempo
de movimiento’ aproximadamente, dependiendo del tamaño
del hotel o centro de conferencias.
Tal vez esté pensando que esto es una cuestión de sentido
común y no necesita ser mencionada, pero acabo de presentarme
en una gran Conferencia Nacional donde a las personas
se les dio exactamente ‘cero’ minutos para pasar de un salón a
otro en un enorme y mal distribuido centro de conferencias...
y no falta decir que fue un desastre.
Recomendación: Asegúrese de contar con algún método efectivo
de regresar a la gente a las salas de reunión a tiempo después
de los descansos. Utilice campanas, un silbato, una corneta; algo
que diga, fuerte y claro que es hora de volver a las actividades.
Cualquiera que sea el sonido que elija, preséntelo a la audiencia
al comienzo del primer día y dígale cuál es su propósito.
Entonces, además de la señal de sonido, tenga gente en el
lugar para que reúna a los rezagados y los lleve a donde deben
estar. Como sabe, el diablo está en los detalles. LM
Donald Copper es un Speaker representado por Allenamenti
Speakers Bureau. Como orador de administración y coach
internacional, con sede en Toronto, ayuda a los propietarios
y gerentes de negocios a repensar, reorientar y revitalizar su
negocio para vender más, administrar de manera más inteligente,
hacer crecer sus ingresos netos... y tener una vida.
Puede ser contactado en el teléfono 416-252-3704, o por
correo electrónico en donald@donaldcooper.com
FOTOS: cortesía dondald cooper
88

TENDENCIAS
edición semestral
Eventos
sustentables
En exclusiva, Fiona Pelham da consejos sobre cómo dejar una huella verde
y cambiar al mundo mientras llevas a cabo tu conferencia o reunión. Esto
no sólo le traerá beneficios al planeta, también a tu presupuesto e imagen.
A
pesar del alcance tecnológico
con el que contamos hoy en día,
los eventos presenciales siguen
teniendo un gran impacto en los asistentes.
No sólo son la manera más eficiente
de intercambiar opiniones y contactos,
también son el medio ideal para crear
experiencias únicas, inspirar y transmitir
mensajes. El problema es que al mismo
tiempo son responsables de emitir grandes
cantidades de gases tóxicos que alimentan
el efecto invernadero del planeta.
“La manera en la que se llevan a cabo
varios eventos puede tener una marca
ambiental y social significativa. Por
ejemplo, el desperdicio de comida es un
área clave que aquellos en la industria
pueden atacar rápidamente, mientras observan
la manera de también reducir el
desecho de otros materiales y el impacto
que tienen los traslados hacia el evento,”
comenta Fiona Pelham, Directora de Positive
Impact y miembro de MPI.
Si bien no podemos detener por completo
las emisiones, porque no es viable
apagar las luces y el aire acondicionado,
y evitar que la gente utilice algún medio
de transporte para trasladarse al evento, sí
podemos reducirlas y aprovechar la plataforma
para invitar a los asistentes a tomar
conciencia e integrar buenas prácticas a
sus vidas diarias y a sus empresas. Finalmente,
los eventos son una herramienta
de comunicación, y detenerlos tendría un
impacto negativo a largo plazo.
Para Fiona, hacer un evento sustentable
significa mejorar tu reputación y rentabilidad,
demostrar liderazgo, incrementar el
compromiso del equipo de trabajo y tener
la oportunidad de hacer la diferencia.
Detrás de la
sustentabilidad
Un evento sustentable balancea responsabilidades
ambientales, económicas y
sociales, de acuerdo a la guía sobre eventos
sustentables del Programa ambiental
de Naciones Unidas (UNEP, por sus siglas
en inglés). Aquí algunas acciones
para conseguirlo:
Ambientales: opta por transportes
ecológicos que tengan bajas emisiones
de carbono; recicla; haz tus eventos de
día para aprovechar la luz del sol y evitar
el uso de electricidad; imprime sólo lo
necesario; reduce los desechos de comida,
y utiliza materiales no tóxicos para
tus cubículos.
Económicas: implementa procesos
eficientes; ten completa transparencia y
nula tolerancia a la corrupción; ofrece
servicios y productos de calidad; genera
empleos; crece sustentablemente, e impulsa
la innovación.
Sociales: provee un espacio de trabajo
saludable y seguro para todos los
presentes; cumple con los estándares
laborales que marca la ley; respeta la
diversidad y ofrece las mismas oportunidades
a todos; involucra tu evento
con las necesidades de la comunidad
local; investiga a tus proveedores para
asegurar que sus procesos sean éticos
y que estén haciendo acuerdos justos,
y favorece a los empleados locales, sobre
los extranjeros.
Pasos pequeños
para grandes cambios
Antes de comenzar a hacer ajustes en
tus procesos, dedícate a analizar cuidadosamente
los pros y contras de tus
acciones; no se trata de perjudicar tu
evento. Ten en mente que cualquier
cambio, por más pequeño que sea, es
bueno. Para incursionar en la sustentabilidad
te damos algunas ideas:
Locación: busca que el hotel en el que
hospedes a tus invitados tenga una sala de
conferencias que se adecúe a tus necesidades
y que tenga prácticas sustentables.
De otra forma, elige un centro de convenciones
que esté cerca y provee un servicio
de transporte colectivo.
Registro y materiales: la clave
está en utilizar la menor cantidad de pa-
FOTOS: shutterstock
90

edición semestral
TENDENCIAS
Beneficios a corto
y largo plazo:
• Reducir costos no sólo impacta favorablemente
tu presupuesto, también
propicia un acceso futuro más fácil a
líneas de crédito y patrocinadores.
• Demostrar que te preocupas por tu
entorno enaltece tu imagen y atrae la
atención de los medios y de nuevos
participantes.
• Tu evento puede volverse un potenciador
económico para la región en
donde se lleva a cabo, lo que atraerá
a inversionistas e involucrará a las
pequeñas y medianas empresas.
• El requerimiento sustentable que le
pedirás a los proveedores de tu evento
los hará innovar y desarrollar tecnologías
que mejoren los procesos y la
experiencia de los asistentes.
• Tu evento servirá como plataforma
para inspirar el cambio y crear conciencia
entre tu staff y los participantes.
pel. Puedes colocar iPad’s para que los
invitados se registren y usar hojas recicladas
para los flyers. Es importante que
decidas con anticipación qué información
entregarás impresa y cuál vía correo
electrónico; las aplicaciones son un buen
ahorro de recursos materiales.
Alimentos: la comida sin duda es
parte vital de la experiencia, pero usualmente
es el área donde existe gran cantidad
de desperdicio. Si no es tu primer
evento, puedes estudiar tus reportes
anteriores y hacer un mejor cálculo de
cuánta comida en verdad se necesita; si
lo es, empieza a monitorear el consumo
de tus invitados y dentro de poco podrás
saber qué cosas reducir. No te preocupes
si de pronto deja de haber comida, utiliza
tus habilidades comunicativas para
desplegar un mensaje de que las charolas
vacías significan un consumo responsable.
Otra acción que puedes tomar, es
servir los platillos de tal manera que lo
que sobre se pueda donar.
Logística: marca claramente los botes
de basura para separar plástico, vidrio,
papel y comida. Para decoración,
haz uso de plantas vivas que después
puedan trasplantarse y que los invitados
puedan llevarse a sus hogares. De elegir
centros de mesa artificiales, asegúrate de
reciclarlos y darles más usos.
Guía profesional
Basa tus acciones en el ISO 20121, un
estándar internacional diseñado para
dar soluciones sustentables a cualquier
tipo de evento, ya sea un festival de
música o una reunión de trabajo. Con
él podrás conocer las mejores y más novedosas
prácticas, así como formas en
las que puedes implementarlas en tus
próximos eventos.
También puedes visitar la página de
Positive Impact y guiarte con los recursos
que ahí proveen. De hecho, actualmente,
la empresa trabaja con un grupo
de líderes de eventos para crear y lanzar
una acreditación –‘Carbon Charter’–,
que cualquiera puede ayudar a moldear
e inscribirse a través de la página: http://
towardslowcarbonevents.com/.
“Aquellos que nos dedicamos a hacer
eventos podemos mostrar liderazgo
al comprometernos con esta iniciativa
y trabajar juntos para que nuestras acciones
se ejecuten lo más positivamente
posible. Necesitamos que se involucren
más personas para que en verdad podamos
transformar la industria completa,”
agrega Fiona.
Al seguir los lineamientos que marca
la sustentabilidad, podrás obtener tu certificación
ISO 20121 y explotar su sello
en tu página web y material publicitario;
una acción que potenciará tu imagen.
“En el futuro, los que sobresalgan en
la industria, serán los que ahora tomen
acciones para planear y presentar eventos
de manera más sustentable. Aquellos
que hacen eventos en Latinoamérica tienen
la oportunidad de liderar, al abordar
creativamente temas como la reducción
de agua, el desperdicio de comida y el
transporte con bajas emisiones de gas,”
explica Fiona. LM
91

GOURMET
edición semestral
Alimentarte
la vitrina gastronómica de Colombia
Todos los años, este festival convoca a los mejores restaurantes del país
y reúne a reconocidos chefs nacionales e internacionales para brindar
una variada experiencia culinaria.
Alimentarte Food Festival nació
como parte de un proyecto autosostenible
de la Fundación
Corazón Verde para cada año recaudar
fondos para las familias de los policías
fallecidos –ofreciéndoles educación,
vivienda y asistencia psicológica–, sin
necesidad de acudir a donaciones o partidas
de entidades estatales.
Es así como desde hace 12 años, todos
los meses de agosto, nacionales y extranjeros
se dan cita en el Parque El Virrey,
uno de los más emblemáticos de Bogotá,
para disfrutar durante dos fines de
semana de las diferentes propuestas gastronómicas,
la música y los espectáculos
que se organizan en torno al ‘comedor
más grande del mundo’.
Compra de boletas
www.atrapalo.com
Incluye cinco a seis platos con maridaje,
por persona.
Su pasada versión, con España como
país invitado, contó con la participación
de 200 restaurantes, que, acondicionados
en pequeñas carpas blancas, recibieron
cerca de 180 mil visitantes e hicieron de
Colombia un destino turístico, cosmopolita
y multicultural de talla mundial.
“Hoy, Alimentarte Food Festival está
posicionado a nivel internacional como
la vitrina gastronómica del país. En
Colombia somos el evento hermano de
iniciativas como Ñam en Chile, Masticar
en Argentina y Mistura en Perú, con
quienes nos comunicamos y aprendemos
el uno del otro; tenemos este gran link
latinoamericano,” precisa Cristina Botero,
Directora Ejecutiva de la Fundación
Corazón Verde.
UNA RECETA EXITOSA
Tal ha sido el impacto, que el festival
se ha ampliado. Desde el año pasado,
la fundación también creó ‘Alimentarte
Foro Académico Internacional’, donde
se busca promover la construcción del
turismo gastronómico del país, y ‘Alimentarte
Restaurant Week’, un producto
pensado para vender nuestra gastronomía
internacionalmente.
En esta segunda versión, el evento se
expandió, no sólo a Bogotá, sino a Cali,
Cartagena y Barranquilla. Y es en cada
una de estas ciudades, que reconocidos
chefs procedentes de diferentes países,
intercambian sus experiencias con chefs
nacionales. El escenario son los restaurantes
con mayor reputación de estas
cuatro regiones, donde los comensales
tienen el privilegio de degustar cada una
de las creaciones.
Para vivir la experiencia, los interesados
adquieren una boleta por un valor
específico que les da derecho a cinco
o seis platos con maridaje incluido.
“Traer los restaurantes más famosos
del mundo a Colombia y que locales
y extranjeros puedan acceder a estos
chefs internacionales es una oportu-
FOTOS: cortesía alimentarte
92

edición semestral
GOURMET
Lo más importante
Alimentarte Food Festival
• Dos fines de semana de agosto, en
Bogotá (todos los años).
Alimentarte Restaurant Week
• Bogotá: agosto (paralelo al Alimentarte
Food Festival)
• Cali: finales de septiembre/ principios
de octubre 2015
• Barranquilla: noviembre 2015
• Cartagena: enero 2016
Alimentarte permite a los extranjeros llevarse experiencias inolvidables
de un destino donde los olores y los sabores son infinitos.
Los restaurantes en Colombia son de altísimo nivel. El montaje es
perfecto, la propuesta gastronómica es de talla internacional y la
variedad que existe es envidiable.
Cena organizada por Restaurant
Week en Juana La Loca, Bogotá
Algunos de los chefs invitados
Andori Luis Aduriz (España): es considerado
líder en innovación culinaria,
su restaurante Mugaritz está entre los
10 mejores del mundo.
Diego Guerrero (España): hoy en día,
D-Stage es el restaurante con mayor
número de reservas de Madrid, con el
respaldo de tres estrellas michelin.
Ricard Camarena (España): Ricard
Camarena Restaurant fue galardonado
con el Premio Cocinero Revelación
Madrid Fusión 2015.
Jesús Sánchez: su restaurante Cenador
de Amós tiene una estrella Michelin.
Germán Martitegui (Argentina): uno
de los pioneros en el programa gastronómico
Mundo Epicúreo de HSBC. Su
restaurante Tegui está en la lista de los
100 mejores restaurantes del mundo.
Hector Solis (Perú): hace parte del
grupo de chefs que han contribuido al
boom de la comida Peruana.
nidad única; además de contribuir con
una noble causa,” destaca Botero.
En números, Alimentarte Restaurant
Week reúne 30 restaurantes participantes
de Bogotá, Cali, Barranquilla y Cartagena;
35 chefs procedentes de España,
Italia, México, Brasil, Perú, Chile, Argentina
y Estados Unidos; 90 platos diferentes,
y más de cuatro mil comensales.
Esta labor no se detiene, Alimentarte, en
todas sus versiones, es una ola que crece
con los años. Un espacio donde se ponen
a prueba técnicas y procedimientos culinarios,
se tejen amistades, se establecen
contactos y se ofrece a los comensales
las más exquisitas experiencias. LM
93

PROVEEDORES
edición semestral
El oro negro
de la industria MICE
Un buen café es el sello final de una experiencia gastronómica
y el éxito de cualquier evento, más cuando éste se desenvuelve
en cualquier destino de Colombia.
El viajero internacional que asiste a
un evento corporativo en nuestra
región tiene en su imaginario saborear
un buen café, lo cual no siempre
sucede, pues no todos los proveedores y
organizadores de eventos le dan la importancia
que se merece.
Para contrarrestar esta imagen, las empresas
cafeteras están incursionando en
una nueva unidad de negocios enfocada
en la industria de congresos, convenciones
y eventos sociales, con una logística
sofisticada, permitiendo ofrecer siempre
un café fresco y recién preparado.
Colombia es reconocida mundialmente
como el productor de café más suave del
mundo. Y aún cuando falta mucho camino
por recorrer para fomentar este posicionamiento
en el segmento HORECA
(hoteles, restaurantes y barras de café),
en los últimos años se ha desarrollado
una cultura alrededor de este producto,
que además de identificarnos internacionalmente,
se convierte en una atractiva
fuente de negocios.
La aerolínea, el hotelero, el operador
logístico y todo el que tiene una oportunidad
de entrar en contacto con un viajero
corporativo, es responsable por el posicionamiento
del país. Y en esta tarea,
el café juega un papel muy importante,
pues, como parte de una buena oferta de
servicio, potencia la recordación del establecimiento
y del destino; un ejemplo
claro son Amor Perfecto y Catación Pública,
dos empresas que ponen en alto el
nombre de Colombia:
Pasión por el café
Luis Fernando Vélez, propietario de
Amor Perfecto, empresa tostadora con
15 años de experiencia que ha obtenido
“A nosotros nos han
vendido la idea de que
el café es amargo, pero
cuando es bueno, se
siente dulce y suave. Si se
pone amargo, no es
de calidad.”
–Jaime Duque,
Catación Pública
seis veces el puesto de campeón nacional
de baristas y dos medallas de oro internacionales,
desea servir a sus clientes ‘la
mejor taza de café del mundo’.
“Creemos que al café hay que ponerle
cara. Que el consumidor conozca quién
es el que está detrás de la finca, en unas
condiciones que no son necesariamente
las más cómodas y que tiene que contratar
una gran mano de obra para recoger
el grano,” destaca.
Vélez considera que en el país se debe
llevar a cabo una ecuación donde todo
el mundo se sume, como él. Así, Amor
Perfecto ha liderado la creación de la
profesión de barista (palabra de origen
italiana que se refiere a las personas que
preparan la bebida en barras de café), y
continuamente dicta cursos certificados
por la Asociación de Cafés Especiales de
Europa, así como talleres de catación a
nacionales y extranjeros.
“Tenemos todo un portafolio de eventos.
Pacific Rubiales, por ejemplo, tenía
muchas compañías adquiridas y no lograba
que su personal se relacionara entre
sí. El área de Recursos Humanos nos
contrató para organizarles un encuentro
94

edición semestral
PROVEEDORES
Al día de hoy, son más de cinco
mil baristas capacitados por
Amor Perfecto, que trabajan en
Colombia y alrededor del mundo;
una tarea que permite abrir un
nuevo campo laboral con buenas
perspectivas económicas.
“Nuestro sueño es que haya
un ejército de muchachos colombianos
expertos preparadores de
este producto.”
- Luis Fernando Vélez,
Amor Perfecto
95

PROVEEDORES
edición semestral
“Yo lo que busco es que se repita la experiencia en la casa.”
- Jaime Duque, Catación Pública
llamado ‘Café con el Gerente’ donde reunimos
a todos, mostramos una película
de café, pusimos a la gente a catar los
diferentes tipos de grano y a rotar entre
mesas, logrando una integración increíble
alrededor de esta bebida,” comenta
Vélez orgulloso.
Y su establecimiento no se queda atrás
con las experiencias: “tenemos un programa
donde le mostramos a un extranjero
tres tipos de café para que elija uno
de ellos, lo tueste, haga todo el proceso
y termine con un empaque personalizado
con la leyenda: tostado por…, especialmente
para…”.
El arte detrás del buen café
Catación Pública es una compañía especializada
en cafés de alta calidad, que
en una tostadora alemana perfila, tuesta,
controla la calidad de las muestras que
los caficultores le envían y hace catas
con nacionales y extranjeros que quieren
conocer más sobre el tema. Además,
ofrece talleres avanzados y de iniciación,
y tiene venta de molinos, máquinas de
expreso y accesorios.
Este local pequeño y escondido, ubicado
en el barrio de Usaquén, en Bogotá,
es un verdadero tesoro. Su dueño, Jaime
Duque, se ocupa de educar a sus visitantes
sobre la importancia de tomar una
buena taza, y por lo mismo sólo ofrece
café en grano.
“Hay dos momentos especiales que el
consumidor se está perdiendo: moler y
sentir los aromas, las fragancias y el after
taste, que es el residual que queda y
del que la gente no es consiente. Yo creo
que la molienda nos ha matado la calidad
y no nos hemos dado cuenta qué es lo
que verdaderamente estamos comprando
y consumiendo.”
Su misión es que la gente aprenda a
preparar y a consumir un buen café. “El
98.7% de la bebida es agua, por lo que se
debe tener especial cuidado con su temperatura
a 93°C y su calidad para hacer
un café perfecto,” explica Duque, mientras
enseña los 22 tipos que exhibe, cuyos
colores corresponden a los distintos
departamentos de Colombia.
Catación Pública tiene varias certificaciones
nacionales e internacionales, y
aún cuando su dueño ya es considerado
una eminencia en la industria, éste continúa
trabajando para crear una nueva categoría
que permita mostrarle al mundo
un café excepcional, con el que vivan
una experiencia inigualable. LM
Los deseos del consumidor
Según estudios de RADDAR (Consumer
Knowledge Group), la oferta de cafés
especiales en hoteles, restaurantes y
establecimientos especializados ha
crecido sustancialmente en los últimos
años: de 10% en 2007, a cerca del
50% en 2015.
Con el fin de conocer las oportunidades
y barreras para las bebidas de café
en este canal, el Programa de Promoción
de consumo de Café de Colombia,
Toma Café, que reúne a las industrias
torrefactoras de todo el país y a la Federación
Nacional de Cafeteros, realizó
una investigación de mercados con una
muestra de 61 establecimientos en seis
ciudades del país.
“El estudio muestra la clara expectativa
que tiene el huésped y el comensal
de hoteles y restaurantes de disfrutar
un buen producto. En el país del mejor
café suave del mundo, el canal HO-
RECA tiene la oportunidad de hacer de
esta bebida un elemento central para
darle relevancia a su oferta gastronómica
y convertirla en una experiencia
indeleble, al tiempo que eleva la rentabilidad
de su negocio,” comenta Ana
María Sierra, coordinadora ejecutiva del
programa Toma Café.
También se encontró que cuando
se trata del consumidor, el lugar es
importante pero es áun más relevante
encontrar variedad de bebidas y que su
presentación sea atractiva.
FOTOS: cortesía amor perfecto / catación pública
96

CULTURA
edición semestral
el corazón
de Colombia
Si hubiera que seleccionar un recinto que representara el patrimonio
cultural del país, el Museo Nacional de Colombia sería la mejor opción.
Las paredes que alguna vez fungieron
como encierro de la Penitenciaría
Central de Cundinamarca,
conocida como ‘Panóptico’, hoy
se adornan de arte, cultura e historia,
pues luego de casi 72 años de servicio,
en 1946, dicha prisión se convirtió en
sede del Museo Nacional de Colombia,
el más antiguo del país y uno de los más
antiguos de América.
Si bien el museo, tal como lo conocemos
hoy, tiene 69 años, su historia se
remonta a 1823 cuando fue fundado por
Ley del Primer Congreso de la República,
y al 4 de julio de 1824 cuando abrió
sus puertas al público por primera vez.
Sin embargo, sus interiores cuentan con
piezas de más de 12 mil años, como objetos
de piedra, puntas de proyectil, raspadores
y cortadores que pertenecieron
a los grupos de cazadores y recolectores
que habitaron el territorio que hoy conocemos
como Colombia.
“El Museo Nacional es responsable de
salvaguardar un importante patrimonio
cultural y, con base en él, narrar la historia
de los procesos culturales del país.
Museo en cifras
• 192 años de historia
• 50 exposiciones temporales en los
últimos cinco años
• 300 mil visitantes anuales, en
promedio
• 28 mil obras y objetos
• 4 colecciones: Arte, Historia,
Arqueología y Etnografía
• 68 municipios con exposiciones
itinerantes
• 1,603,748 visitantes entre agosto
de 2010 y abril de 2015
Ofrece exposiciones, actividades y servicios
educativos que permiten a todos los
visitantes acercarse a sus colecciones, y
cada año más de 300 mil personas se benefician
de la labor del museo,” comenta
María Virginia Rodríguez,Coordinadora
de eventos del recinto.
Reuniones con historia
Las salas de exposición con pisos de piedra
y de madera de sapán, y algunos muros
originales de la cárcel, envolverán a
tus invitados en la historia de Colombia.
“De manera general, los clientes quedan
muy satisfechos luego de realizar un
evento en el Museo Nacional, debido a la
exclusividad del espacio y a las características
patrimoniales del mismo. Poder
complementar un evento empresarial
con una visita a las colecciones de arte,
historia, etnografía y arqueología del
museo, le otorga un carácter excepcional.
Además, su ubicación privilegiada
permite que los asistentes puedan llegar
por diferentes vías de acceso.”
Gracias a investigaciones antropológicas,
donaciones y adquisiciones, hoy
el museo cuenta en total con más de 20
mil piezas que van desde la época colonial
hasta el arte moderno, como obras
de Fernando Botero, Alejandro Obregón,
Guillermo Wiedemann y Juan Antonio
Roda. Tales son los valores arquitectónicos
e históricos con los que cuenta el
museo que el gobierno lo declaró Monumento
Nacional en 1975.
Espacios para eventos
El edificio tiene distintos rincones, desde
jardines hasta auditorios, ideales para sostener
cenas, cócteles y conferencias:
• Vestíbulo: 400 personas para cócteles.
98

edición semestral
SECCIÓN
Contacto
La Oficina de Mercadeo y Eventos del
Museo Nacional se encarga de atender
las solicitudes de alquiler de los espacios
del Museo, así como de asesorar y
apoyar la organización de las actividades
programadas. Las cotizaciones se
pueden solicitar a:
eventos@museonacional.gov.co
Sala Memoria y Nación
99

CULTURA
edición semestral
Para complementar
Antes o después del evento se puede
organizar una visita guiada por las salas
permanentes y temporales del museo,
dentro de las cuales destacan las colecciones
de Andrés de Santa María, Ricardo
Acevedo Bernal y Fernando Botero.
“De manera especial se recomienda
visitar la sala Memoria y Nación,
primera sala inaugurada del proceso
de renovación. Cualquiera de las salas
les permitirá a los asistentes al evento
conocer diversos aspectos de Colombia,
su historia, arte, etnografía y arqueología,”
explica la coordinadora de
eventos del museo.
100

edición semestral
CULTURA
Rotonda
FOTOS: cortesía museo nacional de colombia
• Auditorio Teresa Cuervo Borda:
255 sillas; ideal para conferencias, lanzamientos,
eventos académicos o conmemoraciones.
• Jardines: 100 personas; espacios que
complementan al Vestíbulo.
Si requieres un ambiente más cultural y
emblemático, puedes usar la sala de exposición
Rotonda para hacer tu evento.
En ésta se presenta la exposición ‘En
abstracto’ de la reconocida artista bogotana
Fanny Sanín; 20 obras, de las cuales
nueve forman parte de la donación
que la artista hizo al museo.
Dentro de la normatividad del museo
está que las cenas que se ofrezcan en esta
sala, con capacidad para 170 personas,
deberá ser suministrado por la empresa
‘Bodega y Cocina’. “Esta alianza ha
permitido que el servicio que se preste y
el montaje que se realiza en las salas de
exposición permanente, cumpla con los
parámetros de conservación de los espacios
y preservación de las obras,” agrega
María Virginia. LM
Vestíbulo
101

COMPRAS
edición semestral
Para el viajero
Cartera
inteligente
Wocket es un dispositivo electrónico
que puede almacenar la información de
hasta 10 mil tarjetas de crédito, débito,
puntos, entre otras. Sólo elige mediante
su pantalla táctil la que deseas usar y el
dispositivo programará la credencial que
contiene en su interior.
Para tu seguridad, Wocket resguarda
toda la información encriptada en un
chip y utiliza reconocimiento de voz. Ideal
para proteger tus documentos durante
tus traslados en aeropuertos y hoteles.
Adaptador universal
El concepto ‘todo en uno’ jamás fue tan real
como con Skross World Adapter Pro+ USB, un
dispositivo que incluye entradas eléctricas para
más de 150 países alrededor de Asia, Europa,
Australia y América. Además, cuenta con una
cabeza desmontable con dos puertos USB. Su
diseño compacto te permitirá cargarlo en cualquier
parte de tu equipaje, y mantendrá tus dispositivos
encendidos en cualquier país.
102
Impresora
portátil
Con 10.2 centímetros de diámetro y 350
gramos, la ‘Pocket Printer’ de ZutaLabs
permite imprimir documentos en cualquier
tamaño de papel, por medio de una
conexión Wi-Fi, ya sea desde un celular,
tableta o computadora.
Su batería le permite imprimir por una
hora seguida; aproximadamente una página
por minuto. Y una sola tinta alcanza
para sacar cerca de 100 páginas. Ideal
para llevar a tu próximo viaje de negocios
y resolver rápidamente cualquier
eventualidad.
Cargador solar
El Solpro Helios Smart es una opción ecológica
y responsable para mantener tus dispositivos
siempre encendidos en las reuniones.
Se trata de un cargador portátil que utiliza
paneles solares para alimentar su batería.
Sólo necesitas desdoblar la cubierta y ponerlo
al rayo del sol; su tecnología permite
que aproveche al máximo la luz y se cargue
por completo en 90 minutos –lo suficiente
para llenar tu celular o tableta–. En cinco
horas puede recolectar la energía suficiente
para tres recargas.
También cuenta con un puerto para que
lo conectes a la corriente o a tu computadora
cuando los días están nublados.
FOTOS: cortesía de las marcas

Organización
Hotelera
Dorado Plaza
Hoteles Aliados para tus eventos
Recintos a la altura que cuenta con los amplios
espacios y la atención necesaria para recibir sus
próximos congresos en Cartagena de Indias.
Salones con capacidad de hasta 800 personas en auditorio,
una terraza para eventos al aire libre con vista a
la playa y un equipo profesional que ofrece asesoría
en planeación y diseño estratégico de convenciones, ya sea
para una reunión personal con ejecutivos corporativos, una
presentación de ventas ó un banquete de gala, son algunas
de las características que colocan a esta cadena hotelera
como la primera opción de muchos organizadores. Además
de contar con ubicaciones privilegiadas, a pocos minutos
del Aeropuerto Rafael Núñez y maximo a diez minutos del
centro histórico en la ciudad de Cartagena.
Comodidad y sofisticación
Como miembro de esta cadena Hotelera, el Hotel Cartagena
Plaza se destaca con una novedosa Sala de juntas VIP,
con capacidad para ocho personas. Un sitio ideal para la realización
de teleconferencias privadas y reuniones de trabajo
importantes, con todos los servicios y tecnología de punta
de una oficina.
Asimismo, ofrece un Executive Floor con habitaciones recién
remodeladas en un estilo moderno; un piso exclusivo
para quienes gustan de un alojamiento privado.
Para saciar el apetito, está disponible el restaurante gourmet
Kazabe Fusion & Sushi Bar, el cual se puede adaptar a
las necesidades del cliente en eventos de integración tales
como desayunos, comidas, despedidas y pequeños agasajos.
Además el hotel también cuenta con servicio de catering
acorde a sus requerimientos.
Destino para bodas
Los hoteles cuentan con distintos paquetes, y sin importar el
que se elija, la administración otorga la habitación de los novios
de cortesía. Aquí lo que incluye el básico:
• Salón con aire acondicionado para la recepción.
• Asesor de Bodas.
• Buffet básico a selección.
• Servicio de licores, nacionales e internacionales.
• Música para la recepción: Orquesta, Dj, sonido.
• Decoración del lugar de la recepción con flores naturales.
• Mantelería básica en lino de colores, forros y lazos.
• Centros de mesa en flores naturales de un nivel con elemento
de vidrio y vela flotante.
• Arreglo para la mesa principal.
6 hoteles en 2 destinos
La Organización Hotelera Dorado Plaza cuenta en total
con 22 salones y centros de convenciones ubicados en
las ciudades de Bogotá y Cartagena de Indias: ocho en el
Hotel Andes Plaza de Bogotá; seis en el Hotel Cartagena
Plaza y ocho en el Hotel Dorado P laza, de la ciudad de
Cartagena de Indias.
Para bodas y eventos de integración, también cuenta
con el Hotel Isla Arena Plaza ubicado en la Isla de Tierra
Bomba a 10 minutos de la ciudad de Cartagena.

CALENDARIO
edición semestral
OCTUBRE
10 de octubre
22º World Travel
Awards – Latin America
Ceremony
Bogotá sera el anfitrión, y con ello
espera ampliar su número de galardones
y ser elegida como destino en
primer lugar. En 2014 fue nombrada
mejor destino turístico en Latinoamérica
para hacer negocios, por los
mismos premios.
Dónde: Bogotá, Teatro Colón.
www.worldtravelawards.com
14 al 17 de octubre
Cali Exposhow 2015
La cita más importante en el mundo
de la moda colombiana. Nuevas tendencias
y diseños, grandes representantes
nacionales e internacionales,
jóvenes talentos, profesionales y empresarios
se darán cita para exponer
sus trabajos.
Dónde: Cali, Centro de Eventos Valle
del Pacifico.
www.caliexposhow.com
15 al 18 de octubre
Expoespeciales Café
de Colombia
Es la feria especializada en la promoción
de cafés especiales más importante
de Colombia y de América
Latina. Este evento ofrece un escenario
para exponer y dar a conocer las
tendencias e innovaciones del mercado
a nivel nacional e internacional.
Dónde: Bogotá, Corferias.
www.expoespeciales.com/
15 al 18 de octubre
Maridaje 2015
Es el evento que reúne la mejor oferta
gastronómica y una amplia programación
para disfrutar la combinación
perfecta entre gastronomía, bebidas
y amistad.
Dónde: Medellín, Plaza Mayor Medellín
Convenciones y Exposiciones.
www.plazamayor.com.co
19 al 20 de octubre
Zona MICE 2015
El encuentro de negocios más importante
en el sector MICE en Colombia.
Organizado por el Greater Bogotá
Convention Bureau.
Dónde: Bogotá, Compensar.
www.zonamice.com
21 al 23 de octubre
3er Congreso Latinoamericano
de Investigación
Educativa
El propósito del congreso es enfocar
la educación como una oportunidad
de cambio para la construcción de un
mundo encaminado a fortalecer los
derechos humanos.
Dónde: Bogotá, Hotel Cosmos 100.
www.clie2015.ecci.edu.co
NOVIEMBRE
4 al 6 de noviembre
11a Cumbre Internacional
de Liderazgo
Explosión 2015
La feria empresarial se presenta como
un espacio de creatividad e innovación,
en el que nacen, crecen y se
fortalecen las ideas y proyectos de
empresa, que constituyen un aporte
significativo en el desarrollo de la
ciudad y la región. Se ha consolidado
como uno de los eventos más importantes
de liderazgo en Colombia.
Dónde: Cali, Centro de Eventos Valle
del Pacifico.
www.explosion2015.misionpaz.org
17 al 19 de noviembre
Foro Iberoamericano
sobre Estrategias de
Comunicación (FISEC)
Un espacio que reúne a diversos
profesionales, académicos e investigadores
del mundo, para que compartan
su conocimiento, experiencias,
investigaciones y reflexiones sobre los
retos de las ciudadanías y organizaciones
del siglo XXI.
Dónde: Universidad Sergio Arboleda,
Bogotá
www.cienciared.com.ar
19 al 21 de noviembre
VII Reunión Iberoamericana
de Calidad de Vida
La medición de la calidad de vida
representa uno de los más completos
indicadores para la evaluación
periódica de los diferentes aspectos
106

JULY
12-14
Monterrey, NL
Education Program • Workshops • Keynote Speakers
Networking Activities • Business Appointments • Table Tops
+30 speakers
+9.000 business appointments
+7 networking events
World Meetings Forum at Monterrey, same event,
new opportunities and new business
Coffee Break Business Lounge including
qualified hosted buyers
See more in: wmforum.org
Presented by
Powered by
@worldmeetingsfo
@worldtradeshowf
World Meetings Forum
World Meetings Forum
World Trade Show Forum

CALENDARIO
edición semestral
relacionados con la salud y el bienestar
de la población, y en esta reunión
se contará con la participación de
destacados investigadores y profesionales
del tema en Iberoamérica.
Dónde: Bogotá, Universidad Jorge
Tadeo Lozano.
www.iberoamericanaisoqol2015.com
6 al 14 de noviembre
2a Bienal Internacional
de Danza de Cali
Este año, dicho certamen, organizado
por el Ministerio de Cultura y
Proartes, contará con la participación
de 12 países y cerca de 25 compañías
nacionales. También otorgará dos
becas de creación y por primera vez,
dará una de investigación y otra para
nuevos creadores.
Dónde: Cali, Centro de Eventos Valle
del Pacifico.
www.bienaldedanzacali.com
DICIEMBRE
4 al 17 de diciembre
Expoartesanías 2015
Es reconocida como una importante
plataforma de comercialización para
el sector artesanal hacia mercados nacionales
e internacionales, además de
ser la única especializada en la región
de América Latina.
Dónde: Bogotá, Corferias.
www.expoartesanias.com
9 al 10 de diciembre
Meetings Cartagena 2015
Es un evento especializado en Turismo
de Reuniones en el que se reúnen
los principales compradores del sector
MICE para cerrar nuevos negocios.
Dónde: Cartagena, Centro de Convenciones
de Cartagena de Indias.
www.meetings.com.co
10 al 13 de diciembre
Sibarita Lifestyle
Un producto de Maridaje, que busca
brindar a todos sus asistentes una
experiencia gastronómica de la más
alta calidad, con la mejor selección de
bebidas para todos los gustos.
Dónde: Medellín, Plaza Mayor Medellín
Convenciones y Exposiciones.
www.plazamayor.com.co
2016
2 al 5 de enero
Footwear & Leather
Show
Es reconocida como la plataforma de
negocios más importante de Colombia
y la región Andina para el sector
calzado, cuero y sus manufacturas,
en la que fabricantes, compradores,
diseñadores y proveedores se dan cita
con la moda y la innovación.
Dónde: Bogotá, Corferias.
www.ifls.com
24 al 26 de febrero
Vitrina Turística Anato
2016
Anato es una entidad sin ánimo de
lucro y de carácter gremial que representa,
defiende y promociona los
intereses generales del turismo y de
las Agencias de Viajes en Colombia.
Dónde: Bogotá, Corferias.
www.vitrinaturistica.anato.co
9 al 12 de marzo
13a M&M – Tecnológica
e Industrial
Es el evento ferial más importante de
Colombia y del área Andina y el que
reúne de manera exclusiva, cada dos
años, a las empresas proveedoras más
importantes del sector –nacionales
e internacionales–, y a compradores
profesionales, en una agenda de actividades
comerciales y académicas.
Dónde: Bogotá, Corferias.
www.feria-mm.com
19 de abril al 2 de mayo
28a Feria Internacional
de libro de Bogotá
El epicentro de la mayor oferta literaria
del país y la plataforma tradicional
de lectura de los colombianos.
Un símbolo cultural nacional que
pretende impulsar el desarrollo del
sector editorial y gráfico, así como la
producción intelectual y cultural, el
fomento de la lectura y la promoción
del libro.
Dónde: Bogotá, Corferias.
www.feriadellibro.com
108

VIAJA DIRECTO A LA CIUDAD DE MÉXICO
Y CONECTA CON NUESTRAS HERMOSAS PLAYAS
• ACAPULCO
• CAMPECHE
• CANCÚN
• CHETUMAL
• CIUDAD DEL CARMEN
• COZUMEL
• HUATULCO
• IXTAPA ZIHUATANEJO
• LA PAZ
• LOS CABOS
• MAZATLÁN
• MÉRIDA
• PUERTO ESCONDIDO
• PUERTO VALLARTA
• VERACRUZ