KLEIN-BRABANT
KLEINBRABANT - Rondom - Het Nieuwsblad
KLEINBRABANT - Rondom - Het Nieuwsblad
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
FEESTDAGEN<br />
2015<br />
OPEN<br />
BRASSERIE - FEESTZALEN - VERGADERZALEN<br />
Kerstmenu 2013 Promo december 2013<br />
Hof van Coolhem<br />
MAANDMENU NOVEMBER<br />
Hapje van de chef<br />
***<br />
Coquilles met een zalfje van aardpeer en rode wijnsaus<br />
***<br />
Witloofsoepje met grijze garnalen<br />
***<br />
Hertenstoofpotje met zilveruitjes, wortelen, spruitjes<br />
en amandelkroketjes<br />
Of<br />
Gebakken roodbaars met aardappelmousseline,<br />
garnalen en een Kreeftenbotersausje<br />
Of<br />
Hertenfilet met wildgarnituur (+ 5 euro)<br />
***<br />
Appelcake met rumsiroop en limoenroom<br />
SUGGESTIES NOVEMBER<br />
Coquilles met een zalfje van aardpeer<br />
en rode wijnsaus € 16<br />
Witloofsoepje met grijze garnalen € 7<br />
Hertenstoofpotje met zilveruitjes, wortelen,<br />
spruitjes en amandelkroketjes € 18<br />
Gebakken roodbaars met aardappelmousseline,<br />
garnalen en een Kreeftenbotersausje € 22<br />
Hertenfilet met wildgarnituur € 29<br />
Appelcake met rumsiroop en limoenroom € 8<br />
MAANDMENU DECEMBER<br />
Hapje van de chef<br />
***<br />
Trio van voorgerechten van de chef<br />
***<br />
Bouillon van boschampignons<br />
***<br />
Stoofpotje van fazant<br />
met amandelkroketjes<br />
Of<br />
Tongfilet op Oostendse wijze en aardappelpuree<br />
***<br />
Trio van de chef<br />
SUGGESTIES DECEMBER<br />
Trio van voorgerechten van de chef € 16<br />
Bouillon van boschampignons € 7<br />
Stoofpotje van fazant<br />
met amandelkroketjes € 24<br />
Tongfilet op Oostendse wijze<br />
en puree aardappelen € 28<br />
Warme appeltaart met ijs en koffie € 10<br />
MENU – KERSTAVOND<br />
& KERSTDAG<br />
Glaasje Champagne<br />
❦❦❦<br />
Hapje van de chef<br />
❦❦❦<br />
Duo van kreeftenmousse en slaatje<br />
van gerookte eendenborst<br />
❦❦❦<br />
Consommé van boschampignons<br />
❦❦❦<br />
Brochette van coquilles en zalm<br />
met een pastinaakzalf en saffraansaus<br />
❦❦❦<br />
Kerstrollade van kalkoen<br />
met winters garnituur<br />
❦❦❦<br />
Kerstgebakje “Vrolijk versierd”<br />
❦❦❦<br />
Koffie<br />
Dit alles met aangepaste wijnen<br />
All-in € 60.00 p.p.<br />
MENU - OUDJAAR<br />
Glaasje Champagne<br />
❦❦❦<br />
Hapje van de chef<br />
❦❦❦<br />
1/2de Kreeft van de Chef<br />
❦❦❦<br />
Eendenborstfilet op een bedje<br />
van kastanjepuree<br />
❦❦❦<br />
Consommé van fazant<br />
❦❦❦<br />
Gevulde tongrolletjes op een bedje<br />
van fijne groenten in een beurre-blanc saus<br />
❦❦❦<br />
Hertenfilet op bourgondische wijze<br />
❦❦❦<br />
Nieuwjaarsdessert<br />
❦❦❦<br />
Koffie<br />
Dit alles met aangepaste wijnen<br />
All-in €125.00 p.p.<br />
(dranken tot 03.00u)<br />
AMBIANCE<br />
VERZEKERD<br />
MET DEEJEE!<br />
WIJN SUGGESTIE V<br />
AN DE MAAND<br />
GLAS € 6<br />
FLES € 24<br />
VRAAG ER NAAR.<br />
VRAAG NAAR ONZE SUGGESTIEWIJNEN<br />
€ 24 PER FLES - € 6 PER GLAS<br />
PROMO’S NOVEMBER - DECEMBER<br />
Elke donderdag scampi à volonté<br />
Elke vrijdag wildstoofpotje à volonté: november<br />
Elke vrijdag oesters op 3 wijzen: december<br />
Op vertoon van deze bon<br />
In oktober: gratis Hasseltse koffie<br />
In november: Italian coffee<br />
In december: gratis Irish coffee<br />
Geldig in de maand bij het nuttigen<br />
van het maandmenu 2015<br />
Op vertoon van deze bon<br />
Alle JARIGE PERSONEN krijgen<br />
als cadeau een flesje parfum<br />
Hof Van Coolhem<br />
mits nuttigen maandmenu<br />
AANGEPASTE<br />
WIJNEN<br />
BIJ MENU<br />
€ 15<br />
per persoon<br />
Op vertoon van deze bon<br />
Gratis<br />
Italian coffee<br />
bij het nuttigen van het maandmenu<br />
MAANDMENU<br />
€ 39<br />
VRAAG<br />
OOK NAAR<br />
ONZE<br />
AFHAAL-<br />
MENU’S<br />
Menu<br />
Menu Kerst € 40,00 p.p. Tomatensoep met balletjes € 4,00 per ½ l<br />
Menu Oudjaar<br />
❦❦❦<br />
Consommé Hof van Coolhem<br />
€ 60,00 p.p.<br />
€ 5.00 per ½ l<br />
❦❦❦<br />
Kreeftensoep<br />
€ 6.00 per ½ l<br />
Fles Cava € 7.00 Hertenstoofpotje €10.00 per ½ l<br />
❦❦❦<br />
Aangepaste wijnen<br />
Gerookte zalm<br />
met garnituur<br />
VG € 10 p.p.<br />
HG € 16 p.p.<br />
per fles € 7.00 Trio van wildpaté VG € 10 p.p.<br />
met garnituur<br />
HG € 16 p.p.<br />
Bij reservatie van<br />
uw afhaalmenu voor kerstmis<br />
en/of oudjaar<br />
Per persoon een fles<br />
cava of wijn!!<br />
Per persoon een fles<br />
cava of wijn!!<br />
Op vertoon van deze bon<br />
Elke zondag<br />
gratis Gluhwein<br />
tussen 14u en 16u<br />
Kerstavond, Kerstdag en<br />
Tweede Kerstdag geopend.<br />
Nieuwjaarsdag geopend.<br />
Gelieve tijdig te reserveren!<br />
TAKE-OUT<br />
A la carte<br />
Slaatje van foie gras<br />
Scampi van de chef<br />
VG € 12 p.p.<br />
HG € 18 p.p.<br />
VG € 12 p.p.<br />
HG € 18 p.p.<br />
Kabeljauwhaasje met spinazie<br />
pastinaakpuree<br />
VG € 12 p.p.<br />
en saffraansaus<br />
HG € 18 p.p.<br />
Coquilles St-Jacques op een bedje van<br />
witloof met puree en beurre-blanc saus<br />
VG € 12 p.p.<br />
HG € 18 p.p.<br />
Varkenshaasje met wintergroentjes,<br />
portosaus en kroketjes HG € 18 p.p.<br />
Hertentournedos met wildgarnituur<br />
en kroketjes<br />
HG € 22 p.p.<br />
Dessertje van de chef € 8.00 p.p.<br />
Per persoon een fles<br />
cava of wijn<br />
als u een voorgerecht<br />
EN<br />
hoofdgerecht bestelt<br />
als u een voorgerecht<br />
hoofdgerecht bestelt<br />
Coolhemstraat 64 • 2870 Puurs-Kalfort • tel. 03 298 61 09<br />
hofvancoolhem@telenet.be • www.hofvancoolhem.be<br />
Maandag & dinsdag gesloten • Keuken open vanaf 11u & zat vanaf 12u • reservatie gewenst<br />
AKTAX00F
Change language