Menü La Marée

“La Marée” Poesie
Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack.
So begrüßen wir alle Weisen im La Marée - den Gezeiten, wo der Wohlgeschmack zu Hause ist. Unsere Küchenlinie entführt
Sie in das wunderschöne Frankreich. An den Atlantik. Die Grande Cuisine der Grande Nation trifft sich in unserem
Restaurant mit der Leichtigkeit der japanischen Küche. Zwei grundverschiedene kulinarische Erlebniswelten
vereinen sich im La Marée zu einer Philosophie. Der Philosophie, Ihnen Raffinessen der Fischgerichte
der beiden Länder näher zu bringen und Sie auf einen Streifzug durch die Gewürzwelt Asiens
und Frankreichs einzuladen. Eine Philosophie unseres Hauses ist es aber auch, nur
den frischesten Fisch auf die Teller zu bringen. Für die Frische garantieren
wir persönlich. Als Fischimporteur haben wir eine große
Verantwortung. Dieser sind wir uns sehr bewusst
und so lassen wir bis zu dreimal wöchentlich
den frischesten Fisch und fangfrische
Meerestiere anliefern.
Epikur
Tu deinem Leib etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Guten Appetit.
Teresa von Ávila