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Empanadas: Al horno y fritas, saladas y dulces (Spanish
Edition)
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Empanadas: Al horno y fritas, saladas y dulces (Spanish
Edition)
BOOK DETAIL
Paperback: 32 pages Publisher: Ediciones Lea (September 1, 2012) Language: Spanish ISBN-10:
9876343564 ISBN-13: 978-9876343565 Product Dimensions: 5.5 x 0.1 x 8.5 inches Shipping Weight: 3.5
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Book Description
Empanadas are a popular food throughout Argentina. Though the tradition of preparing the
homemade dough is in decline, they remain ubiquitous at barbecues and pizzerias, as a main dish
at home or in specialty residents. This book offers a complete guide to preparing the beloved
delicacy. Las empanadas se comen en todo el extenso territorio de Argentina, aunque se fue
perdiendo la costumbre de hacer la masa y se opta por las numerosas variedades comerciales que
ofrece el mercado. Este milenario concepto culinario goza de excelente salud por estas tierras,
donde las empanadas se comen como entrada en una parrilla o en una pizzería, como plato
principal en el hogar o en casas o restaurantes especializados, y como postre o merienda con su
hermano menor: el pastelito criollo relleno de dulce de membrillo. Este libro es un completo
muestrario de todo lo que hay que saber para preparar este manjar.

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