Sterling Pointe Community Cookbook 2020

CASSEROLES AND VEGGIES
Anna’s Zucchini Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Tidewater Sweet Potato Bake . . . . . . . . . . . . . .21
Pasta Bake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Cheesy Pasta with Wild Mushrooms . . . . . . . . .21
Carrot Casserole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Rigatoni and Broccoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Spinach and Zucchini Bake . . . . . . . . . . . . . . . .22
Zucchini Soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Ham Casserole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Spinach and Artichoke Casserole . . . . . . . . . . .23
Noodle Pudding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Penne a la Vodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
SAUCES, SPREADS AND SUCH
Raw Summer Tomato Sauce . . . . . . . . . . . . . . .24
The Very Best Basil Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Vegan Brown Butter Sauce . . . . . . . . . . . . . . . .24
JUST DESSERTS
Harvey Walbanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Peach Kugen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Crumb Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Low-Calorie Pumpkin Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Apple Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Chocolate Angel Food Cake . . . . . . . . . . . . . . .27
10-Minute Cinnamon Rolls . . . . . . . . . . . . . . . .27
Flan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Judy’s Macaroons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Daiquiri Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Pineapple Coconut Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Wacky Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Cheese Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Frozen Mocha Mousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Three-Ingredient Oatmeal Cookies . . . . . . . . . .29
Apricot Squares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Mocha Chip Cookies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Coffee Chiffon Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
HAPPY HOUR!
French Manhattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Aperol Spritz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Bloody Mary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Margaritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25