Pingdingshan Tianjing Brochure 2019

高 端 蛋 白 研 发 商
Innovator of Soy Protein
www.tjprotein.com
Email: info@tjprotein.com steven@tjprotein.com
国 内 销 售 部 电 话 :0375- 6113367 传 真 :0375- 6113356
Export Tel: +86 371 6578 6300 Fax: +86 371 6578 6200
工 厂 地 址 : 河 南 平 顶 山 叶 县 盐 城 路 东 段 路 南 邮 编 :467200
Factory Add: Yancheng Middle Road, Ye County, Pingdingshan, Henan 467200, China
郑 州 分 公 司 地 址 : 河 南 郑 州 金 水 区 经 三 路 融 丰 花 苑 A 座 11A 邮 编 :450003
Office Add: Suite 11A, Building A,Rongfeng Garden, Jingsan Road, Zhengzhou, Henan 450003, China

EXCELLENT CHOICE
SOYGLOW was established in 1997. It is one of the
earliest soy protein production companies in China
integrating production and scientific research.
SOYGLOW produces 10,000 tons of isolated soybean
protein annually, and the annual output is expected to
reach 25,000 tons by early 2020. SOYGLOW’s
products have been exported to many countries all over
Full Range
Customer Service
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Partnership with
Professional
Soybean Farmer
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Non- GMO Soybean
Cultivated In Black Soil
关 于 天 晶 About us
the world. SOYGLOW utilizes non- GMO soybean as
raw material, and strictly follows the processes required
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关 于 天 晶
平 顶 山 天 晶 植 物 蛋 白 有 限 责 任 公 司 成 立 于 1997 年 , 是 中 国 最 早 集 生
产 与 科 研 为 一 体 的 大 豆 蛋 白 生 产 企 业 之 一 。
by food safety standards. To ensure food safety,
SOYGLOW quantitatively controls every single
production process. SOYGLOW has a three- level
quality control system to ensure consistency and
reliability, along with a third- party testing lab as double
assurance.
After 20 years of production practice, SOYGLOW could
flexibly adjust product formula and manufacturing
process through quality control, to meet customers’
needs for customized products. SOYGLOW cooperates
Proper Product
Formula
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Quantitative Control
Of Production Process
Advanced Production And
Processing Equipment
Construction College, hires senior food scientists as
consultants, and has been making every effort to ensure
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公 司 资 质 Certificates
目 前 , 平 顶 山 天 晶 植 物 蛋 白 有 限 责 任 公 司 年 产 分 离 大 豆 蛋 白 10,000
吨 , 预 计 在 2020 年 初 达 到 25,000 吨 , 产 品 远 销 十 几 个 国 家 和 地 区 。 天
with scholars and researchers from School of Food
Science in Jiangnan University and Henan City
the quality of the products while constantly innovating to
meet the diversified market demands.
晶 采 用 国 产 非 转 基 因 大 豆 为 原 料 , 在 生 产 中 严 格 遵 守 质 量 安 全 管 理 体 系 流
程 , 量 化 控 制 生 产 流 程 的 每 一 道 工 序 , 确 保 食 品 的 安 全 生 产 。 天 晶 在 工 厂
内 部 三 级 质 量 控 制 体 系 基 础 上 , 引 入 第 三 方 权 威 机 构 进 行 检 验 , 以 确 保 出
产 品 质 的 稳 定 性 和 可 靠 性 。
天 晶 经 过 二 十 年 的 技 术 积 累 , 通 过 对 工 艺 细 节 的 量 化 控 制 , 对 产 品 配
方 以 及 制 作 工 艺 能 够 进 行 灵 活 调 整 , 从 而 能 够 尽 最 大 可 能 的 满 足 客 户 对 定
制 化 产 品 的 需 求 。 天 晶 长 期 与 江 南 大 学 和 河 南 城 建 学 院 的 食 品 专 业 开 展 合
作 项 目 , 并 聘 请 海 外 的 高 级 食 品 科 学 家 做 产 品 咨 询 和 指 导 , 进 而 使 产 品 在
保 证 优 质 的 同 时 不 断 创 新 , 满 足 多 样 化 的 市 场 需 求 。
产 品 介 绍 Products
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EXCELLENT CHOICE
关 于 天 晶 About us 公 司 资 质 Certificates 产 品 介 绍 Products
公 司 资 质
天 晶 重 视 产 品 的 开 发 与 创 新 , 集 团 所 属 科 学 生 产 研 究 院 正 在 创 建 中 , 不
远 的 将 来 , 会 有 越 来 越 多 的 定 制 化 产 品 满 足 市 场 多 样 化 和 潮 流 趋 势 的 要 求 。
天 晶 已 经 通 过 BRC、HACCP、ISO22000:2005、ISO9001:2015 四
项 质 量 管 理 体 系 认 证 ,NON GMO IP、HALAL 和 Kosher 三 项 产 品 认 证 以
及 FDA 出 口 美 国 许 可 证 , 天 晶 致 力 为 客 户 提 供 安 全 的 高 品 质 食 品 原 料 。
SOYGLOW is serious about product development and innovation. The Scientific Production
Research Institute affiliated to Corporate Group is being established. In the near future, we can
expect more and more customized products that meet the requirements of market
diversification and trend. SOYGLOW has obtained certifications from BRC, HACCP,
ISO22000:2005, ISO 9001:2015, NON GMO IP, HALAL and Kosher. SOYGLOW is also
registered with FDA and could export to the United States. SOYGLOW has been and will be
committed to providing customers with safe and high- quality food ingredients.
产 品 介 绍
天 晶 的 分 离 大 豆 蛋 白 以 低 温 脱 溶 大 豆 粕 为 原 料 , 蛋 白 质 含 量 达 90% 以 上 ,
可 消 化 率 最 高 可 达 97%,PDCAAS( 消 化 校 正 氨 基 酸 计 分 ) 跟 鸡 蛋 蛋 白 、 牛 奶
蛋 白 一 样 达 到 1, 是 高 效 满 足 人 体 氨 基 酸 需 求 的 优 质 蛋 白 。
天 晶 现 主 要 提 供 3 个 品 类 的 大 豆 分 离 蛋 白 产 品 , 分 别 是 冲 调 型 、 凝 胶 型 ,
注 射 型 。
SOYGLOW’s isolated soy protein is made of low temperature
de-solubilization of soybean meal. The protein content is over
90% and the digestibility is up to 97%. PDCAAS is as high as egg
protein and milk protein which reaches 1. The isolated soy protein
is a kind of high quality protein that can effectively meet human
amino acid needs.
SOYGLOW provides 3 categories of isolated soy protein
products, which are Instant type, Gelling type, and Injection type.
关 于 天 晶 About us
公 司 资 质 Certificates
产 品 介 绍 Products
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EXCELLENT CHOICE
固 体 冲 调 型 Instant
大 豆 分 离 蛋 白 - 固 体 冲 调 型
型 Model 号 Model 产 Description 品 描 述 Description 产 Applications
品 应 用 Applications
关 于 天 晶 About us
ISP- 610
冷 水 分 散 性 好 , 豆 腥 味 弱 , 色 浅
Good dispersibility in cold water, mild beany flavor, light
color
烘 焙 食 品 , 固 体 饮 料 , 调 味 品 , 成 人 配 方 奶 粉 ,
保 健 品
Bakery products, solid drinks, adult formula, health supplements
ISP- 610L
ISP- 660
ISP- 670
低 钠 , 冷 / 热 水 快 速 分 散 无 蛋 白 聚 集 , 口
感 顺 滑 , 有 微 弱 大 豆 风 味 , 微 生 物 低
Low sodium content, readily dispersion in cool/hot water
without agglomeration, a smooth mouthfeel, slight soy
flavor, low microbiology
冷 热 水 分 散 性 好 , 迅 速 溶 解 , 口 感 顺 滑 ,
无 豆 腥 味 , 色 浅 , 微 生 物 极 低
Good dispersibility, soft and smooth texture, instant solubility,
no beany flavor, light color, very low microbiology
无 豆 腥 味 , 粘 度 极 低 , 速 溶 , 溶 液 过 滤
透 过 性 好 , 加 热 后 不 增 稠
No soya flavor,extremely low viscosity, instant water
solubility, good performance of water solution in passing
200 mesh filter, no change of viscosity after UHT
热 饮 固 体 冲 饮 饮 料
Dry blended beverages
固 体 饮 料 , 保 健 品 , 临 床 病 人 用 蛋 白
Adult formula, health supplements, protein for clinical patients
成 人 配 方 奶 粉 , 乳 替 代 品 , 液 体 饮 料
Formulated milk powder for adult, whey protein substitutes by
wet mixing,ready- to- drink (RTD) beverages
公 司 资 质 Certificates
范 例 产 品 参 数 Sample product specification
项 目 Item
水 分 Moisture
检 测 参 数 Value
≤7.0%
蛋 白 质 ( 干 基 ) Protein (dry base)
≥90.0%
PH ≤7.0
风 味 / 颜 色 Flavor/Color
颜 色 白 , 口 感 顺 滑 、 无 豆 腥 味 、 无 其 他 异 味
Light color, soft and smooth texture, no beany flavor, no off odors
产 品 介 绍 Products
粒 度 Granularity
98% 过 100 目 筛 子
98% pass through 100 mesh sieve
菌 落 总 数 Standard plate count n= 5 c=2 m=3×10 4 M=10 5
沙 门 氏 菌 Salmonella n= 5 c=0 m=0
大 肠 菌 群 Coliforms n= 5 c=1 m=10 M=10 2
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EXCELLENT CHOICE
凝 胶 型 Gelling
大 豆 分 离 蛋 白 - 凝 胶 型
型 号 Model 产 Description
品 描 述 Description 产 Applications
品 应 用 Applications
关 于 天 晶 About us
ISP- 920
吸 水 性 好 , 保 水 性 强 , 凝 胶 弹 性 好 , 乳
化 性 能 好 , 粘 度 高
Good water absorbency and retention, good gel elasticity
and emulsifying property, high viscosity
大 众 高 温 肠 , 低 温 肠 , 烤 肠 等 肉 制 品
sausage and other meat products
ISP- 947 水 和 速 度 快 , 乳 化 性 能 好 , 保 水 性 强 ,
胶 性 稍 弱 易 于 膨 化
Fast water absorbency and good retention, good
emulsifying property, low gelation and easy to puff
Strong gelation, good emulsifying property and water
retention
拉 丝 蛋 白 , 组 织 蛋 白 , 鸡 肉 肠 , 素 肉 肠 ,
汉 堡 等
Textured Protein, Chicken Sausage, Vegetable Sausage,
Hamburger
ISP- 900 凝 胶 性 强 , 乳 化 性 能 好 , 保 水 性 强 千 叶 豆 腐 , 肉 丸 , 素 肉 丸 , 高 端 肠 类 等
Strong gelation, fast dispersibility and emulsifying
capability
Chiba tofu, meatballs, vegetarian meatballs, high- end
sausages
ISP- 930 凝 胶 性 强 , 分 散 快 , 植 物 油 乳 化 速 度 快 培 根 , 腊 肠 , 干 香 肠 , 馅 饼 , 包 子 饺 子 馅 料
Bacon, sausage, dumpling stuffing
公 司 资 质 Certificates
范 例 产 品 参 数 Sample product specification
项 目 Item
检 测 参 数 Value
水 分 Moisture
蛋 白 质 ( 干 基 ) Protein (dry base)
≤7.0%
≥90.0%
PH ≤7.7
风 味 / 颜 色 Flavor/Color
颜 色 浅 , 无 豆 腥 味 、 无 异 味
粒 度 Granularity
98% 过 100 目 筛 子
Light color, soft and smooth texture, no beany flavor, no off odors
98% pass through 100 mesh sieve
菌 落 总 数 Standard plate count n= 5 c=2 m=3×10 4 M=10 5
沙 门 氏 菌 Salmonella n= 5 c=0 m=0
产 品 介 绍 Products
大 肠 菌 群 Coliforms n= 5 c=1 m=10 M=10 2
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EXCELLENT CHOICE
注 射 型 Injection
型 号 Model
产 品 描 述 Description
大 豆 分 离 蛋 白 - 注 射 型
产 品 应 用 Applications
关 于 天 晶 About us
ISP- 510
ISP- 510L
溶 解 性 好 , 水 溶 液 粘 度 高
Good solubility, high viscosity
极 易 分 散 , 粘 度 低
Easy dispersion, low viscosity
西 式 火 腿 , 咸 牛 肉
Ham, salted beef
浅 色 肉 块 , 细 针 头 注 射 用
For injection into white meat with fine needles
范 例 产 品 参 数 Sample product specification
项 目 Item
水 分 Moisture
检 测 参 数 Value
≤7.0%
蛋 白 质 ( 干 基 ) Protein (dry base) ≥90.0%
PH ≤7.2
风 味 / 颜 色 Flavor/Color
颜 色 白 、 无 豆 腥 味 、 无 其 他 异 味 Light color, no beany flavor, no off odors
公 司 资 质 Certificates
粒 度 Granularity
98% 过 100 目 筛 子 98% pass through 100 mesh sieve
菌 落 总 数 Standard plate count n= 5 c=2 m=3×10 4 M=10 5
沙 门 氏 菌 Salmonella n= 5 c=0 m=0
大 肠 菌 群 Coliforms n= 5 c=1 m=10 M=10 2
产 品 介 绍 Products
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