Bup Final Destination 2021

LUNCH
THỰC ĐƠN
TRƯA
Cơm tấm Búp với thịt nướng,
chả trứng và bì thính
Tranditional rice with grilled meat,
bake egg and pork skins
89.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

LUNCH
THỰC ĐƠN TRƯA
Phở thố đá với bò Mỹ, thịt chín, bò viên
Pho beef noodles soup in hot rock bowl
Trứng khuấy đút lò thịt cua
dùng kèm bánh mỳ bơ tỏi
Baked scrambled egg with crab meat and garlic toasted
99.000
99.000
Bún bò lụi và chả giò 89.000
Fresh vermicelli with grilled beef skewer
and fried spring rolls
Cơm chiên bò lúc lắc 99.000
Red fries rice with cube beef
Cơm chiên đùi gà xối mỡ 89.000
Fries rice with crispe chiken
Mỳ xào thập cẩm 89.000
Stir-fry egg noodle with seafood and meat
Miến xào hải sản 89.000
Stir-fry vermicelli with seafood
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

SALAD
Gỏi & Rau trộn
BÚP salad tôm nướng và bông artiso
Mixed greens with grilled tiger prawn and artichoke
Salad cá hồi măng tây
Salmon asparagus salad
Gỏi cá cờ kiếm tái kiểu carpaccio
Mekajiki carpaccio
Gỏi bò nướng Nam Bộ
Southern grilled beef salad
Gỏi Thái ngũ sắc
Thai’s signature pork salad
Cuốn mùa hè
Traditional fresh spring rolled
Nấm biển xào lá quế
Stir-fry sea mushroom with Vietnamese’s herb
Nấm thập cẩm dầu hào
Stir-fry mushroom with oyster sauce
Bông cải cháy tỏi
Stir-fry broccoli with garlic
Măng tây xào XO tôm cháy
Stir-fry asparagus with XO sauce
149.000
139.000
169.000
149.000
139.000
99.000
129.000
119.000
99.000
119.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

SOUP SLURPING
SÚP
Phở thố đá với bò Mỹ, thịt chín, bò viên
Pho beef noodles soup in hot rock bowl
Súp Tomyum hải sản
Seafood spicy coconut soup
Súp bò kim chi
Beef soup with kimchi
99.000
139.000
149.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

MUNCHIES & BITES
Mồi nhắm “Sương Sương”
Thịt trâu gác bếp Tây Bắc
Traditional dried buffalo jerky with local herb
Đậu phộng rang muối tuyết
Snow roasted peanuts
Khoai tây lắc muối thảo mộc Việt Nam
Fusion shaken French fries
Khoai tây lắc phô mai
Cheese covered French Fries
Da heo rang tỏi ớt
Crispy chicharrón with garlic and chili
129.000
40.000
65.000
65.000
89.000
Sụn gà rang lá chanh
Fried chicken cartilage with lemon leaves
Vây cá hồi chiên nước mắm
Fried salmon fins in fish sauce
Vây cá hồi rang muối Hồng Kông
Fried salmon fins in Hong Kong style
99.000
169.000
169.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

GET YOUR GRUB ON
Mồi Nhậu “Lai rai”
Bò sauna sương khói
Stone-cooked beef with green mustard leaves
Vẹm xanh New Zealand cháy tỏi
Sautéed green mussels with garlic
Vẹm xanh New Zealand đút lò
kem tỏi với bánh mỳ
Oven-baked green mussels with garlic cream
sauce and toast
Chả giò bách hoa giòn tan
Fusion fried spring rolls
Cánh gà xốt ớt Hàn Quốc
Korean style crispy chicken wings
199.000
169.000
169.000
139.000
129.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

GET YOUR GRUB ON
Mồi Nhậu “Lai rai”
Viên cá hồi phô mai
Crispy salmon cheese ball
Đậu hủ hải sản chà bông
Deep fried surimi seafood with pork floss
« »
Mực sữa bơ vơ
Fried baby squid with spring onion butter
Mực xông hơi
Sauna fresh calamari with green chili sauce
Mực rang muối Hồng Kông
Fried Calamari Hong Kong style
Lưỡi vịt Cự Phách
Asian style duck tongue
139.000
139.000
159.000
169.000
169.000
159.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

GET YOUR GRUB ON
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

SPECIAL PLATTER
LÊN THỚT
Thớt xúc xích Đức nướng
dùng với khoai chiên và xốt mù tạt vàng
Grilled German sausage with fries and mustard sauce
Thớt đồ nướng «Lên Bờ Xuống Ruộng»
Surf and turf platter
Thớt thịt nguội phô mai
Cold cut & cheese
229.000
449.000
229.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

CARB IT UP
Đổ Bê Tông
CHẢO ÂU
WESTERN PAN
Mỳ Ý bò bằm
Classic spaghetti bolognaise
Mỳ Ý hải sản xốt gạch tôm
Creamy seafood spaghetti
Mỳ Ý gà nướng xốt Pesto
Chicken spaghetti with Pesto sauce
Mỳ Ý xốt kem trứng
thịt xông khói
Spaghetti bacon carbonara
109.000
139.000
129.000
109.000
CHẢO Á
EASTERN WOK
Cơm chiên trứng
tỏi vịt muối
Salted egg and garlic fried rice
Cơm chiên hải sản
Seafood fried rice
Cơm chiên cá mặn
Salted fish fried rice
Cơm chiên tôm xốt XO
Fries rice with tiger prawn
XO sauce
Miến xào thịt cua
Stir-fried glass noodles
with crabmeat
99.000
129.000
129.000
149.000
139.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

GET YOUR GRUB ON
MÓN CHÍNH
Thăn bò Mỹ nướng đá «xèo xèo»
Grilled U.S. beef with asparagus on hot rock
299.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

GET YOUR GRUB ON
MÓN CHÍNH
Sườn cừu nướng hương thảo salsa cam
và chorizo với xốt cá cơm chanh muối
Grilled lamb chop with orange salsa, chorizo,
and anchovies lemon sauce
Sườn heo nướng BBQ
BBQ pork rib with fries and vegie
Cá hồi «tung» chảo xốt tôm hoặc Pesto
Pan shear salmon with bisque sauce or Pesto sauce
Cá ngừ đại dương nướng tảng kèm xốt kem thì là
Grilled ocean tuna steak with cream dill sauce
Vịt quay tiêu Hong Kong da giòn
Crispy skin duck and fried bun
Trứng đút lò thịt cua phô mai tan chảy
với bánh Tortilla
Cheesy baked scramble egg with crabmeat and Tortilla
399.000
189.000
269.000
269.000
229.000
169.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

HAPPY ENDING
Tráng miệng
Ngọt ngào
Trái cây tươi
Fresh fruit of the day
Kem mochi
Mochi ice cream
Kem cháy crème brûlée
The best crème brûlée
Bánh socola nham thạch tan chảy
Chocolate lava cake
75.000
80.000
60.000
99.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

HAPPY ENDING
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

DRINK LIST
MOCKTAIL & COCKTAIL
Sunset (non-alcohol)
Pink (non-alcohol)
Cinderella
Mojito
Long Island Iced Tea
Classic Margarita
Passion of Life
Hot Summer
Happy Sky
UPDOWN BEER
Peach
Pink
Ocean Drive
49.000
49.000
49.000
89.000
89.000
89.000
129.000
129.000
129.000
65.000
65.000
65.000
COFFEE & TEA
Coffee
Coffee with Sweet Milk
Espresso Coffee
Double Espresso
Americano Coffee
Capuccino Coffee
Latte Coffee
Chocolate
Lipton Tea
Earl Grey Tea
English Breakfast Tea
Jungle Scent Tea
Jasmine Tea
Orange Lemongrass Peach Tea
Peach Tea
Kumquat Lemongrass Tea
HOT
32.000
35.000
39.000
59.000
49.000
59.000
59.000
59.000
45.000
45.000
45.000
49.000
49.000
ICED
35.000
36.000
49.000
59.000
59.000
59.000
59.000
59.000
45.000
45.000
45.000
SOFT DRINK & WATER
Coca Cola
Sprite
Soda
Tonic
Aquafina
Perrier
29.000
29.000
29.000
29.000
29.000
59.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

DRINK LIST
JUICE
ICE
Orange Juice 49.000
Carrot Juice
49.000
Watermelon 49.000
Passion Juice 49.000
Odys Tropical Juice 59.000
SODA
Lime Soda
Passion Soda
Lemongrass Lime Soda
Ginger Lemongrass Soda
NO ICE
59.000
59.000
59.000
59.000
69.000
59.000
59.000
59.000
59.000
HEALTHY DRINK
Get Up
Apple, Cucumber, Celery
Energy All Day
Passion, Pear, Beetroot
Spicy
65.000
Orange, Carrot, Lemongrass, Ginger
Cooler
Watermelon, Mint Leaf
65.000
65.000
65.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế — Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

WINES
SPARKLING & CHAMPAGNE
Taltarni Sparkling 750ml
Bottega Prosecco 750ml
Champagne Chales Migon
per bottle
1.929.000
1.699.000
3.290.000
ROSE
Château D'Esclans Whispering Angel Róse 659.000
WHITE
per glass
per bottle
1887 Sauvignon Blanc, Chile 149.000 659.000
Mc Guigan Single Batch Sauvignon Blanc, Australia
Château Ste. Michelle Chardonnay, USA
Laroche Chablis 750ml, France
Trimbach Gewurztraminer 750ml France
Clarendelle 2016 750 Bordeaux, France
Villa Maria Sauvignon Blanc 750ml, New Zealand
Purato 750ml Italy
Terre Allegre Trebbiano, Chile
RED
Terre Allegre, Sangiovese, Italy
1887 Cabernet Sauvignon, Chile
Antu Cabernet Sauvignon, Chile
Antu Shiraz, Chile
Luis Felipe Edwards LFE 900, Blend, Chile
Le Haut Medoc De Clément Pichon
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, France
Maison Bouey Les Parcelles, Merlot, France
La Tour de By Medoc, France
Malco Cabernet Sauvignon, France
169.000
149.000
1.200.000
1.969.000
2.889.000
2.719.000
2.339.000
1.959.000
1.219.000
659.000
759.000
659.000
1.500.000
1.669.000
1.839.000
1.599.000
2.699.000
3.459.000
3.459.000
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế | Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT

BRANDY
Hennessy XO 700ml
Ron Zacapa 23 750ml
Patron XO Café 750ml
Patron De Agave 750ml
Belvedere 700ml
11.909.000
5.259.000
3.329.000
4.029.000
2.629.000
dust
vanilla
black berry
cocoa powder
black currant
volcanic rocks
charcoal
tea
nut mel
blueberry
brambles
black pepper
plum sauce
allspice
tobacco leaf
BÚP Sky Lounge & Restaurant | 65 Nguyen Thai Binh Street, District 1, HCMC | Hotline: 0909 122 022
Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế | Prices are subject to 5% service charge & 10% VAT