SECUENCIA DIDÁCTICA DISEÑO MATERIAL LA PUERTA FALSA by Slidesgo

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¡Bienvenidos a La
Puerta Falsa!
Para empezar...
¿Qué es una Puerta Falsa?
¿Crees que este lugar es un restaurante?
¿Qué tipo de comida colombiana se
puede probar en este lugar?

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Una puerta al pasado
Hace 200 años una mujer colombiana luchó
desde sus posibilidades por la liberación
femenina y fundó -en contra de las tradiciones y
con el apoyo de su esposo- La Puerta Falsa, un
restaurante considerado el más antiguo del país
que tras ocho generaciones sigue deleitando
paladares con sabores típicos.
El lugar abrió sus puertas el 16 de julio de 1816,
seis años después de iniciarse la Independencia
del país, justo frente a la entrada lateral o
"puerta falsa" de la parroquia, que era el punto
de encuentro para quienes salían de misa

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En esta secuencia
vamos a…
1. Recursos comunicativos
●
●
Hacer un comentario en TripAdvisor
Situar situaciones en el pasado
2. Recursos gramaticales
● Uso del Pluscuamperfecto
Publica tu
experiencia en
Tripadvisor
luego de probar
un plato típico
en “La Puerta
Falsa”
●
●
Presente de indicativo con verbos de opinión:
Creo que../ pienso que.../me parece que...
Conectores:
...Porque.../...puesto que.../...visto que.../...dado que.../...ya que...
3. Recursos léxicos
Alimentación:
Platos típicos del altiplano cundiboyacense: Ajiaco, changua, almojábana,
chocolate, queso, tamales, etc.
Adjetivos para opinar sobre un menú:
Rico, delicioso, bueno, agradable, desagradable, agradable,, simple, caliente, ,
apetitoso, nutritivo, extraño, pequeño, acogedor, ágil, elegante

1. Revisa el menú de La
Puerta Falsa y dialoga
acerca de los platos que
conoces.
El menú de La Puerta Falsa*
Peto $8.000
Almojábana $3.500
Tinto completo $8.500
Ajiaco $28.000
Caldo de costilla $12.000
Chocolate
completo
$8.000
Tamal $8.000
Jugo en agua $5.500
Aguadepanela
completa
$7.500
Changua $8.500 Jugo en leche $6.000 Perico completo 8.000
*Precios consultados en septiembre de 2019.
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2. Completa el siguiente
crucigrama a partir de las
definiciones que están en el
menú de La Puerta Falsa.
¡Prueba tu
conocimiento!
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¡Al aire!
3. Escucha la entrevista de Fernando. Un
estudiante extranjero y aprendiente de
español quien nos contará su experiencia
gastronómica en La Puerta Falsa.
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Luego de escuchar las
apreciaciones de Fernando,
elige la opción adecuada.
¡Al aire!
1. “Me parece que es regular/positiva/mala es un buen/agradable/interesante
restaurante, la comida me parece que también es buena, en general
genial/fantástico/bien”
1. “El plato que más me gustó, creo que el tamal/el changua/el ajiaco es
delicioso/rico/agradable, rico/bueno/agradable tiene buen sabor/agradable sabor/
interesante sabor y el que menos me gustó el ajiaco, el caldo de costilla, el peto No
me gustan mucho las sopas”
1. “Tengo un problema con las bebidas porque vengo de tierra caliente, no
me gusta mucho el perico, el tinto y ordené/el tinto, el perico y tomé/ el chocolate, el
perico y pedí un jugo”
1. “La verdad: La changua/el tamal/el peto esa mezcla de leche, cilantro/maíz/ajo es
muy diferente/muy agradable/muy interesante”
1. “Honestamente son un poquito costosos/baratos/justo, creo que vale la pena,
porque la calidad sí es muy buena/regular/agradable pero no son muy
económicos/aceptables/regulares”
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Selecciona las opciones
correctas.
¡Al aire!
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Selecciona las opciones
correctas.
¡Al aire!
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4. Así como Fernando lo hizo
expresa tu opinión sobre algunos
platos típicos colombianos. Une
los elementos de las 4 columnas.
¡Cuéntamelo todo!
Ahora, escribe según el ejemplo:
Creo que la changua es nutritiva porque lleva huevo y leche.
● ____________________________________________________________
● ____________________________________________________________
● ____________________________________________________________
● ____________________________________________________________
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5. Amplía la lista de palabras por
cada una de las categorías
presentadas en el siguiente
comentario.
¡Cuéntamelo todo!
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6. Teniendo en cuenta las
palabras usadas en el ejercicio
anterior. Expresa tu opinión y
valoración de los siguientes
restaurantes.
¡Cuéntamelo todo!
Las expresiones a
continuación sirven
para opinar y valorar:
Pienso que…
Me parece que…
Creo que…
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7. Lee algunos comentarios
tomados del sitio web
TripAdvisor sobre la experiencia
gastronómica en La Puerta
Falsa.
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8. Contesta las siguientes
preguntas con base en los
anteriores comentarios:
a. ¿Por qué Betsabelorenas probó la aguapanela, huevos el peto, el ajiaco y no probó los tamales y el
chocolate?
_________________________________________________________________________________________________
b. ¿Qué palabras textuales dijo Miseu en su comentario sobre su caminata por la Candelaria con su familia?
_________________________________________________________________________________________________
c. ¿Cómo se enteró Marquinho1988 que el lugar se llenaba?
_________________________________________________________________________________________________
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8. Contesta las siguientes
preguntas con base en los
anteriores comentarios:
¿Falso o verdadero?
Lee las frases y contesta falso (F) o verdadero (V). Si tu respuesta es falsa (F), escribe en la línea por qué .
1. Franzburgos ya había visitado este lugar por varias recomendaciones de amigos. F V
_____________________________________________________
2. Sebvastián182 ya había leído la posibilidad de probar una comida tan deliciosa . F V
_____________________________________________________
3. Todo lo que Sebvastián182 encontró en el menú fue exactamente como lo había soñado e incluso mejor.F V
__________________________________________________
4. Alguien había avisado a VelmaKelly27 que después de empinar el codo; es decir, tomar mucho licor, la changua es la mejor opción. F
V
______________________________________________________
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¿...y cómo lo digo?
9. A partir de los comentarios,
selecciona la respuesta correcta.
La frase de arriba resaltada en color rojo hace referencia a
situaciones vividas…
( ) antes de la visita al restaurante.
( ) después de la visita al restaurante.
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10. Lee de nuevo los
comentarios y completa la
siguiente tabla:
Pretérito Pluscuamperfecto
Yo / Él / Ella / Usted
había
Tú
habías
escuch________
Nosotros
habíamos
ten________
Vosotros
habíais
recib________
Ellos / Ellas / Ustedes
habían
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11. Observa de nuevo los
comentarios de TripAdvisor y
completa las siguientes frases
con el verbo correcto:
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11. Observa de nuevo los
comentarios de TripAdvisor y
completa las siguientes frases
con el verbo correcto:
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11. Observa de nuevo los
comentarios de TripAdvisor y
completa las siguientes frases
con el verbo correcto:
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11. Observa de nuevo los
comentarios de TripAdvisor y
completa las siguientes frases
con el verbo correcto:
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11. Completa otros comentarios
con el verbo correcto:
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¡A comer!
12. Es momento de visitar La Puerta Falsa y deleitarnos con sus deliciosos platos. Para esta
inolvidable salida sigue estas instrucciones:
●
●
●
Programa una fecha y hora específica con tus compañeros y tu profesor de español al
restaurante.
Ordena el menú que consideres más apetitoso.
Pregúntale al mesero si tienes dudas sobre los ingredientes de algún plato.
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13.Escribe cómo fue tu
experiencia gastronómica en el
restaurante La Puerta Falsa. Tu
comentario debe tener por lo
menos 100 caracteres, como
pide la página de Tripadvisor.
En tu comentario debes...
- Decir si te gustó o no el restaurante.
- Decir qué te pareció la comida y el servicio.
- Decide si el precio es justo en relación con la calidad del
servicio.
¡Tu turno!
→ No olvides empezar el comentario con
la frase propuesta.
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14 Discute con tus
compañeros las siguientes
preguntas
1. ¿Qué platos típicos de tu país contienen estos ingredientes?
Huevos, carne, mazorca, pollo, zanahoria, queso, leche, etc. (Esta pregunta irá acompañada de
fotografías)
2. ¿Existen alcaparras en tu país? Si es así, ¿en qué platos de tu país se incluyen?
3. Menciona y describe un plato típico de tu país de origen
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15. Completa la autoevaluación.
CRITERIOS Nada Poco Suficiente Mucho
Soy comprometido con las actividades, aporto ideas y
escucho a mis compañeros.
Comprendo y hablo sobre circunstancias pasadas.
Puedo valorar un servicio de manera escrita.
Apoyo y respeto otras opiniones.
Respeto y tengo en cuenta las normas y reglas
acordadas antes de cada actividad.
Cumplo con mis metas y objetivos.
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