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Die Pre – Schlemmer<br />
Tomate Mozzarella – frische Tomate mit Mozzarella, € 8,90<br />
Olivenöl, Essig und Basilikum<br />
Kohlrabi-Kresse-Pesto Suppe 4 – hausgemacht € 5,90<br />
Pimientos del Padrón – kleine spanische gegrillte Paprika € 8,90<br />
mit grobem Meersalz, Brot und Aioli<br />
Champignons – gegrillt, in Sahne und Knoblauch € 8,90<br />
Pulpitos – frittierte mini Oktopusse mit Knoblauch € 12,90<br />
Gambas „al pil pil“ – Tontopf mit ausgelösten Garnelen, € 14,90<br />
Knoblauch und etwas Petersilie in Olivenöl mit Brot<br />
Baby Calamari – vom Grill mit Knoblauch und Salatgarnitur € 13,90<br />
Einmal querbeet – gemischte Vorspeisenplatte des Hauses € 16,90<br />
Suplemento – Brot mit Aioli und Oliven € 5,90<br />
Ziegenkäse gratiniert – mit Honig und Kürbiskernen € 10,90<br />
und Salatgarnitur<br />
Die Wanderer<br />
Caesar Salat – Roma Salat, Croutons und Caesar Dressing € 10,90<br />
+Hähnchen € 14,90<br />
Großer Bunter Salat – immer wechselnde Blattsalate der € 10,90<br />
Saison mit Rohkost<br />
+Hähnchenstreifen € 13,90<br />
+Rindfleischstreifen € 15,90<br />
+gegrillten Garnelen € 16,90<br />
Dressing zur Auswahl: Vinaigrette (Öl-Essig Basis) 1 , Joghurt Kräuter,<br />
French Dressing 4 , Caesar Dressing 4<br />
Die Fleisch Spezialisten vom Lavasteingrill<br />
200g<br />
300g<br />
Hüftsteak – marmoriert, saftig, intensiv € 17,90 € 21,90<br />
Rib Eye – mit dem Fettauge, besonders saftig € 27,90<br />
Rumpsteak – mit dem Fettrand, sehr saftig € 22,90 € 28,90<br />
Filetsteak – ganz fein und zart € 27,90 € 34,90<br />
Schweinefilet – zarte Medaillons, milder Geschmack € 16,90<br />
Schweinerückensteak – fettarm, mit Biss € 14,90<br />
Hähnchenbrustfilet – mild und zart € 14,90<br />
Gemischter Fleisch Spieß – Rinder-, Hähnchen- € 17,90<br />
und Schweinfleisch auf dem Spieß<br />
Kalbsrückensteak – sehr mild und fettarm € 22,90<br />
Unsere Steaks grillen wir medium, gerne auf Ihren Wunsch<br />
auch rare oder well-done<br />
Die Angler<br />
Rotbarschfilet – aus der Tiefsee, saftig, zart und mild € 14,90<br />
St. Pierre Filet – fest-fleischig und mild € 17,90<br />
6 Riesengarnelen – in der Schale gebraten, fest und saftig € 18,90<br />
Dorade Royal – ganz, saftig, mild, Kräuterfüllung € 17,90<br />
Holzfäller Fischplatte + Garnele – pro Person € 23,90<br />
Zanderfilet – Süßwasserfisch – kräftig € 19,90<br />
Die Lachs Specials<br />
Lachs Teriyaki – handfiletiert, kräftig € 19,90<br />
Lachsfilet – handfiletiert, kräftig € 16,90<br />
Flammlachs – Fjordlachsfilet auf dem Holzbrett gegart € 19,90<br />
und angeräuchert, dazu frische Kräuter<br />
Ofenlachs – im Ofen gebacken – auf Gemüse-Kräuter-Beet € 19,90<br />
Die ‚i – Tüpfelchen‘ Beilagen<br />
Zwiebeln frisch & frittiert € 3,90 | Süßkartoffel Pommes € 5,90<br />
Folienkartoffel & Sauerrahm € 4,90 | Beilagen Salat € 4,90<br />
Reis € 2,90 | Pommes Frites € 4,90 | Blattspinat € 4,90<br />
Salzkartoffeln € 3,90 | Gemischtes Gemüse € 4,90<br />
Maiskolben € 3,90 | Speckbohnen 3 € 4,90<br />
Grillkartoffeln € 3,90 | Gebratene Kartoffelwürfel € 3,90<br />
Gebratene Gnocchi € 5,90<br />
Die Unentschlossenen<br />
Spaghetti Carbonara – in Sahnesoße mit Speck 2,3 und Zwiebeln € 11,90<br />
Spaghetti alle Vongole – Vongole Muscheln in € 14,90<br />
Weißwein-Oliven-Soße mit Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebeln<br />
Spaghetti all‘arrabiata – mit Rindfleischstreifen € 15,90<br />
in einer pikanten Tomatensoße<br />
Pasta con Gamba – Garnelen in Weißwein-Oliven-Soße € 16,90<br />
mit Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebeln<br />
Veggie-Teller – Cremiges Pesto-Gemüse wahlweise € 10,90<br />
mit Reis, Grillkartoffeln oder Spaghetti<br />
Schnitzel Wiener Art – paniertes Schweinerückensteak € 14,90<br />
mit Pommes<br />
Gnocchipfanne Halloumi – veggie € 15,90<br />
Die Holz&<strong>Feuer</strong> Specials<br />
Unsere Meisterstücke auf Holzbrettern und Schiefertafeln serviert<br />
Holzfäller Hüftsteak – special cut, saftig intensiv 400 g € 32,90<br />
Holzfäller Rumpsteak – special cut, sehr saftig 400 g € 39,90<br />
Surf and Turf – kleines Filetsteak 180g, special cut, € 32,90<br />
zwei gegrillte Riesengarnelen<br />
Weitere Köstlichkeiten finden Sie auf unserer<br />
Kreidetafel<br />
Alle Grammangaben beziehen sich auf das Rohfleischgewicht.<br />
Die ‚Geschmacksabrunder – Sößchen‘<br />
Senfsoße 4 | Jägersoße 4 | Pfeffersoße 4 | Weißweinsoße 4 € 2,90<br />
Die mit dem süßen Zahn<br />
Nougatparfait € 8,90<br />
Crème brûlée € 5,90<br />
Gemischtes Eis 2 – mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis € 4,90<br />
Eis mit Kirschen 2 – Vanilleeis mit heißen Kirschen € 5,90<br />
Bananensplit 2 – Vanilleeis + Schokoeis, Banane, Sahne € 6,90<br />
und Schokosoße<br />
Tagesdessert – Schauen Sie auf unsere Kreidetafel<br />
Restaurant Holz&<strong>Feuer</strong> | An der Alten Ziegelei 4 | 40789 Monheim am Rhein | Telefon 02173 - 33 07 0 | Telefax 02173 - 33 07 95 | info@hotelamwald.de | www.hotelamwald.de
Das Trinkbrett<br />
Die Lässigen<br />
0,25 l 0,75 l<br />
Mineralwasser – Still, Classic € 3,00 € 6,00<br />
0,2 l 0,5 l<br />
Coca-Cola 1 5 / Light/Zero 1 2 5 6 9 , Fanta 1 2 , € 3,20 € 5,50<br />
Sprite 2 , Apfelschorle<br />
Ginger Ale 10 € 3,50<br />
Tonic Water 10 € 3,50<br />
Bitter Lemon 10 € 3,50<br />
Saft – Orangen-, Apfel-, Kirsch- € 4,20<br />
und Traubensaft<br />
Die Genießer<br />
Die Gewagten<br />
0,2 l<br />
Hugo – Prosecco mit Holunderblütensirup, frischer Minze € 7,80<br />
und einem Schuss Sprudelwasser<br />
Aperol Spritz 1+10 – Prosecco mit € 7,80<br />
Aperol und einem Schuss Sprudelwasser<br />
Limoncello Spritz – Prosecco, Limoncello, frischer Minze € 7,80<br />
und einem Schuss Sprudelwasser<br />
Piccolo – halbtrocken und prickelnd € 6,50<br />
Weißweinschorle – erfrischender Klassiker € 6,50<br />
Weine<br />
Die Weinauswahl finden Sie auf unserer Weinkarte<br />
Die Mutigen<br />
Biere vom Fass 0,3 l 0,4 l<br />
Sion Kölsch € 3,20 € 4,80<br />
Schlösser Alt € 3,20 € 4,80<br />
0,3 l 0,5 l<br />
Radeberger Pils € 4,20 € 7,00<br />
Flaschenbiere 0,33 l 0,5 l<br />
Schöfferhofer Hefeweizen – € 6,00<br />
auch alkoholfrei<br />
Clausthaler Alkoholfrei € 3,80<br />
Für diverse Longdrinks, Kräuter Digestifs, Brände, Cognac, Whisky,<br />
Aquavit oder Liköre wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal<br />
für Empfehlungen.<br />
Tasse Kaffee 5 € 3,00<br />
Milchkaffe 5 € 3,80<br />
Latte Macchiato 5 € 4,20<br />
Cappuccino 5 € 3,80<br />
Espresso 5 € 3,00<br />
Tasse Tee € 2,50<br />
Tasse Kakao € 2,80<br />
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,<br />
5 Koffeinhaltig, 6 Süßungsmittel, 9 Phenylalaninquelle, 10 Chininhaltig<br />
Sonstige Verbraucherhinweise können Sie auf Anfrage einsehen.<br />
Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung.<br />
Restaurant Holz&<strong>Feuer</strong> | An der Alten Ziegelei 4 | 40789 Monheim am Rhein | Telefon 02173 - 33 07 0 | Telefax 02173 - 33 07 95 | info@hotelamwald.de | www.hotelamwald.de