BAR LIST - Hemingway Cocktail Service
BAR LIST - Hemingway Cocktail Service
BAR LIST - Hemingway Cocktail Service
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>BAR</strong> <strong>LIST</strong>
COCKTAIL <strong>LIST</strong><br />
MARTINI and SHORT DRINKS<br />
HEMINGWAY DAIQUIRI ...........<br />
Havana Club 3 Años rum, Maraschino, fresh lime, pink grapefruit juice,<br />
dash of sugar sirup<br />
- Když Daiquiri jiné než klasické, tak jedině <strong>Hemingway</strong> Daiquiri.<br />
<strong>Hemingway</strong> ho pil trochu jinak, ale ne každý si na rybu nakape citrón.<br />
3 AÑOS GIMLET ...........<br />
Havana Club 3 Años rum, Rose´s lime cordial, fresh lime<br />
- Drink intenzivně šejkrujeme tak, aby se po scezení do sklenky<br />
na hladině objevila ledová krusta, to možná bude trochu připomínat<br />
použití tzv. shave ice, tak jak se kdysi dělalo mnoho drinků nejen na Kubě.<br />
JASMINE TEA CUP ...........<br />
Beefeater gin infused with Jasmine China tea, Rose´s lime cordial, fresh lime<br />
- Tento koktejl je servírován v šálku záměrně, zahrajte si na hosta<br />
speakeasy baru za doby prohibice a dělejte, jako že pijete čaj, i když<br />
vlastně konzumujete zakázaný alkohol, který nám dodal sám Alcapone.<br />
BASIL AND PINEAPPLE MARTINI ...........<br />
Absolut vodka, fresh lemon juice, basil leaves, fresh pineapple, sugar<br />
sirup, badyan<br />
- Atraktivní chuť ovocného Martini se špetkou exotiky Vás velmi osloví.<br />
WALK IN THE CLOUDS ...........<br />
Olmeca Altos reposado 100% blue agave tequila, white chocolate sirup,<br />
fresh lime, orange bitters, elderfl ower and Becherovka foam, pink pepper<br />
- Dokonalost v tomto drinku rozhodně čekejte!!!<br />
CHERRY JULEP ...........<br />
Four Roses bourbon whiskey, cherry brandy, fresh mint, amarena sauce,<br />
cherry jam, water<br />
- Drink je servírován s naloženými třešněmi v bourbon whiskey<br />
s vanilkovým luskem a skořicí. Twisted Classic Julep. Welcome!<br />
MANHATTAN AFTER DARK ...........<br />
Rye whiskey, Lillet Rouge, Amaro, your choice bitters<br />
- Dokonalý Manhattan po setmění!!!<br />
RED CARPET ...........<br />
Four Roses bourbon whiskey, Sloe gin, fresh orange juice,<br />
fresh lemon juice, vanilla sirup, orange bitters<br />
- Pocta slavnému režisérovi Miloši Formanovi za jeho dílo a poděkování<br />
za inspiraci a sílu do budoucí práce.<br />
ERNEST´S CADILLAC ...........<br />
Galliano liqueur, creme de cacao white, cream, spray of absinthe<br />
- Kdyby Ernest Cadillac pil, tak jedině s absinthem.
TALL, TIKI and FANCY DRINKS<br />
FAIRY - SINTHE ...........<br />
La Fée Absinthe, fresh mint, vanilla sirup, fresh pineapple juice,<br />
apple juice<br />
- Koktejly na bázi absinthu jsou ve světě běžně v barových listech, tak<br />
proč nenabídnout i nějaký Vám.<br />
PIMM´S CUP ...........<br />
Pimm´s No1., fresh cucumber, fresh grapes, fresh lime and orange,<br />
fresh mint, cocktail cherry, ginger ale<br />
- Absolutně osvěží, velmi potěší, neopíjí, jen energii dobíjí!!!<br />
DESMOND´S SMASH ...........<br />
Beefeater gin, triple sec, powdered sugar, fresh mandarin,<br />
fresh grapes, fresh lemon juice, organic ginger beer, fresh mint<br />
- Velmi plná a intenzivní chuť ovoce s příjemným dotykem zázvoru.<br />
SIX FINGERS CAT ...........<br />
Olmeca Altos reposado 100% blue agave tequila, cherry brandy,<br />
creme de cacao dark, fresh rosemary, cranberry jam, balsamico<br />
- Drink je natolik ojedinělý, že se dá lehce přirovnat ke zvláštnosti<br />
šestiprsté kočky, kterou <strong>Hemingway</strong> dostal na Floridě.<br />
APRICOT AND WHITE CHOCOLATE<br />
CAIPIRINHA ...........<br />
Ypioca cachaca, apricot brandy, fresh lime, white chocolate sirup,<br />
peach puré, dry orange chips, apricot jam<br />
- Vycházíme z klasické Caipirinhy, ale tahle Caipi je tak trochu<br />
šílená! Nebo snad šíleně dobrá? Rozhodně Vás bude bavit servis<br />
v netypických nádobách.<br />
BLOODY MARY ...........<br />
Absolut vodka, fresh lemon juice, salt, pepper, tabasco, worchester<br />
sauce, tomato juice, fresh ginger, cucumber, basil leaves, rosemary,<br />
coriander, celery bitter<br />
- Tenhle drink je doopravdy velmi známý a tak se snažíme připravit<br />
tu nejlepší Krvavou Mary co jde. Minimálně na 12 hodin naložená<br />
tomatová šťáva se všemi ingrediencemi. Z odpůrců tomatového<br />
drinku dělá doslova závisláky.
FIZZ, SOUR and SIGNATURE DRINKS<br />
B - CELEBRATION ...........<br />
Becherovka Original, Apple Pucker, fresh lime, ginger ale, fresh mint<br />
- Drink vyhrál na soutěži barmanů k výročí 200 let Becherovky. Je velmi<br />
dobře pitelný. Ceníme si našeho národního likéru a tímto dáváme<br />
poctu likéru Becherovka Original.<br />
HEMINGWAY´S NEW FASHIONED ...........<br />
Havana Club 7 Años rum, Diplomatico Reserva Exclusiva rum, maple<br />
sirup, whiskey barrel aged bitters, orange peel<br />
- Na servis tohoto koktejlu je zvědavý každý. Drink se servíruje<br />
v jednom z děl tohoto světoznámého spisovatele.<br />
Ano, je nám velice líto, že jsme zásadně poničili několik výtisků.<br />
Za to se omlouváme!<br />
PAULINE PFEIFFER ...........<br />
Havana Club 3 Años rum, June liqueur, fresh grapes, fresh lime juice,<br />
elderfl ower cordial, cranberry juice<br />
- Koktejl je inspirován manželkou Ernesta <strong>Hemingway</strong>e, každopádně<br />
abychom neurazili další tři jeho ženy, budeme do nových menu<br />
vytvářet vždy po jednom ze ,,signature cocktails“, který ponese jméno<br />
některé z nich.<br />
LEVANDER FIZZ ...........<br />
Beefeater gin, peach liqueur, fresh lemon juice, sugar sirup, egg white,<br />
cranberry juice, <strong>Hemingway</strong>´s levander bitters, Club soda<br />
- Krásně elegantní fi zz.<br />
APEROL SOUR ...........<br />
Aperol, fresh lemon juice, dash of sugar sirup<br />
- Dokonalý balanc mezi kyselou, hořkou a sladkou chutí!<br />
Poučme se z toho!
BEST OF SEASON 2010<br />
SAZERAC ...........<br />
Martell V.S.O.P. cognac or Maker´s Mark American whisky,<br />
sugar sirup, Peycheaud´s bitters, (Absinthe)<br />
NEGRONI ...........<br />
Beefeater gin, Campari, Cinzano rosso vermouth<br />
DARK ´N ´ STORMY ...........<br />
Gosling´s Black Seal rum, fresh lime, sugar sirup, sweet or spicy<br />
ginger beer<br />
MAI TAI ...........<br />
Appleton Special Gold rum, Havana Club 7 Años rum,<br />
Grand Marnier, orgeat and sugar sirup, fresh lime,<br />
grapefruit bitters<br />
PISCO SOUR ...........<br />
Pisco, fresh lime juice, sugar sirup, egg white, fresh orange<br />
juice, angostura bitter, cinnamon powder
GIN 4 cl<br />
Beefeater ...........<br />
Premium London Dry Gin 40%<br />
Beefeater 24 ...........<br />
Ultra Premium London Dry Gin 45%<br />
Gordon´s ...........<br />
Premium London Dry Gin 40%<br />
Martin Miller´s ...........<br />
Super Premium London Dry Gin 40%<br />
Tanqueray No.TEN ...........<br />
English Special Dry Gin 47,3%<br />
Brooker´s ...........<br />
Premium London Dry Gin 40%<br />
Seagram´s ...........<br />
Extra Dry Gin 40%<br />
Plymouth ...........<br />
Plymouth Dry Gin 41,2%<br />
Blackwood´s ...........<br />
Superior Vintage Dry Gin 40%<br />
Monkey 47 ...........<br />
Schwarzwald Dry Gin 47%<br />
Hendrick´s ...........<br />
Premium Scotland Dry Gin 41,4 %<br />
Williams Chase ...........<br />
Elegant Crisp Gin 48%<br />
Old Tom ...........<br />
Hayman´s Old Tom Gin 40%<br />
South ...........<br />
Premium New Zealand Gin 40,2%<br />
G´Vine ...........<br />
Premium French Gin 40%<br />
Citadelle Réserve ...........<br />
Super Premium French Gin 44%<br />
Bols Genever ...........<br />
Original Recipe Superior Quality 42%
VODKA 4 cl<br />
Wyborowa ...........<br />
Premium Poland 40%<br />
Wyborowa Single Estate ...........<br />
Super Premium Poland 40%<br />
Belvedere ...........<br />
Super Premium Poland 40%<br />
Pravda ...........<br />
Super Premium Poland 40%<br />
Russian Standard ...........<br />
Premium Russia 40%<br />
Imperia ...........<br />
Super Premium Russia 40%<br />
Stolichnaya Elite ...........<br />
Super Premium Russia 40%<br />
Smirnoff Black No. 55 ...........<br />
Super Premium Russia 40%<br />
Absolut ...........<br />
Premium Sweden 40%<br />
Level ...........<br />
Super Premium Sweden 40%<br />
Purity ...........<br />
Super Premium Sweden 40%<br />
Grey Goose ...........<br />
Super Premium France 40%<br />
Cîroc ...........<br />
Super Premium France 40%<br />
Chase ...........<br />
English Potato 40%
TEQUILA - MEZCAL - SOTOL 4 cl<br />
Olmeca ...........<br />
mixto - blanco 38%<br />
Olmeca ...........<br />
mixto - reposado 38%<br />
Olmeca ...........<br />
mixto - anejo 38%<br />
Olmeca Altos ...........<br />
100% blue agave - blanco 38%<br />
Olmeca Altos ...........<br />
100% blue agave - reposado 38%<br />
Tezón ...........<br />
100% blue agave - blanco 38%<br />
Tezón ...........<br />
100% blue agave - reposado 38%<br />
Tezón ...........<br />
100% blue agave - anejo 38%<br />
Sauza Hornitos ...........<br />
100% blue agave - reposado 40%<br />
Herradura ...........<br />
100% blue agave - reposado 40%<br />
Herradura Seleccion Suprema ...........<br />
100% blue agave - extra anejo 40%<br />
Maracame ...........<br />
100% blue agave - reposado 40%<br />
Gran Centenario ...........<br />
100% blue agave - anejo 38%<br />
Patrón ...........<br />
100% blue agave - blanco 40%<br />
Patrón ...........<br />
100% blue agave - reposado 40%<br />
Patrón ...........<br />
100% blue agave - anejo 40%<br />
Excellia ...........<br />
100% blue agave - anejo 40%<br />
Monte Alban ...........<br />
100% agave - Mezcal - reposado 38%<br />
Hacienda De Chihuahua ...........<br />
100% agave - Sotol - reposado 38%
RUM 4 cl<br />
Havana Club Añejo Blanco ...........<br />
Cuba 37,5%<br />
Havana Club Añejo Especial ...........<br />
Cuba 40%<br />
Havana Club Añejo 3 Años ...........<br />
Cuba 40%<br />
Havana Club Añejo Reserva ...........<br />
Cuba 40%<br />
Havana Club Añejo 7 Años ...........<br />
Cuba 40%<br />
Havana Club Cuban Barell Proof ...........<br />
Cuba 45%<br />
Havana Club Gran Reserva 15 Años ...........<br />
Cuba 40%<br />
Havana Club Maximo Ron Extra Añejo ...........<br />
Cuba 40%<br />
Santiago de Cuba 11 years old ...........<br />
Cuba 40%<br />
Bacardi 8 Años ...........<br />
Puerto Rico 40%<br />
Diplomatico Reserva Exclusiva ...........<br />
Venezuela 40%<br />
Mahiki Cognac Cask ...........<br />
Barbados 40%<br />
Plantation 20 th Anniversary Extra Old ...........<br />
Barbados 40%<br />
Captain Morgan Spiced ...........<br />
Jamaica 35%<br />
Appleton Estate V/X ...........<br />
Jamaica 40%<br />
Matusalem Gran Reserva 15 Solera ...........<br />
Dominican Republic 40%<br />
Ron Zacapa Centenario 23 Años ...........<br />
Guatemala 40%<br />
El Dorado 12 Years Old ...........<br />
Guyana 40%<br />
Angostura 1919 ...........<br />
Trinidad and Tobago 40%<br />
Pusser´s Aged 15 years ...........<br />
British Virgin Islands 40%<br />
Pyrat Reserve XO ...........<br />
British West Indies 40%<br />
Millonario Solera 15 Reserva Especial ...........<br />
Peru 40%
BLENDED SCOTCH WHISKY<br />
MÍCHANÉ SKOTSKÉ WHISKY<br />
4 cl<br />
Ballantine’s ...........<br />
blended Scotch 40%<br />
Ballantine’s 12 ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Ballantine’s 17 ...........<br />
aged 17 years 43%<br />
Ballantine’s 21 ...........<br />
aged 21 years 43%<br />
Chivas Regal 12 ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Chivas Regal 18 ...........<br />
aged 18 years 40%<br />
Chivas Regal 25 ...........<br />
aged 25 years 40%<br />
Johnnie Walker Red Label ...........<br />
blended Scotch 40%<br />
Johnnie Walker Black Label ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Johnnie Walker Gold Label ...........<br />
aged 18 years 40%<br />
Johnnie Walker Blue Label ...........<br />
aged 60 years 40%<br />
Famous Grouse ...........<br />
blended Scotch 40%<br />
Dewar´s ...........<br />
blended Scotch 40%<br />
J&B ...........<br />
blended Scotch 40%
SINGLE MALT WHISKY<br />
WHISKY Z JEDNOHO LIHOVARU<br />
4 cl<br />
Highlands<br />
Dalwhinnie ...........<br />
aged 15 years 43%<br />
Macallan 12 ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Macallan 18 ...........<br />
aged 18 years 43%<br />
Gragganmore ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Cardhu ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Glenmorangie The Original ...........<br />
aged 10 years 40%<br />
Glenmorangie The Nectar D´ or ...........<br />
sauternes cask 46%<br />
Glenmorangie The Quinta Ruban ...........<br />
port cask 46%<br />
Glenmorangie The Lasanta ...........<br />
sherry cask 46%<br />
Glenfi ddich 12 ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Glenfi ddich 15 ...........<br />
aged 15 years 40%<br />
Glenfi ddich 18 ...........<br />
aged 18 years 40%<br />
Oban ...........<br />
aged 14 years 43%
SINGLE MALT WHISKY<br />
WHISKY Z JEDNOHO LIHOVARU<br />
4 cl<br />
Lowlands<br />
Glenkinchie ...........<br />
aged 10 years 43%<br />
Auchentoshan ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Speyside<br />
The Glenlivet 12 ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
The Glenlivet 15 ...........<br />
aged 15 years 40%<br />
The Glenlivet 18 ...........<br />
aged 18 years 43%<br />
Campbeltown<br />
Springbank ...........<br />
aged 10 years 46%<br />
Islay<br />
Ardbeg TEN ...........<br />
aged 10 years 46%<br />
Ardbeg Blasda ...........<br />
lightly peated 40%<br />
Ardbeg Uigeadail ...........<br />
the ultimate 54,2%<br />
Lagavulin ...........<br />
aged 16 years 43%<br />
Caol Ila ...........<br />
aged 12 years 43%<br />
Laphroaig ...........<br />
aged 10 years 40%<br />
Laphroaig ...........<br />
Quarter Cask, 48%<br />
Islands<br />
Highland Park 12 ...........<br />
aged 12 years 43%<br />
Highland Park 18 ...........<br />
aged 18 years 43%<br />
Highland Park 25 ...........<br />
aged 25 years 48,1%<br />
Talisker ...........<br />
aged 10 years 45,8%<br />
Scapa ...........<br />
aged 14 years 43%
IRISH WHISKEY<br />
IRSKÉ WHISKEY 4 cl<br />
Jameson ...........<br />
triple distilled Irish whiskey 40%<br />
Jameson Special Reserve ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Jameson Limited Reserve ...........<br />
aged 18 years 40%<br />
Jameson Gold Reserve ...........<br />
blend of three pot still whiskey 40%<br />
Powers ...........<br />
Gold Label Irish whiskey 40%<br />
Red Breast “12” ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Connemara Peated Malt ...........<br />
peated malt whiskey 60,7%<br />
AMERICAN WHISKEY<br />
AMERICKÉ WHISKEY 4 cl<br />
Four Roses ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 40%<br />
Four Roses Single Barrel ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 50%<br />
Wild Turkey ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 50,5%<br />
Wild Turkey Rye ...........<br />
Kentucky straight rye whiskey 50,5%<br />
Wild Turkey Rare Breed ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 54,1%<br />
Maker´s Mark ...........<br />
Kentucky straight bourbon whisky 45%<br />
Blanton´s Gold Edition ...........<br />
Kentucky Straight bourbon whiskey 51,5%<br />
Elijah Craig 12 ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 47%<br />
Woodford Reserve ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 43,2%<br />
Sazerac Rye ...........<br />
Kentucky straight rye whiskey 40%<br />
Jim Beam ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey 40%<br />
Jim Beam Black ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey aged 8 years 43%<br />
Jim Beam Rye ...........<br />
Kentucky straight rye whiskey 40%<br />
Jim Beam´s Choice ...........<br />
Kentucky straight bourbon whiskey aged 5 years 40%<br />
George Dickel ...........<br />
Tennessee whiskey 43%<br />
Jack Daniel´s ...........<br />
Tennessee whiskey 40%
CANADIAN WHISKY<br />
KANADSKÉ WHISKY 4 cl<br />
Canadian Club ...........<br />
blended Canadian 40%<br />
Canadian Club Classic ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Crown Royal ...........<br />
blended Canadian 40%<br />
JAPAN WHISKY<br />
JAPONSKÉ WHISKY 4 cl<br />
The Yamazaki ...........<br />
single malt 10 years 40%<br />
The Yamazaki ...........<br />
single malt 12 years 43%<br />
The Yamazaki ...........<br />
single malt 18 years 43%<br />
Nikka Yoichi ...........<br />
single malt 10 years 45%<br />
Nikka from the barrel ...........<br />
double matured blended whisky 51,4%<br />
BRANDY<br />
BRANDY OSTATNÍ 4 cl<br />
Capa Negra Sandeman ...........<br />
Spain 36%<br />
Metaxa***** ...........<br />
Greek 38%<br />
Metaxa 12 stars ...........<br />
Greek 40%<br />
Metaxa AEN ...........<br />
Greek 45,3%
COGNAC<br />
FRANCOUZSKÉ BRANDY 4 cl<br />
Martell V.S. ...........<br />
Very Special Cognac 40%<br />
Martell V.S.O.P. ...........<br />
Very Superior Old Pale Cognac 40%<br />
Martell X.O. ...........<br />
an exceptional blend of 40 to 45 year-old Cognacs 40%<br />
Martell Cordon Bleu ...........<br />
more than 25-year-old Cognac with unique character 40%<br />
Martell Noblige ...........<br />
a stylish and appealing Cognac 40%<br />
Delamain X.O. ...........<br />
Grande Champagne Extra Old Cognac 40%<br />
Hennessy Fine ...........<br />
Fine De Cognac 40%<br />
Hennessy X.O. ...........<br />
Extra Old Cognac 40%<br />
Hennessy Paradis Extra ...........<br />
special blend of 100 unique eau de vies 40%<br />
Courvoisier X.O. ...........<br />
Extra Old Cognac 40%<br />
Remy Martin V.S.O.P ...........<br />
Very Superior Old Pale Cognac 40%<br />
Remy Martin X.O. ...........<br />
Extra Old Cognac 40%<br />
ARMAGNAC<br />
FRANCOUZSKÉ BRANDY 4 cl<br />
Ferte De Partenay 1952 ...........<br />
Exclusive Armagnac 40%<br />
CALVADOS<br />
JABLEČNÉ BRANDY 4 cl<br />
Busnel Vieille Reserve V.S.O.P. ...........<br />
calvados 40%<br />
Busnel Hors D´ Age 12 ...........<br />
aged 12 years 40%<br />
Château Du Breuil h.a. ...........<br />
aged 15 years 41%
LIQUEURS - ANISETTE<br />
BITTERS - DESTILLATE<br />
LIKÉRY a ostatní 4 cl<br />
Becherovka Original ...........<br />
bylinný likér z Karlových Varů 38%<br />
Becherovka Cordial ...........<br />
unikátní směs lipového květu a bílého vína 35%<br />
Becherovka Lemond ...........<br />
lehký bylinný likér s citrusovou příchutí 20%<br />
Pama ...........<br />
likér z granátového jablka 17%<br />
Heering Cherry ...........<br />
třešňový likér 21,8%<br />
Chambord ...........<br />
francouzský likér z ostružin 16,5%<br />
June ...........<br />
francouzský likér z květů vinné révy 28%<br />
St. Germain ...........<br />
francouzský bezinkový likér 20%<br />
Domaine De Canton ...........<br />
francouzský zázvorový likér na bázi koňaku 28%<br />
Agavero ...........<br />
mexický likér z agave 32%<br />
Di Saronno Originale Amaretto ...........<br />
mandlový likér vyrobený podle originální středověké receptury 28%<br />
Southern Comfort ...........<br />
kořeněný likér na základě bourbonu s broskvovou příchutí 35%<br />
Grand Marnier Gordon Rouge ...........<br />
francouzský pomerančový likér na bázi koňaku 40%<br />
Cointreau ...........<br />
francouzský pomerančový likér 40%<br />
Bénédictine D.O.M. ...........<br />
francouzský bylinný likér 40%<br />
Drambuie ...........<br />
likér na bázi Skotské whisky s příchutí vřesového medu 40%<br />
Godet Pearadise ...........<br />
hruškový likér na bázi koňaku 38%<br />
Mandarin Napoleon ...........<br />
belgický likér na bázi brandy s příchutí mandarinky 38%<br />
Galliano ...........<br />
italský likér s příchutí vanilky a anýzu 30%<br />
LICOR 43 ...........<br />
španělský likér z bylin a citrusů 31%<br />
Tia Maria ...........<br />
jamajský kávový likér na bázi rumu 20%<br />
Kahlúa ...........<br />
mexický kávový likér 20%<br />
Baileys ...........<br />
irský likér vyrobený z čokolády, smetany a Irské whiskey 17%<br />
Pimm´s No.1 ...........<br />
míchaný likér na bázi ginu 25%
LIQUEURS - ANISETTE<br />
BITTERS - DESTILLATE<br />
LIKÉRY a ostatní 4 cl<br />
Jägermeister ...........<br />
německý bylinný likér 35%<br />
Fernet Stock ...........<br />
bylinný destilát 40%<br />
Fernet Stock Citrus ...........<br />
bylinný destilát s příchutí citrusů 30%<br />
Ramazotti Amaro ...........<br />
italský sladcehořký bylinný likér s příchutí pomerančů 30%<br />
Ramazotti Sambuca ...........<br />
italský likér s chutí hvězdicového anýzu 38%<br />
Ouzo ...........<br />
řecký destilát z vína s anýzovou příchutí 38%<br />
Grappa di Chardonnay / di Moscato ...........<br />
vinná pálenka z Itálie 40%<br />
Pisco ...........<br />
vinná pálenka z Chille 35%<br />
Slivovice ...........<br />
česká pálenka ze švestek 50%<br />
Ricard Pastis ...........<br />
francouzský anýzový destilát 45%<br />
Pernod ...........<br />
francouzský anýzový destilát 40%
ABSINTHE - ABSINTH 4 cl<br />
CZECH ABSINTHE<br />
Absinthe St. Antoine 70% ...........<br />
Absinthe La Grenouille 65% ...........<br />
Absinthe Toulouse Lautrec 68% ...........<br />
Absinthe Sinopale 65% ...........<br />
Absinthe L’Exceptionnel 65% ...........<br />
Absinthe Hieronymus Bosch<br />
Temptation La Bleue 65% ...........<br />
Bairnsfather Reality Absinth 60% ...........<br />
Bairnsfather Bitter Absinth 55% ...........<br />
Oliva Absinthe 68% ...........<br />
Mead Base Absinthe 68% ...........<br />
La Fée Bohemian Absinth 70% ...........<br />
Kings Of Spirit Absinth 70% ...........<br />
Absinth Bestie 60% ...........<br />
Absinth 35 70% ...........<br />
Hill’s Absinth 70% ...........<br />
Absinthe Naturelle Metelka 60% ...........<br />
Staroplzenecký Absinth 70% ...........<br />
Fruko Schulz Absinth 70% ...........<br />
Absinth - Palírna u Zeleného Stromu 70% ...........<br />
FRENCH ABSINTHE<br />
Absinthe L’Esprit D’Edouard 72% ...........<br />
Absinthe Jade PF 1901 68% ...........<br />
Absinthe Jade V.S. 1898 65% ...........<br />
La Fée XS Absinthe Francaise 68% ...........<br />
La Fée Parisienne Absinthe 68% ...........<br />
Lemercier Absinthe Absinth Amer 72% ...........<br />
Libertine Absinthe 72% ...........<br />
Libertine Absinthe 55% ...........<br />
Pernod Aux Extraits De Plantes<br />
D’Absinthe 68% ...........<br />
Absente Absinthe 55% ...........<br />
Grande Absente Absinthe 69% ...........<br />
Versinthe Absinthe 45% ...........<br />
Versinthe La Blanche Absinthe 57% ...........<br />
Doubs Mystique 65% ...........
ABSINTHE - ABSINTH 4 cl<br />
SUISSE ABSINTHE<br />
La Clandestine Absinthe 53% ...........<br />
Absinthe Angelique Verte Suisse 68% ...........<br />
Butterfl y Absinthe ,,Boston 1902,, 65% ...........<br />
Mansinthe Absinthe 66.6% ...........<br />
La Fée XS Absinthe Suisse 53% ...........<br />
Absinthe Nouvelle Vague 68% ...........<br />
Absinthe Duplais 68% ...........<br />
Absinthe Brevans H.R.Giger 68% ...........<br />
Absinthe Brevans A.O.Spare 68% ...........<br />
INTERNATIONAL ABSINTHE<br />
Eichelberger Absinthe 68 Limitée 68% ...........<br />
Germany<br />
Mr. Jekyll Absinth 55% ...........<br />
Germany<br />
Absinthe Supreme 60% ...........<br />
Slovenia<br />
Rodnik’s Absinthe White/Classic 70% ...........<br />
Spain<br />
Perigan Absinthe 50% ...........<br />
Spain<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........<br />
...........
PORTO - SHERRY<br />
PORTSKÉ VÍNO A SHERRY 4 cl<br />
Sandeman ...........<br />
ruby 19,5%<br />
Sandeman ...........<br />
reserve tawny 20%<br />
Royal Oporto ...........<br />
aged 20 years old<br />
Royal Oporto ...........<br />
aged 40 years old<br />
Sandeman ...........<br />
dry seco 15%<br />
MADEIRA<br />
MADEIRSKÉ VÍNO 4 cl<br />
Justino´s ...........<br />
Malvasia 10 years old 19%<br />
VERMOUTH, APERITIVS<br />
VERMUTY A APERITIVY 4 cl<br />
Noilly Prat ...........<br />
extra dry - France<br />
Dolin ...........<br />
dry, rouge - France<br />
Lillet ...........<br />
blanc, rouge - France<br />
Martini - Cinzano ...........<br />
extra dry, bianco, rosso - Italia<br />
Carpano punt´e mes ...........<br />
Italia<br />
Campari ...........<br />
bitter - Italia<br />
Aperol ...........<br />
bitter - Italia<br />
Cynar ...........<br />
Italia<br />
Dubonnet ...........<br />
France
CHAMPAGNE by the glass<br />
CHAMPAGNE po skleničce<br />
..............................................................................<br />
CHAMPAGNE by the bottle<br />
CHAMPAGNE po láhvi<br />
Non Vintage White<br />
Perrier Jouët ...........<br />
Grand Brut - 0,75 - bouteille<br />
Perrier Jouët ...........<br />
Grand Brut - 1,5 - magnum<br />
Mumm Cordon Rouge ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Veuve Clicquot Ponsardin ...........<br />
Brut - 0,375 - demi-bouteille<br />
Veuve Clicquot Ponsardin ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Veuve Clicquot Ponsardin ...........<br />
Brut - 1,5 - magnum<br />
Bollinger Special Cuvée ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Moët Chandon Brut Impérial ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Moët Chandon Brut Impérial ...........<br />
Brut - 1,5 - magnum<br />
Ruinart de Ruinart ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Ruinart Blanc de Blancs ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Laurent Perrier ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Pól Roger ...........<br />
Brut Réserve - 0,75 - bouteille<br />
Deutz Classic ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Deutz Classic ...........<br />
Brut - 1,5 - magnum<br />
Henriot Souverain ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Henriot Blanc Souverain ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Delamotte ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
De Venoge Cordon Bleu ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Aubry Classique ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille
Le Mesnil Blanc de Blancs ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
Pierre Gimonnet Blanc de Blancs ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
René Geoffroy Expression ...........<br />
Brut Premier Cru - 0,75 - bouteille<br />
Gérard Doré ...........<br />
Brut Premier Cru - 0,75 - bouteille<br />
Gérard Doré Le Clos A.Doré ...........<br />
Blanc de Blancs - 0,75 - bouteille<br />
Mailly ...........<br />
Brut Réserve Grand Cru - 0,75 - bouteille<br />
Taittinger Prestige ...........<br />
Brut Réserve - 0,75 - bouteille<br />
Non Vintage Rosé<br />
Perrier Jouët ...........<br />
Brut Rosé - 0,75 - bouteille<br />
Mumm Gordon Rouge ...........<br />
Brut Rosé - 0,75 - bouteille<br />
Veuve Clicquot Ponsardin ...........<br />
Brut Rosé - 0,75 - bouteille<br />
Ruinart ...........<br />
Brut Rosé - 0,75 - bouteille<br />
Moët Chandon Brut Impérial ...........<br />
Brut Rosé - 0,75 - bouteille<br />
René Geoffroy ...........<br />
Brut Rosé Premier Cru - 0,75 - bouteille<br />
Taittinger Prestige ...........<br />
Rosé Prestige 0,75 - bouteille
CHAMPAGNE by the bottle<br />
CHAMPAGNE po láhvi<br />
Vintage White<br />
Perrier Jouët Belle Epoque ...........<br />
Brut Grand Cru - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Dom Pérignon Vintage ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Dom Pérignon Oenotheque Vintage ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Bollinger La Grande Année ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Bollinger R.D. ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
La Grande Dame ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Henriot Millésimé ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Moët Chandon Grand Vintage ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage ...........<br />
Brut - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Mailly L´Intemporelle ...........<br />
Brut Grand Cru - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Aubry Le Nombre D´Or ...........<br />
Blanc de Blancs - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Vintage Rosé<br />
Perrier Jouët Belle Epoque ...........<br />
Rosé - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................<br />
Dom Pérignon Vintage ...........<br />
Rosé - 0,75 - bouteille<br />
...................................................................................................
SPARKLING WINES<br />
ŠUMIVÁ VÍNA<br />
Bohemia Prestige Brut ...........<br />
Czech republic - 0,75<br />
Prosecco ...........<br />
Italia - 0,75<br />
Jacob´s Creek ...........<br />
Australia - 0,75<br />
WHITE WINES<br />
BÍLÁ VÍNA<br />
Chardonnay<br />
....................... France ........... ...........<br />
....................... Argentina ........... ...........<br />
....................... Australia<br />
Sauvignon Blanc<br />
........... ...........<br />
....................... France ........... ...........<br />
....................... JAR ........... ...........<br />
....................... Czech republic<br />
Riesling<br />
........... ...........<br />
....................... France ........... ...........<br />
....................... Germany<br />
Pinot Gris<br />
........... ...........<br />
....................... France ........... ...........<br />
....................... Italia ........... ...........<br />
....................... Czech republic<br />
Tramín Červený<br />
........... ...........<br />
....................... Czech republic<br />
Veltlínské Zelené<br />
........... ...........<br />
....................... Czech republic ........... ...........<br />
ROSE WINES<br />
RŮŽOVÁ VÍNA<br />
0,1 0,7<br />
0,1 0,7<br />
Shiraz<br />
....................... Australia<br />
Frankovka<br />
........... ...........<br />
....................... Czech republic ........... ...........
RED WINES<br />
ČERVENÁ VÍNA<br />
0,1 0,7<br />
Shiraz<br />
....................... Australia<br />
Merlot<br />
........... ...........<br />
....................... France<br />
Malbec<br />
........... ...........<br />
....................... Argentina<br />
Cabernet Sauvignon<br />
........... ...........<br />
....................... Australia ........... ...........<br />
....................... Chille<br />
Pinot Noir<br />
........... ...........<br />
....................... France ........... ...........<br />
....................... Argentina<br />
Tempranillo<br />
........... ...........<br />
....................... Spain<br />
Carmenére<br />
........... ...........<br />
....................... Chille<br />
Modrý Portugal<br />
........... ...........<br />
....................... Czech republic ........... ...........
BEER<br />
PIVO<br />
Pilsner Urquell ...........<br />
Czech 0,3<br />
Corona Extra ...........<br />
Mexican 0,33<br />
Birell ...........<br />
nealko - non alkoholic 0,3<br />
NON-ALCOHOL DRINKS<br />
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE<br />
freshly squeezed juices 0,2 ...........<br />
čerstvé šťávy<br />
fruit juices 0,2 - Cappy - Granini ...........<br />
ovocné džusy<br />
Red Bull 0,25 ...........<br />
energetický nápoj<br />
Kinley ginger ale 0,25 ...........<br />
zázvorová limonáda<br />
Kinley bitter lemon 0,25 ...........<br />
hořká citrónová limonáda<br />
Kinley tonic 0,25 ...........<br />
hořká limonáda s obsahem chininu<br />
company soft drinks 0,2 ...........<br />
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea<br />
Belvoir Fruit Farms 0,25 ...........<br />
organické limonády<br />
Fever-Tree lemonades 0,2 ...........<br />
premium tonic water<br />
Fantiman´s lemonades 0,125 ...........<br />
premium tonic water<br />
Bonaqua 0,25 ...........<br />
jemně perlivá - neperlivá<br />
Romerquelle 0,7 ...........<br />
neperlivá<br />
Evian 0,33 ...........<br />
francouzská ledovcová voda<br />
Badoit 0,33 ...........<br />
francouzská přírodní jemně perlivá voda<br />
HOT DRINKS<br />
HORKÉ NÁPOJE 7g<br />
Nespresso ...........
CIGARS<br />
COHIBA siglo I. ...........<br />
COHIBA siglo IV. ...........<br />
COHIBA esplendidos ...........<br />
ROMEO Y JULIETA no.2 ...........<br />
ROMEO Y JULIETA petit julieta ...........<br />
ROMEO Y JULIETA short churchills ...........<br />
PARTAGAS habaneros ...........<br />
PARTAGAS D no.4 ...........<br />
MONTECRISTO no.2 torpedo ...........<br />
MONTECRISTO petit edmundo ...........<br />
MONTECRISTO no.4 ...........<br />
MONTECRISTO joyitas ...........<br />
H.UPMANN coronas junior ...........<br />
TRINIDAD reyes ...........<br />
HOYO DE MONTERREY epicure 2 ...........
Vážení hosté,<br />
všechny drinky jsou připravovány<br />
s částečnou odchylkou od originálních<br />
receptur a to hlavně proto, abychom<br />
přibližovali tyto drinky potřebám<br />
chuťových pohárků dnešních generací.<br />
V případě, že v nápojovém menu není<br />
Váš oblíbený nápoj, nebojte se oslovit<br />
barmana, jistě něco vymyslí!!!!<br />
Samozřejmě klasické long drinky<br />
jako Cuba Libre nebo Gin and Tonic<br />
dostanete běžně na baru, stejně tak<br />
ty otřepané stálice jako Mojito, High<br />
Society či Cosmopolitan.<br />
Jsme však přesvědčeni, že přátelským<br />
rozhovorem vždy dojdeme k tomu<br />
nejchutnějšímu drinku.<br />
Přeji příjemný gastronomický zážitek<br />
v naší skromné pracovně, které říkáme<br />
<strong>Hemingway</strong> Bar.<br />
Aleš Půta
Karolíny Světlé 26<br />
Praha 1<br />
www.hemingwaybar.eu
Change language