Instrucciones de manejo Máquina de café empotrable CVA 620

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Instrucciones de manejo
Máquina de café empotrable
CVA 620
Le agradecemos su confianza y esperamos
disfrute de su nuevo aparato. Por ello es
imprescindible, antes de su primera utilización
leer las "Instrucciones de manejo", para evitar
posibles daños tanto al usuario, como al aparato.
E
M.-Nr. 06 492 150

Indice
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Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Su contribución a la protección del medio ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Advertencias e indicaciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Descripción de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Programar la máquina de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Seleccionar el idioma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Enjuague . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Ajustar la dureza del agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Seleccionar las temperaturas de las bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Conectar o desconectar la aromatización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Conectar o desconectar el premolido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Conectar o desconectar la cantidad de agua caliente programada . . . . . . . . . . 23
Ver el número total de cafés preparados (total cafés) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Ajustar el ahorro de energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sistema de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Llenar los depósitos de agua y de granos de café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Llenar el depósito de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Llenar el depósito de granos de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Programar cantidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tazas para café y café corto/espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tazas para té . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Preparar bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Precalentar tazas y conducciones de entrada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Espresso, café, café largo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Preparar dos bebidas al mismo tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Agua caliente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Tras la preparación de la bebida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Determinar el grado de molido y la cantidad de molido . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grado de molido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Cantidad de molido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

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Indice
Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tecla de enjuague . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Depósito de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Frontal del aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Aparatos con frontal de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Superficies de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Panel de mandos de diseño metalizado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Aparatos con frontal de aluminio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Interior del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Bandeja colectora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Recipiente para posos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Unidad central . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Limpieza de los filtro de acero cromado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Engrase de la unidad central. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Ciclo de limpieza: Eliminar la grasa de la unidad central . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Vaporizador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Descalcificación del aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Mensajes en el display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
¿Qué hacer en caso de anomalía?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Servicio Post-venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Instrucciones de montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Alternativas de montaje y empotramiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Ajustar las bisagras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Pequeño diccionario del café corto/espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
/ / . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Descripción del aparato
Vista exterior
a Boquilla de salida de agua caliente
b Boquillas de salida, ajustables en altura
c Tirador
d Mando giratorio para vapor
e Vaporizador
f Rejilla escurridora (debajo se encuentra una bandeja colectora)
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g Selector
h Display
i Teclas de selección
del producto
j Tecla autolimpieza y
precalentamiento
k Tecla de agua caliente

Vista interior
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l Depósito de granos de café
m Ajuste del grado de molido
n Ajuste de la cantidad de molido
o Depósito de agua
p Recipiente para posos
q Unidad central
Descripción del aparato
Vocabulario del café corto/espresso
Por favor, lea atentamente la pequeña lista de vocabulario del café corto/espresso
al final de las "Instrucciones de manejo" que pretende facilitarle información básica
sobre el tema del café y del café corto/espresso.
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Su contribución a la protección del medio ambiente
Reciclaje del embalaje
El embalaje protege al aparato de daños
durante el transporte. Los materiales
del embalaje se han seleccionado
siguiendo criterios ecológicos y en función
de su posterior tratamiento en
plantas de reciclaje.
El retorno del embalaje al ciclo de recuperación
del material ahorra materia
prima y disminuye el volumen de desechos.
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Reciclaje de aparatos inservibles
Los aparatos eléctricos y electrónicos
inservibles llevan componentes aprovechables
que no tienen desperdicio y de
ningún modo deberán parar en el vertedero.
Sin embargo, también contienen
sustancias nocivas, necesarias
para el funcionamiento y la seguridad
de estos aparatos. El desecharlas en la
basura común o un uso indebido de las
mismas puede resultar perjudicial para
la salud y para el medio ambiente. Por
este motivo, en ningún caso elimine su
aparato inservible a través de la basura
común.
En su lugar, utilice los puntos de recogida
pertinentes para la entrega y el reciclaje
de aparatos eléctricos inservibles.
Asegúrese de que el aparato inservible
esté almacenado de forma segura para
los niños hasta su recogida. Encontrará
informaciones al respecto en las instrucciones
de manejo, en el capítulo
"Advertencias e indicaciones de seguridad".

Este aparato cumple todas las normas
de seguridad vigentes. El uso o
manejo indebido puede causar daños
materiales y entrañar peligros
para la seguridad del usuario.
Por favor, lea atentamente las instrucciones
de manejo antes de utilizar
por primera vez el aparato. En
ellas encontrará indicaciones importantes
para la seguridad, el manejo
y el mantenimiento del aparato. De
este modo se protege Vd. y evita
daños en el aparato.
¡Guarde las instrucciones de manejo
y entrégueselas al propietario en
caso de venta posterior del aparato!
Uso apropiado
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Advertencias e indicaciones de seguridad
Utilice el aparato exclusivamente
para uso doméstico, es decir, para
la preparación de espresso, cappuccino
y café así como para el calentamiento
de agua para té, caldo, etc.
Quedan terminantemente prohibidos
otros usos puesto que podrían resultar
peligrosos. El fabricante no se hace
responsable de los daños que podrían
originarse por el uso indebido o manejo
incorrecto del aparato.
Seguridad técnica
Antes de la puesta en servicio del
aparato, compruebe la coincidencia
de los datos de conexión (voltaje y
frecuencia) indicados en la placa de
características del mismo con los de la
instalación eléctrica de la vivienda. Es
imprescindible que dichos datos coincidan
para evitar daños en el aparato.
En caso de duda, consulte a un técnico
electricista.
La seguridad eléctrica del aparato
sólo queda garantizada cuando se
conecta a un sistema de toma de tierra
instalado de acuerdo con la correspondiente
normativa vigente. Es imprescindible
que la instalación eléctrica de la
vivienda cumpla con dichos requisitos.
En caso de duda, haga verificar la instalación
doméstica por parte de un técnico
autorizado.
No podrán reclamarse al fabricante daños
y perjuicios ocasionados por la falta
de una toma de tierra o por el estado
defectuoso de la misma
(p. ej., descarga eléctrica).
Utilice el aparato únicamente
cuando se encuentre empotrado, a
fin de impedir el contacto con los componentes
eléctricos. ¡Al montar y desmontar
el aparato, p. ej. para realizar
trabajos de mantenimiento, la base de
enchufe deberá desconectarse de la
red eléctrica!
Para la conexión del aparato a la
red eléctrica no deberán utilizarse
cables de prolongación.
Dichos cables no garantizan la necesaria
seguridad eléctrica del aparato
(p. ej., peligro de sobrecalentamiento).
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Advertencias e indicaciones de seguridad
El aparato, aún estando empotrado
en un armario columna móvil (accesorio
especial), no es apropiado
para el uso al aire libre.
La instalación y el montaje de estos
aparatos en lugares no fijos (p.
ej. en barcos) deberán llevarse a cabo
únicamente por establecimientos o personal
autorizados, siempre y cuando
queden garantizadas las condiciones
necesarias para el uso seguro del aparato.
Antes de conectar el aparato, deberá
estar desconectado el mando
giratorio para vapor. De lo contrario podría
salir vapor o agua caliente por la
boquilla del vaporizador de manera
descontrolanda. ¡Peligro de sufrir quemaduras!
Los trabajos de instalación y mantenimiento
así como las reparaciones
deberán llevarse a cabo exclusivamente
por personal especializado. La
realización incorrecta de trabajos de
instalación, mantenimiento y reparación
puede conllevar graves peligros para el
usuario de los que el fabricante no se
hará responsable.
do:
El aparato está desconectado de
la red eléctrica únicamente cuan-
– se ha desactivado el automático de
la instalación eléctrica de la vivienda,
o
– los fusibles roscados de la vivienda
están totalmente desenroscandos, o
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– la clavija del aparato está desconectada
de la red eléctrica.
Para desconectar el aparato de la
red eléctrica no tire del cable de conexión,
sino de la clavija.
No abra en ningún caso la carcasa
del aparato. El contacto con las
conexiones bajo tensión, así como la
modificación de la estructura eléctrica
y mecánica, conlleva el peligro de una
descarga eléctrica y la posible aparición
de anomalías funcionales en el
aparato.
Al realizar un empotramiento en
combinación con otros aparatos es
sumamente importante que el aparato
quede aislado en su parte inferior por
medio de un entrepaño cerrado (excepto
en el caso de combinación con
un calientaplatos empotrable).
Seguridad en el manejo
¡Atención! ¡Peligro de sufrir quemaduras!
¡Los líquidos que salen y las
boquillas están muy calientes!
El uso del aparato por parte de niños
está permitido exclusivamente
cuando se encuentren bajo supervisión
de una persona adulta. Tenga en cuenta
que la piel de los niños reacciona
con mayor sensibilidad a las altas temperaturas.
¡Peligro de sufrir quemaduras!
No olvide que el espresso no es una
bebida adecuada para los niños.
Antes de preparar la primera bebida
es muy importante purgar todos
los conductos y limpiar el aparato minuciosamente.

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Introduzca únicamente agua potable
fría en el depósito de agua. El
agua templada o caliente u otros líquidos
podrían dañar el aparato. ¡Cambie
el agua diariamente a fin de evitar la
formación de gérmenes!.
Introduzca en el depósito de café
exclusivamente granos tostados
de espresso y café. No está permitido
introducir café molido en el depósito de
granos de café. De lo contrario, el molinillo
resultará dañado.
¡El azúcar daña el aparato!
Por lo tanto, no introduzca en el
aparato granos de café tratados con
caramelo, azúcar o sustancias similares,
café instantáneo u otras bebidas
que contengan azúcar.
No coloque nunca una taza que
contenga café y alcohol ardiendo
bajo las boquillas de salida de la máquina
de café. ¡Las piezas de plástico
de la máquina de café podrían incendiarse
y fundirse debido a fuego!
El agua caliente y el vapor pueden
provocar quemaduras. Por lo tanto,
haga uso de estas funciones con precaución.
No oriente nunca la boquilla
del vaporizador hacia su cuerpo.
Tampoco utilice el aparato para la limpieza
de objetos.
Preste siempre atención a que el
mando giratorio del vapor esté
desconectado cuando no se precise
vapor. De lo contrario podría salir vapor
de forma descontralada.
¡Peligro de sufrir quemaduras!
Advertencias e indicaciones de seguridad
En ningún caso utilice un aparato a
vapor para la limpieza de la máquina
de café. El vapor podría penetrar en
los componentes bajo tensión del aparato
y ocasionar un cortocircuito.
Limpie la cafetera diariamente
para evitar la formación de gérmenes.
Limpie a mano la unidad central y el
depósito de agua. La rejilla escurridora,
el recipiente de posos y la bandeja colectora
pueden limpiarse en el lavavajillas.
Las boquillas de vapor y de agua
caliente alcanzan temperaturas
muy elevadas durante el funcionamiento.
Sujete la boquilla del vaporizador
únicamente por la unión roscada de
material plásintético de la parte superior.
Dependiendo del contenido de cal
del agua, el aparato deberá descalcificarse
periódicamente con un producto
descalcificador. En las zonas con
un alto grado de dureza del agua, deberán
realizarse descalcificaciones
más asiduamente. El fabricante no se
hace responsable de los daños ocasionados
por la descalcificación insuficiente
del aparato.
Para la descalcificación, utilice únicamente
las pastillas de descalcificación
elaboradas por Miele y aténgase
a las indicaciones de mezcla del
descalcificador. De lo contrario, el aparato
podría resultar dañado.
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Advertencias e indicaciones de seguridad
Dependiendo del contenido de
grasa del tipo de café utilizado, es
posible que la unidad central se obstruya.
Por este motivo, límpiela cada 2 ó 4
meses aprox. con una pastilla de limpieza.
Para garantizar un correcto funcionamiento
de la unidad central, lubrique
con la grasa de silicona adjunta
las articulaciones de la unidad central
después de cada limpieza a fondo.
Los posos del espresso no deberán
desecharse por el fregadero
ya que de lo contrario éste podría obstruirse.
No se apoye en la puerta del aparato
abierta. El aparato podría resultar
dañado.
Reciclaje de aparatos inservibles
Inutilizar los aparatos antiguos.
Para ello, retire el cable de conexión
e inutilice la base del enchufe del
aparato.
Con ello evitará la manipulación indebida
del mismo.
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El fabricante no se hace responsable
de los daños que se originen por
no respetar las "Advertencias e indicaciones
de seguridad".

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Al contrario de lo habitual, los granos
se introducen directamente en el aparato
moliéndose únicamente en caso
de ser necesario. De esta forma el aroma
puede desplegarse completamente.
Tras el proceso de molido, el café en
polvo se humedece con un poco de
agua caliente (Aromatización), para
potenciar el aroma del café. A continuación,
el agua caliente pasa a una
alta presión a través del café molido.
La selección del proceso de aromatización
puede anularse.
Para evitar la permanencia de agua en
las conducciones, el agua residual se
saca a presión de las conducciones
con lo que se produce una pequeña
salida de agua residual. Únicamente
entonces estará preparada la bebida.
El aparato vacía los posos de café utilizados
en un recipiente para posos.
Esto evita el laborioso vaciado individual
de los posos.
Es posible programar los tamaños de
taza (máx. 250 ml) con el fin de que el
aparato suministre únicamente la cantidad
necesaria. Si, en alguna ocasión,
el recipiente tuviera una capacidad inferior
a la cantidad programada, existe
la posibilidad de interrumpir la preparación
pulsando una tecla de producto.
Descripción de funcionamiento
En el caso de requerirse simultáneamente
dos raciones de café o café
corto/espresso, deberá pulsarse dos
veces consecutivas la tecla de producto
deseado. El aparato llena las tazas
en dos pasos en un intervalo de pocos
segundos.
La cantidad a moler puede ajustarse en
el aparato entre aprox. 6 y 9 gramos en
función del tipo de café. La cantidad
de molido ajustada es la misma para
todos los tipos de bebidas (espresso,
café, café largo). Únicamente la cantidad
de agua varía.
El grado de molido, es decir, el grado
de finura o grosor que debe conseguirse
al moler los granos de café, también
puede ajustarse en el aparato.
El agua caliente de la boquilla de salida
de agua caliente sirve perfectamente
para hacer té ya que tiene la temperatura
ideal.
La iluminación del aparato puede conectarse
independientemente del funcionamiento.
Por motivos de seguridad, el aparato
se desconectará automáticamente de
la red eléctrica en cuando se abra la
puerta del mismo. Además es posible
bloquear el aparato para que los niños
no puedan ponerlo en funcionamiento.
Mediante la función de programación
de fácil manejo es posible cambiar el
idioma en el display, ajustar la dureza
del agua y muchas más cosas.
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Descripción de funcionamiento
Con el fin de poder disfrutar de un estupendo
sabor y aroma del café y conservarlo
durante más tiempo, el aparato
posee una función adicional que limpia
y precalienta automáticamente las
conducciones de entrada cuando el
aparato está frío.
Esta misma función se emplea para eliminar
los restos de café de las conducciones
de entrada y de las boquillas de
salida después de la utilización del
aparato.
El agua de la boquilla de agua caliente
puede emplearse para precalentar las
tazas.
En el caso de que el aparato estuviera
preparado para el funcionamiento pero
no se deseara consumir energía de
manera innecesaria, éste podrá ajustarse
de tal de forma que conmute al
modo de ahorro de energía (funcionamiento
standby). Esto puede suceder
entre 15 minutos y 3 horas tras la
última preparación.
Si desea ahorrar tiempo en la preparación
porque, p. ej., tiene invitados podrá
conectarse la función Premolido.
De esta forma siempre se molerá una
ración a modo de reserva.
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El aparato puede programarse mediante pasos
sencillos de tal forma que se adapte óptimamente a
sus deseos. Es posible seleccionar los siguientes
puntos del programa:
Idioma alemán, holandés, portugués, español,
inglés, italiano, francés
Enjuague conectado, desconectado
Dureza de agua dureza 1, dureza 2, dureza 3,
dureza 4
Temperatura para café largo
mínima, baja, media, alta, máxima
Temperatura para café
mínima, baja, media, alta, máxima
Temperatura para café corto/espresso
mínima, baja, media, alta, máxima
Aromatizar conectado, desconectado, largo
Premolido desconectado, conectado
Agua caliente desconectado, conectado
Total cafés recuento de las raciones de café
Descalcificar programa automático de
descalcificación
Ahorro de energía tiempo de desconexión,
ajustable en pasos de 15 minutos
Para obtener información más detallada sobre los
puntos del programa, véanse los capítulos correspondientes.
Programar la máquina de café
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Programar la máquina de café
Para poder programar el aparato,
^ gire el selector hacia la posición de
programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora los símbolos situados bajo las teclas,
se activan.
^ Pulsando - o e es posible
– marcar en el display con el asterisco el punto del
programa deseado. Pulsando ENTER podrá seleccionar
este punto del programa.
– modificar el ajuste de los diferentes puntos del
programa.
– ajustar un tiempo en el punto del programa de
tiempo de ahorro de energía.
^ Pulsando ENTER, se puede
– seleccionar un punto del programa que ha sido
marcado con el asterisco.
– memorizar un ajuste modificado.
Si modificara un ajuste de manera involuntaria,
no pulse ENTER. Gire el selector
a la posición "0". El ajuste modificado
no se memoriza manteniéndose el ajuste inicial.
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Seleccionar el idioma
Para visualizar en el display todos los mensajes en
el idioma de su país, Vd. podrá seleccionar el idioma
correspondiente antes de la primera utilización
del aparato.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:
El asterisco marca el punto del programa a seleccionar
"Idioma".
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:
^ Pulse e, para ajustar el idioma en alemán, holandés,
portugués, español, inglés, italiano o francés.
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandona el punto inferior.
En el display aparecen todas las indicaciones en el
idioma seleccionado.
Programar la máquina de café
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Programar la máquina de café
Enjuague
Antes de la primera preparación resulta sumamente
importante limpiar las conducciones de entrada y la
unidad central para eliminar posibles restos de
café. Si el punto de programa "Enjuague" estuviera
conectado, se iniciará automáticamente el proceso
de autolimpieza cuando el aparato esté frío y el selector
se encuentre en la posición de funcionamiento
con o sin iluminación. Simultáneamente se precalienta
la unidad central puesto que la limpieza se
realiza con agua caliente. En el display aparece el
mensaje correspondiente. ¡Si se hubiera preparado
ya una bebida, el aparato también se enjuagará automáticamente
poco antes de cambiar al modo
standby!
Para que el agua no fluya a la bandeja
colectora, antes de preparar la primera
bebida, coloque siempre una taza vacía
bajo las boquillas de salida.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la
posición de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa "Enjuague" a seleccionar.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
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El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:

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^ Pulse e para conectar o desconectar el enjuague.
¡Para que no se olvide realizar el enjuague
resulta conveniente conectar este
punto del programa!
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandona nuevamente el punto
inferior.
Ajustar la dureza del agua
Con el fin de que el aparato funcione correctamente
y para que en el display aparezca en el momento
adecuado el aviso de descalcificación, es sumamente
importante ajustar el aparato en el rango
existente de dureza de agua. El grado de dureza indica
la cantidad de cal disuelta en el agua. Cuanto
mayor sea el contenido de cal, mayor será la dureza
del agua.
El aparato mide el caudal de agua en función del
rango de dureza del agua ajustado. Si la dureza del
agua es elevada, el caudal de agua será menor que
con agua de un grado de dureza inferior.
La compañía de abastecimiento de agua o el departamento
pertinente de su Ayuntamiento le facilitarán
la información necesaria acerca del grado de
dureza del agua de su zona. También podrá determinar
la dureza del agua empleando la tira de ensayo
incluida en el suministro:
Programar la máquina de café
17

Programar la máquina de café
^ Sumerja la tira de ensayo durante aprox. 1 segundo
en el agua y, a continuación, sacuda el agua
que permanezca en la tira.
Tras aprox. 1 minuto podrá consultar el resultado.
En el caso de que la dureza del agua fuera superior
a 40 °d (dureza alemana) es obligatorio
descalcificar el aparato con más frecuencia que
la indicada. ¡De lo contrario se formarían rápidamente
incrustaciones de cal, lo que dañaría el
aparato!
Con el punto del programa "Dureza del agua" puede
modificar el ajuste del aparato.
Pueden ajustarse cuatro niveles de dureza:
Nivel
(aparato)
Escala de
dureza
(compañía de
abastecimiento
de aguas)
°d mmol/l Caudal en l
Dureza 1 1 (blanda) 0 - 3 0 - 1,3 aprox. 320
Dureza 2 1 (blanda) 4 - 7 1,3 - 2,5 aprox. 160
Dureza 3 2 (media) 7 - 14 2,5 - 3,8 aprox. 80
Dureza 4 3 (dura) 14 - 21 superior a aprox. 40
4 (muy dura) superior a
21
3,8
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
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Ofrecido por www.electromanuales.com
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:

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^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa "Dureza de agua" a seleccionar.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:
^ Pulse e para ajustar el rango de dureza de agua
(dureza 1 - dureza 4).
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandona el punto inferior.
Seleccionar las temperaturas de las bebidas
Las diferencias regionales en la preparación del
café requieren que el aparato puede ajustarse a
distintos rangos de temperatura.
Cada bebida dispone de cinco rangos de temperatura.
Máximo corresponde a la mayor temperatura y
mínimo a la menor.
No todos los cafés soportan las altas
temperaturas. Determinados tipos de
café reaccionan de forma tan sensible
que afecta a la formación de crema.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
Programar la máquina de café
19

Programar la máquina de café
En el display aparece:
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa a seleccionar "Temp. café largo",
"Temp. café" o "Temp. café corto/espresso".
Podrá ajustar de manera consecutiva una temperatura
diferente para cada bebida.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece en función de la selección de
programa:
^ Pulse e para ajustar la temperatura a mínima,
baja, media, alta o máxima.
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
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A continuación se abandona el punto inferior.

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Conectar o desconectar la aromatización
Si la función de aromatización se encuentra conectada,
después del proceso de molido se humedecerá
el café molido con un poco de agua caliente.
Después de un breve período de tiempo, la cantidad
de agua restante pasa con una presión elevada
a través del café en polvo húmedo. Mediante esta
aromatización, se potencian tanto el aroma como la
aparición de crema.
Si la función de aromatización está desconectada,
el agua caliente pasa inmediatamente con una presión
elevada a través del café en polvo.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa "Aromatización" a seleccionar.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:
^ Pulse e para ajustar la aromatización en "desconectado",
"conectado" o "largo" (aromatización especialmente
larga).
Programar la máquina de café
21

Programar la máquina de café
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandona el punto inferior.
Si la aromatización está conectada, tras el proceso
de molido aparece el aviso "Aromatización" en el
display en el momento de la preparación.
Conectar o desconectar el premolido
Si está conectada la función de premolido, tras
cada preparación de café se molerá una nueva ración
de granos a modo de reserva. De esta forma
es posible ahorrar mucho tiempo durante la preparación
si, p. ej., tiene invitados. Para que el aroma
no se pierda, deberá desconectarse la función de
premolido si la preparación de café es tan solo ocasional.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa "Premolido" a seleccionar.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
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Ofrecido por www.electromanuales.com
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:

Ofrecido por www.electromanuales.com
^ Pulse e para ajustar el premolido en "desconectado"
o "conectado".
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandona de nuevo el punto
inferior.
Conectar o desconectar la cantidad de
agua caliente programada
Si la función de "Cantidad de agua caliente programada"
está conectada, tras pulsar la tecla de agua
caliente d saldrá únicamente tanta agua caliente
de la boquilla para agua caliente como se haya
ajustado con anterioridad (véase "Ajuste de cantidades").
Si la función está desconectada, tras pulsar la
tecla de agua caliente d saldrá agua caliente hasta
que se pulse nuevamente dicha tecla d.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa "Agua caliente programa" a seleccionar.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:
Programar la máquina de café
23

Programar la máquina de café
^ Pulse e para ajustar la función en "desconectado"
o "conectado".
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandona de nuevo el punto
inferior.
Ver el número total de cafés preparados
(total cafés)
Al seleccionar el punto del programa "total cafés",
tras pulsar ENTER aparece en el display para su
comprobación el número de bebidas preparadas
hasta el momento (café corto/espresso, café, café
largo). Pulse ENTER para abandonar el punto inferior.
Ajustar el ahorro de energía
Para que el aparato se encuentre siempre preparado
para el funcionamiento y, sin embargo, no se
consuma energía de manera innecesaria, el aparato
puede ajustarse a través del punto del programa
"Ahorro de energía" de tal forma que cambie al
modo de ahorro energético. La iluminación también
se desconecta en el modo de ahorro energético.
Podrá determinar el momento de la conmutación
entre 15 minutos y 3 horas. El tiempo se mide a partir
de la última preparación de bebidas.
Tan pronto como se gire el selector a la
posición cero o se abra la puerta del
aparato, el recuento del tiempo empieza
de nuevo.
24
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^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
El aparato se encuentra en el modo de programación.
Ahora tendrán validez los símbolos situados
bajo las teclas.
En el display aparece:
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto del
programa "Ahorro de energía" a seleccionar.
^ Confirme el punto del programa pulsando ENTER.
El programa se encuentra en el punto inferior y en
el display aparece:
^ Pulse e o - para ajustar el tiempo deseado
(e cuenta hacia atrás, - cuenta hacia delante).
El tiempo puede ajustarse en pasos de 15 minutos.
^ Pulse ENTER, para memorizar el ajuste o gire el
selector a la posición "0" para anular modificaciones
involuntarias.
A continuación se abandonará el punto inferior.
¡Cuando la función de enjuague está conectada y
ya se haya preparado una bebida, el aparato
siempre se enjuagará brevemente antes de pasar
al modo ahorro de energía!
Programar la máquina de café
25

Sistema de seguridad
Existe la posibilidad de bloquear el aparato para
evitar que los niños pongan el aparato en funcionamiento
sin supervisión y puedan sufrir daños o que
personas desautorizadas utilicen el aparato.
Activar el sistema de seguridad
^ Gire el selector hacia la izquierda a la posición de
"sistema de seguridad $".
En el display aparece:
^ Pulse - hasta que
en el display aparezca:
El aparato ahora está bloqueado y no se puede
preparar ninguna bebida. La función del sistema de
seguridad también queda activada cuando se gira
el selector hacia otra posición. La iluminación del
aparato está apagada.
Desactivar el sistema de seguridad
^ Gire el selector hacia la izquierda a la posición de
"sistema de seguridad $".
En el display aparece:
^ Pulse - hasta que
en el display aparezca:
Ahora el aparato está desbloqueado y se pueden
preparar bebidas.
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Ofrecido por www.electromanuales.com
Llenar los depósitos de agua y de granos de café
Limpie el aparato a fondo antes de llenar el depósito
de agua y el de granos de café (véase
"Limpieza y mantenimiento").
Llenar el depósito de agua
Para preparar un buen café corto/espresso,
no sólo es decisivo el tipo de espresso
sino también una buena calidad
del agua. Por ello, vacíe diariamente el depósito de
agua y llénelo con agua fresca. Para que no se le
olvide, el aparato se lo recordará mediante un aviso
al conectarlo:
El agua caliente y cualquier otro tipo de líquidos
puede originar daños en el aparato. Llene el recipiente
de agua diariamente únicamente con
agua potable limpia y fría.
^ Abra la puerta del aparato.
^ Levante ligeramente el depósito de agua y extraígalo
tirando de él hacia delante.
27

Llenar los depósitos de agua y de granos de café
^ Levante la tapa y llénelo como máx. hasta
2 cm por debajo del borde con agua potable limpia
y fría.
Una válvula situado en el fondo del depósito se
encarga de que el agua no se desborde.
^ Cierre la tapa de forma que el mango pequeño
quede orientado hacia delante e introduzca el depósito
de agua hasta el fondo del aparato.
28
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El tanque de agua deberá estar bien asentado al
fondo del aparato para que la válvula sea hermética.
Si el depósito de agua no se asienta de manera
estable, compruebe si la superficie de apoyo
del depósito está sucia y límpiela.

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Llenar los depósitos de agua y de granos de café
Llenar el depósito de granos de café
Introduzca en el depósito de granos de café únicamente
granos tostados de espresso o café.
Cualquier otro producto, incluido el café molido,
podría dañar el molinillo.
No deberán introducirse en el aparato granos
tratados con caramelo, azúcar, etc., café instantáneo
u otras bebidas que contengan azúcar, ya
que éste daña el aparato.
Por razones técnicas, no está debe extraerse el
depósito de granos del aparato.
^ Extraiga cuidadosamente el depósito de granos
hasta el tope, de manera que la tapa quede completamente
visible y levántela.
^ Llene el depósito con granos de café hasta aprox.
2 cm por debajo del borde.
^ Cierre la tapa e introduzca de nuevo por completo
el depósito de granos en la máquina.
^ Cierre la puerta del aparato.
29

Programar cantidades
Antes de preparar la primera bebida es sumamente
importante enjuagar las conducciones de
entrada. Para ello, deberá emplearse la tecla de
enjuague y de precalentamiento (véase "Limpieza
y mantenimiento"). A continuación, preparar
agua caliente (véase "Preparación de bebidas").
El sabor del café depende, junto al tipo de café y el
grado de molido, de la cantidad de agua. Toda taza
de café corto/espresso, de café o de té no presenta
la misma medida. Para adaptar de forma exacta la
cantidad de agua deseada al gusto particular y a la
taza a emplear, podrá ajustar cuatro cantidades :
Tres medidas de espresso o bien café (máx. 250 ml)
y una medida de té (máx. 300 ml).
Las teclas de producto están previstas para las siguientes
bebidas:
La tecla de producto café corto/espresso a corresponde
a un espresso de tamaño normal que se
toma en una taza corriente para espresso.
La tecla de producto café b corresponde a un
café que se toma en una taza corriente para café.
La cantidad de café molido es la misma que en el
espresso. Únicamente la cantidad de agua varía.
La tecla de producto café largo c corresponde a
un café largo que se toma en una taza de café
grande. También aquí varía únicamente la cantidad
de agua por lo que el sabor resultante será más
suave.
Vd. podrá programar también otras cantidades para
cada una de las teclas de producto.
Tenga preparadas las tazas correspondientes para
los siguientes pasos.
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Tazas para café y café corto/espresso
^ Gire el selector hacia la derecha hasta la posición
de funcionamiento con o sin iluminación.
Cuando el aparato está frío, en el display aparecen
consecutivamente los mensajes:
"¿Agua nueva?" recordando que deberá llenarse el
recipiente de agua con agua potable limpia y fría.
Cuando el programa de enjuague está conectado
en el display aparece de forma adicional "Enjuague"
y después del calentamiento "Enjuague / Precalentar".
A continuación fluye agua caliente de las dos boquillas
de salida pasando a la bandeja colectora. De
esta forma las conducciones de entrada se enjuagan
y se calientan.
Espere hasta que en el display aparezca el siguiente
mensaje:
^ Coloque una de las tazas bajo las dos boquillas
de salida.
¡Las bebidas siempre pasan al mismo tiempo
por ambas boquillas de salida!
^ Mantenga pulsada la tecla de producto correspondiente
a la taza hasta que la taza se llene lo
suficiente. A continuación, suelte la tecla de
producto.
Tras el proceso de molido, en el display se indica:
Programar cantidades
31

Programar cantidades
Precaución, salida posterior de agua:
después de la preparación, mantenga la
taza durante un breve período de tiempo
bajo las boquillas de salida. ¡El agua restante acumulada
en las conducciones de entrada sale ahora
de las boquillas de salida!
^ Siga el mismo procedimiento en el caso de los
otros dos tamaños de tazas para café.
A partir de ahora, en toda preparación posterior de
bebidas el aparato sólo suministra la cantidad de
agua preseleccionada.
Tazas para té
El tamaño de las tazas de té puede
preajustarse únicamente cuando el
punto del programa "Agua caliente programada"
se encuentre conectado. (Véase "Conectar
o desconectar de la cantidad de agua caliente
programada".)
^ Gire el selector hacia la derecha hasta la posición
de funcionamiento con o sin iluminación.
Cuando el aparato está frío, en el display aparecen
de forma consecutiva los mensajes:
"¿Agua nueva?" recordando que deberá llenarse el
recipiente de agua con agua potable limpia y fría.
Cuando el programa de enjuague está conectado
en el display aparece de forma adicional "Enjuague"
y, tras el calentamiento, "Enjuague / Precalentar".
De las dos boquillas de salida sale agua caliente
pasando a la bandeja colectora. De esta forma, las
conducciones de entrada se limpian y calientan.
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^ Espere hasta que aparezca en el display el
siguiente mensaje:
^ Coloque la taza de té bajo la boquilla de agua
caliente.
^ Mantenga pulsada la tecla de agua caliente d
hasta que la taza esté lo suficientemente llena. A
continuación, suelte la tecla de agua caliente d.
Transcurren unos segundos hasta que el agua
sale por la boquilla de salida de agua caliente.
Durante el proceso, en el display se indica:
En toda preparación posterior de agua
caliente, el aparato suministrará únicamente
la cantidad de agua preajustada.
Si el punto del programa "Agua caliente programada"
está desconectado, el aparato suministra agua
caliente hasta que se pulse nuevamente la tecla de
agua caliente d para detener la salida de agua.
Programar cantidades
33

Preparar bebidas
Antes de preparar la primera bebida es sumamente
importante limpiar las conducciones de
entrada. Este proceso se lleva a cabo de forma
automática si el punto del programa "Enjuague"
se encuentra conectado y si el aparato está frío.
Después del calentamiento fluye agua caliente
por las dos boquillas de salida pasando a la
bandeja colectora. En el display aparecen consecutivamente
los dos mensajes:
Si el punto del programa "Enjuague" se encuentra
desconectado pulse la tecla de enjuague y
precalentamiento para limpiar las conducciones
de entrada (véase "Limpieza y mantenimiento").
Antes de preparar la primera bebida, coloque
una taza vacía bajo las dos boquillas
de salida para que el agua de enguaje
no caiga en la bandeja colectora. ¡De no ser
así, cerciórese de vaciar la bandeja colectora regularmente!
Precalentar tazas y conducciones de entrada
El espresso debería llegar siempre a conducciones
de entrada y tazas precalentadas puesto que, de
esta forma, se potencia su sabor y se conserva durante
más tiempo. El aroma del café espresso no tolera
ningún contraste con frío. Por este motivo el
aparato tiene una función de precalentamiento.
^ Gire el selector hacia la derecha hasta la opción
de funcionamiento con o sin iluminación.
Si el selector ya está colocado en esta posición y si
en el display se indica "Ahorro energía. . . ", el aparato
se encontrará en el modo de ahorro energético.
En este caso, pulse ENTER para poner el aparato
en funcionamiento.
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En el display aparece:
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Espere hasta que aparezca el siguiente mensaje en
el display:
Precalentar tazas
Cuanto más pequeña sea la cantidad de café o espresso,
más importante será que la taza esté precalentada.
^ Coloque la taza bajo la boquilla de salida de agua
caliente.
^ Pulse la tecla de agua caliente d y deje que la
taza se llene aproximadamente hasta la mitad.
^ Pulse la tecla de agua caliented, para detener la
salida de agua.
^ Deje que la taza se precaliente durante un momento
antes de tirar el agua. Mientras tanto puede
precalentar las conducciones de entrada.
Precalentar las conducciones de entrada
^ Coloque una taza o un recipiente debajo de las
dos boquillas de salida.
¡El agua de precalentamiento pasa al mismo
tiempo por ambas boquillas de salida!
Preparar bebidas
35

Preparar bebidas
^ Pulse la tecla de enguaje y precalentamiento e.
En el display aparece:
^ Pulse ENTER para confirmar el enguaje.
Por las boquillas de salida fluye agua caliente y las
conducciones de entrada se calentarán. En el display
aparece:
^ Coloque la taza caliente vacía debajo de las dos
boquillas de salida y prepare una bebida.
Espresso, café, café largo
Ud. mismo puede determinar las cantidades correspondientes
a las teclas de producto: espresso, café
y café largo (véase "Ajustar las cantidades"). En función
del gusto y del país, los ajustes de las cantidades
son muy diversos.
Es posible variar la altura de las boquillas de salida
según la altura de la taza:
^ Tire despacio de las boquillas de salida hacia
abajo.
De esta manera el espresso recorrerá una distancia
más corta hasta llegar a las tazas, de modo
que no se enfría tan rápidamente. Además, con
una distanica de llenado menor se conserva la
crema.
El café espresso, café y café largo se obtienen de
la misma manera:
^ Gire el selector hacia la derecha hasta la posición
de funcionamiento con o sin iluminación.
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Ofrecido por www.electromanuales.com
Si el selector se encuentra ya en esa posición y en
el display aparece el mensaje "Ahorro energía. . . ",
entonces el aparato se encuentra en el modo de
ahorro de energía. En este caso, pulse ENTER para
poner el aparato en funcionamiento.
En el display aparece:
Espere hasta que aparezca el siguiente mensaje en
el display:
^ Coloque una taza debajo de las dos boquillas de
salida.
¡Las bebidas fluyen siempre por ambas boquillas
de salida!
^ Pulse una vez la tecla de producto deseada.
La bebida se prepara.
En función de la selección del producto, en el display
aparece:
Si la función de aromatización está conectada, en el
display aparece:
No abra la puerta del aparato durante la preparación.
¡El aparato resultaría dañado!
Atención, salida de agua residual:
Después de la preparación, mantenga la
taza un breve instante debajo de las boquillas
de salida. ¡El agua restante de las conducciones
de entrada sigue saliendo por las conducciones
de salida!
Preparar bebidas
37

Preparar bebidas
Interrumpir la preparación
^ Durante la preparación pulse una de las teclas de
producto.
La preparación se interrumpe inmediatamente.
Preparar dos bebidas al mismo tiempo
^ Coloque una taza debajo de cada boquilla de salida.
^ Pulse sucesivamente en un breve intervalo la tecla
de producto deseada hasta que en el display
aparezcan dos tazasg.
El aparato llena las dos tazas en dos pasos en un
intervalo de pocos segundos. Según el producto seleccionado
en el display aparece:
Si la aromatización está conectada, después del
proceso de molido se indica en el display:
¡Deje las tazas bajo las boquillas de salida
hasta que las tazas del display desaparezcan!
Sólo entonces es cuando la
preparación ha finalizado.
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2x

Cappuccino
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Para preparar un cappuccino necesita una taza
grande de porcelana o cerámica, un recipiente más
grande (p.ej. una lechera) y leche.
¡La mejor espuma de leche se obtiene
con leche desnatada fría (1,5 % grasa)
en una jarrita fría de acero inoxidable
que sea más estrecha en la parte de arriba!
^ Llene aproximadamente un tercio del recipiente
más grande y prepare un espresso en la taza de
cerámica.
El volumen de la leche del recipiente se duplica
o triplica al formarse la espuma. Si el recipiente
está demasiado lleno, existe el peligro de que la
leche rebose.
¡Peligro de sufrir quemaduras!
^ Sujete el vaporizador sobre la rejilla escurridora y
gire el mando giratorio para vapor despacio hacia
la izquierda.
El agua condensada residual procedente de las
conducciones de entrada sale por el vaporizador.
^ Tan pronto como salga vapor del vaporizador,
desconecte la función de vapor. Para ello gire de
nuevo el mando giratorio hacia la derecha a la
posición 0.
Preparar bebidas
39

Preparar bebidas
^ Introduzca el vaporizador en el recipiente con la
leche, manteniéndolo ligeramente bajo la superficie
de la misma y gire el mando giratorio de vapor
lentamente hacia la izquierda.
^ Realice movimientos circulares con el recipiente
hasta que se haya formado una espuma densa y
entonces sumerja del vaporizador completamente
en la leche hasta que ésta se caliente.
¡La leche no debe hervir! En este caso,
la espuma desaparecería y se formaría
nata en la leche. Con un poco de práctica,
podrá obtener rápidamente un resultado óptimo
al formar espuma.
^ Desconecte el vapor. Para ello gire nuevamente el
mando giratorio hacia la derecha hasta la posición
0.
^ Retire el recipiente del vaporizador y vierta cuidadosamente
la leche caliente en la bebida de la
taza de cerámica. Con ayuda de una cuchara
coja un poco de espuma y añádala a la bebida.
El capuchino está listo. Si desea refinarlo
podrá espolvorear cacao sobre la espuma.
Limpie el vaporizador inmediatamente después del
uso. Los restos de leche secos son muy difíciles de
eliminar.
(véase "Limpieza y mantenimiento").
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Agua caliente
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El aparato conecatdo suministra en todo momento
agua caliente limpia para preparar té o bebidas similares.
^ Gire el selector hacia la derecha hasta la posición
de funcionamiento con o sin iluminación.
Si el selector ya está colocado en esta posición y si
en el display se indica "Ahorro energía. . . ", el aparato
se encontrará en el modo de ahorro energético.
En este caso, pulse ENTER para poner el aparato
en funcionamiento.
En el display aparece:
Espere hasta que aparezca el siguiente mensaje en
el display:
^ Coloque un recipiente apropiado (p.ej. una taza
de té) bajo la boquilla de agua caliente.
^ Pulse la tecla de agua caliente d.
El agua caliente sale de la boquilla de agua caliente.
^ Pulse nuevamente la tecla de agua caliented
tan pronto como el recipiente se haya llenado.
Preparar bebidas
41

Preparar bebidas
El aparato se detiene automáticamente,
si se ha programado la cantidad de
agua caliente y el punto de programa
"Agua caliente programada" está "conectado".
Tras la preparación de la bebida
Antes de desconectar el aparato durante
un largo período de tiempo, deberá elimnar
los restos de café de las conducciones
de entrada, la unidad central y las boquillas de
salida. Para ello coloque un recipiente debajo de las
boquillas de salida.
^ Pulse la tecla de enjuague y precalentamiento
e.
En el display aparece:
^ Pulse ENTER para limpiar las conducciones de
entrada.
De las boquillas de salida fluye agua caliente y se
limpian las conducciones de entrada, la unidad
central y las boquillas de salida. En el display aparece:
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Para conseguir un buen café corto/espresso con
una crema firme y regular no sólo son decisivos la
calidad, presión y temperatura del agua y la calidad
de los granos de café sino también el grado de molido
y la cantidad de molido.
La crema ha de tener un color regular que a lo
sumo puede estar atravesado por rayas oscuras
(rayas de tigre).
Grado de molido
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Determinar el grado de molido y la cantidad de molido
Ajuste cuidadosamente el grado de molido en
intervalos pequeños. De lo contrario el aparato
se daña.
Hay una serie de características que señalan si
hace falta reajustar el grado de molido:
– En caso de que el café corto/espresso pase con
demasiada rapidez a la taza, los granos de café
se han molido demasiado gruesos. La presión no
se puede formar correctamente. Por lo tanto hay
que disminuir el grado de molido para que los
granos se muelan más finos.
– En caso de que el café corto/espresso salga goteando
a la taza, los granos de café se han molido
demasiado finos. Las sustancias amargas se
disuelven en el café. El grado de molido tiene
que aumentarse para que los granos se muelan
más gruesos.
– Si la crema tiene un colorido regular pero de tonos
amarillos y blancos es posible que los granos
se hayan molido demasiado gruesos.
– Si el colorido de la crema varía de un color marrón
oscuro (casi negro) en un lado hasta un sombreado
casi blanco en el otro lado, los granos se
podrían haber molido demasiado finos.
43

Determinar el grado de molido y la cantidad de molido
Para reajustar el grado de molido,
^ desplace la palanca superior hacia la izquierda
(molido fino) o hacia la derecha (molido grueso).
Al reajustar el grado de molido, Usted notará claramente
los pasos del ajuste.
Si la palanca estuviera bloqueada,
^ cierre el aparato y prepare un café corto/espresso.
A continuación podrá reajustar de nuevo el grado
de molido.
Cantidad de molido
De la cantidad de molido depende tanto la intensidad
del sabor como la crema.
El peso de las cantidades de molido se sitúan según
la clase de café en aprox. 6 hasta 9 gramos por
cada taza. Cuanto mayor sea este valor, más fuerte
será el sabor del café corto/espresso preparado.
La cantidad de molido también influye sobre la crema:
– Si la crema tiene un colorido regular pero de tonos
amarillos y blancos, la cantidad de molido
podría ser demasiado escasa.
– Si el colorido de la crema varía de un color marrón
oscuro (casi negro) en un lado hasta un sombreado
casi blanco en el otro lado, los granos se
podrían haber molido demasiado finos.
Para reajustar la cantidad de molido,
^ desplace la palanca inferior hacia la izquierda
(cantidad más pequeña de molido) o hacia la
derecha (cantidad más grande de molido).
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Deje que el aparato se enfríe antes de proceder
a limpiarlo. ¡Peligro de sufrir quemaduras¡
No utilice para la limpieza un aparato a vapor,
éste dañaría la cafetera.
¡En ningún caso utilice productos de limpieza
que contengan componentes abrasivos,carbonato
sódico, ácidos o cloruros! Estropearían la superficie.
Es muy importante limpiar regularmente el aparato
ya que en los restos de café se puede formar moho
rápidamente.
¡A excepción de la unidad central y depósito de
agua, todas las piezas extraibles pueden limpiarse
en el lavavajillas! Con el lavado frecuente en el lavavajillas
las piezas podrían decolorarse debido a distintos
restos de alimentos en el lavavajillas (p. ej. tomate,
etc.).
Tecla de enjuague
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Antes de desconectar el aparato durante un período
de tiempo prolongado deberán eliminarse los restos
de café de las conducciones, la unidad central y las
boquillas de salida. Para ello coloque un recipiente
debajo de las boquillas de salida.
^ Pulse la tecla de enjuague y de precalentamiento
e. (El aparato deberá estar caliente y listo para
el funcionamiento, de lo contrario la tecla no reaccionará.)
En el display aparece:
^ Pulse ENTER para limpiar las conducciones de
salida.
De las boquillas de salida saldrá agua caliente y se
limpian las conducciones de entrada, la unidad
central y las boquillas de salida han sido enjuagados.
En el display aparece:
Limpieza y mantenimiento
45

Limpieza y mantenimiento
Depósito de agua
Vacíe diariamente el depósito de agua y, en la medida
de lo posible, llénelo con agua potable y justo
fría antes de la primera preparación.
^ Lave a mano el depósito de agua utilizando
agua y jabón suave.
Durante la limpieza, cerciórese de que no queda
suciedad en los soportes del depósito de agua y
del área de la válvula, ya que si el depósito de
agua no está bien asegurado podrían darse fugas.
^ ¡Límpie minuciosamente la superficie de apoyo
del depósito de agua del aparato!
^ Después de cada descalcificación, lubrique las
juntas del depósito de agua y del alojamiento del
aparato con la silicona adjunta.
Frontal del aparato
^ Limpie el frontal del aparato con agua caliente y
jabón suave. Después séquelo con un paño suave.
Al limpiar los frontales evite
– productos de limpieza que contengan sosa, ácidos
o cloruros,
– productos de limpieza abrasivos,
– estropajos, como por ejemplo los especiales para
ollas o aquellos que contengan restos de productos
de limpieza abrasivos.
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Observe además las indicaciones especiales
concernientes a los frontales de acero inoxidable
y de aluminio, para que las superfices no se rayen
ni sufran alteraciones.

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Aparatos con frontal de acero inoxidable
Tanto el frontal del aparato como el panel de mandos
pueden sufrir fácilmente arañazos y cortes.
Observe las diferentes indicaciones de limpieza
para
- las superficies de acero inoxidable y
- los elementos de manejo de imitación a acero inoxidable.
Superficies de acero inoxidable
Emplee productos de limpieza especiales para acero
inoxidable y no abrasivos para la limpieza de estas
superficies.
¡Obsérvese que las posibles salpicaduras producidas
durante la descalcificación deberán eliminarse
inmediatamente con una bayeta!
Existen productos para el cuidado del
acero inoxidable que evitan que el aparato
vuelva a ensuciarse rápidamente
(podrá adquirirlos a través del Servicio Post-venta
Miele). Aplique en toda la superficie una capa fina
del producto con un paño suave.
Panel de mandos de diseño metalizado
El panel de mandos puede cambiar de color o
modificar su aspecto al depositarse suciedad en
él. Por ello, elimine la suciedad inmediatamente.
¡Obsérvese que las posibles salpicaduras producidas
durante la descalcificación deberán eliminarse
inmediatamente con una bayeta!
Limpieza y mantenimiento
47

Limpieza y mantenimiento
Aparatos con frontal de aluminio
El aluminio es un material activo. El ángulo visual, la
incidencia de la luz y el ambiente determinan el
efecto reflectante y, de esa forma, el aspecto del
aparato.
Las superficies de aluminio y los elementos de
manejo pueden cambiar de color o modificar su
aspecto o modificar su aspecto al depositarse
suciedad en ellos. Por ello, elimine la suciedad
inmediatamente.
Tanto el frontal del aparato como el panel de mandos
pueden sufrir fácilmente arañazos y cortes.
Además de los productos de limpieza mencionados
anteriormente, evite el uso de
– productos de limpieza especiales para acero inoxidable,
– productos de limpieza descalcificadores o
– productos de limpieza para lavavajillas.
¡Obsérvese que las posibles salpicaduras producidas
durante la descalcificación deberán eliminarse
inmediatamente con una bayeta!
Interior del aparato
Limpie el interior del aparato con agua caliente y jabón
suave. Después séquelo con un paño suave.
En la parte interior de la puerta del aparato se encuentra
un embudo. Bajo el embudo está situada
una pequeña esponja que absorbe las posibles gotas
de café. Cuando sea necesario, limpie la esponja.
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Bandeja colectora
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En la parte trasera de la bandeja colectora se encuentra
situado un flotador que sobresale de la bandeja
colectora tan pronto como ésta se haya llenado.
En ese momento, deberá vaciarse y limpiarse la
bandeja colectora.
Sin embargo, para evitar la formación de olores, limpie
diariamente la bandeja.
^ Retire la rejilla escurridora de la bandeja colectora.
Puede limpiar ambas rejillas escurridoras en el lavavajillas.
Cerciórese de que el flotador puede
moverse correctamente para indicar que la bandeja
colectora está llena.
^ Abra ligeramente la puerta del aparato.
^ Extraiga cuidadosamente la bandeja colectora
del aparato y lávela a mano con un producto de
limpieza suave o en el lavavajillas.
^ Seque todas las piezas y coloque de nuevo en el
aparato la bandeja colectora y la rejilla escurridora
suguiendo el orden inverso.
^ Cierre la puerta del aparato.
Limpieza y mantenimiento
49

Limpieza y mantenimiento
Recipiente para posos
Limpie diariamente el recipiente para posos. En los
restos de café se puede formar moho.
En el recipiente para posos se acumula generalmente
también el agua residual del proceso de enjuague.
Si cubre el recipiente de posos con uno
o dos paños de cocina, la limpieza será
más sencilla.
^ Levante ligeramente el recipiente para posos y
extráigalo hacia delante tirando de él.
No fuerce el recipiente para posos al extraerlo.
Debe extraerse con facilidad, de lo contrario la
unidad central no se encuentra en la posición
básica (véase capítulo "¿Qué hacer en caso de
anomalía?").
^ Lave el recipiente de posos a mano con agua caliente
y jabón suave y séquelo o límpielo en el lavavajillas.
^ Introduzca el recipiente para posos en el aparato
y colóquelo encima de las ranuras.
Al colocarlo, preste atención a que el recipiente
quede correctamente posicionado.
Deberá quedar colocado en posición fija y horizontal
ya que de lo contrario el aparato se bloqueará.
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Si aparece el mensaje "Vaciar posos" a pesar
de que se acabe de limpiar, deberá extraer el recipiente
para posos del aparato y colocarlo nuevamente.
A continuación cierre la puerta del aparato
y pulse ENTER. De lo contrario, el aparato
se bloqueará. Se trata de una función de seguridad
a fin de que el recipiente para posos no rebose.
El aparato contabiliza la cantidad de posos
de café que se vacían en el recipiente. Tras
una cantidad determinada, aparece de forma automática
el mensaje que le recordará la necesidad
de vaciar el recipiente.
Unidad central
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Una vez limpio el recipiente para posos deberá limpiarse
también la unidad central.
La unidad central puede extraerse únicamente
cuando con anterioridad se haya retirado el recipiente
para posos.
No fuerce el recipiente para posos al extraerlo.
Debe extraerse con facilidad, de lo contrario la
unidad central no se encuentra en la posición
básica (véase capítulo "¿Qué hacer en caso de
anomalía?").
Limpie la unidad central únicamente a mano
puesto que los componentes móviles están lubricados
y las juntas de goma se resquebrajan en
el lavavajillas.
Lubrique los componentes de la unidad central
con la grasa de silicona adjunta, cuando las articulaciones
ya no tengan grasa, para mantener el
buen funcionamiento de la unidad central (véase
"Lubricar al unidad central").
Limpieza y mantenimiento
51

Limpieza y mantenimiento
^ Sujete la unidad central en el asidero y con el
dedo pulgar pulse PRESS.
^ Extraiga con cuidado la unidad central.
En el caso de que únicamente fuera posible extraer
la unidad central con suma dificultad, ésta
no se encuentra en la posición básica (véase capítulo
"¿Qué hacer en caso de anomalía?").
^ Limpie la unidad central a fondo bajo el grifo de
agua caliente sin producto de limpieza.
Elimine los restos de café de los filtros de acero
cromado. Un filtro de acero cromado está situado
en el embudo y el segundo a la izquierda del embudo.
Existe la posibilidad de extraer el segundo
filtro de acero cromado para proceder a su limpieza
(véase "Limpieza del filtro de acero cromado").
^ Seque la zona del embudo para que el café en
polvo no se quede adherido al embudo cuando
posteriormente proceda a preparar una bebida.
^ Después de la limpieza pulse una vez PRESS.
^ Introduzca la unidad central recta en el aparato
posicionándola sobre los carriles guías sin pulsar
PRESS hasta que pueda percibirse que ha encajado.
Limpieza de los filtro de acero cromado
^ Elimine los restos de café del filtro de acero cromado
del embudo de la unidad central para que
el funcionamiento quede garantizado.
Es posible extraer el filtro de acero cromado a la
izquierda del embudo para proceder a su limpieza
profunda. Compruebe cada cierto tiempo que la criba
de acero cromado no presente suciedad acumulada
y límpiela si fuera necesario.
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^ Extraiga la unidad central.
^ Introduzca la llave macho hexagonal suministrada
en los pivotes de la unidad central y gírela en
sentido contrario a las agujas del reloj.
Durante el giro, mantenga sujeto el filtro de acero
cromado.
^ Extraiga el filtro de acero cromado con el tornillo.
^ Limpielo el filtro de acero cromado con agua caliente
y séquelo.
^ Coloque nuevamente el filtro de acero inoxidable
en la unidad central y fíjelo girando cuidadosamente
la llave macho hexagonal en el sentido de
las agujas del reloj.
Pulse levemente el filtro de acero cromado para
que éste pueda replegarse.
Engrase de la unidad central.
^ Extraiga cuidadosamente la unidad central.
En los siguientes pasos, preste atención
a que la unidad central permanezca en
la posición básica. Para ello, el embudo
deberá estar ligeramente levantado y el manguito
en posición vertical (véase figura; de lo contrario
"¿Qué hacer en caso de anomalía?").
^ Aplique un poco de grasa de silicona en las articulaciones
a, en los ejes b, en las guías c y en
la junta anualr d.
Limpieza y mantenimiento
53

Limpieza y mantenimiento
^ Limpie el pasador a, y aplique una capa fina de
grasa de silicona en el pasador y en las articulaciones
b.
^ Coloque nuevamente la unidad central en el aparato.
Ciclo de limpieza: Eliminar la grasa de la unidad
central
Dependiendo del contenido de grasa
del tipo de café utilizado, es posible que
la unidad central se obstruya. Por este
motivo, límpiela siempre que sea necesario (aprox.
cada 500 preparaciones) con las pastillas limpiadoras
adjuntas. Éstas se han elaborado especialmente
para estas máquinas de café, a fin de optimizar la
eliminación de grasa. Podrá adquirir estas pastillas
en comercios Miele especializados o a través del
Servicio Post-venta Miele.
¡A fin de que no se olvide eliminar la grasa de
la unidad central, en el display parpadea el mensaje"Ciclo
de limpieza" tras 500 preparaciones
hasta que se lleve a cabo el ciclo de limpieza!
^ Llene tres cuartos del depósito de agua con agua
limpia y fría y colóquelo en el aparato.
^ Extraiga la unidad central e introduzca la pastilla
de limpieza en el embudo de la unidad central.
^ Coloque la unidad central en el aparato y ciérrelo.
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^ Coloque un recipiente con una capacidad mínima
de 0,75 l debajo de las dos boquillas de salida.
^ Pulse la tecla de enjuague y de precalentamiento
e.
(El aparato deberá estar caliente y listo para el
funcionamiento, de lo contrario, la tecla no reaccionará.)
En el display aparece:
^ Pulse e, para marcar con el asterisco el punto
"Ciclo de limpieza":
^ Pulse ENTER.
En el display aparece:
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Una pequeña cantidad de agua sale de las boquillas
de salida. Tras una parada sale la siguiente
cantidad de agua. Este proceso se lleva a cabo 4
veces, saliendo durante el último enjuague aproximadamente
medio litro de agua. El proceso completo
tiene una duración de aprox.
5 minutos.
^ Al final del ciclo de limpieza aparece en el display:
La unidad central está limpia y libre de
productos de limpieza. Compruebe también
si las articulaciones de la unidad
central están lo suficientemente lubricadas.
Limpieza y mantenimiento
55

Limpieza y mantenimiento
Vaporizador
Limpie el vaporizador después de cada uso. Los
restos de leche seca son de difícil eliminación.
^ Afloje la rosca superior a y tire hacia abajo del
manguito del vaporizador b.
^ Limpie el manguito con un producto de limpieza
suave y séquelo bien. Preste especial atención
a la limpieza correcta de los orificios (especialmente
del más pequeño situado en la parte superior
del manguito) puesto que éstos son de gran
importancia para el buen funcionamiento del vaporizador.
^ Introduzca el vaporizador a en el manguito y
apriete la rosca b.
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Las incrustaciones de cal deberán eliminarse regularmente
a fin de que el aparato pueda funcionar
correctamente. A modo de apoyo, el aparato está
equipado con una función de control.
El aparato muestra en el display por primera vez el
siguiente mensaje cuando aún se puedan preparar
100 bebidas antes de la siguiente descalcificación:
"Descalcificación tras café: 100".
A partir de este momento, este mensaje aparece de
forma regular. Cuando tan sólo puedan prepararse
aprox. 30 bebidas, el mensaje parpadeará después
de cada preparación. Cuando el recuento llegue a 0
el aparato se bloqueará y en el display aparecerá
"Descalcificar".
¡Podrá preparar de nuevo bebidas una vez descalcificado
el aparato!
Para la descalcificación utilice exclusivamente
las pastillas descalcificadoras adjuntas, ya
que se han desarrollado especialmente para éstas
máquinas de café a fin de optimizar las descalcificación.
Podrá adquirir estas pastillas en
comercios Miele especializados o a través del
Servicio Post-venta Miele.
¡Otros productos dañan el aparato y merman el
sabor!
Tenga en cuenta las indicaciones de mezcla del
descalcificador, puesto que, de lo contrario, el
aparato resultaría dañado.
Antes de proceder a la descalcificación deje enfriar
el aparato y retire el manguito del vaporizador,
ya que podría sufrir daños originados por el
descalcificador.
¡Limpie inmediatamente toda salpicadura originada
durante la descalcificación! De lo contrario,
el frontal del aparato resultaría dañado.
Descalcificación del aparato
57

Descalcificación del aparato
Realizar la descalcificación
^ Abra la puerta del aparato.
^ Extraiga el depósito de agua y llénelo con 2 l de
agua (agua caliente hasta 50 °C máx.). Disuelva
en el agua las 2 pastillas de descalcificación.
^ Cierre el depósito de agua y colóquelo de nuevo
en el aparato.
^ Cierre la puerta del aparato.
^ Gire el selector hacia la izquierda hasta la posición
de programación.
^ Pulse e para marcar con el asterisco el punto de
programa "Descalcificar".
^ Confirme el punto de programa pulsando ENTER.
En el display aparece:
^ Coloque un recipiente de gran tamaño (capacidad
aprox. 1 l) debajo de la boquilla de agua caliente.
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^ Coloque un recipiente de gran tamaño (capacidad
aprox. 1 l) debajo del vaporizador y gire el
mando giratorio para vapor hacia la izquierda.
El aparato inicia la descalcificación automática. En
el display aparece:
Durante la descalcificación, no abra la puerta del
aparato o gire el selector a la posición "0". De lo
contrario, el proceso de descalcificación se interrumpiría
inmediatamente. Si la puerta está cerrada
o si el selector se encuentra en otra posición,
la descalcificación seguirá su desarrollo
pero será necesario rellenar el recipiente de
agua.
En el caso de que el recipiente tuviera
una capacidad menor, no olvide vaciarlo
cada cierto tiempo.
La bomba propulsa una pequeña cantidad de descalcificador
dentro del sistema y se detiene durante
un tiempo para que el producto descalcificador
pueda actuar. El proceso completo tiene una duración
aproximada de 90 minutos.
Si el proceso ha finalizado, en el display aparece:
^ Gire el mando giratorio para vapor hacia la derecha
volviendo a la posición "0".
Descalcificación del aparato
59

^ Pulse ENTER.
En el display aparece:
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A continuación deberá enjuagarse el aparato para
eliminar los restos de la descalcificación.
^ Enjuague bien el depósito de agua, llénelo con al
menos 2l de agua limpia y fría y colóquelo en el
aparato.
^ Sitúe los recipientes de gran capacidad y vacíos
debajo de la boquilla de agua caliente y del vaporizador
y gire el mando giratorio para vapor hacia
la izquierda.
^ Deje que todo el agua salga por las boquillas de
salida.
Ahora se limpian las conducciones de entrada del
aparato para eliminar el descalcificador.
Si el depósito de agua está vacío en el display aparece:
^ Gire el mando giratorio para vapor hacia la derecha
volviendo a la posición "0" y pulse
ENTER.
^ Si el selector está en la posición "Programación" ,
en el display aparece:
Se ha descalcificado el aparato y se han
eliminado los restos del descalcificador.
^ ¡Engrase la parte inferior del depósito de agua alrededor
del asentamiento exterior de la junta
(véase figura) y el alojamiento del aparato con la
silicona adjunta!
Descalcificación del aparato
60

El aparato está equipado con una electrónica de seguridad de tal forma que, en
caso de anomalía, en el display aparece un mensaje. La mayor parte de las anomalías
podrá solucionarlas Vd. mismo.
Mensaje Causa + consecuencia Remedio
Llenar el depósito
de granos
Preparado para el
funcionamiento
Unidad central
bloqueada.
Falta unidad
central.
El depósito de granos está vacío. El
aparato sólo suministra agua caliente y
vapor.
La unidad central está sucia. El aparato
está bloqueado.
La unidad central no está colocada correctamente.
El aparato suministra sólo
agua caliente y vapor.
Introducir granos de café en el depósito
de granos.
Limpiar la unidad central.
Extraer la unidad central y colocarla de
nuevo.
Descalcificar Es necesario descalcificar el aparato. Descalcificar el aparato
Purga Se ha introducido aire en los conductores
de entrada. El aparato está bloqueado.
¿Agua nueva? Para recordar que deberá introducirse
agua nueva en el recipiente de agua.
Falta recipiente
para posos.
Vaciar el recipiente
para posos
Pulsar ENTER
Ahorr. energía. . .
Pulsar ENTER
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El recipiente para posos no está colocado
correctamente o no se encuentra
en el aparato. El aparato está bloqueado.
El recipiente para posos está lleno. El
recipiente no suministra ninguna bebida
para que los posos de café no caigan
dentro del aparato.
El aparato se encuentra en el modo de
ahorro energético. La iluminación está
desconectada.
Mensajes en el display
- Asegurese de que el depósito de
agua lleno se encuentre dentro del
aparato.
- Girar el selector a la posición de funcionamiento
con iluminación y colocar
los recipientes bajo la boquilla de agua
caliente y el vaporizador respectivamente.
- Pulsar la tecla del agua caliente, girar
hacia la izquierda el mando giratorio
para vapor y dejar que salga agua caliente
hasta que el chorro salga suave y
uniformemente.
- Pulsar nuevamente la tecla del agua
caliente y girar el mando giratorio para
vapor hacia la derecha hasta la posición
"0" para detener la salida de agua.
Colocar el recipiente para posos correctamente
en la ranura.
Vaciar el recipiente para posos y pulsar
ENTER.
Pulsar ENTER.
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Mensajes en el display
Mensaje Causa + consecuencia Remedio
Anomalía en el
sistema de agua
Llenar el depósito
de agua
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En la bandeja del aparato se ha acumulado
agua.
El depósito de agua está vacío o no
está colocado.
El flotador del depósito de agua está
atascado.
Ponerse en contacto con el Servicio
Post-venta.
Introducir agua potable fría y colocar el
depósito de agua en el aparato.
Vaciar el depósito de agua, límpiarlo e
introducirlo en el aparato después de
llenarlo.

Las reparaciones en aparatos eléctricos se realizarán
exclusivamente por personal cualificado.
Debido a reparaciones inadecuadas pueden originarse
graves peligros para el usuario.
En el caso de producirse ciertas anomalías en el
aparato, en el display aparece un mensaje correspondiente.
En el capítulo "Mensajes en el display"
encontrará información referente a la eliminación de
estas anomalías.
Vd. mismo podrá solucionar las siguientes anomalías
que no aparecen en el display:
¿Qué hacer, si . . .
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. . . no aparece ningún mensaje en el display?
El aparato no recibe corriente.
^ ¿Está cerrada la puerta del aparato?
^ Compruebe si el fusible de la instalación doméstica
está desconectado. Si fuera este el caso, póngase
en contacto con el Servicio Post-venta.
. . . después de girar el selector a la posición
"Funcionamiento con iluminación" o "Iluminación",
el aparato no se ilumina?
^ ¿Está abierta la puerta del aparato?
^ ¿Se encuentra el aparato en el modo de ahorro
energético?
^ ¿Está bloqueado el aparato?
Si no se diera ninguno de estos casos, el tubo
fluorescente está defectuoso. Podrá sustituirlo de la
siguiente manera:
^ Desconecte la clavija o el fusible correspondiente
de la instalación doméstica.
^ Abra la puerta del aparato.
¿Qué hacer en caso de anomalía?
63

¿Qué hacer en caso de anomalía?
^ Introduzca un destornillador pequeño en la abertura
y presiónelo cuidadosamente hacia arriba a.
^ Abata la cubierta de la lámpara hacia delante b.
^ Gire la lámpara hacia delante a y extráigala cuidadosamente
b.
^ Cambie el tubo fluorescente (4 vatios).
^ Presione la lámpara cuidadosamente en el portalámparas
hasta el tope a y gírela hacia arriba b.
^ Cierre la cubierta de la lámpara.
. . . no sale agua del vaporizador?
El vaporizador está obstruido.
^ Perfore cuidadosamente la abertura con una
aguja fina y corta.
. . . durante el molido se perciben ruidos de
molido más altos de lo habitual?
Es posible que entre los granos se encuentren piedras.
^ Desconecte inmediatamente el aparato.
^ Póngase en contacto con el Servicio Post-venta.
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. . . durante el molido se percibe menor ruído en
el molido?
El depósito de granos está vacío. En el display aparece
tras cierto tiempo un mensaje correspondiente.
^ Espere hasta que ya no se oiga ningún ruido y,
entonces, llene de granos el recipiente.
. . . de repente se desconecta el aparato?
^ ¿Está cerrada la puerta del aparato?
^ Es posible que la temperatura del agua sea demasiado
elevada. El aparato se bloquea durante
un tiempo hasta que el agua se haya enfriado ligeramente.
^ Es posible que haya piedras entre los granos de
café. En este caso el aparato se desconectará
automáticamente tras 20 segundos a fin de evitar
daños.
- Llame al Servicio Post-venta.
. . . el espresso pasa demasiado rápido a la taza?
El grado de molido está ajustado en un grado demasiado
grueso.
^ Cambie el ajuste del grado de molido a un molido
más fino.
. . . el espresso pasa demasiado lento a la taza?
El grado de molido está ajustado en un grado demasiado
fino.
^ Cambie el ajuste del grado de molido a un molido
más grueso.
. . . el espresso está poco caliente?
^ ¿Ha precalentado la taza y las conducciones de
entrada?
Cuanto menor sea el tamaño de la taza, más importancia
tiene el precalentamiento.
¿Qué hacer en caso de anomalía?
65

¿Qué hacer en caso de anomalía?
^ Compruebe el rango de temperatura al que están
ajustados los tipos de café.
^ Compruebe si la unidad central está obstruida.
Limpie la unidad central.
. . . no se prepara ninguna bebida, a pesar de que
se han molido los granos y hay suficiente agua
en el depósito?
^ ¿Se ha ajustado el grado de molido al nivel más
fino o la cantidad al máximo?
Dado que el proceso se controla por tiempo, en determinados
casos puede ocurrir que el proceso tarde
tanto que ya no quede tiempo para finalizarlo.
^ ¡Modifique ligeramente el ajuste del molido o bien
la cantidad!
. . . se ha iniciado el proceso de descalcificación
involuntariamente?
^ Pulse una vez ENTER.
Se abandona el programa.
¡En el caso de que se haya introducido descalcificador
en el depósito de agua, vacíe el depósito y
límpielolo con agua limpia para eliminar los restos
del descalcificador!
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No es posible interrumpir el proceso de descalcificación
si se ha activado el mando giratorio para vapor.
En ese caso, el proceso deberá desarrollarse
completamente. Se trata de un ajuste de seguridad
para que el aparato se descalcifique por completo y
no sea posible acortar la descalcificación. Esto es
de suma importancia para conseguir una larga duración
del aparato así como un funcionamiento correcto.
. . . el tiempo de calentamiento se hace más largo,
el caudal del agua ya no es el correcto y el
aparato rinde menos?
El aparato presenta incrustaciones de cal.
. . . no sale agua de las boquillas de salida?
Los filtros de acero cromado están sucios.
^ Limpie los filtros de acero cromado.
. . . apenas se forma crema?
^ Compruebe si el grado de molido se ha ajustado
en un grado demasiado grueso o fino.
^ El café no es ya lo suficientemente fresco.
^ La mezcla de café es inadecuada.
^ Las boquillas de salida están colocadas demasiado
arriba.
^ Compruebe el rango de temperatura al que están
ajustado los tipos de café. Si la temperatura es
demasiado alta se forman partes negras en la
crema.
¿Qué hacer en caso de anomalía?
67

¿Qué hacer en caso de anomalía?
. . . la palanca para el grado de molido está
bloqueada?
^ Cierre el aparato y prepare un espresso.
Ahora es posible ajustar nuevamente el grado de
molido.
...hay agua en el recipiente para posos?
No es una anomalía. Se trata del agua residual del
proceso de limpieza.
. . . no es posible extraer la unidad central?
La unidad central puede extraerse únicamente
cuando con anterioridad se haya retirado el recipiente
para posos.
En el caso de que siguiera siendo imposible extraer
la unidad central, el aparato no se encuentra en la
posición básica.
^ Cierre la puerta del aparato y conéctelo.
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La unidad central pasa automáticamente a la
posición básica.

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. . . si no puede introducirse la unidad central en
el aparato?
La unidad central no se encuentra en la posición
básica. Para ello, el embudo deberá elevarse ligeramente
y colocar el manguito en posición vertical.
Para colocar la unidad central nuevamente en la
posición básica:
^ Pulse con el dedo el pestillo de cierre a y
presione el embudo hacia abajo b.
^ Desplace el manguito completamente hacia la
izquierda c.
^ Pulse una vez PRESS.
De esta forma se ha recuperado la posición básica
con lo que la unidad central puede introducirse
nuevamente en el aparato.
¿Qué hacer en caso de anomalía?
69

Servicio Post-venta
En el caso de que no pudiera solucionar alguna
anomalía, póngase en contacto con
– su distribuidor Miele
o
– el Servicio Post-venta de Miele, llamando al número
de teléfono:
E 902 398 398
El Servicio Post-venta necesita el modelo y el número
de su aparato. Ambos datos los encontrará en la
placa de características que se encuentra en el interior
del aparato.
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Conexión eléctrica
El aparato se suministra con cable y clavija, listo
para la conexión a la red de corriente alterna de
50 Hz, 230 V.
Hay que usar una toma de corriente de seguridad
con un fusible de al menos 10 A.
La conexión solamente puede realizarse a una base
de enchufe con toma de tierra según la normativa
VDE 0100.
Contribuyendo a la seguridad y siguiendo las normas
DIN VDE 011/739, conviene proteger el aparato
contra derivaciones a masa con un diferencial de
30 mA (DIN VDE 0664).
En caso de que el enchufe quede inaccesible para
el usuario se precisará un interruptor para cada
polo. Son válidos los interruptores con una apertura
de contacto de al menos 3 mm. Entre éstos se
encuentran los limitadores LS, los fusibles y los
contactores (EN 60335).
Los datos de conexión que necesita los encontrará
en la placa de características situada en el interior
del aparato.
Compruebe si estos datos coinciden con la tensión
y la frecuencia de la red eléctrica.
Conexión eléctrica
71

Instrucciones de montaje
Alternativas de montaje y empotramiento
El aparato podrá empotrarse en un armario alto.
Gracias al diseño y el acabado también es posible
el empotramiento combinado con otros aparatos
empotrables Miele. No obstante, en este caso es
muy importante que el aparato este en contacto en
su parte inferior con una superficie cerrada.
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El aparato también podrá empotrarse en un armario
columna que se puede solicitar como accesorio.
Instrucciones de montaje
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Instrucciones de montaje
Montaje
¡Antes de montar o desmontar la máguina de
café es imprescindible que se desenchufe!
El aparato sólo debe ponerse en funcionamiento
cuando ya se encuentre empotrado.
^ Conectar el aparato a la red eléctrica.
^ Introducir el aparato en la abertura de montaje
hasta el tope.
^ Abrir la puerta y enroscar ligeramente los tornillos.
^ Alinear el aparato girando cuidadosamente los
tornillos inferiores a de modo que el aparato
quede centrado en la abertura de montaje.
^ Para fijar el aparato en el armario, apretar a mano
los dos tornillos superiores b.
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Ajustar las bisagras
Para alinear la puerta del aparato o bien la puerta
del armario, se pueden ajustar las bisagras en el
aparato y en el armario columna (accesorio).
^ Para reajustar la puerta hacia a dé la vuelta al
tornillo a.
^ Para reajustar la puerta hacia delante o hacia detrás
(hacia b) dé la vuelta al tornillo b.
Instrucciones de montaje
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Pequeño diccionario del café corto/espresso
Almacenar el café. El café se almacena
mejor en el frigorífico para que el
aroma se conserve durante más tiempo.
Arábica es un grano de café de alta
calidad. Es plano, alargado y con una
incisión helicoidal. El contenido de cafeína
está en aprox. 0,8 - 1,3 %. El grano
es fuerte y aromático pero menos
amargo que el grano Robusta. Recomendamos
la utilización de este grano.
Cafeína. El contenido en cafeína en el
café corto/espresso sólo llega a tener
entre un tercio y la mitad del contenido
en el café. Cuanto más tostado sea,
tanto menos cafeína contiene el café
corto/espresso.
Caffè es el café corto/espresso que piden
los italianos cuando desean un
café corto/espresso normal y corriente.
El nombre completo en realidad es caffè
espresso. Éste da un toque especial
después de la comida y durante el
día.
Caffè americano es un café corto/espresso
flojo con mucha agua que se
parece mucho al café alemán.
Caffè corretto, así se denomina al café
corto/espresso con un chupito de alcohol
de alta concentración, como grapa,
orujo o licor según el gusto.
Caffè freddo es un café corto/espresso
al que se añaden cubos de hielo y
azúcar líquido. Es una bebida muy
apreciada en verano.
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Caffè latte es un café corto/espresso
doble en una taza de leche caliente
que se cubre con un poco de espuma
o que no tiene espuma. Lo aprecian los
amantes de la leche.
Caffè moca se compone de aprox. un
tercio de café corto/espresso, un tercio
de leche caliente y un tercio de chocolate.
Se sirve en un vaso alto.
Caffè ristretto es el café corto/espresso
más fuerte y concentrado. La cantidad
de agua se reduce a 30 ml.
Cantidad de café en polvo se puede
ajustar en aprox. 6 - 9 g por taza según
el gusto. Por regla general un café corto/espresso
tiene una cantidad de café
en polvo de 6 - 7 g, no obstante, tampoco
existe una norma para la cantidad
del café.
Cappuccino es un café corto/espresso
con leche vaporizada. Suele ser de un
tercio de café corto/espresso, un tercio
de leche caliente y un tercio de espuma
y se sirve en una taza para café
grande de cerámica. La leche ha de
ser fría para la preparación de la espuma
y se debe verter en un recipiente
frío.
Cappuccino chiaro es un "capuccino
ligero" con poco café corto/espresso y
más leche caliente.
Cappuccino scuro es un "capuccino
oscuro" con más café corto/espresso y
menos leche.
Cappuccino senza schiuma es un
cappuccino con leche caliente pero sin
espuma de leche.

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Pequeño diccionario del café corto/espresso
Crema es el característico de una taza
de café corto/espresso perfecta. Es
una cubierta fina de espuma de color
nuez o canela en el café corto/espresso
que sólo se forma al haber suficiente
presión alta. La crema contiene los
aceites vaporizados y por tanto las sustancias
olorosas y aromatizantes esenciales
del polvo del café corto/espresso
sin olvidar que mantiene el café corto/espresso
caliente de una manera
muy sencilla.
Dureza del agua La dureza del agua
puede influenciar en el sabor del café
corto/espresso/café.
Espresso, véase Caffè
espresso corto es la denominación de
un "café corto/espresso" algo más fuerte.
espresso doppio es simplemente la
doble cantidad de un café corto/espresso
normal.
espresso lungo es la variante más
diluida de menor concentración que se
sirve en una taza para café normal.
espresso ristretto es un café corto/espresso
doble, concentrado, fuerte y
muy amargo.
Grado de molido. El grado de molido
es un factor importante para el buen
resultado del café corto/espresso. Si
los granos se molieran demasiado
gruesos el agua pasaría demasiado rápidamente
de modo que ni podría formar
la suficiente presión ni podría aprovechar
suficientes sustancias aromatizantes.
El café molido demasiado fino
dificulta el caudal de agua. Debido a la
preparación demasiado larga el café
corto/espresso se vuelve amargo. No
obstante, si existe una humedad del
aire demasiado elevada, los granos se
expanden más
y por eso se debería ajustar el grado
de molido más fino. De todas formas no
existe ninguna norma general para el
grado de molido.
Macchiato es un café corto/espresso
que se prepara con unas gotas de leche
hervida y un poco de espuma de
leche de modo que tenga un aspecto
"manchado" (macchiato).
Mezcla es el secreto del tostador. La
mezcla determina especialmente el sabor
y la calidad del café y depende del
uso previsto. Averiguar la mezcla que
se adapte mejor a su gusto, se consigue
únicamente probando.
Precalentamiento de tazas. Se recomienda
el precalentamiento de las tazas
para que el café corto/espresso no
se enfríe demasiado rápidamente.
Presión La presión es importante para
el sabor ya que debido a ésta se liberan
las partículas en suspensión del
café. Estas partículas proporcionan el
aroma típico del café corto/espresso. Si
la presión es demasiado baja no se
puede formar ningún aroma pleno; si la
presión es demasiado alta se disuelven/separan
los principios taninos y
amargos. Además la presión también
hace que se forme la crema.
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Pequeño diccionario del café corto/espresso
Robusta es un grano de café más económico.
Es convexo y redondo con una
incisión casi recta. El contenido en
cafeína se sitúa en aprox. 2 - 2,5 %.
Esta clase de café corto/espresso es
más amarga que la del grano Arábica.
Tueste es de gran importancia para el
sabor y el contenido en cafeína. Durante
el tueste/tostado se liberan aceites
esenciales que determinan el aroma y
el sabor. El tueste oscuro concentra el
aroma pero quema cafeína. Es decir,
cuanto más oscuro sea el tueste, menor
es el contenido en cafeína del grano.
Los granos tostados que tomen un
color marrón claro tienen un sabor más
bien ácido mientras que los granos
oscuros saben más amargos.
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/ /
Estimada/o cliente:
Si Vd. necesita estas instrucciones de manejo en Alemán o Inglés (en caso de
estar disponibles), por favor indique el modelo de la máquina, el número de
fabricación, el idioma deseado y su dirección en la tarjeta de respuesta en la parte
inferior y envíela con estos datos directamente a:
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wenn Sie diese Gebrauchsanweisung, sofern verfügbar, in deutscher oder
englischer Sprache benötigen, tragen Sie bitte Ihr Modell, die Fabrikationsnummer,
die gewünschte Sprache und Ihre Adresse in die unten angegebene Anforderungskarte
ein. Schicken Sie die ausgefüllte Anforderungskarte bitte direkt an:
Dear Customer,
Should you require these operating instructions in German or English (if available),
please enter the model number and serial number of your appliance, which
language is required and your address in the requisition slip below. Return the
completed slip to the following address:
Miele, S.A.
Carretera de Fuencarral, 20
(Polígono industrial)
28108 Alcobendas (Madrid)

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CVA 620
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