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negocio, y quien cuenta con una
gran disposición para aprender
y aplicarse a las necesidades del
rancho, y que tiene el reto de
superar el éxito de los logros
que coseche su primogénito.
Esa mentalidad triunfadora
y progresista del Sr. Campos se
ve reflejada en el engrandecimiento
de “Rancho 2 Luceros”,
ya que en sus inicios en el año
de 2006 contó con 150 vacas en producción, para el año siguiente tuvo un crecimiento
en el hato a 500 obteniendo 23 litros en promedio por vaca diarios, para el
2010 ya contaba con un hato de 700 vacas con una producción promedio por día
de 27 litros, para el año siguiente 900, y así ha ido creciendo paulatinamente con
paso firme y con una visión empresarial hasta la actualidad en que cuenta con
un inventario de 1,080 vacas en producción con obteniendo un promedio diario
de 31.5 litros, contando con un grupo de vacas élite que alcanzan un promedio de
producción de 45.0 litros por día.
saluD animal
Esta explotación ganadera a base de una supervisión exhaustiva permanente
llevada por el mismo Don Salvador, apoyado por su hijo Darío y por el técnico Carlos
Barba - pieza fundamental en la coordinación de la buena marcha del negocio -,
está prácticamente libre de enfermedades, tan es así que en su farmacia tiene el
mínimo de productos en existencia. Para ellos todos los proveedores son buenos,
mientras sus productos sean aprobados
por sus vacas, porque son
finalmente quienes determinan
si el producto sirve o no.
Algo de llamar la atención
es que la mastitis no existe en
la unidad ganadera, (exclusivamente
dos animales la tienen
y están siendo atendidos y casi
están curados).
Sin embargo, en agosto del año
pasado tuvieron una infección de
mastitis provocada por la entrada
de algunos nuevos animales que
fueron adquiridos, detectándose la
infección a tiempo y atendida por
el MVZ. Luis Javier Ramírez, profesional
de amplia experiencia y con
perfil de investigador que analizó
el problema, realizó un cultivo
que se mandó al laboratorio para
detectar a los principales agentes
etiológicos causantes de la misma,
y en cuyos resultados arrojó que se
trataba de: Estreptococos agalactie,
Estreptrococos uberis, Estreptococos
dysgalactie, E. coli y Staphilococos
aureus, y decidió elaborar una autovacuna
la cual fue aplicada en dos
ocasiones, corrigiéndose de manera
extraordinaria la situación, a tal
bmeditores.com l FEBRERO-MARZO 2013 21