Bajar Revista - BM Editores

En lo que se refiere al manejo los becerros permanecen con la madre hasta los 10 días, pasándolos a jaula individual de
amamantamiento hasta los tres meses, edad en la que ingresan a los echaderos de grupo y a los 6 meses se dividen según
el sexo. Las hembras a los 360 kg ingresan al programa reproductivo para preñarlas y todos los machos se venden a diferentes
edades como sementales. Se vende genética de registro y de calidad adaptada al medio ambiente en su misma zona.
El manejo reproductivo se hace de la siguiente forma, las hembras ingresan al cumplir los requisitos de peso, estado
nutricional y regularidad en ciclos estrales. Son inseminados artificialmente en la primera, segunda y tercera oportunidad
siguiendo el programa balanceado de sementales Pardo Suizo con prueba de comportamiento y en caso de repetir calor
son cubiertas mediante monta dirigida con uno de los dos sementales que hay para ese fin, designándolo de acuerdo a las
líneas genéticas con que cuente la hembra. Una vez diagnosticadas gestantes reciben los cuidados pertinentes para esta
etapa, se les programa su fecha de secado a los 210 días de lactancia, se les ayuda en el parto y se tiene mucho cuidado
en el puerperio dando tratamientos correctivos para reducir al máximo el período de días abiertos y al presentar calor se
reingresa al programa de inseminación.
En cuanto a la producción de leche, el ordeño se realiza en sala de ordeña automática en Tándem 2 veces al día, obteniendo
un promedio de 20 kg al día por animal. La leche se destina a la elaboración de quesos que se comercializan en la
región y se aparta un poco para autoconsumo.
Como colofón nos menciona el Dr. Fernando Hidalgo y Terán, asesor general de esta explotación, que el reto del siglo
XXI para la ganadería tanto nacional como mundial es lograr una tecnificación en todos los aspectos y competir con
ganado de calidad genética de alto rendimiento, para lo cual es indispensable una integración tanto horizontal como
vertical en sus sistemas de producción y comercialización, lo cual es el objetivo final de esta explotación y se está muy
cerca de conseguirlo.
VoEgEli Farm, DEl ViEJo EstaBlo a su nuEVo EstaBlo:
El viejo establo las vacas encadenadas con echadero, comedero y bebederos en lugar fijo:
bmeditores.com l FEBRERO-MARZO 2013 87