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Cultivadores de Plantas Aromáticas y Medicinales - CTFC

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Guía para la producción sostenible <strong>de</strong> plantas aromáticas y medicinales<br />

CLASIFICACIóN<br />

SUBDIVISIÓN ESPERMATÓFITOS / ANTÓFITOS<br />

54<br />

Clase Gymnospermae<br />

Subclase Conipherophyta<br />

Familia Cupressaceae<br />

Cupressus sempervirens L.<br />

Juniperus communis L.<br />

Juniperus oxycedrus L.<br />

Familia Taxaceae<br />

Taxus baccata L.<br />

Subclase Gnetophyta<br />

Familia Ephedraceae<br />

Ephedra major Host.<br />

Clase Angiospermae<br />

Subclase Dicotyledonae<br />

Familia Apiaceae<br />

Angelica archangelica L.<br />

Anethum graveolens L.<br />

Apium graveolens L.<br />

Carum carvi L.<br />

Coriandrum sativum L.<br />

Cuminum cyminum L.<br />

Foeniculum vulgare Miller<br />

Levisticum officinale Koch<br />

Petroselinum crispum L.<br />

Pimpinella anisum L.<br />

Familia Boraginaceae<br />

Borago officinalis L.<br />

Pulmonaria affinis Jordan<br />

Symphytum officinale L.<br />

Familia Brassicaceae<br />

Armoracia<br />

lapathifolia Gilbert<br />

Brassica nigra Koch<br />

Sinapis alba L.<br />

Familia Caprifoliaceae<br />

Sambucus nigra L.<br />

Familia Caryophyllaceae<br />

Saponaria officinalis L.<br />

Familia Cistaceae<br />

Cistus ladanifer L.<br />

Familia Compositae<br />

Achillea millefolium L.<br />

Arnica montana L.<br />

Artemisia absinthium L.<br />

Artemisia dracunculus L.<br />

Calendula officinalis L.<br />

Cichorium intybus L.<br />

Helychrisum stoechas De<br />

Candolle<br />

Inula helenium L.<br />

Jasonia glutinosa L.<br />

Matricaria chamomilla L.<br />

Tanacetum parthenium L.<br />

Taraxacum officinale Weber<br />

Familia Fabaceae<br />

Glycyrrhiza glabra L.<br />

Melilotus officinalis Medikus<br />

Trigonella foecum-graecum L.<br />

Familia Gentianaceae<br />

Gentiana lutea L.<br />

Familia Grossulariaceae<br />

Ribes nigrum L.<br />

Ribes rubrum L.<br />

Familia Hypericaceae<br />

Hypericum perforatum L.<br />

Familia Lamiaceae<br />

Hyssopus officinalis L.<br />

Lavandula angustifolia L<br />

Lavandula latifolia L.<br />

Lavandula x hybrida<br />

Marrubium vulgare L.<br />

Melissa officinalis L.<br />

Mentha x piperita L.<br />

Mentha pulegium L.<br />

Mentha sativa L.<br />

Ocimum basilicum L.<br />

Origanum majorana L.<br />

Origanum vulgare L.<br />

Rosmarinus officinalis L.<br />

Salvia officinalis L.<br />

Salvia sclarea L.<br />

Satureja montana L.<br />

Thymus serpyllum L.<br />

Thymus vulgaris L.<br />

Familia Lauraceae<br />

Laurus nobilis L.<br />

Familia Malvaceae<br />

Malva sylvestris L.<br />

Althaea officinalis L.<br />

Familia Papaveraceae<br />

Papaver rhoeas L.<br />

Papaver somniferum L.<br />

Familia Plantaginaceae<br />

Plantago major L.<br />

Plantago psillium L.<br />

Familia Polygonaceae<br />

Rumex acetosa L.<br />

Familia Rosaceae<br />

Filipendula ulmaria<br />

Maximowicz<br />

Rubus fruticosus L.<br />

Rosa canina L.<br />

Crataegus monogyna Jacquin<br />

Prunus spinosa L.<br />

Familia Salicaceae<br />

Salix alba L.<br />

Familia Scrophulariaceae<br />

Digitalis purpurea L.<br />

Verbascum thapsus L.<br />

Familia Solanaceae<br />

Atropa belladona L.<br />

Capsicum annuum L.<br />

Familia Tiliaceae<br />

Tilia platyphyllos Scopoli<br />

Familia Urticaceae<br />

Urtica dioica L.<br />

Familia Valerianaceae<br />

Valeriana officinalis L.<br />

Familia Verbenaceae<br />

Lippia triphylla L.<br />

Subclase Monocotyledoneae<br />

Familia Iridaceae<br />

Crocus sativus L.<br />

Iris germanica L.<br />

Familia Liliaceae<br />

Aloe vera L.<br />

Allium schoenoprasum L.<br />

Colchicum autumnale L.<br />

Convallaria majalis L.<br />

Ruscus aculeatus L.<br />

Smilax aspera L.<br />

SUBDIVISIÓN ESPERMATÓFITOS / ANTÓFITOS<br />

Clase Gymnospermae<br />

Subclase Conipherophyta<br />

Familia Cupresaceae<br />

<strong>de</strong>cripción <strong>de</strong> las principales especies<br />

Cupressus sempervirens L. (cast. ciprés, cipreste, alcipreste, alciprés;<br />

cat. xiprer, xifrer; eusk. altzifre, gau-arbola, nekosta)<br />

Origen y distribución: Oriente medio.<br />

Ecología: cultivado en jardines y cementerios en la zona<br />

Mediterránea.<br />

Partes útiles: hojas (esencia) y gálbulos (taninos).<br />

Recolección: florece en primavera y los gálbulos maduran en otoño<br />

<strong>de</strong>l año siguiente.<br />

Usos: fitoterapia, tinte capilar.<br />

Juniperus communis L. (cast. enebro, e. común, e. espinoso, e.<br />

morisquillo, e. real, e. albar, enebriza, enebrosa, nebro - nebrina<br />

(gálbulo); cat. ginebre, g. ver, g. mascle, g. negral, ginebrer,<br />

ginebrera - ginebró (gàlbul); eusk. epuru).<br />

Ecología: convive con el pino albar, pino laricio, roble y hayas; la<br />

tala <strong>de</strong> árboles le favorece; hasta 2.400 m.<br />

Partes útiles: gálbulos.<br />

Recolección: florece en primavera y los gálbulos maduran en el<br />

tercer año. Se recolectan al final <strong>de</strong>l verano.<br />

Usos: fitoterapia, licores (ratafía, ginebra).<br />

Juniperus oxycedrus L. (cast. oxicedro, cada, enebro <strong>de</strong> la miera;<br />

cat. cà<strong>de</strong>c, oxicedre; eusk. hego-ipurua, hego-orrea)<br />

Ecología: zona mediterránea y vertientes soleadas y secas.<br />

Partes útiles: ma<strong>de</strong>ra y raíces (aceite <strong>de</strong> cada).<br />

Recolección: florece en primavera.<br />

Usos: fitoterapia, veterinaria.<br />

55

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