entrevista al director general de HM Hotels, Toni ... - Hosteltur.com

H
Háblenos de la nueva marca,
¿cómo ha surgido whala!hotels?
Es una nueva marca independiente
de hoteles de 3 estrellas en los que prima
la máxima calidad. Es una marca que ha
aparecido circunstancialmente, no es una
segunda marca, es una marca más. Así
como en HM nos hemos dado cuenta que
su propia evolución es la de 4 estrellas y un
estándar determinado, las circunstancias del
mercado han hecho que se vayan incorporando
también a nuestro porfolio, a nuestros
hoteles, establecimientos que ahora mismo
no tienen el estándar que nosotros tenemos
pensado para la marca de HM Hotels. Son
negocio y ocupan un puesto en el mercado
20 Diciembre 2012
en los tiempos que corren, es decir, hoy todo
el mundo tiene derecho a viajar y hay muchos
turistas para la categoría de 3 estrellas
como es el caso de la nueva marca. Son
hoteles que tienen buena ubicación, todos
ellos de todo incluido, hoteles jóvenes por
su gestión, por su comercialización, y nos
hemos dado cuenta casi inesperadamente,
porque tienen un perfil muy común que son
estas dos o tres cosas, esos dos o tres ítems
que he descrito.
¿Qué representa su incorporación para
la compañía?
Por ahora estamos muy ilusionados y prácticamente
sin darnos cuenta hemos sen-
ENTREVISTA
“En el plazo de un año hemos
duplicado el número de hoteles”
El director general de HM Hotels Toni Horrach.
Toni Horrach, director general de HM Hotels
El grupo propietario de HM Hotels ha
multiplicado por dos su porfolio de hoteles en el
plazo de un año con nuevas incorporacionesde
hoteles, muchos de ellos en propiedad. En su
mayor parte conforman la nueva marca que ha
lanzado al mercado, whala!hotels.
cillamente doblado el número de hoteles
en un año. Actualmente contamos con
806 habitaciones con HM Hotels y 665 de
whala!hotels, en total el grupo ofrece 1.471
habitaciones. El nombre de la marca es un
nombre onomatopéyico, es un nombre que
no significa nada pero que significa mucho,
es una sorpresa, algo nuevo, algo que cualquier
persona podría escribir en un SMS
sobre algo que le ha gustado. Creo que
identifica muy bien a los establecimientos
que cuelgan de esta marca.
¿En qué se diferencian los establecimientos
de whala!hotels de los de HM
Hotels?
Es una marca que se diferencia claramente
de HM por ser sobre todo hoteles de 3
estrellas frente a las 4 de HM Hotels. El
segmento de 3 estrellas muchas veces no
es valorado o pensamos que se está quedando
atrás, y tampoco tiene por qué. Yo
creo que la categoría, la calidad, existe en
hostales, existe en hoteles de 1 estrella y
muchas veces no existe en hoteles de 5.
Una cosa no está reñida con la otra, yo creo
que hay que ser muy respetuoso con cada
categoría y whala!hoteles lo hace pensando
en esos hoteles jóvenes, con buena ubicación,
de buen precio, de todo incluido y de
una tercera estrella muy digna.
¿Cuáles serán los hoteles que comercializará
bajo la nueva marca?
Serán siete hoteles. Con HM Hotels tenemos
seis hoteles y los de la nueva marca
serían siete. El whala!ambosmundos,
el whala!balmes, el whala!sandiego, el
whala!solimar y luego los tres del complejo
de Bávaro, el whala!sueñobávaro,
el whala!tropicalbávaro y el
whala!alisiosbávaro. Estos son los hoteles
que estarían bajo el paraguas de esta
nueva marca. El total de la compañía sería
de 13 hoteles. HM y whala!hotels son dos
marcas independientes la una de la otra, la
una no cuelga de la otra, pero tenemos la
misma gestión, el mismo know how y esta-

mos las mismas personas detrás. Pero son
dos marcas muy separadas.
¿Cómo se han ido incorporando los
nuevos hoteles? ¿Ha sido en muy poco
espacio de tiempo, verdad?
Primero fue el whala!balmes, un establecimiento
con 120 habitaciones que
se compró el año pasado y que se tomó
en propiedad directamente. Poco después
cogimos también pero en alquiler
whala!ambosmundos en Playa de Palma,
de 98 habitaciones, y después de haberlo
gestionado durante un tiempo decidimos
su compra, que se ha realizado a final del
verano. Luego hemos cerrado la operación
del whala!sandiego, el whala!solimar, en el
Arenal (Mallorca), que también son en propiedad,
y después han venido los tres establecimientos
de República Dominicana, el
whala!sueñobávaro, el whala!tropicalbávaro
y el whala!alisiosbávaro, que suman en total
147 habitaciones, y que son en gestión
pero tenemos firmado con todas las propiedades
una opción de compra y entendemos
que ejerceremos el derecho en poco tiempo
porque creemos que son hoteles muy
interesantes para nosotros.
También se suma una nueva apertura
para la marca HM…
Sí, después abriremos el HM Balanguera,
en diciembre. Es también en propiedad y
en este caso es una propiedad que ya era
nuestra en Palma y a la que al final le hemos
dado una salida turística, una salida de
hotel de 4 estrellas. Es un establecimien-
to con 40 habitaciones en un edificio de
nueva construcción, con el que esperamos
aprovechar sinergias con el hotel HM Jaime
III, en la misma ciudad. En el plazo de un
año hemos duplicado el número de hoteles
con todas estas operaciones recientes.
¿Ha pensado la compañía en otros destinos
españoles fuera de Mallorca?
No hemos dejado de mirar cosas en Madrid,
en Palma, también en Barcelona sobre
todo para la marca urbana y lo cierto es que
estamos detrás de poder pegar el salto a
una capital española con la nueva marca
de hotel urbano que tanto el HM Jaime III
como el HM Balanguera representan.
¿Y fuera del país?
Tenemos un hotel en las Islas Holbox, el
Villas HM Paraíso del Mar, en México, en
una isla muy cerca de Cancún, a una hora
y media del Aeropuerto Internacional de
Cancún y luego los tres nuevos de Báva-
“HM y whala!hotels son dos marcas independientes
la una de la otra, pero tenemos la misma gestión, el
mismo know how”
ro. Nosotros tenemos también terrenos en
República Dominicana, concretamente en
Samaná, en Las Galeras y en Playa Rincón,
donde en principio nuestra idea es poder
desarrollar algún complejo en el medio plazo,
no ahora mismo. Samaná es un destino
alternativo a Punta Cana y esperamos que
en no mucho tiempo deberíamos desarrollar
un establecimiento y empezaríamos por
uno de los dos terrenos, por uno u otro, seguramente
tendría más sentido el de Las
Galeras porque Playa Rincón está menos
desarrollado, menos urbanizado. Lo hemos
elegido porque es una zona que al igual
que Holbox lo es respecto a Riviera Maya
y Cancún, es más alternativa pero con matices
para mí mucho más interesantes. Samaná
también lo identifico con una serie de
valores que para mí no tiene Punta Cana.
Que conste que Punta Cana tiene grandes
valores como la seguridad y otras muchas
cosas evidentes, por eso están todos los
hoteleros allí, pero me ilusiona también un
proyecto alternativo en Samaná, que es un
lugar mucho más verde, ya al norte, digamos
más en contacto con la naturaleza.
¿Qué datos de facturación maneja la
compañía?
En 2011 facturamos 21.430.000 euros
y en 2012 esperamos cerrar con unos
20.450.000 euros. Para el ejercicio 2013
con todas las nuevas incorporaciones esperamos
que suba a unos 28.500.000 euros.
El whala!ambosmundos está situado en la Playa de Palma.
¿Cómo ve la situación del sector hotelero
en estos momentos? ¿Cuáles son los
retos a los que se enfrenta?
Los retos siguen siendo los mismos, unos
se los toman más en serio y otros no, pero
yo creo que al final todos coincidimos en
que pasan por reinvertir en nuestra propia
planta, por hacerla cada día mejor, más
competitiva, por dar una personalidad a tu
establecimiento… y pasan por supuesto
por el conocimiento evidente de la gestión
de uno mismo y de las últimas tecnologías
y de tener cada día más presentes estos
nuevos canales. Pero sobre todo yo creo
que consiste en conseguir que tu propio
establecimiento tenga toda la personalidad
y que así te lo valoren tus clientes, que al
final son los que te han de garantizar el futuro.
En cuanto a los establecimientos de
fuera de España, hay muchísima competencia.
Yo diría que tener una buena ubicación
y un buen producto son los elementos
o los ingredientes del mayor éxito.
Ángeles Vargas
Diciembre 2012 21