Estudiopara la Diversificación Productiva de Santa Elena y Guayas

5. ANÁLISIS ESTRATÉGICO E IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS ..................... 63
5.1. MATRIZ FODA ................................................................................................................... 64
5.1.1. FODA SANTA ELENA ..................................................................................................... 64
5.1.2. FODA GUAYAS ............................................................................................................... 67
6. ESTRATEGIAS PARA LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA .......................................................... 70
6.1. MARCO TEÓRICO PARA EL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL DESDE UNA PERSPECTIVA DE DIVERSIFICACIÓN
PRODUCTIVA. ..................................................................................................................... 70
6.1.1. DEFINICIÓN Y OBJETIVOS DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL ................................................... 70
6.1.2. DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA ............................................................................................. 73
6.2. ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN CONSENSUADAS CONTEXTO MESO-MICRO DE LA FRANJA COSTERA ............ 74
6.2.1. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LOS SECTORES Y SUBSECTORES DIAGNOSTICADOS. ...................................... 74
6.2.2. DISEÑO DEL PLAN DE ACCIÓN Y ESTRATEGIAS CONSENSUADAS PARA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA .......... 77
6.2.3. PRIORIZACIÓN DE LAS LÍNEAS DE ACTUACIÓN CONSENSUADAS POR PROVINCIA .................................... 79
6.2.4. PLAN DE ACCIÓN Y MENÚ DE PROGRAMAS Y PROYECTOS CONSENSUADOS .......................................... 86
7. CATÁLOGO DE SERVICIOS Y PRODUCTOS ESTRELLAS Y PROPUESTAS DE MEJORAMIENTO
DE PROCESOS PRODUCTIVOS. .............................................................................................. 97
7.1. METODOLOGÍA DE SELECCIÓN ................................................................................................. 97
7.2. MATRIZ DE SELECCIÓN ........................................................................................................... 98
7.3. DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS SELECCIONADOS Y PROPUESTAS PARA ESTABLECER O MEJORAR SUS PROCESOS
PRODUCTIVOS. .................................................................................................................. 100
7.3.1. PRODUCTOS IDENTIFICADOS PARA LA PROVINCIA DE SANTA ELENA. ............................................... 100
7.3.1.1. PRODUCTO I: CAÑA GUADUA. ........................................................................................ 100
7.3.1.1.1. MAPEO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA CAÑA GUADUA ...................................................... 104
7.3.1.1.2. PRODUCTO CAÑA GUADUA: IDENTIFICACIÓN DE ACTORES Y POTENCIAL DE GENERACIÓN DE EMPLEO. . 107
7.3.1.1.3. PRODUCTO CAÑA GUADUA: PROPUESTAS PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN. .................................. 110
7.3.1.2. PRODUCTO II: PAJA TOQUILLA ........................................................................................ 113
7.3.1.2.1. PAJA TOQUILLA: MAPEO DE LA CADENA ............................................................................. 116
7.3.1.2.2. PAJA TOQUILLA: IDENTIFICACIÓN DE ACTORES Y POTENCIAL DE GENERACIÓN DE EMPLEO. ................ 118
7.3.1.2.3. PAJA TOQUILLA: PROPUESTAS PARA MEJORAS EN LA PRODUCCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ENTIDADES
PARA LA GESTIÓN DE ALIANZAS ........................................................................................ 121
7.3.1.3. PRODUCTO III: PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE MÉTODOS ARTESANALES Y
DE PEQUEÑA ESCALA. .................................................................................................. 124
7.3.1.3.1. PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS: MAPEO DE LA CADENA .......................................... 127
7.3.1.3.2. PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS: IDENTIFICACIÓN DE ACTORES Y POTENCIAL DE
GENERACIÓN DE EMPLEO. ............................................................................................. 130
7.3.1.3.3. PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS: PROPUESTAS PARA MEJORAS EN LA PRODUCCIÓN E
IDENTIFICACIÓN DE ENTIDADES PARA LA GESTIÓN DE ALIANZAS................................................. 133
7.3.1.3.4. SUB-CADENA: PRODUCCIÓN MICRO INDUSTRIAL Y ARTESANAL DE ELABORADOS DE HIERBAS
AROMÁTICAS Y MEDICINALES. ......................................................................................... 135
7.3.1.3.4.1. ELABORADOS DE HIERBAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES: MAPEO DE LA CADENA ......................... 139
7.3.1.3.4.2. ELABORADOS DE HIERBAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES: IDENTIFICACIÓN DE ACTORES ......................
POTENCIAL DE GENERACIÓN DE EMPLEO. ....................................................................... 141
7.3.1.3.4.3. ELABORADOS DE HIERBAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES: PROPUESTAS PARA MEJORAS EN LA
PRODUCCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ENTIDADES PARA LA GESTIÓN DE ALIANZAS ........................ 144
7.3.1.4. PRODUCTO IV: TURISMO COMUNITARIO. ................................................................ 146
7.3.1.4.1. TURISMO COMUNITARIO: MAPEO DE LA CADENA. ................................................................. 149
7.3.1.4.2. TURISMO COMUNITARIO: IDENTIFICACIÓN DE ACTORES Y POTENCIAL DE GENERACIÓN DE EMPLEO. ..... 151
7.3.1.4.3. TURISMO COMUNITARIO: PROPUESTAS PARA MEJORAS EN LA PRODUCCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE
ENTIDADES PARA LA GESTIÓN DE ALIANZAS. ........................................................................ 154
7.3.1.5. PRODUCTO V: ELABORADOS DE PESCADO Y MARISCOS PRODUCIDOS POR MICROEMPRESAS
FORMADAS POR PESCADORES ARTESANALES AGREMIADOS. ....................................................... 155
ESTUDIO PARA LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA DE SANTA ELENA Y GUAYAS | 24/11/2009
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