Documento - Grupo Chorlaví

En este apartado presentamos una breve reseña de los datos obtenidos a modo de
caracterizar esta etapa de la experiencia sistematizada.
El Problema
Pudimos reconocer como problema básico la pérdida de la fuente laboral
determinada por el cierre de los ingenios, cuyas máximas expresiones fueron: el
éxodo de 200.000 trabajadores rurales del noroeste argentino hacia la capital del país y
numerosos hechos de resquebrajamiento de la paz social (manifestaciones callejeras,
ocupaciones de fábricas, protestas, ollas populares, toma de rehenes, etc.).
“Como producto de arrastre de zafras anteriores, desde principios de 1965 hasta fines de
1966, la provincia atravesó momentos difíciles debido a que los conflictos sociales
adquirieron a veces connotaciones caóticas”. Domínguez et al. (1973).
Al envilecimiento del precio del azúcar se sumó la limitación azucarera mediante el
cupo 4 y el cierre de fuentes de trabajo.
Coincidimos en señalar que dicha crisis se daba además en el marco de instalación de
un estado institucional de régimen autoritario.
Las causas
Como causas de dicho problema reconocimos:
a) Devenir de la producción azucarera desde 1958 se caracterizó por:
- Ampliación de área implantada y capacidad fabril instalada.
- Cambio de las variedades de caña por otras de mayor tenor sacarino y
una elevada producción cultural, lo que determinó un sensible aumento
de los rendimientos en azúcar por hectárea.
4 Cupo cañero: autorización dispuesta por un acto administrativo del Estado para vender determinado
tonelaje de caña anual expresados en kilogramo de azúcar.
“34 años del pueblo-cooperativa Campo de Herrera...” 7