de planificación universitaria y profesional - Achieve Texas
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hOTELEríA y TurIsMO<br />
5<br />
1.<br />
PlAniFicADor De<br />
reuniones<br />
la revista Money predijo<br />
recientemente un 22 por ciento<br />
<strong>de</strong> crecimiento en este campo<br />
en los próximos 10 años. Los<br />
planificadores lo hacen todo,<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> elegir el lugar y coordinar<br />
la reunión hasta enviar las notas<br />
<strong>de</strong> agra<strong>de</strong>cimiento <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l<br />
evento.<br />
22<br />
El camino<br />
El grupo <strong>de</strong> Hotelería y<br />
Turismo ofrece avances<br />
<strong>profesional</strong>es rápidos.<br />
carreras interesantes<br />
en el grUpo <strong>de</strong> hoTeLeríA y TurisMo<br />
2. 3. 4.<br />
Director De crucero<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> juegos junto a la piscina<br />
hasta espectáculos al mejor<br />
estilo <strong>de</strong> las vegas, hay mucho<br />
que ver y hacer a bordo <strong>de</strong> un<br />
crucero. es responsabilidad<br />
<strong>de</strong>l director <strong>de</strong> crucero<br />
asegurarse <strong>de</strong> que la diversión<br />
nunca cese. es esencial contar<br />
con excelentes <strong>de</strong>strezas<br />
organizativas.<br />
al éxito<br />
Hay más<br />
oportunida<strong>de</strong>s<br />
en el grupo <strong>de</strong><br />
Hotelería y Turismo (y las<br />
oportunida<strong>de</strong>s son más<br />
variadas) que en cualquier<br />
otra industria <strong>de</strong>l mundo”,<br />
dice Paul Serff, presi<strong>de</strong>nte y director<br />
ejecutivo <strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> la Industria<br />
Turística <strong>de</strong> <strong>Texas</strong>. “También es una <strong>de</strong> las<br />
industrias más accesibles para todos los<br />
niveles <strong>de</strong> educación: esta es una industria<br />
en la que pue<strong>de</strong>s comenzar como mesero y<br />
terminar administrando el restaurante”.<br />
El grupo <strong>de</strong> Hotelería y Turismo es la<br />
tercera fuente <strong>de</strong> empleo más gran<strong>de</strong> <strong>de</strong>l<br />
país, superada únicamente por el gobierno<br />
y por la industria médica. Es una industria<br />
<strong>de</strong> $50 millones en <strong>Texas</strong> y cuenta con<br />
millones <strong>de</strong> empleos.<br />
cheF De PAsteleríA<br />
los chefs <strong>de</strong> pastelería pue<strong>de</strong>n<br />
ser creativos con la apariencia y<br />
los sabores <strong>de</strong> sus creaciones,<br />
pero <strong>de</strong>ben ser precisos. si se<br />
te olvida algún ingrediente <strong>de</strong> la<br />
receta, no hay nada que hacer.<br />
Los sueldos <strong>de</strong> esta industria varían,<br />
comienzan con el sueldo mínimo para<br />
empleados sin capacitación y contratados<br />
por hora, y aumentan según las <strong>de</strong>strezas,<br />
experiencia y educación <strong>de</strong>l empleado.<br />
El promedio <strong>de</strong> sueldos está alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong><br />
los $30,000 al año, aunque el potencial <strong>de</strong><br />
ganar más está <strong>de</strong>finitivamente presente.<br />
Por ejemplo, los gerentes <strong>de</strong> los hoteles<br />
pue<strong>de</strong>n percibir <strong>de</strong>s<strong>de</strong> $40,000 hasta más<br />
<strong>de</strong> $200,000 al año, <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> la<br />
ubicación y el tamaño <strong>de</strong> la propiedad.<br />
La capacidad <strong>de</strong> interactuar bien<br />
con la gente es muy importante en este<br />
grupo. Sin embargo, lo que hace especial<br />
a las profesiones <strong>de</strong>l grupo <strong>de</strong> Hotelería<br />
y Turismo es que casi siempre son muy<br />
divertidas.<br />
Dueño De restAurAnte<br />
cuando administras un<br />
restaurante, tu vida nunca es<br />
aburrida. en esta profesión te ves<br />
involucrado en el mantenimiento<br />
<strong>de</strong> la cocina, en la contratación<br />
<strong>de</strong>l personal <strong>de</strong> cocina, en<br />
aten<strong>de</strong>r a los clientes... aquí<br />
<strong>de</strong>bes po<strong>de</strong>r hacerlo todo.<br />
5.<br />
concierGe<br />
el concierge <strong>de</strong> un hotel sirve<br />
como psicólogo, confi<strong>de</strong>nte,<br />
asistente ejecutivo y amigo<br />
<strong>de</strong>l huésped. cuando sirves a<br />
la gente, apren<strong>de</strong>s algo nuevo<br />
todos los días.