El Ecuador por tradición es un país netamente agrícola que ha ...
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CAPÍTULO III. ANÁLISIS DE SITUACIÓN<br />
ACTUAL<br />
3.1. Metodología de cultivos utilizadas<br />
La actividad acuícola en Santa Lucia se limita en la actualidad<br />
solamente al camarón y al c<strong>ha</strong>me. Debido a <strong>que</strong> el cultivo en la granja<br />
de c<strong>ha</strong>me <strong>es</strong> totalmente art<strong>es</strong>anal, y no se lleva <strong>un</strong> registro ni <strong>un</strong>a<br />
metodología <strong>es</strong>tándar de cultivo, nos centraremos en los aspectos más<br />
relevant<strong>es</strong> de las dos únicas granjas de cultivo del camarón <strong>que</strong><br />
permanecen en operación en la zona y <strong>que</strong> son: Ex<strong>por</strong>city y<br />
camaronera del cruce de Laurel.<br />
Debido a la baja del precio de camarón y a la <strong>es</strong>tructura de costos fijos,<br />
ambas granjas <strong>ha</strong>n ap<strong>un</strong>tado a <strong>es</strong>trategias muy parecidas y sobre todo a<br />
bajar costo de producción. Es así <strong>que</strong> ambas granjas <strong>es</strong>tán sembrando<br />
a densidad<strong>es</strong> de 25 postlarvas <strong>por</strong> metro cuadrado, con produccion<strong>es</strong><br />
de entre 2500 a 3000 lbs./hectárea/ciclo, con p<strong>es</strong>o promedio de<br />
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