Memoria AESAN 2011 - Agencia Española de Seguridad ...

Más control, mayor seguridad
III. Otras actividades
1. Iniciativa “Mejor formación para una alimentación más segura”
“Mejor formación para una alimentación más segura”, es una iniciativa de la Comisión europea, basada en la oferta de cursos de
formación sobre normativa comunitaria en materia de alimentos y piensos, salud pública y salud y bienestar animal.
Durante 2011, España ha participado en 18 cursos, con un total de 183 participantes, consiguiendo en ciertos cursos que el
número de participantes haya sido mayor a las plazas ofertadas inicialmente por los organizadores.
Tabla 5. Participación en los cursos de Better Training for Safer Food 2011
Curso Salud publica Agricultura Total
APPCC 13 4 17
Auditorias 7 5 12
Bienestar animal 2 5 7
Apoyo controles unión europea y paises terceros 8 1 9
Criterios microbiológicos estudio de brotes y zoonosis 2 2 4
Encefalopatias espongiformes transmisibles 3 4 7
Higiene alimentaria y controles en carne, leche y pescado 14 7 21
Controles a la importación en piensos y productos de origen no animal 8 5 13
Puestos inspección fronterizos maritimos 12 10 22
Sanidad vegetal y residuos pesticidas UE-Mediterraneo 2 2 4
Subproductos de origen animal 4 7 11
Sistema informatico veterinario integrado (traces) 0 2 2
Sanidad vegetal 0 13 13
Cultivo ecológico e indicación geográfica 0 17 17
Legislación piensos 0 4 4
Productos protección vegetal 0 3 3
Sanidad en abejas y animales exóticos 0 9 9
Sanidad en animales acuicultura 0 8 8
TOTAL 75 108 183
En año 2011 y 2012 se participa en la evaluación de las actividades
y beneficios en términos de eficacia y eficiencia del Better
Training en el periodo 2006-2010 con una serie de encuestas on
line al personal que ha participado en las distintas ediciones a lo
largo de ese periodo, y a nivel de las autoridades sanitarias encargadas
de la selección de participantes.
En el marco de los proyectos existentes en la DG SANCO en
ma teria de Better Training en países terceros, se realizó una mi -
sión en Lima (Perú) que versó sobre el sistema de alerta rápida
para alimentos y piensos y el sistema informático veterinario
integrado (RASFF-TRACES), teniendo como tutores de la mis ma a
dos personas de esta Subdirección General
2. Asistencias a reuniones internacionales y nacio -
nales
2.1 Reuniones de carácter internacional
El número de reuniones mantenidas en el año 2011 han sido de
25, en diferentes organismos internacionales (Comisión Euro -
pea, EFSA y con autoridades competentes de varios países de
centroamérica).
2.2 Reuniones de carácter nacional
Considerando el nuevo enfoque de implicación de todas las etapas
de la cadena alimentaria, se participa en distintos foros de
coordinación con otros departamentos. El número de reuniones
en 2011 ha sido de 84.
[42] SUBDIRECCIÓN GENERAL DE ALERTAS ALIMENTARIAS Y PROGRAMACIÓN DEL CONTROL OFICIAL MEMORIA AESAN 2011