Memoria AESAN 2011 - Agencia Española de Seguridad ...

Dietas más saludables
• Mostrar y familiarizar a los profesionales sanitarios con los
principales recursos y soporte para facilitar el registro y el
consejo de práctica física a la población.
El Curso se desarrollará on line a través del Campus Virtual de
Aprendizaje, desarrollado por la Fundación para la Formación de
la Organización Médica Colegial. La documentación complementaria
estará a disposición de los alumnos en la Biblioteca Virtual
Galenics, herramienta también perteneciente a la FFOMC.
El curso constará de 40 horas lectivas. Este curso tiene solicitada
su acreditación en la comisión de formación continuada
de las profesiones sanitarias de la Comunidad de Madrid.
Los técnicos de la Estrategia NAOS han participado en el desarrollo
del temario y en el grupo de expertos de coordinación.
4. Seguimiento y evaluación
4.1 Estudio Aladino. El estudio de prevalencia de la obesidad
infantil
La obesidad infantil constituye en la actualidad un importante
problema de salud pública que, según las fuentes de que disponemos,
sigue en aumento en todo el mundo, y cuya prevalencia
sigue una tendencia creciente en los países de nuestro entorno.
En Europa, la Oficina para la Región Europea de la OMS coordina
una iniciativa para la vigilancia de la obesidad infantil en
Europa (WHO European Childhood Obesity Surveillance Initia -
tive, COSI), con la implicación de 17 países, que debe realizarse
con la misma metodología (diseño, época de realización, grupos
de edad, protocolos de toma de datos, etc.) para facilitar la
comparabilidad de la información entre los diferentes países.
España, a través de la Estrategia NAOS ha participado activamente
en este proyecto colaborando en su diseño y en la elaboración
e implantación de sus materiales.
En España existía una falta de información de alcance nacional
en relación a la prevalencia de la obesidad infantil y juvenil.
Hasta ahora, los datos de que disponíamos procedían de las
Encuestas Nacionales de Salud, que son datos autoreferidos, lo
que conlleva a una infraestimación del exceso de peso, y de un
estudio epidemiológico relevante, denominado estudio enKid,
del que se obtuvieron datos sobre la prevalencia de la obesidad
infantil y juvenil en España, tomándose medidas del peso y talla
mediante procesos estandarizados y que se realizó entre los
años 1998 y 2000, por lo que sus datos han quedado antiguos
por los notables cambios demográficos sufridos por nuestro
país en los últimos años.
Por ello, la AESAN desarrolló un estudio de prevalencia de
obesidad, denominado estudio ALADINO (Alimentación,
Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad) durante el curso
escolar 2010/2011 en 7.659 niños y niñas de 6 a 9,9 años de
edad pertenecientes a todas las Comunidades Autónomas de
España, incluyendo Ceuta y Melilla, con el objetivo de estimar
la prevalencia de la obesidad infantil en España y tratar de
caracterizar los determinantes más importantes en ella y servir
de punto de partida para una posterior evaluación de la tendencia
de la epidemia.
El estudio ALADINO está siendo aún explotado. Toda la información
sobre el estudio y sus primeros resultados se encuentra
en el siguiente enlace:
http://www.naos.aesan.msps.es/naos/investigacion/aladino/
4.2 Proyecto conjunto con OMS/DG SANCO para el seguimiento
de la mejora de la alimentación y la actividad
física y la prevención de la obesidad en la UE
La recogida de datos para el sistema de información ha de ha cerse
en los 27 Estados miembros, y en tres estados candidatos (Croa -
cia, Turquía, FYROM), a través de una red de puntos focales de in -
formación, y serán los puntos focales los que han de remitir la
información a OMS-Europa. Como punto focal designado en Espa -
ña para la recogida de la información, la AESAN ha distribuido los
cuestionarios correspondientes en las áreas de salud pública, educación,
actividad física, empresas y municipios. Se ha solicitado la
colaboración de las administraciones autonómicas y municipales,
así como de la Federación Española de Industrias de Alimentación
y Bebidas (FIAB) para la cumplimentación de dichos cuestionarios.
Una vez que se recibieron los cuestionarios desde todas las instituciones
a las que se les solicitó, desde la AESAN se depuró dicha
información, y posteriormente fue remitida a la oficina para la
región europea de la OMS, que es quien ha de recopilarla y gestionarla.
4.3 Evaluación y seguimiento de la Estrategia NAOS: conjunto
mínimo de indicadores
La Estrategia NAOS, siguiendo las directrices de la OMS estableció
como uno de sus objetivos principales el “seguimiento de
las medidas propuestas y la evaluación de los resultados obtenidos”;
de este modo destacaba el seguimiento y la evaluación
como un componente ineludible de las políticas y planes de
[56] ESTRATEGIA NAOS MEMORIA AESAN 2011