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Extracción del Pólen
Las abejas van de flor en flor y extraen de ellas el polen que es transportado en sus patas
traseras, hasta la colmena. En donde les espera unas pequeñas trampitas, para recolectar el
polen. Y es como sigue:
Cosecha; el apicultor bloquea la entrada (piquera) de la colmena colocando unos cajoncillos
con rejillas denominados CAZAPOLEN, que al momento de ingresar la abeja, hace rozar las
patas dejando caer el polen al recipiente donde se acumula para posteriormente recogerlo.
Es necesario que la recolección del polen sea diario o alternadamente ya que es sensible a
luz solar. Una vez cosechado este debe pasar un proceso de secado en estufas de aire
caliente para su posterior Envasado, para evitar la formación de mohos, por el alto
contenido de humedad, luego se colocan en recipientes de preferencia de vidrio bien
cerrado, ya que tiende a capturar la humedad del ambiente, además es afectado por las altas
temperaturas y rayos ultravioleta. Conservar en un lugar fresco y seco, de preferencia en
frascos de vidrio bien tapado y con poca luz.
CONSERVACIÒN. Mantenerlo protegido de la humedad y el calor, en vasijas herméticas, si
es posible.
PRESENCIA EN EL MERCADO. En el mercado podemos encontrarlo en forma natural
empaquetado en bolsas y en envases de vidrio, libres de humedad y bien tapados por
ser muy higroscópico. También forma parte de bebidas, ensaladas de frutas, jugos, en
cremas cosméticas, etc
Usos del Pólen
El polen es usado como complemento alimenticio para evitar estados carenciales,
desnutrición o falta de apetito. Es una fuente de energía, vitaminas y minerales. Algunas
formas de consumo:
El polen tiene una acción medicinal eficaz en casos de anemia perniciosa, aumenta la tasa
de hemoglobina y el número de hematíes de la sangre, siendo suficiente tomar medio gramo
de polen diario durante un mes para aumentar en 80.000 el número de glóbulos rojos por
milímetro cúbico de sangre. Se puede tomar al natural pero si su sabor desagrada, puede
mezclarse con miel, confitura, mermelada, zumos de fruta, café, malta, etc.
Son suficientes una cucharada grande y rasa en ayunas o bien media cucharadita 3 veces al
día antes de las comidas. Esta dosis es suficiente para mantener en buena salud a una
persona normal.
Se recomienda tomar polen durante 20 días y descansar 10, repitiendo lo mismo todos los
meses. Es suficiente para recuperar la salud, el vigor y el dinamismo.
Polen en tabletas, los atletas cuya alimentación normal es de 3 .500 cal. diarias, se puede
suministrar un suplemento de 765-785 cal. mediante una mezcla que contenga 175-200 gr.
de miel y 50-58 gr. de polen diarios por Individuo.
Cápsulas de polen, comenzar con precaución con una cápsula durante dos días. De no
existir rechazo aumentar la dosis. En adultos de 4 – 6 cápsulas en ayunas. En niños menores
a 30 kg la mitad de la dosis.
Polen de totora, La dosis recomendada es de 1 ó 2 cucharaditas 2 veces al día.
El polen de las Abejas, sí lo mezclas con miel y lo consumes tres veces al día, es más que
seguro que tendrás descendencia pronto, y si solo lo necesitas como revitalizante, una
cucharada diaria, para el hombre o la mujer.
La dosis de consumo para un adulto es de una cucharada sopera colmada (28 g) en el día.
Para los niños media cucharada y para los ancianos y enfermos hasta dos cucharadas. El
polen en gránulos puede ingerirse solo, mezclado con miel, con yogur, o bien disuelto en
sopas.
Tiene la facultad de regular las secreciones de las glándulas endocrinas (rejuvenece a la
próstata), tomando diariamente 24 gr. (una cucharada colmada) de polen.
En estados depresivos, ansiedad y alcoholismo, se recomienda una cantidad de 0,8-4,0 gr.
diarios.
¿Cuales son sus contraindicaciones?
No se le conocen contraindicaciones, La única excepción es para personas alérgicas,
pudiendo vencer esta afección, administrando el polen en dosis muy pequeñas que luego
irán aumentándose.
"Sin el polen no habría semilla que se convirtiera en planta, ni árbol que diese fruto". Piensa en este
magnífico elemento que colabora en el renacer constante de la naturaleza y que es recogido con
tanto cariño, para tu propio bienestar.
EL PROPÓLEO O PROPOLIS
El propóleo es una sustancia resinosa proveniente de
árboles y arbustos silvestres, que las abejas extraen con
el fin de taponar herméticamente su colmena (tapar las
rendijas y grietas de la colmena; para barnizar los
panales, así como el piso, techo y paredes del cajón,
hasta dejarlos limpios y brillantes) e impedir que se
forme dentro de ella cualquier tipo de infección. Lo que
explica que el Propóleo tenga grandes propiedades
regenerativas, acción antibiótica, antivírica, antifúngica,
antiséptica y cicatrizante. De color verde pardo, castaño o incluso casi negro, dependiendo
de su origen botánico. Su sabor es acre y frecuentemente amargo, olor agradable y cuando
se quema exhala una fragancia de resinas aromáticas.
En temporada de frío los propóleos son duros y quebradizos, pero con el calor se tornan más
manuables, es por ello que las abejas generalmente los recolectan bien avanzada la
mañana.
En el antiguo Egipto fue usado como medicina y cremas de embalsamar, posteriormente
fueron los griegos quienes le pusieron el nombre de Propóleo (Pro = delante de y polis =
ciudad), usándolo por siglos principalmente como medicamento para la cura de infecciones.
Tiene una composición muy compleja la cual se detalla en el siguiente cuadro:
Resinas y bálsamos
Cera
Aceites volátiles
Pólen
Vitaminas
Composición Química del Propóleo
Elementos
Sustancias orgánicas y minerales como:
Flavonoides (acacetina, crisina, amarilla, pectolinarigenina, tectocrisina, galangina, izalquinina,
kaempférido, quercetina, ramnocitrina, pinostrobina, sakuranetina, pinobanksina).
Ácidos orgánicos (á. benzoico, gálico, fenoles, caféico, cinámico, fenílico, insofenílico, p-cumanírico,
vainilla, isovainilla, cumarinas, esculetol, escopoletol.
Minerales (aluminio, plata, bario, boro, cromo, cobalto, cobre, estaño, hierro, magnesio, manganeso,
molibdeno, niquel, plomo, selenio, silicio,estroncio, titanio, vanadio, zinc.
Vitaminas (provitamina A, vitamina B3 y otras del grupo B.
Cantidades
13 14
50 - 60%
25 - 35%
10%
5%
A y B
5%