Nadie es perfecto - Ediciones Urano

48 NADIE ES PERFECTO
comprados, y sus tartaletas dulces hechas a base de «una variedad de
calabazas pequeñas cultivadas en casa y elegidas por su color» humillarían
mi tarta hecha con calabaza de lata y masa precocinada.
Mientras sirve la sopa en elegantes tazones de porcelana Martha
parece tranquila y descansada, y en su delantal no hay ni siquiera una
gota de caldo. No sé tú, pero en mi casa, para cuando sirvo la comida
en los tazones estoy sudando, me he manchado de salsa y estoy deseosa
de tomar una segunda copa de vino. Si en casa de Martha comiera
de verdad una familia, los niños se estarían peleando («¡yo no quiero
sentarme en la mesa de los niños!»; «¡me da igual que esté apoyada
encima de la paja!»), los hombres buscarían una televisión en las cuadras
y los caballos se estarían comiendo la guirnalda de zanahorias.
Y será mejor que no te explique lo que hace Martha en Navidad.
El nuevo concepto de normalidad
Aunque no te creas el mundo de fantasía de Martha, te afecta. Creamos
o no en su mundo, tener a Martha en nuestra cultura aumenta
nuestras expectativas a niveles irreales. Cambia lo que nuestra sociedad
considera «normal». Y no me refiero sólo a Martha, aunque es,
con mucho, el personaje más divertido de criticar. Rachael Ray también
vende fantasía, pero en periodos de tiempo de 30 minutos. Es
verdad que se tarda media hora en elaborar sus recetas (siempre y
cuando cuentes con un duendecillo que te lave el apio, pique las cebollas,
corte los champiñones en rodajas, los tomates a dados, machaque
el ajo y revuelva las hierbas frescas con la ensalada). Lo que
ves en la televisión es a una animada Rachael haciendo una pizza
desde cero en media hora. Lo que no ves es la compra y la preparación
que se necesitan para que todos esos ingredientes estén listos
para usar en la nevera.
Las tiendas y los catálogos venden también fantasía. Williams-Sonoma
(donde un pavo de casi 12 kilos cuesta más de 129 dólares más