Manual Alojamiento Turístico - hotel gen
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Hotel Stadthalle, Viena, Austria<br />
ÍNDICE<br />
Panorámica de Chile: <strong>Alojamiento</strong> <strong>Turístico</strong> 6<br />
Sustentabilidad en los alojamientos 8<br />
<strong>Manual</strong> de Buenas Prácticas para alojamiento turístico 10<br />
¿Qué son las Buenas Prácticas? 10<br />
¿Qué es el <strong>Manual</strong> de Buenas Prácticas y a quién 11<br />
está dirigido?<br />
¿Para qué sirve el <strong>Manual</strong> de Buenas Prácticas? 11<br />
Ámbito Económico 14<br />
Introducción 17<br />
Viabilidad Económica 17<br />
Prosperidad Local 19<br />
Empleo de Calidad 20<br />
Calidad y satisfacción del visitante 22<br />
Política de abastecimiento 23<br />
Ámbito Sociocultural 24<br />
Introducción 27<br />
Contribución al desarrollo local 28<br />
Desarrollo de oferta con elementos culturales 30<br />
Bienestar de la comunidad 32<br />
Protección del patrimonio histórico-cultural 34<br />
Ámbito Medioambiental 36<br />
Introducción 38<br />
Gestión del Territorio <strong>Turístico</strong> 38<br />
Gestión del agua 41<br />
Gestión de la energía 43<br />
Gestión de los residuos 46<br />
Conservación de la biodiversidad 48<br />
Medición de la Huella de Carbono 49<br />
Política de Sustentabilidad 50<br />
Fuentes Adicionales de información 53<br />
Glosario de conceptos 54
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