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guía introductoria de buenas prácticas

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ESTABLECIMIENTOS GUÍA INTRODUCTORIA DE DE BUENAS HOSPEDAJE<br />

PRÁCTICAS<br />

24<br />

Plan Nacional <strong>de</strong> Calidad Turística <strong>de</strong>l Perú – CALTUR<br />

MBP PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE GESTION DE SERVICIO (Personal Administrativo y Posiciones Operativas)<br />

Productos con certificación ecológica<br />

Productos <strong>de</strong> comercio justo<br />

Productos que ahorren recursos (agua,<br />

energía)<br />

Productos con bajo contenido o ausencia <strong>de</strong><br />

sustancias tóxicas<br />

Productos que reducen residuos<br />

Productos <strong>de</strong> materiales fácilmente<br />

reciclables<br />

Productos reciclados<br />

Criterios Productos<br />

Alimentos y bebidas proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> la<br />

agricultura ecológica, ma<strong>de</strong>ra certificada.<br />

Café, chocolate, cacao, frutos secos y<br />

productos certificados<br />

1<br />

Perlizadores, bombillas <strong>de</strong> bajo consumo<br />

Pinturas naturales, productos <strong>de</strong> limpieza<br />

respetuosos con el ambiente<br />

Productos poco envasados, productos<br />

recargables (cartuchos <strong>de</strong> impresora,<br />

lapiceros y pilas recargables entre otros)<br />

Productos envasados en vidrio o cartón<br />

Papel reciclado<br />

1Es<br />

un dispositivo economizador <strong>de</strong> agua que se coloca en grifos y duchas. Este elemento dispersor mezcla aire con agua<br />

apoyándose en la presión (efecto Venturi) y reduciendo el consumo.<br />

2<br />

Se refiere a que no <strong>de</strong>bes utilizar ciertos productos cuentan con varias capas <strong>de</strong> envase. Un ejemplo son los paquetes <strong>de</strong> dulces y/o<br />

alimentos que empaquetan cada unidad en bolsitas <strong>de</strong> plástico.<br />

2

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