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2. REVISIÓN DE LITERATURA.
2.1. LOMBRICOMPOST
El lombricompost es un residuo orgánico, que con el adecuado laboreo y
compostaje, es puesto como sustrato y hábitat para la lombriz californiana (Eisenia
andrei o Eisenia foetida), para ser transformado por ésta, mediante su ingesta y
excreta, en una extraordinaria enmienda fertilizadora.
La lombriz de tierra es un ser vivo, animal invertebrado, perteneciente a la división
o Phylum de los Anélidos, de cuerpo alargado y segmentado, de la clase
Oligoquetos, que viven bajo el suelo, hacen galerías y se alimentan de materia
orgánica. Estas lombrices pueden vivir a pocos centímetros de la superficie, o a
profundidades que sobrepasan el metro y medio.
Las lombrices superficiales o Epígeas (del latín Epi- arriba y geos- tierra), algunas
veces se denominan composteadoras, aunque es un término equivocado, dado
que ellas no compostean, de hecho carecen de aparato masticador, por lo que la
materia orgánica ingerida por la lombriz ya debe estar composteada al momento
de la ingesta.
Estas lombrices Epígeas (como la Roja Californiana), no viven dentro, sino sobre
la tierra (o a escasos centímetros de profundidad) y se alimentan de la materia
orgánica acumulada, como hojarasca y restos orgánicos presentes. Por su
característica superficial, resulta el grupo apropiado para efectuar el
lombricompostaje. Aunque, ya se ha roto el mito de que la lombriz roja californiana
sea la única adecuada para el proceso de vermicompostaje, dado que las otras
especies (Endógeneas y Anémicas), comen y fecan igual; siendo por lo tanto
apropiadas para el proceso.
La acción de las lombrices composteadoras o epígeas, que ingieren, trituran,
mezclan, defecan, movilizan y airean los residuos orgánicos, optimizando la
actividad y proliferación de los micro-organismos, produciendo un agregado
notable de bacterias que actúan sobre los nutrientes macromoleculares,
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