MENUS DE COFFEE BREAK - Marriott

Coffe Break con galletas $ 10.300 p/p 

MENUS DE COFFEE BREAK 

Address: El Dorado Avenue #69B-53 

PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 

www.marriott.com/bogmc 

Bogota-Colombia 

Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, café) y galletas variadas 

Coffe Break Bogota Marriott $ 16.700,00 

Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, café) y una opción a elegir. 

Coffe Break Bogota Real $ 19.500,00 

Incluye variedad de bebidas no alcohólicas (jugos, gaseosas, te, y café) y dos opciones a elegir. 

Coffe Break Energético Real $ 20.680,00 

Parfait de yogurt con granola 

Salpicon de frutas 

Barra energetica 

Mini sándwich de salmón ahumado, queso crema y manzanas caramelizadas 

Galletas de avena 

Precios p/persona expresados en pesos. No incluyen el 16% de IVA y el 10% de servicio. Los menús arriba mencionados pueden ser 

modificados por circunstancias excepcionales

OPCIONES SALADAS 

OPCIONES DE COFFEE BREAK 


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FAX: +5714851112 



• Fish and Chips (Sándwich de corvina apanada, pepinillos, cebollas crocantes y salsa 

tártara acompañado de chips de yuca) 

• Hojaldre de pollo y champiñones 

• Hojaldre de salmón y queso feta 

• Finger sándwich de pechuga de pavo con hierbas, queso suizo, chikrut y aderezo de 

rábano. 

• Croissants de salmón, queso brie y manzana caramelizada. 

• Tequeños de queso con chutney de guayaba 

• Tequeños de pavo y queso crema 

• Trío de panes típicos ( Pan de yuca, buñuelos, pan de bono con bocadillo) 

• Mini hamburguesa bañada en salsa BBG, con queso colby, tocineta y cebolla salteada 

• Wrap de pollo y piña parrillada con queso parmesano y aderezo cesar 

• Wrap de res con pimentos asados, queso gouda y aderezo mil islas 

• Mini arepas rellenas (asadas o fritas) 

• Mini hot dogs con sus guarniciones 

• Carimañolas con suero costeño 

• Empanadas de carne con ají casero 

• Muffins de choclo y queso 

• Paninni de focaccia, roast beef, queso ahumado, tomate confitado, pepinillo y mostaza 

dijón 

• Vol au vent de pollo a la crema con champiñones 

• Mini sándwich de pollo bbq, queso colby derretido, pepinillo, cebollas fritas y aderezo 

cesar 

• Mini lunch de jamón y queso 

• Mini pizza hawaiana 

• Mini pizza de jamón, cebolla, pimentón , hongos y orégano. 

• Mini pizza con rúgula y salchicha italiana. 

• mini pizza margarita 

• Mini pan de maíz relleno de asado negro ,pepinillo y queso guayanés 

• Mini sándwich habanero (Cerdo asado, aguacate, tomate, queso y mayonesa de ajo) 



OPCIONES DULCES 

• Brazo de reina con bocadillo 

• Golfeados con queso guayanés 

• Roscones con bocadillo 

• Tarta de manzana 

• Flan de caramelo 

• Torta de piña 

• Pie de naranja y agraz 

• Mini pie de limón 

• Mil hojas de arequipe 

• Parfait de yogurt con granola 

• Parfait de yogurt con fruta y cereal 

• Cocktail de frutas 

• Brownie de nutella y macadamia 

• Mini cake de limón con semillas de amapola y crema inglesa 

• Tres leches de coco y ron 

• Mini alfajores 

• Tartaletas de frutos secos 

• Tulipán de frutas y crema de mandarina 

• Torta de zanahoria, pistacho y queso crema 

• Toffe de avellana y trufas de chocolate 

• Muffin de avena y yogurt 

• Muffin de jengibre y arándanos 

• Muffin de nuez pecan y manzana 


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Opción de agregado adicional $5.720,00 por unidad 



DESAYUNOS SERVIDOS 

DESAYUNO CONTINENTAL Precio p/p $ 32.000,00 

Plato de frutas de la temporada 

Mini plato de fiambres y queso 

Croissant , almojabana, pan de chocolate 

Mantequilla, mermelada, queso crema 

DESAYUNO BOGOTA Precio p/p $ 37.400,00 

Salpicón de frutas 

Mini tamal tolimense 

Huevos revueltos con maíz, queso y cilantro 

Buñuelos, pan de bono, arepa de queso 

Mantequilla y guacamole 

DESAYUNO AMERICANO Precio p/p $ 38.500,00 

Plato de frutas de la temporada 

Huevos revueltos 

Tocino y salchichas 

Papas hash brown 

Muffin de frutas, croissant, roll de canela 

Mantequilla, mermelada, queso crema 

DESAYUNO CRIOLLO Precio p/p $ 38.500,00 

Huevos pericos 

Carne mechada 

Caraotas negras 

Plato de jamón y quesos artesanales 


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Arepas a la parrilla y arepas dulces de anís 

Suero, guacamole, mantequilla 

DESAYUNO TIPICO Precio p/p $ 38.500,00 

Copa de frutas con queso campesino 

Mini empanadas de carne 

Mini arepas de huevo 

Carimañolas 

Calentao paisa acompañados con ají y suero costeño 

Pan de bono, pan de yuca y buñuelos 

DESAYUNO NEW YORK CITY Precio p/p $ 41.800,00 


Huevos benedictos sobre tostadas y salsa holandesa 

Tartar de salmón ahumado y espinacas 

Tocino y salchicha 

Pan de nueces, croissant de chocolate , croissant y donuts 

Mantequilla, mermelada y queso crema. 


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DESAYUNOS BUFFET 

DESAYUNO BUFFET ALL AMERICAN Precio p/p $ 41.800,00 

Variedad de frutas frescas en rebanadas 

Yogurt, granola y cereales 

Leche entera y descremada 

Huevos revueltos 

Papas hash brown 

Tocino y salchichas 

Pan baguette, croissant, donuts y rolls de canela 

Queso crema, mantequilla y mermelada 

DESAYUNO BUFFET SALUDABLE Precio p/p $ 41.800,00 

Cocktail de frutas con miel 


Variedad de cereales y barras energéticas 

Omelette de vegetales 

Queso fresco artesanal bajo en grasas 

Pan de datil, pan pita, pan integral y cake de zanahoria 

Queso crema ,mantequilla y mermelada 

Cocktail de frutas con miel 


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DESAYUNO DE TRABAJO Precio p/p $ 41.800,00 


Variedad de yogurts 

Omelette con pavo, mozarrella, tomate y espinacas 

Quesos frescos y fiambres 

Mini sándwich de salmón ahumado, queso brie y manzana 

Caramelizada 

Galletas de avena con pasas 

Hojaldre de pollo y champiñones 

Pan integral, croissant y danesas 

Queso, crema, mantequilla y mermelada 

BRUNCH Precio p/p $ 58.900,00 

Copa de frutas 

Variedad de yogurts 

Caldo de costilla 

Papas chorriadas 

Huevos pericos 

Tocino y salchicha 

Mazorca asada con mantequilla 

Carne mechada 

Queso gouda, queso trenzado 

Jamón de pavo, jamón de cerdo artesanal 

Salmón ahumado con sus guarniciones 

Mini arepas rellenas con guasacaca 

Mini empanadas y carimañolas con suero y ají casero 

Frijoles negros refritos con queso costeño 

Pan integral, baguette, pan de bono con bocadillo 

Pan de yuca, roll de canela, donuts 

Queso crema, mantequilla, mermelada 


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ALMUERZOS SERVIDOS 

ALMUERZO SERVIDO 1 Precio p/p $ 49.000,00 

Entrada: 

Ensalada de lechugas, aderezo cesar y virutas de queso parmesano con 

crocantes de pan con hierbas. 


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Principal: 

Canelones rellenos con ragu de res y pollo con champiñones, 

bañados con salsa pomodoro y salsa cremosa de hierbas gratinado con queso mozzarella 

Postre: 

Panacota de almendras con almibar de fresas 


Entrada: 

Ensalada de trucha con rugula , aguacate, vegetales al grill y queso feta con aderezo de rábano. 

Principal: 

Pavo relleno con queso brie y plátano maduro sobre cebolla caramelizada con naranja y 

risotto de champiñones a la crema. 

Postre: 

Pie de limón con topping de merengue italiano 




Entrada: 


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Ensalada de pollo en ensalada tibia de puerros, papas y manzanas confitadas 

Principal: 

Filete de róbalo con mantequilla de camarón , alcaparras y aceitunas crocantes acompañado 

de vegetales y puré de lentejas con cebollas crocantes 

Postre: 

Pie de coco. 


Entrada: 

Crema de auyana con cangrejo y chantilly de lima 

Principal: 

Medallón de res en salsa de hongos silvestres y merlot con crocantes de yuca y 

berenjenas a la parmesana 

Postre: 

Creme brulee de tomillo 


Entrada: 

Crema de setas con crocante de puerro 

Principal: 

Pave de lomo en salsa de queso roquefort, papas especiadas y relish de tomates y pimientos confitados 



Postre: 

Panacota de yogurt y agraz 



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Entrada: 

Ensalada de tomate cherry y queso boconccini con reducción de balsámico y pesto de albahaca. 

Principal: 

Lasagna pasticciata a la bolognesa 

Postre: 

Tiramisu 


Entrada: 

Trío de causas de cangrejo, camarón y atún en salsa de rocoto y ají amarillo 

Principal: 

Pierna de cerdo estofada en salsa de sidra y orégano, servido paella marinera y papas a la gallega. 

Postre: 

Mouse de queso crema y moras con praline de almendras y ajonjolí. 


Entrada: 

Pulpo a la parrilla en marinado mediterráneo con papas especiadas y mojito fruta 

Principal: 

Pollo a la parrilla con salsa florentina, zuccinis al grill acompañado de arroz con manchego 

y pesto de tomate 



Postre: 

Parfait de chocolate blanco y durazno macerado en ron de naranja. 

ALMUERZO SERVIDO DUO 9 Precio p/p $ 51.700,00 

Entrada: 

Asopado de mar, servido con pan rustico de corteza 


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Principal: 

Medallón de res en salsa Merlot. Filete de pescado perfumado con pesto de cilantro y mango 

Acompañado de vegetales crocantes y arroz con pasas y almendras 

Postre: 

Semi frío de maracuyá, fresas y praline. 


Entrada: 

Crema de tomates y queso ahumado con crutones de pan con ajo 

Principal: 

Salmón en salsa de coco y curry medallón de res en chimichurri argentino 

sobre puré de papas a la antigua 

Postre: 

Mouse de amaretto y nutela 




Entrada: 

Galletas de parmesano, rellenas de ensalada de cangrejo y pepino 

con bouquet de lechugas en aderezo de maracuyá 


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Principal: 

Milanesa de pollo a la capresa con pesto de albahaca, lomo de cerdo en salsa bbq asiática, 

con puré de ñame y crocantes de yuca 

Postre: 

Pie de almendras, peras y canela 



ALMUERZOS SERVIDOS TIPICOS 

ALMUERZO TIPICO 12 : SANTAFERENO Precio p/p $ 40.000,00 

Ajiaco 

Pollo desmechado 

Arroz blanco, arepa 

Maiz tierno, aguacate 

Crema de leche, aji, alcaparra 

Postre: Leche asada 


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FAX: +5714851112 



ALMUERZO TIPICO 13 : SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA Precio p/p $ 44.000,00 

Sobrebarriga en salsa criolla 

Patacón gratinado con hogao y queso costeño 

Arroz , yuca frita con mojito, arepa 

Postre: Tres leches 

ALMUERZO TIPICO 14: PARGO CARIBENO Precio p/p $ 44.000,00 

Pargo rojo frito con salsa rustica 

Arroz con coco 

Patacones 

Ensalada de aguacate ,cebolla, tomate y cilantro 

Postre : Milhojas de arequipe 



BUFFET 1 Precio p/p $ 59.400,00 

BUFFETS 

Sopas: 

Crema de puerros con pan tostado en ajo 

Entradas: 

Ensalada mixta con aguacate, palmito y cebolla 

Ensalada rusa 

Ensalada de pollo parrillado y mango 

Mezclum de lechugas con sus aderezos 

Principal: 

Medallones de lomo carrillado en salsa Merlot 

Pernil de pollo horneado con salsa criolla 

Trucha en salsa aromática 

Papas parmentier con crocantes de jamón 

Arroz a la jardinera. 

Postre: 

Tiramisú de nutella 

Parfait de chocolate blanco y durazno 

Pie de peras y canela 



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Sopas: 

Crema de arracacha con crutones y queso parmesano 

Entradas: 

Ensalada col slow con manzana 

Ensalada griega 

Salad Bar abierto: Mezclum de lechugas, bastones de zanahoria, huevos duros, pepino, 

aceitunas y filetos de tomate. 

Queso parmesano, crutones, aderezo Cesar, miel mostaza y vinagreta de maracuyá. 

Principal: 

Asado negro en salsa oscura de panela. 

Salmón en mantequilla de hierbas 



Pollo a la parrilla con chimichurri 

Vegetales al horno 

Puré de papas 

Postre: 

Creme bruleé de tomillo 

Torta de zanahoria y queso crema 

Mouse de peras y lychees 


Entrada: 

Salpicón de mariscos 

Ensalada de peras. Lechugas, almendras y queso Gorgonzola 

Ensalada capresa en brochetas 

Escabeche de pargo rojo 


Principal: 

Lomo de cerdo estofado en salsa bbq asiática 

Filete de mero en salsa de pimentón asado 

Medallón de res en salsa de champiñón 

Arroz salteado con maíz y cebollin 

Gnocchi Sardi con salsa putanesca y queso parmesano 

Vegetales a la parrilla 

Postre: 

Pie de limón 

Estación de trufas y fresas achocolatadas 

Biscuit de amareto y nutella 

Tres leches de Baileys 


PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 






Entrada: 

Ceviche acapulqueño 

Ensalada cesar con pollo 

Ensalada de nicoise 

Ensalada de pasta primavera 


Principal: 

Lomo de res relleno con queso y champiñones en salsa de romero 

Salmón fresco con coulis de cilantro 

Costillas de cerdo en salsa agridulce 

Graten de vegetales 

Arroz con pasas y almendras 

Pure de papas a la antigua 

Postre: 

Torta de chocolate y jengibre 

Crema catalana 

Pie de coco 

Flan de café 


Entrada: 

Ensalada cesar con camarones 

Ensalada de cangrejo con ají 

Boconccinis marinados en oliva virgen y alcaparras 

Rollo primavera de cerdo y camarón en salsa hoisin 

Repollo avinagrado - hojas variadas 

Plato Fuerte: 

Carne de res a la parrilla sobre cebollines 

y salsa de miso 

Tiras de pollo sobre fideo de arroz napeadas 


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con salsa rústica de 5 especies. 

Filete de mahi-mahi (dorado) con reducción de 

soya y ajonjolí. 

Cazuela de mariscos en leche de coco 

Ligeramente picante. 

Curry de berenjenas 

Palitos de yuca crocantes con ají casero 

Postres: 

Estación de chocolates, bombones y trufas 

Tarta tartín de manzana 

Mousse de pistacho y mora 


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SERVIDO DE GALA 1 Precio p/p $ 58.300,00 

MENUS SERVIDOS DE GALA 


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Entrada: 

Tanoshi soup (Pargo rojo, verduras, calamares, camarones y langostinos crujientes en caldo 

aromatizado con hojas de limón kafir.) 

Principal: 

Chuleta ahumada con salsa bbq de manzana y puré de papa a la antigua 

Postre: 

Parfait de mango y jengibre con crocante de miel 


Entrada: 

Ceviche enlulado (Refrescante combinación de pescado blanco, lulo, tomates cherry y leche 

de tigre con chips de plátano.) 

Principal: 

Rack de costilla de cerdo ahumado con salsa char sui, pure de arracacha y arroz frito. 

Postre: 

Syllabub de limoncello con tejas de almendra 


Entrada: 

Ceviche cartagenero con crocante de plátano maduro 

Principal: 




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FAX: +5714851112 



Bife ancho argentino con chimichurri, cascos de papas a las finas hierbas y puré de ajo rostizado 

Postre: 

Pie brulee de fresas y cointreau 


Entrada: 

Croquetas de bacalao en salsa tártara y encurtido de pimentos rostizados 

Principal: 

Bife ancho argentino con chimichurri, cascos de papas a las finas hierbas y puré de ajo rostizado 

Postre: 

Pie bruleé de fresas y cointreau 


Entrada: 

Trio de tapas (serrano y manchego, tortilla de papa con chistorras y escabeche de calamar) 

Principal: 

Paella valenciana 

Postre: 

Crema catalana 


Entrada: 

Carpaccio de res con crocante de hongos queso parmesano y salsa cremosa de albahaca. 

Principal: 




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Pargo frito sobre papas a la brava, con ensaladilla de hinojo y palmitos con vinagreta de rábano 

Postre: 

Torta de almendras y chocolate blanco en sabayón 


Entrada: 

Crepes de pato con cebollin en salsa hoisin 

Principal: 

Filete de salmón con chimichurri de mango y hierbabuena, servido con espárragos en holandesa 

y penne de quinoa en salsa cremosa de champiñones 

Postre: 

Crema brava con moras y tequila 


Entrada: 

Crema de almejas 

Principal: 

Rack de costilla de cordero estofada en salsa oscura de mostaza antigua con quinotto de mango 

y albahaca. 

Postre: 

Mouse de café y caramelo con crocante de phyllo 





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Entrada: 

ensalada de trucha ahumada, rugula, aguacate, vegetales parrillados y queso feta, con aderezo 

horseradish. 

Entremes 

croquetas de cangrejo con chutney de mango y uchuvas 

Principal: 

langostinos al ajillo con fettuccine rose 

Postre: 

Cheese cake de oreo con naranja confitada 


Entrada: 

Spring roll de pato con salsa sambal de soya, cilantro y maní 

Principal: 

Langosta termidor con puré verde y alcachofas horneadas. 

Postre: 

Dacquoise de avellana y chocolate amargo 



BOX LUNCH 1 Precio p/p $ 35.000,00 

BOX LUNCH 


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FAX: +5714851112 



Sándwich de pollo bbq con queso colby jack fundido, lechuga rizada, tomate, cebollas fritas 

y aderezo cesar. 

Fruta (manzana, pera o durazno ) 

Ensalada col slow con manzana y pasas 

Papa o yuca chip 

Brownie con nutela y macadamia 

Jugo de frutas en cajita 


Pan rustico de centeno, pastrami de res, queso suizo, repollo agrio y aderezo ruso. 

Cocktail de frutas 

Ensalada de palmito con aguacate 


Tarta de manzana 

Jugos de frutas en cajita 


Sándwich de pernil de cerdo horneado con queso emmenthal, aguacate, tomate, lechuga criolla y 

mayonesa de ajo y perejil. 

Ensalada rusa 



Torta de piña 






PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 



Sándwich de chorizo español picante, queso manchego, pimientos rostizados, 

tapenade de aceitunas y ajonjolí en pan de corteza rustica. 

Tortilla de papas con escabeche de hongos 

Fruta (manzana, pera o durazno) 

Leche asada 



Sándwich de corvina apanada, pepinillos, cebollas fritas, lechuga y salsa tártara. 

Ensalada de vegetales parrillados con aderezo balsámico y boconccinis 

Brochetas de frutas con sirope de moras 

Papa o yuca chips 




CANAPES 

CANAPES FRIOS Precio por unidad $ 6.500,00 

• Crab Aji SushiRoll/ Langostino empanizado, queso crema y fresas 

cubierto con cangrejo y salsa de ají amarillo. 


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FAX: +5714851112 



• Curry Thay Sushi Roll/ Tilapia tempura marinada en curry rojo, queso crema y mango. 

Todo tempura y banado con salsa de guindilla dulce. 

• Shot de escabeche de pulpo a la parrilla con chimichurri peruano 

• Montadito de jamón serrano y queso manchego 

• Duo de tortilla de papa y chorizo español 

• Spring roll de repollo con cerdo y camarón 

• Brochetas de hongos y jamón serrano 

• Ensalada de cangrejo y algas con pulpo tempurizado 

• Causa de cangrejo con salsa de ají amarillo 

• Shot de queso tilsit ahumado con reducción de balsámico 

• Shot de queso manchego en miel y romero 

• Montadito de paté de foie y bocadillo de guayaba en salsa de agraz 

• Tuna tataki con tempura de vegetales y salsa ponzu 

• Canapé de mouse de langosta con mango parrillado 

• Mini ceviche cartagenero 

• Canapé de roast beef con pepinillo y mostaza dijón 

• Camarón cubierto con ajonjolí en salsa teriyaky 

• Tartar de salmón sobre arroz de sushi tibio 

• Creole Sushi Roll/ Langostinos apanados en coco, pina y mango. cubierto con 

coco tostado y salsa teriyaki. 



CANAPES CALIENTES Precio por unidad $ 6.500,00 

• Spring roll de pollo con salsa de guidillas 

• Mini pan gallego relleno de chistorras a la sidra 

• Croquetas de bacalao con salsa tártara 

• Tofu tempura sushi roll 


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• Colombian sushi roll: pargo crocante ,pimentón asado, envuelto en plátano frito 

• Langostinos fritos envueltos en coco en salsa de ajonjolí 

• Domburi de pollo y lomo ( Cubos de pollo y lomo de res bañados en salsa teriyaki y servidos 

sobre arroz japones caliente) 

• Tequeños de queso con chutney de guayaba 

• Tequeños de queso crema y pavo 

• Chupetas de pollo crocante en salsa agridulce 

• Alitas de pollo ahumadas en salsa bbq 

• Costillas de cerdo ahumadas en salsa bbq de manzana 

• Mini patacón de de atún con guacamole y suero 

• Mignonetas de res en salsa de oporto 

• Carimañolas con suero costeño 

• Mini empanadas con ají 

• Mini empanadas de pollo con guacamole 

• Enrrollados de chiken tikka en salsa de yogurt y menta 

• Mini empanada gallega de atún 

• Tartaletas de morcilla y canela con manzana 



ESTACIONES VARIADAS 

ESTACION DE QUESOS REAL Precio p/p $48.400,00 

Boconccini marinado en albahaca y pimienta negra 

Tilsit ahumado con reducción de balsámico 

Queso de cabra fresco 

Queso manchego 

Queso roquefort 

Queso colby jack 

Queso brie 

Chorizo español 

Jamon serrano 

Aceitunas griegas con aceite de oliva, orégano y ajo 

Variedad de panes y grisinis 

ESTACION DE QUESOS MARRIOTT Precio p/p $44.000,00 

Queso parmensano 

Queso emmenthal 

Queso gouda 

Queso feta en oliva y orégano 

Queso camember 

Aceitunas verdes con aceite de oliva y romero 

Variedad de panes y grisinis 

Queso parmensano 

Queso emmenthal 

Queso gouda 

Queso feta en oliva y orégano 


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FAX: +5714851112 





ESTACION DE POSTRES Precio p/p $22.000,00 

Estación de chocolates (trufas y bombones) 

Cheese cake frío de arequipe 

Profiteroles con salsa de uchuvas 

Tres leches de maracuyá 

Merengon de frutos rojos 


Cheese cake frío de arequipe 

Profiteroles con salsa de uchuvas 

Tres leches de maracuyá 

Merengón de frutos rojos 


ESTACION DE MEDIA NOCHE 1 Precio p/p $ 12.500,00 

Caldo de costilla con arepas asadas y aji casero 


Chupe de pollo y camarón, con queso campesino, cilantro y arroz con maíz. 



PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 



Picadas: Mini empanadas de carne, arepas de huevo y carimañolas acompañadas de 

Suero y ají casero. 



ESTACIONES REGIONALES 

ESTACION MEXICANA Precio p/p $ 33.000,00 


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FAX: +5714851112 



Típica sopa de tortilla con sus guarniciones 

(queso ,crema agria, aguacate, tortilla frita, chicharrón, pollo ) 

Arroz mexicano 

Pescado a la veracruzana 

Sincronizadas de chorizo y queso fresco 

Totopos con guacamole 

Salsa verde 

Pico de gallo, salsa de tomates asados 

Plato Show: Chilaquiles de pollo, chorizo o res con crema de frijoles, queso y cilantro fresco. 

ESTACION MARRIOTT BOGOTA Precio p/p $ 33.000,00 

Sopa ( ajiaco o sancocho) con sus respectivos acompañamientos: aguacate, arroz, crema, 

alcaparras y aji. 

Ceviche cartagenero con maduro 

Mini tamal 

Yuca chorreada 

Sobrebarriga en salsa criolla 

Plato Show: Picada criolla (Chorizo, morcilla, pollo y lomo a la parrilla) 

Papa salada,arepas ,empanadas 

Hogao, guacamole, ají, suero costeño, queso 



ESTACION MARRIOTT CARACAS Precio p/p $ 33.000,00 


PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 



Sancocho de Pescado (Servido con patacones) o Pizca Andina (Servida con huevos duros 

y galleta de soda) 

Ensalada de gallina. 

Asado negro 

Arroz verde 

Pastel de Chucho 

Bollitos en hojas de plátano 

Tequeños con guayaba. 

Plato Show: Arepas y cachapas rellenas 

(Pernil de cerdo, reina pepiada, queso guayanes, clineja, amarillo, rodajas de tomate, 

guasacaca y picante) 

ESTACION PARIS MARRIOTT CHAMP ELISES Precio p/p $ 33.000,00 

Dúo de espárragos con salsa bernesa 

Vol au vent au fruit di mer 

Pato estofado en salsa de naranja 

Lomito al Languedoc ( lomo de res rostizado con pateé campestre en salsa de champignon) 

Panes y baguette 

Dúo de espárragos con salsa bernesa 

Vol au vent au fruit di mer 

ESTACION ROME MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00 

Capresa en brochetas con tomates confitados 

Roll de vegetales al grill con aderezo balsámico 

Bruschetta de mozzarella, prosciutto y aceitunas 

Escalopas de lomo en salsa de vino marsalla 

Linguinis, penne en salsa aromática de tomate 

Guarniciones a seleccionar : alcaparras bebe, aceitunas, pesto de albahaca, 



ESTACION DENIA MARRIOTT LA SELLA Precio p/p $ 33.000,00 

Chistorras con chanfaina de pimentones 

Ensalada de calamares fritos con 

Aderezo tartar 

Empanada gallega de atún 

Pierna de cochinillo a la segoviana 

Paella valenciana 


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ESTACION JW MARRIOTT STELLARIS AND CASINO Precio p/p $ 33.000,00 

Anticuchos de lomo 

Pulpo y mero parrillado con chimichurri peruano 

Tiradito de atún en salsa de olivo 

Variedad de ceviches frescos 

Tradicional causa Limeña 

Chips crocantes 

ESTACION BEIRUT MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00 

Anticuchos de lomo 

Pulpo y mero parrillado con chimichurri peruano 

Tiradito de atún en salsa de olivo 

Variedad de ceviches frescos 

Tradicional causa Limeña 

Chips crocantes 



ESTACION DALLAS MARRIOTT CITY CENTER Precio p/p $ 33.000,00 

Mini hamburguesas 

Mini hot dog 

Nachos con queso cheddar 

Pop corn 

Chupetas de pollo en salsa bbq 

Mini hamburguesas 

ESTACION BANGKOK MARRIOTT Precio p/p $ 33.000,00 

Ensalada thai de cerdo y malojillo 

Pollo al sambal oelek en salsa de maní 

Pescado en curry rojo y leche de coco 

Arroz de jazmín 

Padh thai de pollo y camarón 


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MENU INFANTIL Precio p/p $ 33.000,00 

Entrada 

Copa de frutas 

Para elegir: 

Mini Marriott Burger con papas francesas 

Mini hot dogs con salsas y papas chips 

Pasta spaghetti a la crema con pollo 

Postre 

Copa de helado o Brownie. 


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LICORES 


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WHISKY PRECIO NETO 

Old Parr 12 Años $ 270,000 

Buchanan´s 12 años $ 270,000 

Jhonie Walker Sello Negro $ 260,000 

Chivas regal 12 años $ 245,000 

Jack Daniels $ 230,000 

Jhonie Walker Sello Rojo $ 155,000 

Something Special $ 130,000 

RON PRECIO NETO 

Havanna Club blanco $ 125,000 

Bacardi Carta blanca ó Añejo $ 115,000 

Ron viejo de Caldas $ 75,000 

TEQUILA PRECIO NETO 

Herradura Reposado $ 190,000 

José Cuervo Blanco Clásico $ 148,000 

Tequila José Cuervo Especial $ 155,000 




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FAX: +5714851112 



GINEBRA PRECIO NETO 

Tanqueray Dry Gin $ 170,000 

Gordon Dry Gin $ 160,000 

AGUARDIENTE PRECIO NETO 

Antioqueño $ 87,000 

Nectar (Club) $ 65,000 

VODKA PRECIO NETO 

Absolut $ 173,000 

Smirnoff $ 135,000 

CERVEZA PRECIO NETO 

Club Colombia $ 7,000 

Aguila Light $ 6,300 

Heineken $ 12,000 

Corona $ 13,000 

Budwiser $ 13,000 

VINOS BLANCOS PRECIO NETO 

Santa Carolina Reservado (Chile) $ 56,000 

Santa Rita Vieja Reserva S.B. (Chile) $ 74,000 

Etchart Privado Torrontes (Salta - Argentina) $ 70,000 




PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 



VINOS TINTOS PRECIO NETO 

Santa Carolina C.B. (Colchagua - Chile) $ 56,000 

Etchart privado C.S. (Salta - Argnetina) $ 70,000 

Gestos Shiraz (Mendoza - Argentina) $ 74,000 

Santa Rita 120 Reservado Carmenere (Chile) $ 65,500 

VINOS ROSADOS PRECIO NETO 

Undurraga (valle central de Chile) $ 67,000 

Postales del fin del mundo (Patagonia - Argentina 

) $ 72,000 

VINOS ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE PRECIO NETO 

Santa Carolina (Valle central - Chile) $ 65,000 

Mumm Extra brut (Mendoza - Argentina) $ 73,000 

Codorniu clásico (Cava - España) $ 94,000 

Freixenet Brut (Cava - España) $ 83,000 

Möeet & Chandon Brut Imperial (Francia) $ 289,000 

Veuve Clicquot Demi-sec (Francia) $ 313,000 




PBX: ++5714851111 

FAX: +5714851112 



Cócteles PRECIO NETO 

Tradicionales $ 22,000 

De Autor $ 24,000 

Sin licor PRECIO NETO 

Cerveza Buckler $ 9,000 

Jugos Naturales $ 4,800 

Gaseosas $ 3,500 

Agua regula o saborizada $ 3,500 

Gatorade $ 8,000 

Red Bull Normal / Red Bull Free $ 13,000

MENUS DE COFFEE BREAK - Marriott

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