Batidora MODELO 7066 - Alfa

ALFA HOGAR
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Torrekua nº 3
20600 EIBAR (Guipúzcoa)
ESPAÑA
Tel.: +34 943 82 03 00
Fax: +34 943 20 40 36
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Manual de Instrucciones
Batidora MODELO 7066

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Lea atentamente estas instrucciones antes de su empleo
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
Al usar un aparato eléctrico, se deben observar siempre precauciones de seguridad básicas,
incluyendo las siguientes:
• Lea las instrucciones en su totalidad.
• Para protegerse contra el riesgo de sacudidas eléctricas, no sumerja la batidora en agua
o cualquier otro líquido.
• No deje nunca que los niños manejen aparatos eléctricos.
• Desenchufe el aparato de la toma de corriente cuando no lo esté utilizando, antes de
montar o desmontar alguna pieza y antes de comenzar con la limpieza.
• Evite el contacto con las piezas móviles.
• No haga funcionar ningún aparato con el cable o el enchufe dañados o después de que
el aparato haya funcionado mal o se le haya caído o dañado de cualquier manera; envíe
el aparato al centro de servicio autorizado más cercano para que lo examinen, reparen
o realicen un ajuste eléctrico o mecánico.
• Mantenga las manos y cualesquiera utensilios apartados de la jarra mientras la batidora
esté funcionando para impedir posibles lesiones personales graves o daños a la batidora.
Si es necesario raspar, plegar, etc., desconecte y desenchufe la batidora, y use únicamente
la espátula de goma
• Las cuchillas están muy afiladas. Tenga cuidado.
• Haga funcionar siempre la batidora con la tapa en su lugar.
• Sujete siempre la jarra durante el proceso. Si la jarra gira cuando el motor esté conectado,
desconecte inmediatamente y apriete la jarra en la rosca de la parte inferior.
• Cuando mezcle líquidos calientes, extraiga el tapón de alimentación de la tapa de dos
piezas. No llene la jarra de la batidora más allá del nivel de cuatro vasos. Siempre comienza
el proceso a la velocidad más baja. Mantenga las manos y piel desnuda apartadas de la
abertura de la tapa para evitar posibles quemaduras.
• No utilice el aparato en el exterior.
• No deje que el cable quede colgando de la mesa o encimera o entre en contacto con
superficies calientes.
• No deje la batidora desatendida cuando esté en funcionamiento.
• Después de leer estas instrucciones, consérvelas.
• CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
Esta batidora ha sido diseñada para su uso doméstico exclusivo
CONOZCA SU BATIDORA
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TAPA. La tapa de esta batidora está compuesta por dos partes, el tapón de
alimentación (1) de estireno acrilonitrílico (san) y la cubierta (2) de estireno
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acrilonitrílico (san).
La cubierta está fabricada a partir de estireno acrilonitrílico (san), que resulta
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fácil de limpiar y es resistente a las manchas.
El tapón de alimentación es desmontable para proporcionar una mayor
abertura para la adición de otros ingredientes.
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JARRA. La jarra consta de la propia jarra de cristal, de un anillo de presión y
de la cuchilla.
La capacidad de una jarra de 6 vasos es de 1500 mililitros (3) para el vaso
mezclador. La batidora está graduada para facilitar la medición y está moldeada
en un material resistente al calor y al frío.
El asa idónea y el pico de vaso permiten el fácil vertido de las mezclas de
líquidos, en tanto que las mezclas más espesas pueden vertirse mucho más fácilmente a través de la abertura
dispuesta en la parte inferior. La jarra, el anillo de presión y la cuchilla se acoplan sin holguras y se utilizan en su
conjunto. La cuchilla esta compuesta de dos partes: conjunto agitador de acero inoxidable de calidad superior,
el conjunto de la parte inferior roscada, que es la base de la jarra base y una horquilla de hebilla, que se emplea
en su conjunto.
MOTOR Y CONJUNTO DE MOTOR. Este potente motor de dos velocidades es el corazón del aparato y es para
uso exclusivo de esta unidad. Está encerrado por completo dentro de un alojamiento de acero inoxidable (4). El
motor emplea el sistema de “libre flotación" (free floating) para reducir el ruido y su desgaste. Con el fin de hacer
que el motor funcione normalmente, ponga en marcha el motor correspondiente con la cantidad de alimento
para mezclar a la velocidad baja elegida 1, velocidad alta 2 y pulse el botón, de manera continua el tiempo de
funcionamiento menos de 3 minutos a la vez, el resto por lo menos 3 minutos y no más de 10 ciclos. Seguir
atentamente las instrucciones y las sugerencias de las cantidades en este libro.
* El aparato tiene un enchufe polarizado (una de las clavijas es más ancha que la otra). Para evitar sufrir sacudidas
eléctricas, este enchufe se ajustará en una toma de corriente polarizada en un único sentido. Si el enchufe no
se ajusta por completo en la toma de corriente, invertir el enchufe. Si aun no se ajusta, póngase en contacto con
un electricista cualificado. ¡No modifique el enchufe!

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CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA BATIDORA
Las piezas de la jarra de la batidora son resistentes a la corrosión, higiénicas y fáciles de limpiar. Antes de utilizar
el aparato por primera vez, y después de cada uso, se deberá limpiar meticulosamente en agua caliente y jabonosa;
a continuación, aclarar bajo el chorro de agua corriente y secar bien. NO SE PUEDE LIMPIAR NINGUNA PIEZA
EN UN LAVAVAJILLAS AUTOMÁTICO. Compruebe periódicamente todas las piezas antes de montarlas de nuevo.
Si las cuchillas se agarrotan o tienen dificultades para girar durante la manipulación, NO UTILICE LA BATIDORA.
Compruebe cuidadosamente que las cuchillas giran en el sentido contrario a del las agujas del reloj (los filos
opuestos son extremadamente agudos). Las cuchillas deben girar libremente. Si la jarra se ha caído o está rota,
NO USE LA BATIDORA. De un uso adicional podría resultar la rotura de la jarra durante su empleo.
DE LA UTILIZACIÓN DE PIEZAS QUE ESTÉN DAÑADAS O NO SEAN RECOMENDADAS PODRÍAN RESULTAR
LESIONES PERSONALES GRAVES Y/O DAÑOS A LA BATIDORA.
NO SUMERJA NUNCA EL BLOQUE MOTOR EN AGUA. DESENCHÚFELO. El alojamiento del motor se puede
limpiar con un paño húmedo. Si penetra agua en la unidad, el agua fluirá hacia el exterior a través de la tubería
de purga de agua. El motor está lubricado de por vida y no requiere ningún lubricante adicional.
NO intente colocar o retirar la jarra de la unidad de la base durante el funcionamiento del motor.
RECOMENDACIONES - QUÉ SE DEBE HACER Y QUÉ NO:
Qué se debe hacer:
1. Utilice únicamente el voltaje y la frecuencia como se describe en la parte inferior de la batidora.
2. Haga funcionar siempre la batidora en una superficie limpia y seca para evitar que el aire pueda transportar
agentes extraños o agua al motor.
3. Ponga primero las porciones de los líquidos en el vaso mezclador salvo que las instrucciones de la recetas
especifiquen lo contrario.
4. Corte toda la fruta y verduras sólidas, fiambre, pescado y marisco en trozos pequeños no mayores de 3/4
“(1.8cm) a 1” (2.5cm). Corte todo tipo de queso en daditos no mayores que 3/4 (1.8cm).
5. Utilice una espátula de goma para introducir los ingredientes que deban ser triturados hasta su estado líquido
únicamente cuando el motor esté desconectado.
6. Coloque la tapa firmemente en la jarra de la batidora antes de empezar y mantenga la mano encima de la
tapa mientras funciona el motor.
7. Vacíe las cremas o pastas espesas, manteca de cacahuete, mayonesa y productos de similar consistencia,
extrayéndolas a través del conjunto de procesado y presionando la mezcla por la parte inferior de la abertura
para depositarlas en salseras o recipientes.
8. Vierta las mezclas si son de consistencias líquidas o semilíquidas, por ejemplo, masas de magdalenas o
bizcochos, de la jarra de la batidora.
9. Espere a que las verduras cocidas y el caldo se enfríen antes de verterlos en la jarra de la batidora para su
procesado.
10. Cambie a una velocidad mayor si el motor le resulta sobreesforzado cuando esté procesando para evitar la
sobrecarga del motor.
11. Utilice el vaso de la batidora de 6 vasos de capacidad para procesar cáscaras de cítricos, granos de café o de
cereales. Utilice únicamente la jarra de cristal para procesar especias enteras y queso duro.
Qué no se debe hacer:
1. NO espere que su batidora sustituya a todos los electrodomésticos de su cocina. No deberá hacer puré de
patatas, batir claras de huevos o sucedáneos de salsas a base de leche, picar la carne cruda, amasar o mezclar
masa consistente o exprimir o licuar zumos de frutas o verduras.
2. NO procesar las mezclas para un período de tiempo demasiado largo. Recuerde, que la batidora realiza sus
labores en segundos y no en minutos. Es mejor parar y comprobar la consistencia después de unos segundos
que remezclar y obtener un producto pastoso o picado en trocitos finos.
3. NO sobrecargue el motor con cargas muy pesadas o muy grandes. Si el motor deja de funcionar sin advertirlo,
apáguelo inmediatamente; desenchufe el cable de la toma de corriente y extraiga una parte o porción de la
carga antes de empezar de nuevo.
4. NO ponga cubitos de hielo en la jarra sin añadir, al menos, un vaso de liquido; los cubitos de hielo no se
procesarán adecuadamente sin líquido.
5. NO intente extraer la jarra de la batidora de la unidad del motor o sustituirla hasta que el motor desembragado
se pare por completo. Ello podría acarrear el deterioro de las piezas de la batidora.
6. NO intente extraer la tapa de la jarra durante el proceso, lo que, a modo de ejemplo, podría dar lugar al derrame
de alimentos; utilice el tapón de alimentación para añadir ingredientes, abriéndolo.
7. NO use ningún utensilio, incluso espátulas, en el interior de la jarra mientras el motor esté funcionando. Podrían
quedar atrapados entre las cuchillas en movimiento, producir la rotura de la jarra y causar lesiones graves.
8. NO utilice ningún tipo de jarra no recomendado por el fabricante para procesar alimentos. Las jarras de otra
fabricación podrían romperse o soltarse durante el proceso, pudiendo causar lesiones graves.
CONSEJOS ÚTILES PARA SU BATIDORA
Cómo usar una espatula de goma con esta batidora: Cuando se mezclan ingredientes de una consistencia
espesa, por ejemplo salsas a base de queso y pastas para bocadillos, es necesario utilizar una espátula de goma
para acercar la mezcla a las cuchillas. Para utilizar la espátula desconecte el motor, retire la tapa, desplace la
espátula rápidamente hacia arriba y hacia abajo a lo largo y a lo ancho de los laterales de la jarra y desplace los
ingredientes de los laterales de la jarra hacia el centro.

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MAYONESA
Si la mayonesa se cortase o licuase, vacíe el contenido de la jarra, añada otro huevo y un cuarto de vaso (50ml)
de la mayonesa licuada o cortada hasta que esté bien mezclado. Extraiga el tapón de alimentación y vierta la
mayonesa restante en vez del aceite en el centro de la jarra; utilice la espátula de goma y meticulosamente añada
aceite a la mezcla.
SALSA CON GRUMOS O SALSA BLANCA
Para hacer meloso el jugo o la salsa blanca, que puede haber quedado con grumos, deje que se enfríe algo y
viértala en el vaso medidor y, a continuación, ponga aproximadamente un 1/3 de vaso (125ml) en la jarra de la
batidora. Tapar e iniciar el proceso. Retire el tapón de alimentación y, con el motor en funcionamiento, vaya
añadiendo paulatinamente el jugo o salsa blanca restante. Continúe el proceso hasta que quede sin grumos.
CÓMO PICAR MENUDILLOS
Para picar menudillos para salsas, cueza los menudillos en agua o caldo. A continuación dejar enfriar a temperatura
ambiente. Corte los menudillos en piezas (2.5cm), colóquelos en la jarra de la batidora y cubra con el líquido de
cocción enfriado. Tapar la jarra, procesar en dos ciclos de 30 segundos a velocidad alta. (Si los menudillos no son
picados lo suficientemente en trocitos finos, el proceso se prolongará durante dos ciclos adicionales).
CÓMO HACER MANTEQUILLA
Para hacer mantequilla puede utilizar nata espesa, dulce o agria que deberá verter en la jarra de la batidora. Tapar
y procesar en ALTA velocidad hasta que la mantequilla adquiera su consistencia característica. Vierta la mezcla
en un colador para escurrir el líquido. A continuación, coloque la mantequilla en un bol pequeño y presione con
la espátula para exprimir la mayor cantidad de líquido posible. Añada sal mientras amase la mantequilla. Puede
añadir una cucharada (15ml) de hierbas desecadas (perejil, estragón, tomillo o un diente de ajo) por vaso (250ml)
de nata para obtener una deliciosa mantequilla a las finas hierbas.
CÓMO RALLAR COCO
Para rallar coco fresco ajuste el motor a la velocidad ALTA, retire el tapón de alimentación, y añada piezas de coco
en las cuchillas giratorias. Después de rallar un 1 1/2 (375ml) de coco, vacíe la jarra y repita el proceso hasta que
todo el coco quede rallado.
QUESO DURO Y SECO
El queso cheddar o queso similar que se queda duro y seco tras un largo período de tiempo en el frigorífico
puede ser cortado en piezas y rallado y procesado a alta velocidad en la batidora hasta que quede finamente
rallado. Seguidamente puede utilizarlo como aditivo para guisos en cazuela, para salsas etc.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
AC220-240V - 50Hz - 450W
ELIMINACION SOSTENIBLE CON EL MEDIO AMBIENTE
DISPOSITIVO: No depositar este producto para su recogida como residuo municipal
no clasificado. Es necesaria la recogida por separado de este tipo de residuos
para su tratamiento especial.