Gaceta del Colmenar - Sada

APIMONDIAAP
Edición Nº 609 Diciembre - Colaboración $6,00.
Gaceta
del Colmenar
Un esfuerzo
Conjunto:
Organo de difusión de la Sociedad Argentina de Apicultores
ONG SADA Sociedad Argentina de Apicu
Criadores de Abejas
ltores SADA ONG
ltores SADA ONG
ONG SADA Sociedad Argentina de Apicu
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número
609
Director:
Pto. Apic. Roberto Imberti
Responsable de Edición:
Linc. Ana Inés Martínez
Diciembre 2009
Producción :
Pto. Apic. Lucas Martínez
Ing. Agr. Enrique Bedascarrasbure
Colaboran en este Número:
Dra. Graciela Rodríguez
Med. Vet. Mariano Bacci
Responsable de Publicidad
Pto.Apic. Román Koza
romankosa@hotmail.com
Diseño y Diagramación
Lic. Ana Inés Martínez
gaceta@sada.org.ar
Sociedad Argentina
de Apicultores
Fundada el 28 de julio de 1938
Personería jurídica Nº 3908,
entidad de bien público Nº 100.
Rivadavia 717 8º Piso(1392)
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Argentina. Tel +54 (011) 4343-8171.
www.sada.org.ar
info@sada.com.ar
Comisión Directiva Nacional 2009-2010.
Presidente: Lucas Daniel Martínez (S. de la Ventana,
Bs. As.)presidente@sada.org.ar Vicepresidente Hugo
Aguirre(San Guillermo, Santa. Fe) Secretario Roberto
Invertí (Loma Verde, Bs. As.) secretario@sada.org.ar
Pro – Secretario Ernesto López (Temperley, Buenos
Aires) Tesorero Carlos Ruben Salas (S. Antonio de
Padua, Bs. As.) Pro – Tesorero Koza Román (Lanús
Oeste, Buenos Aires) Vocales Titulares Héctor Daniel
D’ambros (Concordia, Entre Ríos) Silvana Locati
(Ciudad Autónoma de Buenos Aires) Leonardo Bori
(Mercedes, Bs.As.) Jorge Navedo (Ciudad Autónoma
de Buenos Aires) Eduardo Posso (Sarandi, Buenos
Aires) Carlos Graciano (Moctezuma, Bs. As.) Fernando
Mas (Puan, Buenos Aires) Santiago Carnevale
(Ciudad Autónoma de Buenos Aires) Carlos Hoffer
(Madariaga, Bs. As.) Carlos Levin (Gral Roca, Rio
Negro) Vocales Suplentes Laura Ezenhofer (Santa Fe,
Santa Fe) ( En uso de Licencia como vocal Titular)
Humberto Yanuci (Santiago del Estero)Revisores de
Cuentas Marcelo Alvarez ( Buenos Aires) Roberto
Cortes (El Palomar, Buenos. Aires.) Francisco Marra
(La Plata, Buenos. Aires.) Directores de Medios
Boletín del Colmen@r Electrónico Ernesto Lopez
boletin@sada.org.ar Pagina Web Roberto Imberti
Los artículos firmados son resposabilidad del autor y no
reflejan necesariamente la opinión de la redacción. Todos
lod derechos reservados, ninguna parte de esta revista
puede reproducirsebajo ninguna forma o por ningún medio
electrónico o mecánico sin permiso escrito del autor.
3 Editorial
23Actualidad
Sumario
¡Piu Avanti!
por Lucas Martínez, presidente de SADA.
4 Apimondia
Montpellier: Un Congreso impactante donde se
determinaron grandes cambios.
Unidos y Organizados se puede. Un aporte a la organización
apícola regional en Santa Fe.
19Entrevistas Destacadas
“El productor necesita información, pero si me toca opinar, opino”
Desde la Gaceta entrevistamos a Federico Petrera (h), referente periodístico de la
apicultura Argentina. En la actualidad dirige “Apicultura en Acción”, por el canal
de cable Argentinísima Satelital y “El campo y Usted” por radio el Mundo 1070.
También en esta Edición
5. Montpellier: Un Congreso impactante dónde se determinaron grandes
cambios.9. Novedades de la Exposición Comercial Apimondia 2009. 10.
“Para salvar a las abejas, se debe salvar a los apicultores” Una mirada
Científica sobre APIMONDIA 2009. 13. Apimondia según los Apicultores.17.
El efecto del calor en las colmenas. 23. Unidos y Organizados se puede.Un
aporte a la organización apícola regional en Santa Fe. 27. Homenaje a un
querido amigo de nuestra Sociedad. 29.La Asamblea de socios de SADA apoyó
continuidad de la conducción actual 30. Sociedad Argentina de Apicultores
(SADA). Memoria del periodo julio 2008 – junio 2009 Ejercicio N° 47. 34.
Novedades: Esperando Apimondia 2011 en Argentina.
La revista apícola más antigua en idioma castellano
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 3

Editorial
¡Piu Avanti!
Si hay algo que nos caracteriza a los apicultores es la esperanza, siempre tenemos la esperanza de que el
próximo año tendremos un invierno mejor, una primavera benigna, una buena cosecha y un buen precio
de miel. En los últimos meses hemos aprendido que es mejor esperar las lluvias que las ayudas del estado.
Este año hemos tenido el peor contexto en décadas, entre el mal clima, el avance de la agricultura y la falta
de una política agropecuaria que apoye el crecimiento, el desarrollo social y la competitividad de un sector
apícola que hace solo cinco años atrás era sinónimo de crecimiento y factor de desarrollo un muchas regiones
del país.
A principios del 2009 tuvimos una de las mejores coyunturas políticas, un Secretario de Agricultura que apoyo
al sector, que propició el fortalecimiento del Plan Estratégico Apícola Nacional, fomentando la concreción de
una Alta Dirección representativa que platee una estrategia participativa para que nuestro sector, por medio
de decisiones consensuadas por toda la cadena, pueda salir de la depresión existente.
Desde octubre hemos entrado en una nebulosa, en donde hasta fines de año no supimos de que estructura
dependía el sector apícola, no hay interlocutores. Los fondos para las ayudas salieron a cuenta gotas y no
sabemos a ciencia cierta a quienes ni cuando llegarán, ni hablar de los fondos del PEA que es nuestro futuro.
Posiblemente en muchas regiones del país el clima no ha sido tan adverso y puedan los apicultores, después
de algunos años, sacar algo de miel que les devuelva la esperanza.
Pero una cosecha nos ayudará solo al futuro próximo, sin una política clara, sin una estrategia nada nos
asegura que el sector pueda salir de su depresión y ser sostenibles en el tiempo.
Debemos tener fortaleza en la representación apícola, tener Consejos Apícolas participativos y que puedan
tener continuidad y compromiso, en donde podamos debatir y construir nuestro futuro. Apoyar e integrar
las asociaciones apícolas tanto locales como nacionales es indispensables, sino ¿desde donde construiremos
nuestro futuro?, ¿quejándonos y dejando solo a los dirigentes apícolas?.
Deseándoles la mejor cosecha, les dedico a todos los apicultores los versos de Almafuerte que le dio titulo a
esta editorial.
¡Piu Avanti!
No te des por vencido, ni aun vencido,
no te sientas esclavo, ni aun esclavo;
trémulo de pavor, piénsate bravo,
y arremete feroz, ya mal herido.
Ten el tesón del clavo enmohecido
que ya viejo y ruin, vuelve a ser clavo;
no la cobarde estupidez del pavo
que amaina su plumaje al primer ruido.
Procede como Dios que nunca llora;
o como Lucifer, que nunca reza;
o como el robledal, cuya grandeza
necesita del agua y no la implora...
Que muerda y vocifere vengadora,
ya rodando en el polvo, tu cabeza!
Almafuerte
Lucas Martínez
Presidente de SADA
Apimondia
Montpellier: Un Congreso impactante
donde se determinaron grandes cambios.
El Congreso mundial de Apicultora que tuvo lugar en Monpellier, Francia
durante el mes de septiembre de 2009 trajo importantes transformaciones
para el sector.
A grandes rasgos, estos fueron los hechos más
destacables sucedidos y que queremos contarles en este
artículo: El equipo francés, encabezado por Gilles Ratia
y Henry Clement, demostró una nueva concepción de
cómo organizar el Congreso Internacional de Apicultura.
La Asamblea de APIMONDIA determinó un nuevo
presidente y hubo fuerte presencia Argentina en la
promoción de APIMONDIA 2011.
Excelente campaña de Ucrania que se coronó con la
organización del Congreso 2013.
Con una asistencia de aproximadamente 10.000
personas, 750 trabajos de investigación y más de 160
stands en la Apiexpo, el 41° Congreso Internacional de
Apicultura, APIMONDIA 2009, celebrado entre el 15 y 20
de setiembre en Montpellier (Francia) marca un nuevo
concepto de lo que se puede esperar de un Congreso de
APIMONDIA.
Uno de los objetivos propuestos por el Comité Organizador
Local fue generar un gran ámbito de encuentro e
intercambio mundial, proponiéndose para esto contar con
una presencia de 10.000 asistentes, cifra muy ambiciosa
si tenemos en cuenta que en el historial el Congreso de
Vancouver (Canadá), realizado exactamente 10 años antes,
fue el de mayor asistencia y contó con 3.500 asistentes.
Seguramente su ubicación, en el sur de Francia, una de
las de mayor importancia apícola de ese país, combinada
con la cercanía a los países de mayor producción Europea,
como Italia, España y Grecia, ayudaron a lograr este
objetivo.
Otro factor muy convocante para los apicultores fue la
temática planteada, que se resumía en el lema “La abeja,
centinela del medio ambiente”, la que se trato durante
los cuatro días no solo con la presentación de trabajos
específicos, sino también a través de mesas redondas
donde se debatieron temas como la toxicidad y efectos
de los plaguicidas y herbicidas sobre las abejas y la flora
apícola, la posible acciones perjudiciales de los OGMs y
la actividad de los veterinarios en el área apícola todos
temas de importancia mundial, que tuvieron una gran
asistencia en forma permanente.
Una de las principales características fue lo cosmopolita
de este Congreso ya que en los pasillos y salones del
Congreso era común ver diferentes etnias, vestimentas y
lenguas, hablando todos de apicultura, contabilizando un
total de 105 países que tuvieron representantes.
Asamblea General: APIMONDIA eligió un nuevo
presidente.
Durante los Congresos Internacionales tiene lugar la
Asamblea General de APIMONDIA, donde tiene acceso
solamente las entidades que son miembros de APIMONDIA
(en el caso de Argentina son miembros SADA con 5 votos
y la AAdA con 1 voto), para participar de las dos sesiones,
donde son elegidas las autoridades de APIMONDIA, se
presentan el Balance y Memoria, se aceptan o se dan de
baja socios y se presentan las candidaturas para organizar
el congreso dentro de 4 años.
APIMONDIA es regida por el Presidente, Vicepresidente
y Secretario General que junto a los siete Presidentes
de las Comisiones Permanentes conforman el Consejo
Ejecutivo, los que son elegidos por mitades, teniendo
un mandato de 4 años. En este Congreso, debido a la
renuncia del Presidente, Asger Jørgensen (Dinamarca),
por cuestiones personales, hubo elección de un nuevo
Presidente que cumpla el mandato pendiente de dos años
(hasta el 2011).
Parte de la Comitiva Argentina en el Pabellón Argentino
4 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 5

Parte de la Asamblea: de izq a derecha: L.Martinez (vicepresidente),
Marinus Sommejers (colaborando en el escrutinio), Riccardo
Sebastiannini (Secretario) y Asger Joergensen (presidente
saliente).
En general las elecciones de las autoridades llegan a la
Asamblea General por consenso, por lo que se propone un
candidato para cada cargo. En Dublin (Irlanda) en el 2005
ya se había vivido una elección entre 3 postulantes para el
cargo de Vicepresidente, esta vez, para sorpresa general se
propusieron para el cargo de Presidente de APIMONDIA
el Sr. Philip Mc Cabe, Presidente de la Asociación
Irlandesa de Apicultores y que fuera Presidente del 39°
Congreso de APIMONDIA en Irlanda en el 2005, siendo
nombrado asesor del Consejo Ejecutivo y el Sr. Gilles
Ratia, Presidente de la Comisión de Tecnología y Calidad
Apícola de APIMONDIA y Presidente del 41° Congreso
de APIMONDIA en Francia, que contaba con el apoyo de
la UNAF (Unión Nacional de Apicultores Franceses).
Durante la primera sección de la Asamblea, cada uno
de los candidatos tuvo cinco minutos para realizar una
presentación de las ideas y cambios que proponían para
APIMONDIA si eran elegidos. Es importante resaltar que
las propuestas de ambos candidatos eran bien disimiles,
mientras uno proponía un mayor manejo de la estructura
de los Congresos, con una suerte de administración
rentada que genere una mayor cantidad de fondos para
poder tener una organización mas fuerte, el otro proponía
fortalecer la participación de los apicultores en el Consejo
Ejecutivo y reforzar las alianzas en foros internacionales
y regionales, siendo la participación y representación la
base de la fortaleza de la institución.
Fue electo por una mayoría abrumadora de votos el
Sr. Gilles Ratia (Francia), como nuevo Presidente de
APIMONDIA, por el periodo de dos años (para completar
el mandato del presidente anterior).
A la vez fueron reelectos el Sr. Lucas Martínez (Argentina)
como Vicepresidente y el Sr. Ricardo Jannoni Sebastianini
(Italia) como Secretario General, ambos por un nuevo
periodo de cuatro años.
En cuanto a las Comisiones estables fueron re-electos
como Presidentes la Dra. Nicola Bradbear (Gran Bretaña)
en Apicultura y Desarrollo Rural y el Dr. Tam (Vietnam)
en Economía Apícola.
También fueron elegidos como Presidentes de la Comisión
de Flora y Polinización el Dr. K. Biesmeijer (Holanda) y
el Dr. Etienne Bruneau (Bélgica) como Presidente de la
Comisión de Tecnología y Calidad Apícola.
La Comitiva Argentina
Argentina estuvo presente con el Pabellón Argentino
que organizaron en conjunto la Fundación ExportAr, el
Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Instituto Nacional
de Promoción de Turismo (INPROTUR) y la Secretaría
de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, donde
también participó la Sociedad Argentina de Apicultores
(SADA) promocionando la próxima edición del Congreso
Internacional en Argentina en la ciudad de Buenos Aires
para el 2011.
En el mismo se dieron encuentro un gran número de
argentinos (una comitiva que supero los 100 asistentes),
que participaron del Congreso ofreciendo servicios y/o
productos, a través de la misión organizada por el CFI o
asistieron en forma particular.
También estuvieron las firmas APILAB, Villamora, Parodi
Apicultura, Apitrack y Malka Queens con stand propios
demostrando la fuerte presencia de empresas argentinas
Los representantes de la FILAPI en APIMONDIA
Vista área del Pabellón Argentino
en la expo. La prensa apícola Argentina también estuvo
presente, cámara en mano durante todo el Congreso el Sr.
Federico Petrera (h).
La promoción de la sede APIMONDIA 2011 – Buenos
Aires
Durante el Congreso, una de las actividades específicas
de los representantes de SADA fue la promoción del 42°
Congreso Internacional de Apicultura en Buenos Aires.
Gracias al apoyo y esfuerzo tanto público como privado
la Sociedad contó con la presencia de su Presidente
Lucas Martínez (que viajo en el cargo de Vicepresidente
de APIMONDIA) y cinco miembros de la Comisión
Directiva: Roberto Imberti, Carlos Salas, Santiago
Carnevalle, Daniel Dambros y Roman Koza, que sirvió
no solo para promoción, sino también para evaluar los
diferentes detalles en cuanto al armado y organización
del Congreso.
También trabajando en este sentido se conto con la
presencia de Carolina Lozano (de la Empresa MCI
coorganizadora del Congreso 2011) y de la Dra. Alejandra
Palacio, la Ing.Agr. Marina Basualdo y el Dr. Mariano
Bacci los que conforman el Comité Científico Local del
Congreso APIMONDIA 2011 y que durante los días del
Congreso tomaron contacto con los miembros del Consejo
Ejecutivo de APIMONDIA.
Una de las actividades mas fuertes de promoción fue la
noche Argentina, un lunch que tuvo lugar a pocas cuadras
del centro de exposiciones al que asistieron un gran
número de delegados y empresas de diferentes partes
del mundo, que pudieron disfrutar de vinos argentinos,
imágenes de nuestro país, cantantes y bailarines de tango,
que tuvo como cierre la participación de la Ing. Noemí
Altamirano (representante del gobierno de Entre Ríos)
quien entonó unas canciones típicas de su región.
En los agradecimientos no falto el reconocimiento a los
Apimondia
organismos que ayudaron a la organización de la “Noche
Argentina”, especialmente el INPROTUR, el CFI y el
PROARGEX como a las empresas Apícola Danangie, Nexco
S.A., Laboratorio Apilab y Cipsa Honey que colaboraron
económicamente para la realización del mismo.
También se agradeció especialmente a los Sres. Daniel
D´ambros (Apícola Danagie) y Santiago Herrero (Parodi
Apicultura) por haber participado en todas las campañas
donde nuestro país se presento como sede desde el 2001
en Sudáfrica.
Ucrania, destino del Congreso Internacional para el 2013
Otra de las actividades que tienen los delegados de las
más de 70 asociaciones miembros de APIMONDIA, es la
elección de la sede para el Congreso a realizarse 4 años
después.
Las ciudades que se candidatearon para poder ser sedes
del Congreso de APIMONDIA en el 2013 fueron Verona
(Italia), Kiev (Ucrania), Sofía (Bulgaria), Estambul
(Turquía) y Granada (España). Las miembros de las
asociaciones apícolas de cada país trabajaron muy duro
durante los cuatro días del Congreso promoviendo su
sede, teniendo la oportunidad de presentarse frente a
todos los delegados en la primera sección de la Asamblea
General y luego en la segunda sección de la Asamblea,
que se realiza en dentro de la Ceremonia de Clausura
del Congreso hacer un corto recordatorio, antes que cada
delegado emita su voto.
Si bien todas las candidaturas tuvieron una buena
promoción, con filmes preparados para la ocasión,
como fue el de Verona (Italia), con recuerdos o bailes
típicos como Turquía o Ucrania, o diferentes recuerdos
y presentes como el caso de España, la candidatura de
Ucrania mostro el compromiso tanto de los apicultores
como del estado Ucraniano (como dato relevante el
actual Presidente de Ucrania fue apicultor, al igual que el
Ministro de Agricultura italiano) que hizo que la ciudad
de Kiev fuera ampliamente votada por los delegados de
todo el mundo, obteniendo la mayoría de los más de 150
votos totales en la primera vuelta.
Los miembros de la FILAPI se reunieron durante el
Congreso
Un gran número de los miembros de la Federación Iberolatinoamericana
Apícola se dieron cita en Montpellier
y aprovecharon la oportunidad para reunirse. Representantes
de Brasil, Chile, Argentina, México y España se reunieron
dentro de uno de los salones del Congreso para
continuar con la organización de las actividades de la región.
Brasil, organizador del próximo Congreso Iberolatinoamericano
en Natal en Noviembre del 2010, brindo
detalles pormenorizados de cómo está organizando el
Congreso e intercambio ideas y acciones con los demás
representantes.
6 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 7

Novedades de la Exposición Comercial
Apimondia 2009
Apimondia
El congreso de Apimondia 2009 realizado durante el mes de septiembre en Montpelier, Francia, trajo muchas
novedades para nuestro sector, tanto a nivel científico como tecnológico. Sobre este último punto nos interesa
detenernos para acercarle a usted una reseña sobre los aparatos tecnológicos para uso apícola expuesto en el
congreso mundial.
Después de todo lo visto en lo que tecnología refiere, debemos reconocer que la
industria local Argentina resulta muy competitiva con respecto a la europea, de la
cual lo realmente destacable es la buenísima terminación de los productos en sus
más ínfimos detalles, tanto en equipos para una alta producción, o apicultores de
gran cantidad de colmenas como en el segmento dirigido a los pequeños productores.
De todo lo visto en el ámbito de la exposición comercial, nos interesa destacar algunos
de los productos que creemos son validos de destacar.
En primer lugar llamó nuestra atención un equipo que mediante una corriente de
aire caliente y provisto de una bomba de recirculación, baja considerablemente la
humedad de la miel. El sistema es sencillo, la miel se desliza por unos alambres
muy finos e inclinados desde el deposito superior al inferior, en este camino es
sometida a una corriente de aire caliente. (Arriba a la derecha). Luego es recirculada
desde y hacia el tambor, colocado en parte posterior por una bomba, hasta lograr
la cantidad de humedad deseada. Este equipo, que trabaja cerrado mediante dos
puertas en su parte frontal, tiene el tamaño
de una heladera grande.
Otro producto destacable fue la colmena de plástico térmica presentada por una
empresa de origen Turco, la misma es totalmente modulable y realizada con un
inyectado interno de material aislante lo que la hace apta para climas extremos.
Todos sus componentes son ensamblables de manera sencilla, destacándose el
cuadro construido en dos partes, lo cual permite desarmarlo, colocar la hoja de
cera en el medio y cerrándolo nuevamente la misma queda firmemente sujeta.
(A la izquierda).
Dentro de lo que es
traslado de colmenas
y alzas, hay varios
equipos que merecen un párrafo aparte. Como los europeos
no quieren hacer demasiada fuerza, han inventado todo tipo
de carretillas y grúas para esta tarea.La carretilla, que sirve
para colmenas y alzas, es accionable para su desplazamiento
y elevación, mediante un par de agujereadoras a baterías,
como las que existen en nuestro país. Una sirve para accionar
el mecanismo de elevación, por un sistema de
poleas y otra para el mecanismo de traslado, que funciona
accionando una
reducción sobre la rueda misma.(Derecha, abajo).
En este sentido, también existe una grúa que se coloca detrás
de una camioneta y es accionada por combinación de sistema
hidráulico y eléctrico, sirve para la carga de colmenas.
Cuenta este equipamiento con una serie de complementos adicionales, como
trampas de polen, piqueras regulables y todo lo necesario para una correcta utilización
de la misma. Se proveen en tamaño de alza estándar y de media alza.
8 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 9

Esta provista de un mecanismo hidráulico estabilizador que coloca el eje siempre en
posición vertical, evitando así el desbalanceo propio ocasionado por los desniveles
del terreno. (Página n 10, arriba a la izquierda).
Hay que mencionar también
una serie de caritos tipo
Montacargas, que sirven para
el traslado de las colmenas
paletizadas, provisto de un
sistema de presión para tomar
las colmenas y evitar que se
caigan durante el traslado.
Los hay de varios tamaños
y hasta con orugas, lo que lo
hace útil, en este caso, para
todo tipo de terreno.
(Fotografía de la derecha).
Por supuesto que no faltaron
stand de todo tipo de
accesorios para las colmenas,
medicamentos, implementos
y herramientas, solo cabe
mencionar que la exposición comercial contó con 190 stand, solo
de artículos Apícolas, además de otros para actividades anexas.
Muchos de lo expuesto es también conocido en nuestro país
por lo que nos detenemos en detallar solo lo más novedoso en
tecnología mundial que pudimos observar en Francia y que en el 2011 podremos vivir en nuestro propio país.
“Para salvar a las abejas, se debe
salvar a los apicultores”
Una mirada Científica sobre APIMONDIA 2009
Este Congreso Internacional de Apicultura no sólo fue el Congreso de APIMONDIA con mayor
cantidad de asistentes hasta el momento (9.800 inscriptos), sino también fue el Congreso que
más trabajos recibió.
El Programa Científico de APIMONDIA 2009 involucró
a 260 oradores que presentaron sus trabajos con temas
específicos de cada comisión (Economía Apícola, Biología
de las abejas, Salud de las abejas, Polinización, Tecnología
y Calidad, Apiterapia y Apicultura para el Desarrollo
Rural) en 7 Plenarias y 16 simposios.
Algunas de las presentaciones que suscitaron mayor
interés en el público asistente estuvieron relacionadas
con Sanidad, sobre todo los simposios del Síndrome de
Despoblamiento de las Colmenas (SDC o en inglés, Colony
Collapse Disorder, CCD) y el de Diagnóstico y Control de
Enfermedades.
Con respeto al las presentaciones sobre SDC, pudimos
obtener como conclusión que la situación es confusa, sin
novedades respecto a causas concretas que lo provocan.
La mayoría de los investigadores coinciden en que es
provocado por muchos factores interrelacionados y en
algunos casos potenciados entre sí.
Un dato muy importante al respecto, lo aporta Francia con
la realización de un estudio basado en un cuestionario a
728 apicultores profesionales de todo el país, que manejan
62.400 colmenas, en el que se recolectó información
relacionada con el medio ambiente y la pérdida de
abejas; Según las respuestas obtenidas, se concluyó que
el 30% de las pérdidas coinciden con la descripción del
SDC. A su vez, el 45% de los casos de despoblamiento se
relacionaron con carencias nutricionales y el 47% con altos
niveles parasitarios de Varroa destructor. Igual que todas
las investigaciones, se infiere que son varios los factores
que están relacionados en cada caso de mortandad o
despoblamiento.
Peter Neumann, actual coordinador del Proyecto Coloss
(Collony Losses), manifestó su preocupación por la
grave situación actual. Recordó que entre 1965 y 1985 la
población de colonias de abejas en el mundo, así como la
de apicultores, creció en forma sostenida. Pero a partir de
la década del ’90 se evidenció una marcada disminución.
Se estima que las pérdidas económicas por SDC ascienden
a 400 millones de euros, sin contar las pérdidas de
polinización. Neumann, insistió en la imperante necesidad
de cambiar el sistema de manejo, de atender con mayor
intensidad a las colmenas, mantener colonias sanas, bien
nutridas y vitales.
Al mismo tiempo, varios investigadores y con especial
énfasis Karl Crailsheim presidente de la comisión
permanente de Biología de APIMONDIA manifestaron
la necesidad de estandarizar protocolos, métodos de
diagnóstico, criterios de cuantificación y calificación
cuando hablamos de pérdidas de colmenas y trabajar
conjuntamente hacia una buena definición de abeja
saludable.
Dentro de las amenazas sanitarias que sufren nuestras
colmenas, la Varroasis sigue siendo la principal causa
de mortandad, despoblamiento o debilitamiento de
colonias de abejas. Al respecto fueron presentados en este
congreso varios programas de mejoramiento para la salud
de las abejas, la mayoría relacionados con la detección
de materiales tolerantes a varroa en apiarios que no han
recibido tratamientos acaricidas por varios años.
El estudio detallado de una de estas poblaciones
seleccionadas ha permitido a investigadores franceses
a confirmar que la tolerancia a varroa está dada por el
comportamiento higiénico y éste a su vez, relacionado con
la capacidad olfatoria de las abejas. De los más de 20.000
genes del genoma molecular de las abejas, se determinó
que 37 de ellos, detectados en el cerebro de abejas
tolerantes, mantienen relación con el comportamiento
higiénico.
En investigación en biología, hubo una fuerte presencia de
los investigadores franceses en aprendizaje y percepción en
abejas. También trabajos relacionados con la conservación
y estudio de la variabilidad genética de las abejas, como
sobre los cambios climáticos y la consecuente problemática
para la adaptación de las abejas. La pérdida de colonias
y de otros polinizadores fue abordada también desde la
perspectiva de su impacto sobre la polinización.
Apimondia
En relación a la comisión de calidad y tecnología se
presentó un simposio sobre productos de las abejas y sus
análisis, buenas prácticas en los apiarios, cría de reinas
e inseminación instrumental y productos de las abejas y
calidad. En este último hubo presentaciones relacionadas
con la presencia de alcaloides en mieles con masiva
asistencia de apicultores.
Además en este congreso, tuvo lugar un simposio invitado
que presentó los principales resultados de la red europea de
investigación en abejas BEE SHOP y 5 mesas redondas. En
las mesas redondas se abordaron temas relacionados con
el efecto tóxico de herbicidas y pesticidas sobre las abejas,
y de los organismos genéticamente modificados. Tanto en
Francia como en España y Alemania, se denuncia la acción
tóxica de los neonicotinoides sobre las abejas provocando
mortandades súbitas o intoxicaciones subcrónicas y
crónicas que muchas veces terminan enmascaradas por
patologías oportunistas u otros factores.
Al respecto, investigadores franceses afirman que los
pesticidas provocan inmunodepresión en las abejas y en
zonas de cultivos pueden llegar a la colmena por polen
contaminado en pequeñas cantidades (traza) provocando
una situación donde la incidencia de las enfermedades
es mayor. Los marbetes comerciales de los productos
agroquímicos formulados con estos activos delegan la
responsabilidad del uso en los agricultores con claras
leyendas que advierten acerca de la alta toxicidad de los
mismos sobre las abejas y la imposibilidad de usarlos en
áreas de pecoreo de abejas.
Los efectos tóxicos son una realidad, pero también
lo son el avance de la agricultura intensiva, de los
monocultivos, del poder económico de los laboratorios y
las multinacionales vinculadas a la producción y al uso de
estos productos. Apicultores e investigadores advierten
sobre las consecuencias de este desequilibrio productivo
pero, lamentablemente, no se proponen alternativas de
solución.
Yves Le Conte, investigador de Avignon expuso sobre los
cambios climáticos y la consecuente problemática para la
adaptación de las abejas. Hizo manifiesta su preocupación
por la velocidad con la que se producen los cambios y la
necesidad de asegurar variabilidad genética.
El investigador francés instó a que investigadores y
gobernantes a aunar esfuerzos para ocuparse de este
tema y finalizó su disertación diciendo:
“Para salvar a las abejas, se debe salvar a los
apicultores”
10 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 11

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POLEN
Monofloral - Multifloral
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Apimondia según los Apicultores
Charla con
Apicultores
Como en ediciones anteriores, desde la Gaceta queremos seguir compartiendo experiencias
de nuestra profesión. Por eso, aprovechamos para hacerles algunas preguntas a dos de
los apicultores argentinos que viajaron a APIMONDIA y conocer como vivieron esta gran
oportunidad de aprender sobre apicultura mundial.
Charla Con Tarsicio Bori, Apicultor de la provincia de Buenos Aires.
El sr. Bori ya se ha jubilado en la apicultura y es de la tercera generación
de uan familia de apicultores. Tiene hijos y nietos que se dedican
a la a la actividad, con gran cantidad de colmenas, podemos decir
quela suya es, en general, una familia de apicultores.
G del C: - Es la primera vez que viajas a una APIMONDIA?
T. B:- Si la primera, la primera vez que me tomo un avión para cruzar
el Atlántico también.
G del C: - Así que es toda una experiencia?
T.B: Única si
G del C: - Que te pareció, a grandes rasgos, la experiencia de este
congreso y exposición?
T.B- Con respecto a APIMONDIA mucha prolijidad en todo, tanto los stand,
como en lo exhibido de los distintos países, en maquinarias de acero inoxidable,
en maderas, mucha prolijidad, mucha profesionalidad, de primer nivel.
G del C:- En cuanto a las conferencias, asististe a alguna?
T.B- No, porque estuve en la presentación y me pongo muy mal al no saber los idiomas que hablan y me voy.
G del C- Como vistes la exposición?
T.B- La veo muy completa por la cantidad de países que la circundan acá, tanto de Europa como de Asia, de Sudamérica,
bien en todo sentido .
G del C- Con respecto a lo que vistes en maquinarias, en cuanto a lo que es equipamiento, como te parece que es
la apicultura, lo que uno puede intuir de ellos con respecto a la apicultura nuestra o esto que tienen es aplicable a
lo nuestro como lo ves?
T.B- Reitero lo que dije al principio tienen mucha profesionalidad en todo lo hecho, después si sirve o no para el caso
nuestro es distinto, pero no voy tan profundo a meterme en la vida de ellos.
G del C- Recorriste Europa, visitando apicultores que te pareció la apicultura Europea?
T. B- Sabes que vine de la mano de Federico Petrera,. Hemos recorrido colmenares y cooperativas por España, en Italia,
también, hemos visitado apicultores de gran envergadura como la familia Dal Lari donde están los hijos de Juan Carlos
Ninne que nos han llevado a ver colmenas, los sistemas mecánicos, los camiones y camionetas de las instalaciones que
tienen ellos. Un gran nivel.
Nosotros estamos en la Argentina con otra realidad, yo estoy casi retirado pero si a mi me devolvieran todo ese dinero
por debajo del dólar y medio que hemos recibido por tantos años estaríamos a la altura de lo que estamos viendo acá,
no cabe duda, el problema es de bolsillo.
G del C- Vos crees que ellos tienen solucionado el problema porque tienen un mejor precio en miel y mejor precio
en sus productos?
T.B- Pero seguro, no solo por lo que reciben sino por lo que los gobiernos los apoyan, en una palabra en general, los
estamos envidiando.
G- Cerrando con una ultima pregunta, como definirias a esta experiencia del participar de un congreso de
APIMONDIA?
B- Muy positiva, estoy muy agradecido de los que me impulsaron a que venga.
13
Sociedad Argentina de Apicultores SADA

Charla con Ruben Schimpf, Apicultor de Urdinarrain, provincia de Entre Ríos,
exportador de su propia miel.
G del C: ¿Rubén, es la primera vez que asistís a un Congreso de APIMONDIA?
R.S:- No, no es mi primer APIMONDIA, es la tercero.
G del C- ¿Estuviste entonces en Irlanda y Australia?
R. S- Si, exacto
G del C- ¿Qué te pareció esta APIMONDIA comparada con las anteriores?.
R.S- Bueno muy superior en concurrencia y en stand a las demás Apimondias
G del C- ¿Participaste de conferencias, de charlas científicas?
R.S- Algunas conferencias que fueron muy interesantes.
G del C- Nosotros sabemos que vendes tu propia miel y todo, ¿viniste con
intención de contactarte con gente, te resulto positivo en ese sentido?
R.S - Más que nada contactarse con gente que habíamos conocido con mi hija, que
anda con el tema exportación y también con gente nueva, siempre algo se aprende
son experiencias nuevas.
G del C:- De la mano de Federico (N. de R: Federico Petrera) estuvieron recorriendo un poco España y un poco
Italia, ¿te contactaste con otros apicultores, como ves la apicultura de ellos con respecto a la nuestra?
R.S:- Bueno con mucha sorpresa, primero fuimos a conocer apicultores de España, hemos visto cooperativas que para
mi son un monstruo como están organizados, mucho stock de miel, aparte como están organizadas con todos los
socios, hay mucho que aprender, me pareció muy positivo
G del C- ¿Estuvieron con apicultores importantes en cantidad de colmenas?
R.S:- Muy importantes, estamos hablando de 250.000 colmenas, 180 apicultores todas agrupadas, la verdad una
experiencia muy importante. Mi balance general es muy positivo y estoy muy contento de haber venido.
Hablemos de las Abejas
Las abejas como insectos sociales o el comportamiento social
y el valor de la sinergia.
(segunda Parte)
En la primer parte de esta nota publicada en la Gaceta
Nº 605(julio - agosto de 2008) analizábamos, mate de
por medio, la historia evolutiva de las abejas a lo largo
de 100 millones de años con el objeto de pensar nuestras
abejas desde sus raíces más profundas para entenderlas
mejor.
En esta oportunidad, propongo que nos detengamos un
rato a conversar sobre el comportamiento social de nuestra
Apis mellifera, teniendo en cuenta que esta característica,
además de significar un capítulo importante de la biología
de los insectos y aportar desde allí a la sociobiología( 1), es
la que divide a las abejas en dos grandes grupos:
a) abejas solitarias ente las que encontramos al Megachile
polinizador de alfalfa o la abeja carpintera Xilocopa y
b) las abejas sociales como los abejorros (Bombus sp.),
las abejas sin aguijón (Meliponas y Trigonas) y las cinco
especies del género Apis (Apis dorsata, Apis laboriosa,
Apis cerana , Apis Florea y Apis mellifera. Ver Nota Nº1).
Sin lugar a dudas el comportamiento social ha sido desde
tiempos remotos la característica más atrapante de las
abejas melíferas, la idea de “sociedad” que transmitían
llamó la atención de observadores desde el comienzo del
pensamiento; ocupando el tiempo de los filósofos griegos
antes de que el concepto fuera realmente apropiado por
la humanidad y transformado en verdadera utopía más
cercana a una vida ideal que a la realidad terrenal.
El Diccionario de la Real Academia Española define, con
la riqueza que caracteriza al idioma con el que tenemos
el privilegio de comunicarnos, a la “sociedad” como
“Agrupación natural o pactada de personas que constituyen
una unidad distinta de cada uno de sus individuos, con el fin de
(1) Disciplina que estudia las bases biológicas del comportamiento social de animales gregarios integrando conocimientos de neurobiología, etología (el estudio de los
patrones de comportamiento de los organismos en la naturaleza), ecología (el estudio de las relaciones que se dan entre los organismos y su entorno) y la genética.
cumplir, mediante la mutua cooperación, todos o alguno de los
fines de la vida” pero también habla de “Agrupación natural
de algunos animales” y dice a continuación “Las abejas viven
en sociedad”.
Comportamiento social o conducta social, en biología,
psicología y sociología es el comportamiento o conducta
dirigido hacia la sociedad o que tiene lugar entre miembros
de la misma especie y se origina fundamentalmente a partir
de la comunicación, provocando una respuesta, o cambio
de comportamiento del receptor, sin actuar directamente
sobre él. Por eso en sociología, “comportamiento” significa
actividad, desprovista de significado social o contexto
social; en contraste con “comportamiento social”, que
incluye a ambos. Como conclusión, puede decirse que el
comportamiento social es un proceso de comunicación.
En el caso de las abejas el comportamiento social es la
respuesta mecánica y esteriotipada a un determinado
estímulo, el principal de estos (aunque no el único) son
las feromonas o sustancias liberadas al ambiente que
generan respuesta a la distancia (en el próximo encuentro
vamos a conversar sobre la comunicación y seguro
profundizaremos más sobre las feromonas).
Evidentemente nuestra abeja melífera es antes que nada
un insecto social y no podemos comprender su biología
si no es desde esta perspectiva. Si bien los investigadores,
respondiendo a la tradición de fragmentar un sistema
complejo en partes simples para poder analizarlo
(en lo que conocemos como pensamiento cartesiano)
tienden a dividir la colonia en sus partes constitutivas;
nosotros debemos luego integrar esas partes para poder
explicarnos de manera cabal lo que vemos todos los días
en el campo.
Por eso cuando pensamos nuestras abejas no podemos
poner la atención en cada uno de los individuos que
conforman la colonia sino que debemos ampliar el foco y
mirar la colonia en su conjunto. Ante un estímulo externo
los individuos de la colonia responden en función de su
código genético y de su estado fisiológico interno (ambos
determinan el umbral de respuesta) generando a su vez un
conjunto de estímulos que inciden sobre otros individuos
a gran velocidad y determinan el comportamiento de la
colonia como un todo.
Pensemos en algunos ejemplos: a) Comportamiento de
defensa hemos abierto una cámara de cría y al tomar un
cuadro para observar el estado de la postura apretamos
a una abeja que clava su aguijón en la yema del dedo
pulgar. En ese momento, mientras nosotros maldecimos
por lo bajo porque nos acompaña nuestra pequeña hija
y queremos mantener el aplomo…, la abeja libera al aire
una sustancia producida en glándulas cercanas al aguijón
(feromona de alarma) que actúan como estímulo sobre
otras obreras adultas que reaccionan comenzando a
aguijonear nuestra mano.
Si la colonia que estamos revisando es de “bajo
comportamiento de defensa” (característica genética), la
cantidad de estímulo que necesitan las otras abejas para
reaccionar será mas alto y con un poco de humo podemos
evitar que la cosa pase a mayores. Pero si nos ocurre lo
mismo un mes más tarde, hemos tenido que retirar dos
alzas melarias para llegar a la cámara de cría y la entrada
de néctar apenas evita el pillaje… tenemos una proporción
mayor de abejas adultas en la colonia, que reaccionan con
umbrales más bajos de feromona y para colmo la mayoría
de ellas en lugar de estar ocupadas en forrajear néctar
están disponibles para percibir el estímulo; en ese caso
si no hemos tomado la precaución de inhibir el olfato de
las abejas con abundante humo antes de abrir la colonia
durante la operación seguro recibiremos un tratamiento
gratuito contra la artritis.
Lo anterior será mas grave aún si la colonia que estamos
revisando es de alto comportamiento defensivo y sus abejas
reaccionan con muy bajo nivel de estímulo; en ese caso
rápidamente tendremos la sensación que toda la colonia
está tratando de aguijonearnos y quizá hasta percibamos
nosotros mismos (además de las abejas de otras colonias
del apiario) el olor de la feromona en el aire.
b) Comportamiento higiénico: Si la llamáramos a
Alejandra Palacio, que ha realizado significativos aportes
a nivel internacional sobre este comportamiento, para
ofrecerle un mate y a cambio pedirle que nos cuente,
seguro ella coincidirá con nosotros que se trata de un
buen ejemplo de comportamiento social.
Una determinada categoría de abejas jóvenes detecta el
olor de una larva enferma, tienen la capacidad de roer el
opérculo y de extraer la larva enferma para eliminarla.
Si bien en todas las colonias existen estas abejas, las
tres actividades están determinadas genéticamente y
pueden ser realizadas por diferentes abejas de ese modo
trabajando en forma cooperativa la colonia en su conjunto
elimina la masa infectante y preserva la sanidad de la cría.
Una vez más para entender el comportamiento higiénico
debemos pensar en la colonia en su conjunto, dado que no
podemos explicarlo desde las abejas aisladas.
c) Comportamiento de enjambrazón: Otro buen ejemplo
del comportamiento social es el comportamiento de
enjambrazón o multiplicación natural de la colonia, que se
inicia cuando se diluye el efecto inhibitorio de la feromona
real como consecuencia del aumento de la población y las
abejas comienzan a criar nuevas reinas 2 . A partir de allí se
desencadena todo un maravilloso proceso de intercambio
de información que lleva a un conjunto de abejas junto
a la reina a abandonar la colonia para ocupar nuevos
espacios.
Cuando hablemos de la comunicación sería bueno que nos
(2) El efecto de dominancia de la reina es uno de los hechos más trascendentes en la biología de los insectos sociales y en el caso de apis mellifera también puede
perderse cuando se reduce la capacidad de producción de feromonas por parte de la reina lo que desencadena el reemplazo.
14 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 15

detengamos un rato a conversar sobre como el enjambre
en su conjunto decide el lugar de radicación definitiva.
No debe confundirse este comportamiento con el de
fuga o abandono, también típico comportamiento social
característico de abejas adaptadas a ambientes tropicales
y subtropicales que les permite ampliar significativamente
su área de forrajeo en ambientes muy cambiantes cuando
baja mucho el aporte de energía en determinado lugar.
Le propongo que olvidemos por un rato aquello que hemos
leído en capítulos enteros destinados a “los individuos de
la colmena” para pensar en la colonia como el verdadero
individuo producto de un perfecto comportamiento
social.
Nuevamente nos apoyaremos para razonar en el significado
de la palabra individuo que proviene del latín y quiere
decir “que no puede ser dividido”; y sentimos que vamos
por el buen camino, dado que Ud. y yo sabemos que la
colonia no puede ser dividida porque abejas, zánganos y
reina no pueden sobrevivir de manera aislada
Cecilia DINI en el Manual para Docentes de la Red de
Escuelas define a la Colonia como “el conjunto de insectos
que viven en un nido común (3) (que ellos construyen)
y trabajan juntos para satisfacer sus necesidades,
asegurando la supervivencia.” Luego compara a la colonia
con el cuerpo humano y sostiene “Para entender lo que
Fuente. Dini Cecilia,
Manual para Producción Apícola en Zonas Frías
significa una colonia de abejas, pensemos en nuestro
cuerpo. Está formado por muchas partes: cabeza, brazos,
tronco, piernas. Cada una de ellas cumple una función
pero todas forman parte de la unidad cuerpo. El cuerpo
es un organismo”.
La colonia se comporta como un único organismo
porque:
• Es capaz de regular su temperatura interior
independientemente de la temperatura ambiente.
• Es capaz de controlar el nivel de humedad y la
concentración de oxígeno dentro de la colmena.
• Posee un comportamiento higiénico que le
permite mantenerse sana, ya que la colonia limpia
permanentemente la colmena, eliminando larvas
muertas, elementos extraños y portadores de gérmenes.
• Todos los miembros de la misma colonia poseen
un olor distintivo que las diferencia de otras colonias.
El olor característico de cada colonia es el resultado de
la combinación del aroma producido por sustancias
propias de la reina y el aroma del alimento que están
consumiendo. Este olor sirve para orientar el regreso a
la colmena y bloquear la entrada de extraños.
Bibliografía consultada
DINI, C. Manual para la Producción Apícola en Zonas Frias. 2004. Ed. CFI 104 pg.
GRAMACHO, K;SPIVAK, M. 2003. Differences in olfactory sensitivity and behavioral responses among honey bees bred for hygienic
behavior. Behav Ecol Sociobiol 54:472–479
MASTERMAN,R; SMITH, B.H.; SPIVAK, M. 2000. Brood odor discrimination abilities in hygienic honey bees (Apis mellifera L)
using proboscis extension reflex conditioning. J. Insect Behav. 13,87-101.
PALACIO, M.A.; FIGINI, E.; RODRIGUEZ, E.M.; RUFINENGO, S.; BEDASCARRASBURE, E.; DEL HOYO, M.L. 2000. Changes in
a population of Apis mellifera selected for its hygienic behavior. Apidologie 31, 471-478.
PALACIO, M.A; RODRIGUEZ, E; GONCALVES,L; BEDASCARRASBURE,E; SPIVAK,M.. Hygienic behaviors of honey bees in
response to brood experimentally pin-killed or infected with Ascosphaera apis (in press)
MICHENER, C. 1974.- The social behavior of the bees: a comparative study. Harvard University Press.
WISTON, M. 1987.- The biology of the honey bee. Harvard University Press.
(3) Efectivamente es muy acerado abordar a la colonia desde el nido común y en ese sentido Winston sostiene que el nido es exquisitamente diseñado para el cumplimiento
de todas las funciones de la colonia alentando a los investigadores a poner mas énfasis en la investigación del nido para comprender mejor la biología de
la colonia de Apis mellifera.
El efecto del calor en las colmenas
René Alfredo Peralta, docente apícola de Santiago del Estero, nos cuenta su increible experiencia
con los fuertes calores de su provincia y los estragos que provoca en las colmenas
Era como un volcán que entra en erupción y su lava ardiente
arrastra todo lo que encuentra en su camino, así era
la miel que bajaba de los melarios y salía por la piquera
arrastrando todo lo que encontraba. Cría, obrera, zánganos,
reina, cera, etc.
Eso fue lo que realmente paso en Santiago del Estero, donde
entre el jueves 29 de octubre y domingo 1 de noviembre
se registraron 4 días de fuego con temperatura al sol
de 57ºc y a la sombra 52 a 54º C. En esos días se perdieron
miles de colonias de abejas.
Todo comenzó el día Jueves de mañana cuando revisábamos
el apiario demostrativo de la Escuela El Zanjón
(integrada a la Red de Escuelas del NOA) para aumentar
los melarios, nos dimos cuenta que las abejas lo único
que hacían era ventilar; al volver a la tarde encontramos
en la mayoría de las colmenas barreras de abejas y un
zumbido impresionante por el trabajo de ventilación que
realizaban las abejas. El día viernes amanecimos con una
temperatura de 30 a 32ºc o sea unos grados menos que la
temperatura que mantiene la obrera en los panales que
es de 33 a 35º seguíamos aumentando los melarios ya no
con fines de producir miel sino de brindarle espacio vacío
para refrigere mejor la colmena.
El día sábado encontramos la sorpresa de que algunas colmenas
tenían miel en la piquera y piso, entonces empezó
el trabajo de ayudar a las abejas a ventilar y mantener la
temperatura de la colmena, si afuera, teníamos un viento
tan fuerte que superaba los 50ºc, abrimos las colmenas sin
humo y sin cobertura (equipo) por que las abejas no se
movían, lo único que hacían era ventilar. Colocamos unos
soportes tacos de madera del diámetro de un cabezal entre
el techo y el melario para ventilar mas la colmena y
permitir una circulación de aire entre piquera y techo, con
esto solucionamos un 60 o un 70% el problema y el día domingo
ante la desesperación de no poder hacer nada mas
porque los árboles no tenían hojas por la sequía (8 meses
sin llover)
no teníamos
pastos (pastos
secos) para colocar
sobre los
techos porque
donde pegaba
el sol sobre
la colmena
esa parte se
derretía, encontramos
la
solución final
en abrir mas el
piso colocando a las colmenas afectadas los pisos técnicos
que utilizamos para el monitoreo de varroosis sin la rejilla
que al tener mas espacio por la bandeja ventilaba mas la
colmena.
Con este trabajo logramos juntamente con las obreras sobrepasar
estos días de fuego con relativo éxito, dado que
sobre el total de 50 colmenas del apiario demostrativo de
la escuela solamente perdimos 7 y la producción de 10.
Al tener el algarrobo todavía en floración las colmenas se
encontraban con dos medias alzas llenas de miel y una
tercera que ya tenia la mitad de los marcos con néctar o
sea mas de 20 Kg. de miel por colmena.
En Santiago del
Estero existen
mas de 150.000
colmenas de las
cuales se perdieron
entre un
8 a un 10 % en
la producción
de miel, mas en
melarios que
tenían panales
nuevos que son
mas propensos
a derretirse y un
5 a 6% de perdidas
de colmenas, si calculamos que cada colmena tenia
20 Kg. de miel y a $7,50 el Kg. podemos calcular cuanto
le costaron a los apicultores santiagueños esos cuatro
días de calor. Todos los productores invirtieron en cera,
azúcar, genética, sanidad y con esta cosecha que se iba a
realizar se recuperaba lo invertido. Ahora es distinto hay
que empezar de nuevo como se pueda y con lo poco que
les quedó.
Desde la escuela resultó un aprendizaje tanto para mi
como para los alumnos que trabajan en el apiario demostrativo,
nos hemos dado cuenta de lo grave que pueden
resultar tan altas temperaturas en colmenas productivas
y hemos encontrado algunas soluciones de urgencia. Pero
en el próximo taller de la Red de Escuelas que se realizará
la semana que viene vamos a plantear la necesidad
de trabajar para encontrar soluciones a un problema que
seguramente va a repetirse.
RENE ALFREDO PERALTA,
docente de apicultura
en la Escuela de Agricultura
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la UNSE y Asesor Técnico Cambio Rural INTA
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Estreno Repetición
sábados 7.00 hs Jueves 18.00 hs
Conducción
Federico Petrera y Alberto Florella
LA APICULTURA COMO USTED
SIEMPRE QUISO VERLA
“El productor necesita información, pero si
me toca opinar, opino”
Con el objeto de seguir conociendo a las personalidades destacadas del sector
apícola, desde la Gaceta entrevistamos a Federico Petrera (h), referente
periodístico de la apicultura Argentina. En la actualidad dirige un programa
televisivo, “Apicultura en Acción”, por el canal de cable Argentinísima Satelital y
un programa radial “El campo y Usted” por radio el Mundo 1070.
¿Cómo empezases en el periodismo?
Empecé por casualidad acompañando a mi padre en su
programa Campo de Acción en radio El Mundo, en todo
lo que es la parte administrativa, y dentro de ese programa
había una sección forestal , una sección foresto- industrial,
y una sección de apicultura que lo manejaba Don Julio
Cesar Conte, un periodista de mucha trayectoria.
Un día Julio me pidió, frente a un problema muy grande
de salud que él tenía, que si le sucedía algo, me hiciera
cargo de la parte apícola y de la parte forestal en la radio.
Y bueno, así fue como empecé hace un par de décadas.
¿Pero empezaste en el periodismo escrito?
Si, unos años antes hice unas cuantas producciones en
Clarín y en un diario que se llamaba Tiempo Argentino,
tanto en la producción periodística como publicitaria
de esas páginas, comprando las páginas con mi propia
empresa periodística.
Teniendo en cuenta que mi abuelo fue crítico de Clarín,
mi viejo fue uno de los creadores de Clarín Rural cuando
comenzó y esa fue mi primera experiencia periodística.
Nada que ver con la apicultura, nada que ver con la parte
forestal.
“Empecé por casualidad
acompañando a mi padre en
su programa Campo de Acción
en radio El Mundo”
¿Y cuando empezaste con los programas de apicultura?
En el año 99, ya sobre fines del 98 había decidido dejar
un poco el acompañamiento a mi padre y en el 99 inicie
Apicultura en Acción en televisión.
El 1 de enero del 2001 cuando Campo y Acción en radio
El Mundo cumplió 25 años mi padre se retiró, y en marzo
Entrevistas
destacadas
del 2002 comenzamos con el proyecto de radio de lo que
es hoy El Campo y Usted.
Los que vemos regularmente tus programas nos damos
cuenta que viajas mucho para hacer tus programas,
¿Cuánto recorres por año?
Tenemos un promedio en los últimos tres años de 9.000
km terrestres por mes, se viaja bastante, se ha podido
mantener ese ritmo de km por mes en promedio, aún en
este último año y medio, que ha sido bastante dificultoso
desde el punto de vista de la parte económica. Pero hemos
podido mantenerlo
Me imagino que tenés un equipo que trabaja con vos, si
bien estas al frente de lo que es la locución, tenes gente
que te acompaña…
Si, tengo un equipo en televisión fundamentalmente,
el acompañamiento inicialmente de Alberto Florela,
en la locución con Mario Mango, en la televisión el
acompañamiento de Daniel Sastre, no solo en la pantalla
sino en la parte de cámaras también, la edición de Polo
Alvarez que va a cumplir 11 años con el programa en
poquitos meses.
Casi todo lo editó él en Escobar en “Play” (la
Empresa editora) y en radio también lo que significa
acompañamiento de Mario Mango como co-conductor ,
el acompañamiento del Ing. Folgar Besone que también
es director de la editorial Campo y Abejas y un equipo
de amigos que lo hacemos, mis hermanos Vito y Virginia
Petrera y la familia que aguanta.
Hablando de amigos, por lo que uno ve, has recogido
muchos en este medio.
Siempre lo digo, el gran capital que me ha dado el
periodismo es la gran cantidad de amigos que fui
recolectando dentro y fuera del país. También han sido
bastantes viajes en el país, bastantes fuera del país y en la
18 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 19

apicultura fundamentalmente nos conocemos todos……
no llego a esa canción que tiene Roberto Carlos que tiene un
millón de amigos pero me ha sucedido que tengo muchos,
y es un gran capital que me ha dado el periodismo y eso
son los amigos.
En cuanto el tema viajes, te hemos visto participando de
muchas Apimondia. ¿Podemos decir entonces que haces
periodismo internacional?.
Si, podemos decir que hacer esto de viajar por las
Apimondias fue una patriada.
“Siempre digo nuestro
programa, mío y de los
televidentes (...) lo hacemos con
los apicultores, los productores ”
¿ Cómo empezaste a cubrir eventos en el exterior?
Empecé por amistad en el año 1996. Diego Parodi, de
Parodi Apicultura (a quien siempre he considerado
más que un amigo, es un hermano menor, pues hemos
caminado mucho juntos), me invito a su oficina para
preguntarme que sabia yo de Apimondia, que sabia
como iba a ser la Apimondia del 97, la Apimondia del
Centenario…..yo le dije lo poco que sabia, que se había
hecho una vez en Argentina esto y lo otro….
Él me dijo, me acuerdo como si fuera hoy, allá en el mes
de agosto del 96, yo voy a ir con un stand, yo le dije sin
saber cuanto salía un colectivo 86 a ezeiza, “bueno si vos vas
con un stand y Argentina va a volver a tener un stand de una
empresa en APIMONDIA…”, fundamentalmente era en la
del centenario en Bélgica, le dije “yo te voy a acompañar con
el programa de radio”.
En ese momento yo solo tenía el programa de mi padre
Campo en Acciòn en radio El Mundo.
Diego se junto con la gente de colmenares El Picaflor y
Don Jose Marinari de Implementos Marinari y nació un
stand muy importante, puesto por la provincia de Bs. As.
de 99 mt2, que albergo a esas tres empresas, así empezó
en el año 97 la presencia en Apimondia, continuamos en
algunos Iberoamericanos, también en México, en Brasil y
la historia actual que todos conocemos.
¿Cómo pensás que va a ser la realización de la
APIMONDIA que va atener lugar en la Argentina
para el 2011, según tu experiencia periodística sobre
Congresos Internacionales de Apicultura?
La verdad que verlo periodísticamente no se lo puede
desligar de cómo esta la apicultura, muchas veces creemos
que la apicultura esta mal en la Argentina, la realidad que
la apicultura desde el punto de vista del clima esta mal
en muchos lados, la temporada 2008 - 2009 fue mala para
todo el hemisferio sur, este año 2009 la apicultura fue muy
mala para EEUU.
También en nuestro país estamos ya en la temporada 2009-
2010, donde algunas zonas estaban bien y hoy están muy
mal, y zonas que estaban mal, hoy están un poco mejor
desde el punto de vista del clima.
En lo que respecta a como va a ser APIMONDIA 2011,
yo creo personalmente que va a venir mucha gente del
exterior por varios motivos: primero porque la apicultura
Argentina, y nos dimos cuenta cuando empezamos a
viajar, que es un referente en el mundo de la miel.
Esto es tal cual, esto lo sabemos esta comprobado ciento
por ciento, hoy más allá de lo que exportamos como miel,
productos de la colmena, maquinarias, exportamos mano
de obra. Va a venir mucha gente de afuera por eso, mucha
gente de Europa por el poder adquisitivo ya que esta el
país muy económico para ellos, es barato, esto es así.
También van a venir mucho de países vecinos, tenemos
que lograr y eso lo va a lograr la Sociedad Argentina de
Apicultores.
Esperamos también que haya muchos Argentinos, que si
los bolsillos los tenemos flacos y no porque el precio de la
miel no sea bueno (ojalá que sea mejor!!) sino porque no
tenemos miel, que haya la mayor cantidad de productores
Argentinos y SADA lo va a lograr, estoy 99,9 por ciento
que va a ser así.
Volviendo a lo que es tu programa periodístico, me
parece que hay mucho trabajo personal, en lo que es la
construcción del programa, que lo haces a pulmón..
El programa se fue construyendo, tanto en la televisión
como en la radio, se fue edificando con el pasar del tiempo.
En televisión estamos cumpliendo en abril del 2010, once
años… son 500 y algo de programas al día de hoy.
En radio estamos cumpliendo el próximo año, en el 2011,
ocho años y vamos a cumplir 400 programas.
“En lo que respecta a como va
a ser APIMONDIA 2011, yo creo
personalmente que va a venir mucha
gente del exterior”
Siempre digo nuestro programa, mío y de los televidentes
o los que han escuchado alguna vez un programa en
nuestra radio, porque si bien la titularidad me pertenece,
lo hacemos entre todos: lo hacemos con los apicultores,
los productores, (es cierto yo hago 9000 Km. por mes de
promedio pero muchas veces la información me llega en
forma directa de los productores.
Mi e-mail figura en la pantalla, mi celular figura en
pantalla y hace muchos años que tengo el mismo número,
por lo tanto lo hacemos entre todos, es cierto el esfuerzo
personal, el físico lo pongo yo, el bolsillo muchas veces
lo pongo yo, pero hoy uno tiene un poder de recepción
mucho más grande que en otra época, es mucho más fácil
la comunicación y son muchos años en el medio.
“¿Cómo es la apicultura?
búscame diez ejemplos que no sean
familias las que están en apicultura
y te va a costar encontrarlo...”
Incluso todos los que escuchamos tu programa vemos
que existe un ida y vuelta con respecto a los mensajes
que te mandan en vivo en el programa los televidentes.
Muchas veces la inmediatez que tiene la radio no la tiene
la televisión, yo sé lo que tengo de ida y vuelta directa
cuando estoy en la radio, una vez que se sube el programa
a Internet sea en Apicultura en Acción - on line, y sé lo
que significa la televisión, sé donde llega un programa de
radio, sé donde llega un programa de televisión también
porque los años me lo han permitido medir.
Pero en la radio….. cuando estoy en la radio hay un ida
y vuelta fundamental con una equis cantidad del país, no
con todos porque la radio no llega a todos lados, salvo
que estés escuchando por Internet, pero si lo hacemos
entre todos, el esfuerzo si existe no te lo voy a negar, el
día que me retire va a ser el día que una mañana tenga
que levantarme para viajar y no tenga ganas, ese día voy a
hacer lo que hizo mi padre: saludo y me voy .
Bueno, hablas de tu padre, los que vamos a las
exposiciones te hemos visto con un hijo tuyo, te
hemos visto con tu hermano, tu hermana trabaja en el
programa…. es un poco familiar el programa ¿no?
Y....¿cómo es la apicultura? búscame diez ejemplos que no
sean familias las que están en apicultura y te va a costar
encontrarlo, después todo lo demás desde una empresa,
fundamentalmente interviene la familia, y ni que hablar
de los productores. Esto es lo mismo más haya de que
estén mis hermanos, que mi hijo me haya acompañado,
algún sobrino que me acompañe algunas veces a la radio
o alguna exposición, creo que viene un poco con los genes
de los Petrera.
¿Varias generaciones…?
Si, mi abuelo ligado a una amistad de muchos años a
Roberto Noble, el fundador de Clarín, mi viejo periodista
en Clarín y con su propio medio durante 25 años en
radio El Mundo, y a mi me tocó, en radio tener 25 años
anteriores un programa que hizo mi padre . En televisión
una patriada, que la inicie con Roberto Fiorela que sin
darnos cuenta estamos en una década
¿Podemos decir que tenemos un periodista de profesión
y de trayectoria?
No es así, yo creo que es un eslabón más de una cadena,
empieza con el productor, es una cadena que en algún
eslabón corresponde al periodismo y dentro de ese
eslabón esta lo que hacemos nosotros en radio y televisión
nada más.
También, aparte de hacer periodismo, concientizás un
poco a la gente o al apicultor, porque no sos de callarte
nada y de decir las cosas tal cual como son.
Cuando a fines del 1998 decidí dejar de acompañar a
mi padre en el programa de radio e iniciar dos meses
después un programa de televisión, la idea era mostrar un
programa de apicultura técnico…. lamentablemente han
pasado casi once años y nos lleva más tiempo los temas
que son de política del sector, los temas sanitarios sin
ninguna duda. Después agregamos la radio, lo que pasa
es que hoy, lo que debia ser un periodista que debería
sólo informar le toca también opinar. Entiendo que el
productor necesita la información, pero si me toca opinar,
opino, porque me educaron de una manera y aunque a
veces me equivoco, como se equivoca mucha gente, creo
que el apicultor necesita ambas cosas.
Queremos agradecerte por el tiempo brindado para esta
entrevista, sabemos que no es fácil, ni entrevistar a un
periodista ni para él ser el entrevistado, pero hábida
cuenta de tu relevancia en el medio, no sólo como
formador de opinión, sino como informador, nos parecía
de suma importancia trasmitir tu imagen “mas privada”
a nuestros lectores. Muchas gracias
20 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 21

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Unidos y Organizados se puede
Un aporte a la organización apícola regional en Santa Fe
Este relevamiento ha sido financiado por .ACDICAR, BID, INTA
En el año 2006 como parte de las acciones en la articulación
entre el Programa Nacional de Apicultura de INTA
(PROAPI) y el PROFEDER se propone comenzar la implementación
del Sendero Tecnológico. El primer paso como
parte de este sendero consistió en la realización del diagnostico
de campo a través de la realización de revisiones
dentro de los grupos de Cambio Rural apícolas. Tomando
un apiario por integrante y realizando la inspección dos
veces al año, otoño y primavera.
Para el caso de los grupos de la provincia de Santa Fe,
luego de realizadas las inspección se realizaron talleres
donde se presentan y se evalúan los datos obtenidos.
Las revisiones se comenzaron a realizar en el otoño 2007,
con el transcurrir de las mismas y a la luz de primeros los
resultados, se presentó un proyecto a ACDICAR (Asociación
Civil para el Desarrollo y la Innovación Agencia Rafaela),
entidad sin fines de lucro, creada por iniciativa de
la Municipalidad de Rafaela y el Centro Comercial e Industrial
Rafaela y Región (CCIRR) en marzo de 2006, en la
ciudad de Rafaela, y si bien no trabajaban con la apicultura,
accedieron a hacerlo por la importancia de la actividad
en la región, a través del Programa de Competitividad de
Cluster de la Región Central de Santa Fe.
En dicho proyecto se propone realizar una revisión muchísimo
más ambiciosa que la anteriormente mencionada,
contemplando la revisión de entre el 50 y 60 % de los
apiarios de los apicultores que estén .dentro del Programa
Cambio Rural, y a efectos de establecer si es que existen
diferencias con los apicultores que no participan de este
programa. Para ello se comenzó a difundir la propuesta
para captar interesados voluntarios para en este trabajo,
que al igual que el primero contempla revisiones otoño y
primavera y sostenidas en el tiempo.
En las inspecciones se relevarían:
Cantidad de cuadros cubiertos de abejas.
Cantidad de cuadros de cría.
Cantidad de cuadros con reservas energéticas.
Prevalencia de enfermedades de la cría
Prevalencia de varroas en adultas.
Si utiliza suplementación proteica
Ubicación del apiario por distrito.
Datos de análisis de Nosemosis disponibles
Acceso al asesoramiento técnico.
Información complementaria.
Cabe aclarar que este trabajo se realizó con apicultores de
seis departamentos de la provincia de Santa Fe por el área
de cobertura de ACDICAR, como así también la articulación
entre ACDICAR, Proyecto Regional Apícola de INTA
de la provincia de Santa Fe, Cambio Rural y Proyecto Nacional
Apícola de INTA (PNAPI).
Dado que era una puesta bastante ambiciosa, se planificaron
actividades para, fortalecer la organización minimizando
los posibles riesgos, dado que la extensión territorial
es muy amplia, como la cantidad de apicultores.
Cronograma de actividades:
a. Reuniones informativas y organizativas: se realizaron
en las diferentes regiones, para la explicando e informando
de las actividades a realizar en este 1° semestre.
A través de esas reuniones, se pretendía, organizar los primeros
días de las revisiones de colmenas y actualizar los
datos sobre la cantidad de colmenas y apiarios totales que
poseía cada uno de los apicultores, como también sumar
más apicultores que deseaban trabajar en este proyecto.
(febrero y marzo de 2009).
a. Jornada de unificación de criterios: se realizó
el día 30 de marzo, en la EEA INTA Rafaela, y su objetivo
fue lograr que todos los Técnicos que participaban
de las revisiones de colmenas lograran tener los mismos
criterios para leer las colmenas, también el Coordinador
del Programa, informó sobre la organización dentro del
Programa, obligaciones y responsabilidades de cada una
de las partes, completado de registros, se entregó insumos
para que los técnicos puedan trabajar. La jornada fue
de carácter obligatorio para todos los Técnicos que iban
a participar en el trabajo de revisiones de las colmenas.
Para la unificación de los criterios a campo se le pidió la
colaboración al Med. Vet. Emilio Figini.
22 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 23

. Revisión de las colmenas: se comenzó el día 31
de marzo, un día después de la Unificación de Criterios,
en las diferentes regiones, según lo acordado el las distintas
recorridas por las mismas en las reuniones informativas
y de unificación de criterios. (del 31 de marzo al 14 de
mayo de 2009)
c. Devolución de los datos: se realizó en 18 lugares.
Las mismas fueron solamente una devolución de datos,
en forma impresa a cada uno y comparativo grupal,
explicando en presentaciones de Power Points para que no
quedaran dudas, y dejando en claro que esa información
tenía que ser un insumo para trabajar con sus respectivos
técnicos. (junio y julio de 2009)
d. Procesamiento de la información: se realizó
una caracterización por región con todos los datos
recolectados a campo y en forma verbal al apicultor, este
procesamiento fue realizado por personal idóneo, Vet.
Marcelo Signorini y la Vet. Ana Molineri, integrantes del
Grupo de Epidemiología y Enfermedades Infecciosas del
Área de Investigación en Producción Animal de la EEA
INTA Rafaela, el fin fue generar información de partida
sobre las distintas situaciones, para planificar distintas
acciones y reformular próximas actividades para mejorar
la situación de la actividad en las distintas regiones, y
por supuesto quedando trabajos publicables. Para que se
pudiera realizar este trabajo se elaboró archivo de EXCEL
de carga de datos, entre las personas mencionadas y el
Coordinador, en donde éste, cargó toda la información
obtenida de los técnicos y la elevó para que comiencen
con el procesamiento. (junio y julio de 2009).
e. Taller – capacitación: una vez que se terminó con
lo detallado en el punto e., se realizó esta actividad con
todos los Técnicos de la región, en donde los encargados
del Procesamiento de la Información expusieron los datos,
para debatir sobre los mismos, hacer generar capacitaciones
y debatir las acciones a seguir y sus formas, para las
actividades futuras. Esta actividad fue desarrollada en la
EEA INTA Rafaela y participó en Equipo de Apicultura
que desempeña actividades allí. (4 de agosto de 2009).
f. Jornada inter grupal: fue una jornada abierta a todos
los apicultores que quisieran asistir, que fue organizada
en conjunto entre ACDICAR, INTA (PARA) y Cambio
Rural, la misma, y a parte de exponer toda la información
obtenida en las revisiones, fue con un carácter informativo
sobre todas las actividades, proyectos y demás, que
se llevaron a cabo en los últimos años, se estaban en ese
momento y se van a realizar a nivel local, regional, provincial
y nacional, para exponer todo lo mencionado, fueron
invitados importantes referentes como, Ing. Enrique
Bedascarrasbure Coordinador del PNAPI, Vet. Alfonso
Lorenzo Pilar de Producción del PEA, Beatriz Achaval Pilar
de Valor Agregado del PEA, Fabián Zurbriggen como
Coordinador de la Cadena de Valor Apícola de la Provin-
cia de Santa Fe, Integrantes de la Mesa de Alta Dirección,
Integrantes de ASISA, e integrantes del equipo de trabajo
de ACDICAR.
Al final de la jornada se entregaron certificados de los mejores
apiarios de cada región y de las 3 mejores explotaciones,
pero de toda la región junta.
ALCANCE DE LAS REVISIONES:
En los gráficos siguientes mostramos los alcances de las
revisiones:
En este gráfico se muestran las distribuciones de la cantidad
de colmenas existentes en los apiarios que se revisaron
divididos por grupo o región.
14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
Esperanza
Felicia
Gálvez
Sastre
El Trebol
Humboldt
COLMENAS RELEVADAS = 29.441
V. Trinidad
Suardi
Monigotes
En este gráfico se muestran las distribuciones de la cantidad
de colmenas totales que los apicultores les dijeron a
los Técnicos que tenían en sus explotaciones, las mismas
también fueron divididas por grupo o región.
14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
Esperanza
Felicia
Gálvez
Sastre
El Trebol
Humboldt
Hersilia
Ceres
COLMENAS TOTALES = 54.295
V. Trinidad
Suardi
Monigotes
Aquí vemos la cantidad de apiarios revisados en cada una
de las regiones.
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Esperanza
Felicia
Gálvez
Sastre
El Trebol
Humboldt
Hersilia
Ceres
CANTIDAD DE APIARIOS = 538
V. Trinidad
Suardi
Monigotes
Aquí vemos la cantidad de apicultores que partici
paron en las revisiones separados en las regiones.
30
28
26
24
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Esperanza
Felicia
Gálvez
Sastre
El Trebol
Humboldt
Hersilia
Ceres
S.
Guillermo
S.
Guillermo
S.
Guillermo
CANTIDAD DE APICULTORES = 185
V. Trinidad
Suardi
Monigotes
Hersilia
Ceres
S.
Guillermo
Ambrosetti
Ambrosetti
Ambrosetti
Ambrosetti
S. Cristóbal
S. Cristóbal
S. Cristóbal
S. Cristóbal
Moises
Ville
Moises
Ville
Moises
Ville
Moises
Ville
Rafaela
Rafaela
Rafaela
Rafaela
San Justo
San Justo
San Justo
San Justo
La Criolla
La Criolla
La Criolla
La Criolla
Para la elaboración de los 4 gráficos siguientes, se pidió
información general a la Cadena de Valor Apícola de la
Provincia de Santa Fe, en esta oportunidad los datos fueron
separados por Departamento (equivalente a Partidos en
la Provincia de Buenos Aires), y la columna del final del
gráfico es un dato general.
En este gráfico vemos la cantidad de colmenas que había
en todos los apiarios juntos que se revisaron, respecto de
la información brindada por la Cadena de Valor. Los datos
son expresados en cantidades.
Alcance de colmenas sobre el total de RENAPAs por Departamento (cantidades)
10.970
13.690
4.440 4.687
24 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 25
SAN JERÓNIMO
SAN MARTÍN
9.154
LAS
COLONIAS
41.720
2.040
CASTELLANOS
83.260
28.932
SAN
CRISTOBAL
88.260
11.170
5.042
SAN JUSTO
CANT. DE COLMENAS
REV ISIONES
CANT. DE COLMENAS
SEGÚN RENAPA
En este gráfico vemos el porcentaje de la cantidad de
colmenas que había en todos los apiarios que se revisaron,
respecto de la información brindada por la Cadena de Valor.
40,5%
SAN JERÓNIMO
Alcance de colmenas sobre el total de RENAPAs por Departamento (porcentajes)
34,2%
SAN MARTÍN
21,9%
LAS
COLONIAS
2,5%
CASTELLANOS
En este gráfico vemos la cantidad de apicultores que
participaron de las revisiones, respecto de la información
brindada por la Cadena de Valor. Los datos son expresados
en cantidades.
Alcance de apicultores sobre el total de RENAPAs por Departamento (cantidades)
92
111
16 21 32
SAN JERÓNIMO
SAN MARTÍN
LAS
COLONIAS
273
5
CASTELLANOS
610
32,8%
SAN
CRISTOBAL
93
SAN
CRISTOBAL
490
18
45,1%
SAN JUSTO
SAN JUSTO
97
21,8%
TOTALES
CANT. DE
A PICULTORES
REV ISIONES
CANT. DE
A PICULTORES
SEGÚN RENAPA
En este gráfico vemos el porcentaje de apicultores que
participaron en las revisiones, respecto de la información
brindada por la Cadena de Valor.
17,4%
SAN JERÓNIMO
Alcance de apicultores sobre el total de RENAPAs por Departamento (porcentajes)
18,9%
SAN MARTÍN
11,7%
LAS
COLONIAS
0,8%
CASTELLANOS
19,0% 18,6%
OTRAS EVALUACIONES:
Cosecha:
95,1% de los apicultores asesorados técnicamente
cosecharon y el 1,7% realizó la invernada con alza.
Los productores no asesorados el 83,1% cosechó y
el 14,4% realizó la invernada con alza.
Productos autorizados:
El 92,7% de los apiarios que reciben asesoramiento
aplican productos autorizados.
Menos de la cuarta parte de los apiarios que no
tienen asesoramiento técnico realiza esta práctica. Este
fenómeno se observó en las tres zonas.
Muestreos de varroas en adultas:
Los apiarios asesorados realizan en mayor
proporción (48,4%) el muestreo post-tratamiento contra
varroa comparado con los establecimientos no asesorados
(32,5%).
Loque europea:
Los apicultores más chicos presentaron más casos de LE
que los apicultores más grandes.
SAN
CRISTOBAL
SAN JUSTO
11,1%
TOTALES

Tratamientos contra varroa:
Este gráfico muestra al momento que se realizaron las
revisiones, las cantidades de apicultores que habían
curado y los que no lo había hecho, aclarando que el
promedio de tiempo de acuerdo al momento, era para
retirar los tratamientos de las colmenas, con lo cual se da
una disparidad muy grande entre los apicultores.
Zona Curó varroa Total
No Si
Sur Recibe
asesoramiento No 0 6 6
Si 0 112 112
Total
Centro Recibe
0 118 118
asesoramiento No 2 13 15
Si 0 79 79
Total
Norte Recibe
2 92 92
asesoramiento No 23 42 65
Si 26 235 261
Total 49 277 326
FECHA DE BAJADA A CÁMARA DE CRÍA:
Este dato se tomó para ver los criterios entre los
apicultores de una misma región y también para ver si
con las revisiones de primavera se puede llegar a obtener
información importante al respecto:
FECHADO DE LOS CUADROS:
Este dato es una tecnología que se adopta para tener un
control de los recambios de cera de los cuadros por parte
de los apicultores, partiendo de la base que aquellos que
fechan cambian más cuadros que los que no lo hacen.
50,7% de los apiarios que reciben asesoramiento
aplican esta práctica, solo 31,3% que no reciben
asesoramiento lo hacen.
Por último tenemos que mencionar que en todo el trabajo
de revisiones trabajaron 16 técnicos, pero que éxito de este
tipo de trabajos es una tarea conjunta y muy importante
entre técnicos y apicultores, dependiendo de la total
colaboración de estos últimos, ya que de no existir esta
coordinación los tiempos y costos son elevadísimos, con
una alta probabilidad de no poder realizarse, con lo cual
es de destacar la gran predisposición de los apicultores.
El trabajo se realizó en unos 35 días seguidos, incluidos
los días que no se pudo trabajar por lluvia.
Conclusiones:
Podemos inferir que muchas son las situaciones raras,
e inclusive sin explicación aparente dentro de nuestra
actividad, pero cuando se realizan este tipo de trabajos salen
a la luz algunos datos muy curiosos, por ejemplo: cuando
hay apicultores que habían terminado el tratamiento de
otoño, otros todavía no lo habían comenzado (dentro de
una misma región), muy pocos realizan controles de las
cargas de varroa, muchos apicultores utilizan productos
artesanales, se llevan pocos registros de campo, etc., etc.,
solo algunos ejemplos, pero si debemos decir que esta,
como cualquier actividad necesita de cuidados mínimos,
que no lo podemos dejar librado a nada, no podemos
esperar que algunas acciones las hagan los Técnicos en
nuestros apiarios porque si todos los apicultores pensamos
de esa manera, no habría técnicos que alcancen, ni tampoco
esperar a que el tiempo nos mejore lo que nosotros no
hacemos, si debemos demandarles a los Técnicos que nos
capaciten, para nosotros realizar las acciones, y comenzar
una cadena de demandas hacia arriba, en donde los
Técnicos demanden a los Programas, Especialistas e
Investigadores también, para ir hacia un camino de mejora
continúa y fundamentalmente articulaciones para que ese
camino sea el mismo y adecuado.
En relación al trabajo realizado, podemos decir que hubo
una organización muy buena, de la distribución de las
zonas, de los Técnicos, la articulación entre: entidades,
programas, Asociaciones de Apicultores, Agencias de
Desarrolla, etc., pero lo más importante de todo es que si
los apicultores no hubiesen colaborado como lo hicieron,
nada de esto se hubiera podido realizar, y menos en los
tiempos que se hizo, por lo tanto una vez más, queda más
que claro que los apicultores son la pata más importante
de cualquier acción que se quiera realizar, por lo tanto
invitamos a todos los apicultores a sumarse a actividades
de este tipo o el que sea, para la mejora de la actividad y
en cualquier punto del país.
Germán MASCIANGELO*,
Javier CAPORGNO**
*Agente de Proyecto Cambio Rural, Coordinador
Apicultura, Programa de Competitividad de
Cluster de la Región Central de Santa Fe,
Convenio BID/FOMIN – ACDICAR.
** AER Ceres. Coordinador Proyecto Apícola Santa Fe 01.
26 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 27

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Homenaje a un querido amigo
de nuestra Sociedad
Debemos participar con hondo pesar
del fallecimiento del socio Samuel de
Leon el dia 24 de Agosto de 2009.
Nacido el 16 de Febrero de 1923. en Molles de Quinteros
(11ª Sección del Depto. del Durazno).
Es autor de piezas para Guitarra:
“La Diligencia” (Milonga con letra, que fue llevada al disco por el
conjunto “De mi pago” )
“Rancho Viejo” (Milonga).- entre otras
Autor de los libros
“He aquí las abejas” – Libro sobre apicultura, editado por
Hemisferio Sur, donde se presenta la teoría de la “teligénesis”,
como sistema real de la reproducción de las abejas.
“Las abejas del Mercosur” – Libro de investigación apícola, que intenta sacar a las abejas de la fábula y por consecuencia
a la Apicultura de la charlatanería y repeticiones infundadas. En este libro, el autor revisa sus conceptos sobre Genética,
ampliando su concepción sobre las ventajas de la utilización de razas puras en la selección.-
“Abejas: Descubrimiento en biología” –
En el año1996, la Sociedad de Apicultores de Argentina (S.A.D.A.) decide, en su 54ª Asamblea General Ordinaria
(23/VIII/1996), “designar como Socio Honorario…al Sr. Samuel de León, autor y ensayista de temas apícolas de
la República hermana del Uruguay…”, cosa que se hizo efectiva el 1º de Diciembre próximo, en González Catán,
mientras se festejaba el Día Nacional de la Apicultura y de la Familia, en Argentina.
Entre otros muchos eventos internacionales de donde participo,
destacamos los siguientes
• XXXII Congreso Internacional de Apicultura de Apimondia, que se
realiza en Jacaré-paguá, Río de Janeiro, Brasil, entre los días 22 y 28 de
Octubre. 1989
• XXXIV Congreso Internacional de Apicultura, organizado por
Apimondia, en Lausanne, Suiza, que se realizó entre el 16 y el 19 de Agosto
de 1995,
• XXXVII Congreso Mundial de Apimondia, realizado en Durban,
Sudáfrica, entre el 28 de Octubre y el 1 de Noviembre de 2001. Presenta un
trabajo en la Comisión de Biología, dando la razón biológica por la cual la raza capense, de África del Sur, obra distinto
que todas las demás razas de abejas. Este trabajo mereció la felicitación de APIMONDIA .
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La Asamblea de socios de SADA apoyó
la continuidad de la conducción actual
El 22 de agosto pasado en el apiario-escuela La Gloria, propiedad de la Sociedad
Argentina de Apicultores, se celebró la Asamblea General Ordinaria 2009, frente a
la presencia de unas 60 personas entre socios y acompañantes.
Un punto diferencial de otras Asambleas fue la propuesta de
la Comisión Directiva del nombramiento de un grupo de
personas como Socios Protectores, quienes se comprometieron a
realizar un aporte anual de 100 dólares con el objeto específico de
pagar la cuota social anual de SADA en APIMONDIA (1000 euros
anuales) y financiar acciones internacionales de la Sociedad.
Las personas y/o empresas propuestas por la Comisión Directiva
y aceptados por los asambleístas fueron:
Sr. Carlos Graciano,Sr. Daniel Dambrós, Sr. Federico Petrera,
Sr. Miguel Farioli (Farli S.A.), Sr. Arturo Hatrick (Apitrack),
Sr. Carlos Robotham, Sr. Julio Fontan (CIPSA Honey),
Sr. Diego Parodi (Parodi Agropecuaria), Sr. Carlos Hoffer
Sres. Mario y Fernando Pérez (Lujan Apicultura),
Sra. Sonia Torres, Flia. Bori (Apícola Mercedes),
Sres. Carlos y Mario Di Lascio.
Una modalidad habitual en las últimas asambleas es la lectura de
la Memoria del Ejercicio en forma detallada para, de esta manera,
ampliar la información, anexar algunos comentarios y responder
consultas por parte de los socios.
En ese aspecto se explicó en forma detallada el accionar de los
representantes de la Sociedad frente a las ayudas solicitadas
al gobierno Nacional, como también la organización de la
presentación del Congreso de APIMONDIA 2011 en el Congreso
de APIMONDIA en Francia.
Se comentó la buena repercusión de los cambios estatutarios (con
el objetivo de poder incluir a las entidades apícolas de todo el país
en el Consejo Federal de SADA) que tiene como fin fortalecer la
Sociedad y por sobre todas las cosas la representación del sector
apícola Argentino.
Otro de los temas tratados fue el Balance y Cuentas de Gastos y
Recursos del Ejercicio, los que debido a la situación imperante en
el sector su resultado es negativo. Este punto fue debatido entre
los asambleístas llegando a la conclusión de la urgente necesidad
de convocar en forma masiva a los apicultores para que se asocien
a SADA, ya que las cuotas sociales son el recurso genuino de la
entidad. Muchos de los socios se mostraron sorprendidos por la
cantidad de acciones que realiza la Sociedad en su conjunto con
tan pocos recursos económicos.
Luego del tratamiento de la Memoria y Balance, fueron elegidos los miembros de Comisión Directiva que se les vencía
el mandato, apoyándose la continuidad de Laura Ezenhofer (Santa Fé), Hugo Aguirre(San Guillermo . Santa Fe),
Silvana Locati (Ciudad de Buenos Aires), Carlos Hoffer (Madariaga – Bs.As.) y Ernesto Lopéz (Temperley – Bs.As.)
sumándose como miembros nuevos de la Comisión Directiva Leonardo Bori (Mercedes – Bs.As.), Fernando Más (Puán
– Bs.As.), Carlos Levin (Gral. Roca – Rio Negro), Humberto Yanucci (Santiago del Estero), Santiago Carnevalle (Ciudad
de Buenos Aires) y Eduardo Pozzo (Sarandi – Bs.As.).
Por último los asambleístas propusieron y eligieron a los socios Marcelo Alvarez (Buenos Aires), Roberto Cortes (El
Palomar – Bs. As.) y Francisco Marra (La Plata - Bs. As.) como Revisores de Cuenta de la Sociedad.
Como es tradicional, para cerrar el evento se compartió una choripaneada y, como es habitual, se habló de abejas…
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Sociedad Argentina de Apicultores (SADA)
Memoria del periodo julio 2008 – junio 2009
Ejercicio N° 47
El año pasado comenzábamos la Memoria del Ejercicio señalando la grave problemática que enfrentaba nuestro
sector, debido a los problemas tanto ambientales como políticos. Lamentablemente, ninguno de nuestros socios es
ajeno a que los problemas ambientales, nuevamente, han generado una crisis más aguda aun que el año anterior,
por lo que la Sociedad este periodo tuvo como tarea principal dos frentes: por un lado solicitar, junto a otros actores
de la cadena apícola, medidas de apoyo económico para los apicultores de las zonas declaradas en desastre y emergencia,
y por otro lado, crear y consolidar estructuras de representación apícola que sean gestoras, junto al estado,
de políticas y acciones que transformen a nuestro sector hacia un nuevo modelo sustentable, que nos permita seguir
viviendo dignamente como apicultores.
Es busca de apoyo a las áreas más críticas, la Sociedad, ya a mediados de febrero, se comunico con la Ministra de
Producción de la Nación, solicitándole apoyo para los apicultores. Pocos días después, en las negociaciones entre
la Mesa de Enlace (que conforman los representantes de las cuatro gremiales agropecuarias) y representantes del
Gobierno Nacional, la Ministra de Producción anuncio la creación del Programa de Asistencia a la Cadena Apícola,
que tiene como fin dar apoyo económico a los apicultores de las zonas afectadas por la sequia y apoyar el desarrollo
del Plan Estratégico Apícola. Si bien este programa será financiado con el 5% de las retenciones a la miel, política
con la cual la Sociedad manifestó su desacuerdo, creemos que es un avance positivo.
A fines de marzo, esta medida, fue ratificada por el Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de
la Nación en la reunión del Consejo Apícola Nacional.
Por los mismos motivos, el 11 de junio pasado, la Presidenta de la Nación, junto a algunos gobernadores y una nutrida
concurrencia de apicultores, en la Casa de Gobierno, anuncio la creación de este programa, hecho político que
debemos juzgar como significativo, ya que nuestro sector, por su tamaño y fortaleza, no había tenido lugar dentro
de la agenda del Ejecutivo Nacional, desde el famoso problema de nitrofuranos.
Si bien, al momento de cierre de esta Memoria, solo algunas regiones de nuestro país han recibido ayuda, en base a
recursos provinciales, por razones burocráticas, y por que no políticas, el Programa de Asistencia a la Cadena Apícola
no ha recibido el aporte de fondos prometidos por la máxima autoridad de la Nación.
Aun así, creemos que los representantes de nuestra Sociedad han hecho, y seguirán haciendo, las acciones pertinentes
en la búsqueda de las ayudas necesarias para que nuestro sector pueda seguir adelante.
Con el fin de generar una mayor fortaleza institucional que le permita un representación política adecuada, participamos
activamente de los Consejo Apícolas Provinciales que están funcionando y colaboramos fuertemente en la
formación de la Mesa Apícola Provincial de la Provincia de Buenos Aires, asistiendo con representantes en la mayoría
de las Mesas Regionales, para consolidar la representación en la provincia con mayor cantidad de apicultores
del país.
Como creemos que la Sociedad tiene el deber de gestionar políticas y acciones para el desarrollo y sostenimiento
de la apicultura Argentina, junto con los demás eslabones de la cadena, participamos muy activamente del Plan
Estratégico Apícola Nacional, integrando actualmente la Comisión de Alta Dirección, espacio del cual creemos que
en poco tiempo surgirán acciones concretas para el sostenimiento apícola.
En este mismo sentido, en las dos últimas dos Asambleas, fue debatido fuera del orden del día, el proyecto de integración
a la Sociedad de las entidades de apicultores de las diferentes regiones de nuestro país, en la búsqueda de
una articulación institucional formal con el fin de fortalecer a la Sociedad y a las entidades de apicultores locales.
Luego de varios debates, y a través del llamado a una Asamblea Extraordinaria que se celebró el 30 de mayo pasado,
se aprobó la creación del Consejo Federal de la Sociedad Argentina de Apicultores, siendo este el punta pie
inicial a una transformación que estamos seguros nos dará un notable crecimiento como institución.
En el periodo anterior señalábamos” la gran cantidad de logros y acciones que raramente otro año nos pueda
mostrar este desarrollo”, como fue ser elegidos como sede de APIMONDIA 2011, la organización del 2° Congreso
Argentino de Apicultura y la edición especial de la Gaceta del Colmenar.
En este periodo se está trabajando con un gran esfuerzo y compromiso en acciones que, seguramente, serán muy
visibles dentro de uno o dos periodos, como es la organización del 3° Congreso Argentino de Apicultura y el Congreso
Internacional de Apicultura.
El 2º Congreso Argentino de Apicultura, que se organizó en equipo con el INTA y el CFI y contó con el auspicio
de la SAGPyA de la Nación y el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires y con la cooperación
logística de la empresa Congresos Internacionales, tuvo un éxito rotundo en cuanto a la participación y en
el cumplimiento de los objetivos propuestos. Lamentablemente el resultado económico no fue satisfactorio, por lo
que esta Comisión Directiva esta focalizando junto con los demás organizadores poder mantener el nivel técnico y
científico del Congreso anterior, pero realizarlo de una forma más austera, o con un mayor apoyo por parte del estado,
para que la sociedad pueda cumplir con estos objetivos pero sin generar un resultado económico negativo.
En cuanto al Congreso de APIMONDIA 2011, estamos trabajando arduamente en la promoción del evento en el
próximo Congreso Internacional de Apicultura, APIMONDIA 2009, en Montpellier (Francia), en donde nuestra
Sociedad participará con un importante número de miembros, que tendrán como tarea promocionar y a la vez,
relevar las características necesaria para la realización de nuestro APIMONDIA y contactos tanto con las entidades
apícolas, apicultores y empresarios sectoriales de todo el mundo.
Es importante destacar que para estar presentes en Francia, fueron numerosos los pedidos de aportes y colaboración
a las organizaciones del estado, que en una difícil situación de recorte de sus recursos, nos apoyaron económicamente,
analizado la importancia de este evento y la presencia de los miembros de SADA para la promoción del
mismo. Es por ello que debemos destacar el apoyo de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Pesca y Alimentación
de la Nación, de la Fundación Export.AR, del Consejo Federal de Inversiones, del ProArgex y del Instituto Nacional
de Promoción Turística de la Nación.
También debemos señalar el aporte realizado por algunas empresas como Apícola Danangie, Nexco, APILAB, Villamora
S.A., Transhoney, y Parodi Apicultura y CIPSA, que colaboraron tanto para la promoción de APIMONDIA
2011 como para el sostenimiento de la Sociedad.
La creación de la categoría de Socio Protector – APIMONDIA, la que fue mocionada por los socios asistentes de la
Asamblea Extraordinaria a la Comisión Directiva, quién la instrumentara en la primera reunión, ya tiene más de 14
adherentes, que son hoy propuestos ante todos los asambleístas para su aprobación y reconocimiento.
Este es también un apoyo vital para poder estar al día con la cuota social de APIMONDIA, debiendo resaltar que
estas personas, muchos de ellos socios activos de SADA, realizan este apoyo ya que entienden la tarea que realiza
nuestra Sociedad a nivel internacional y su compromiso nos llena de satisfacción.
Con el fin del conocimiento de los asociados damos un breve detalle del estado actual de cada una de las áreas de
trabajo de la sociedad, algunas de las planteadas en la memoria anterior no han sufrido grandes modificaciones:
1. Prensa y Difusión (abarcando la Gaceta del Colmenar, el Boletín electrónico y la página web)
2. Escuela
3. Administración
4. Beneficios al socio
1.- Comunicación (Prensa y Difusión)
En febrero de este año, todos los miembros que cumplen funciones activas dentro de la Sociedad realizamos un
taller de trabajo, con el objeto de definir como interpretamos los objetivos de la sociedad, cuales son las principales
problemáticas y cuales serian las principales acciones para corregir esos problemas.
De las conclusiones surgió que la comunicación (tanto interna como externa) es una herramienta vital para el crecimiento
y desarrollo de la Sociedad. Muchos apicultores no entienden o no saben, cuáles son los objetivos, la función
y las acciones que realizamos, siendo uno de los principales motivos por lo que nuestra masa societaria, si bien va
creciendo, no es la adecuada.
30 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 31

A la vez, los problemas de comunicación interna generan diferencia de conceptos entre los integrantes activos, que
muchas veces complican el accionar como entidad, generando un desgaste innecesario de los miembros, que día a
día trabajan voluntariamente con el mismo fin, que es el crecimiento de la Sociedad.
Consientes de esta problemática, y de que los miembros no tenemos la capacidad profesional para resolver esta
cuestión, es que con el apoyo del INTA, que también entendió esta necesidad, decidimos integrar a la Licenciada en
Ciencias de la Comunicación Ana Inés Martínez, para que como primera medida se aboque en la Edición Integral de
la Gaceta del Colmenar, tarea que Uds. podrán observar en los dos últimos números.
Si bien en este periodo se han editado cuatro ediciones, en base al trabajo en conjunto con el INTA, tenemos que
destacar que tres fueron editadas en este año, que contaron con un gran contenido técnico y gremial, que hoy nos
obliga nuevamente a aumentar el número de nuestra tirada.
El stand de la Sociedad estuvo presente en las exposiciones de Doblas (La Pampa), Macia (Entre Ríos), Chivilcoy
(Buenos Aires), Azul (Bs.As.) y, luego de muchos años, hemos estado presentes en la Exposición Rural de Palermo,
gracias a la invitación de la Cabaña Pedro J. Bover. Debemos agradecer al Director de la Cabaña, el socio Osvaldo
Atela, que además de la invitación, junto al socio y protesorero Carlos Salas estuvieron presente durante los diez
días que duro la exposición, objetivo que debemos proponernos continuar para el próximo año, por su gran relevancia
frente al público en general.
2.- Escuela
La segunda temporada apícola consecutiva que castiga a los apicultores con cosechas de bajo rendimiento general
por efecto del clima, no obstante los precios de la miel se mantienen casi constantes, con costos cada vez más altos
para el apicultor. Este panorama se refleja de forma negativa en cuanto a la cantidad de aspirantes a los cursos que
brinda la escuela al frente del perito apicultor Oscar Balbo.
La misma sigue dictando los cursos regulares de iniciación apícola y perito apicultor nacional. Para el caso especifico
de iniciación apícola, fusionando comisiones en horario y logrando mayor efectividad de los docentes sobre el
grupo.
Para perito apicultor nacional se sigue la modalidad con la frecuencia de encuentros quincenales, la aplicación de
parcialitos sorpresa de los temas básicos a saber, como así también la realización de trabajos prácticos grupales con
sustento teórico en el cual plantean hipótesis y sus respuestas tendientes a afianzar conceptos básicos que el apicultor
moderno debe saber.
Como años anteriores, la elaboración del trabajo final que cada grupo realiza durante el año, basado en la investigación
del equipo que lo compone y la exposición ante el grupo fomentando el interés grupal por los temas desarrollados.
Cabe destacar que dicho trabajo tiene carácter obligatorio para el alumno y es de libre consulta ya que aquellos
destacados se publicaran en la pagina web de SADA tendiendo a hacer una selección de los mejores trabajos a ser
presentados en el congreso apícola 2010.
La escuela pone a disposición las fechas de los cursos intensivos 2008/2009 los cuales se realizan en forma regular no
completándose el cupo para su realización en alguno de ellos.
Como eslabón para los alumnos de iniciación y socios, se dictan por tercer año los ateneos de actualización, los cuales
mantienen relacionado con la escuela a los egresados y socios.
Nuevamente en 2008 visitan la escuela los alumnos de la cátedra de artrópodos de la facultad de ciencias exactas de
la UBA para ver su funcionamiento y recibir una charla sobre insectos sociales como la abeja Apis melífera, donde
se les explico con detalle la importancia de las abejas, y su papel como agentes polinizadores. Se invita a su titular
a formar del panel de docentes externos para el curso de perito apicultor nacional, ofrecimiento el cual acepto y se
puso en practica en 2009.
Como experiencia piloto y respondiendo al sentido social que nos reúne, en 2009 a cargo del Sr. Eduardo Martínez
Vicedirector a cargo de la escuela, se desarrolla un programa de capacitación apícola intramuro en una institución
penal de José C. Paz con perspectivas a ampliarse hacia otras unidades y al personal del servicio penitenciario.
También en marzo de 2009 se incorporo un nuevo curso de perito apicultor nacional con un formato año calendario
que se extiende de marzo a diciembre en reemplazo del anteriormente existente curso de perito apicultor que se
extendía de agosto a julio, con un receso en la época estival el cual generaba deserción por diferentes causas. Como
excepción en 2009 durante el primer semestre se trabajo con los dos cursos en forma paralela a contra turno.
En otro orden de cosas la escuela cuenta con colmenas como material de estudio en las cuales los alumnos realizan
diversos trabajos prácticos que los acercan a la apicultura de campo, con lo cual y en ese marco se producen núcleos
para reposición en apiario y miel que se comercializa a través de tesorería.
Todo esto se hace posible gracias a la férrea voluntad y dedicación de los docentes y el equipo que compone la escuela
Arnaldo Lüstscher, no teniendo siempre las condiciones ideales de trabajo, dejando de lado diferencias de pensamiento
y asumiendo responsabilidades facilitando la convivencia grupal en una sociedad libre que desea el sano
desarrollo de una apicultura fuerte en constante avance y a la vanguardia de los cambios instalada sólidamente en
el tejido social.
3.- Administración:
El año pasado hemos reacomodado la estructura edilicia que poseía la sede sociedad, pudiendo alquilar parte del
espacio, lo que nos generaba un nuevo ingreso que ayuda a cubrir las necesidades propias de la institución. Lamentablemente
los cuatro primeros meses de este año permaneció sin inquilino, logrando recién en mayo poder contar
nuevamente con una empresa que lo ocupe.
4.- Beneficios al socio
En la actualidad los beneficios con los que cuentan los socios son:
- Representación de los socios apicultores de todo y en todo el país.
- Recepción gratuita de la Gaceta del Colmenar.
- Descuento diferencial en cada uno de los servicios y productos.
- Descuentos en cursos y eventos organizados por la sociedad.
- Sala de extracción de miel (La que esta debidamente registrada).
- Sala de recuperación de materiales.
- Alquiler de equipamiento de extracción
- Asesoramientos.
- Descuentos significativos en los análisis de laboratorio, con una mayor confiabilidad y calidad en los
resultados
Representación de los socios apicultores de todo y en todo el país.
Si bien en los otros puntos hemos abarcado este tema, hay que resaltar que la Sociedad tanto a través de su Presidente
como de los diferentes miembros de la CD o la Escuela ha estado presente en todo el país y también en el exterior.
Hoy no hay comisión que trate sobre apicultura en donde un representante de SADA no este presente, trasmitiendo
y defendiendo el pensamiento de los apicultores independientes contenidos en SADA.
En este periodo se ha trabajado en la elevación de Proyecto de la Ley Apícola Nacional y gracias a la actividad del
socio Hugo Aguirre, el Diputado Pedro Morini, presento formalmente el proyecto de ley en la Cámara de Diputados
de la nación.
Esta Comisión Directiva es consiente que los próximos dos años es una oportunidad única y vital para el desarrollo
y consolidación de nuestra sociedad, pero también sabemos que tenemos grandes desafíos, que no podemos encarar
solos, ya que debemos representar a todo el sector apícola argentino.
Muchos miembros, tanto del sector oficial como privado, ya lo han comprendido y agradecemos su compromiso y
apoyo, que nos demuestran que no estamos solos.
También sabemos que tenemos riesgos y, por sobretodo, una mayor responsabilidad y compromiso de los socios mas
activos, pero seguiremos adelante ya que los objetivos propuestos trascenderán a cada uno de nosotros como personas
y a la sociedad como entidad, fin para lo que fue creada y sostenida a través de tantos años nuestra SADA.
Agosto del 2009 - Comisión Directiva Nacional de SADA
Memoria del periodo Julio 2007 – Junio 2008 – Ejercicio Nº 46
32 Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Sociedad Argentina de Apicultores SADA 33

Buenos Aires: Avanzan las acciones de organización del Congreso Mundial de Apicultura 2011.
En noviembre se reunión el Comité Organizador Local para debatir objetivos, organigrama
y acciones. En diciembre se convocó a los Fabricantes de Insumos y Comercializadores
de Argentina para explicarles el plan de acción y las acciones especificas de promoción
y capacitación a realizar en conjunto entre el Comité Local y las empresas argentinas.
Reunión del Comité Organizador Local.
Durante los primeros días de noviembre, en la sede de la Sociedad Argentina de
Apicultores, fueron convocados los miembros del Comité Local Organizador a un taller de
trabajo con el objeto de cambiar opiniones y visiones sobre el Congreso de Francia y
abocarse en el debate de los objetivos, cronograma de actividades, las responsabilidades
de cada área y el flujo de comunicaciónpropuestos por el Comité Local Organizador.
Comité Organizador Local
Presidente del Congreso Lucas Martínez
Presidente del Comité Científico Enrique Bedascarrasbure
Coordinadora General Carolina Lozano
Coordinador Área Social y Cultural Roberto Imberti
Coordinador Área Comercial Carlos Salas
Coordinador Área Concursos y Visitas Técnicas Sonia Torre
El Comité Organizador Local convocó a los Fabricantes y Comercializadores de Insumos
Argentinos:
Durante los primeros días de diciembre el presidente de SADA junto con otros miembros del
Comité Local Organizador convocaron a los fabricantes y comercializadores de insumos de
Argentina con el objeto de platear el plan de acción y trabajo con vistas no solo a la
participación de las empresas en el Congreso de APIMONDIA 2011, sino también el desarrollo
de algunas acciones especificas en conjunto con el objeto de aumentar la competitividad de
las empresas argentinas.
Uno de los objetivos es la promoción de insumos y productos argentinos en las exposiciones y
Congresos que se realicen en el exterior, para asistir en conjunto miembros del Comité Local
Organizador del Congreso 2011 con empresas que estén interesadas en promocionar sus productos
o servicios en determinado mercado y contar a la vez con la ayuda logística de organismos
tales como el CFI y Exportar.
Otro de los objetivos que se planteo fue la oportunidad de que las empresas puedan recibir
capacitación en comercio exterior con el objeto de tener nociones básicas de cómo comercializar
sus productos con vistas al Congreso 2011.
Por último, se informó los valores aproximados de los espacios en la Apiexpo, como
también las condiciones de contratación. Para mayor información dirigirse a Carolina
Lozano clozano@congresosint.com.ar o Carlos Salas crubensalas@yahoo.es
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Novedades:
Esperando Apimondia 2011 en Argentina
Comité Cientifico Local
Apiterapia Dr. Hugo Aguirre
Biología de la Abeja Dr. Walter Farina
Salud de la Abeja Dr. Mariano Bacci
Economía de la Apicultura Ing. Agr. Guillermo Huerta
Desarrollo rural de la Apicultura Ing. Agr. Cecilia Dini
Tecnología y Equipamiento de la Apicultura Med. Vet. Emilio Figini
Polinización y Flora Apícola Dra. Marina Basualdo
Sociedad Argentina de Apicultores SADA
Responsables en actividades específicas del Congreso:
Finanzas Jorge Navedo
ApiExpo Carlos Salas
Infraestructura Santiago Carnevalle
Programa Cultural Daniel Sastre
Prensa y Comunicación Ana Inés Martínez
Atención a los Participantes María Luz Varela
Coordinadora Comite Científico Maria Alejandra Palacio