Manejo productivo de un sistema intensivo de engorde vacuno, en ...

6.3.1 Vehículo de Transporte. Los animales son transportados en tráileres
especiales de dos pisos y cuatro compartimientos, se busca ubicar los animales
más pequeños y delgados en el piso superior y los grandes y pesados abajo, para
mantener la estabilidad del tráiler. Este tiene una capacidad de carga de 30
toneladas. Los animales reciben ventilación lateral, pero su visibilidad hacia el
exterior es limitada, lo que disminuye un poco el estrés que sufren estos durante el
viaje.
Fotos 19,20. Tráiler para ganado (Cattle Drive)
Fuente: El autor
6.3.2 Pérdida de peso en el transporte (Shrink). Debido a las grandes
distancias que deben recorrer los animales y el tiempo que permanecen en el
vehículo de transporte, las pérdidas de peso son considerables e influyen
directamente sobre el desempeño de los animales los primeros 30 días de
ingresados al feedlot. Se produce de dos formas:
1. Exudativa: es la pérdida de orina y heces.
2. Pérdida de tejido: es la disminución de líquido en las células, el ganado necesita
más tiempo para recuperar este tipo de pérdida.
Tabla 1. Pérdida estimada de peso respecto al tiempo. (% Pv) (Fuente: USDA)
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