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Manual dirigido a Técnicos
Conservación de Suelos
y Agroecología
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Buena Práctica Conservación de Suelos y Agroecología
Proyecto Centro de Desarrollo Rural FSG 963
Universidad del Valle de Guatemala y Fundación Soros Guatemala
Colección: Módulos de Buenas Prácticas
Serie: Conservación de Suelos y Agroecología
Módulo dirigido a: Técnicos
Contenido: Edwin de León, Técnico Centro de Estudios Agrícolas y Forestales, CEAF
Mediación Pedagógica: Isabel Sáenz Jelkmann
Diagramación e ilustraciones: Margarita Ramírez y Mayra Fong
Noviembre 2008
Comité de Coordinación del Proyecto Centro de Desarrollo Rural
Ing. Carlos Paredes, Facultad de Ingeniería UVG
Licda. Violeta García de Ascoli, Facultad de Educación UVG
Dr. Rolando Cifuentes, Instituto de Investigaciones UVG
Licda. María Marta Ramos, Dirección Ejecutiva UVG Altiplano
Licda. Ana Quixtán Carrillo, Dirección Centro de Desarrollo Rural UVG Altiplano
Con el apoyo de: Fundación Soros Guatemala
Se agradece el apoyo al Sr. Joaquín Lejá
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“Las ideas, afirmaciones y opiniones que se expresen en este material
no son necesariamente las de la Fundación Soros Guatemala. La
responsabilidad de las mismas pertenece únicamente a sus autores”.
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PRESENTACIÓN
El Proyecto Centro de Desarrollo Rural tiene como objetivo
investigar y sistematizar las prácticas exitosas replicables
que potencien el desarrollo de las comunidades a través de la
formación y actualización del recurso humano.
La Fundación Soros Guatemala apoya este esfuerzo con la
Universidad del Valle de Guatemala –Altiplano y se propuso
para este año 2008, la identificación y selección de ocho buenas
prácticas en el área de desarrollo rural; con el propósito de
replicarlas en otras comunidades.
Para el acompañamiento de la formación y actualización
del recurso humano se desarrollaron materiales educativos
pertinentes y validados de cada una de las buenas prácticas
seleccionadas enfocados a tres niveles: comunidad; con el
propósito de replicar la práctica en el campo, técnico; para
asistencia técnica a la comunidad y estudiantes universitarios;
para reseña académica de la práctica.
A continuación, se comparte el presente módulo para apoyarle
en el desarrollo de la práctica.
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Contenido
1. Introducción 7
2. Suelo 8
2.1 Conservación de suelos 8
2.2 Erosión y sus efectos 8
2.2.1 Erosión 8
2.2.2 Tipos de erosión 8
2.2.2.1 Hídrica 9
2.2.2.2 Eólica 9
2.2.3 Proceso de la erosión 10
2.2.3.1 Desprendimiento 10
2.2.3.2 Transporte 10
2.2.3.3 Sedimentación 11
2.3 Métodos para la conservación de suelos 11
2.3.1 Cobertura Vegetal 11
2.3.2 Prácticas en contorno 12
2.3.3 Cultivos Múltiples 12
2.3.4 Cobertura Muerta 13
2.3.5 Labranza Mínima 13
2.3.6 Barreras Vivas 14
2.3.7 Barreras Muertas 14
2.3.8 Barrera de Piedra 14
2.3.9 Cortinas Rompevientos 15
2.3.10 Abonos Verdes 16
2.3.11 Barbecho 16
2.3.12 Acequias de Ladera 16
2.3.13 Terrazas individuales 16
2.3.14 Dique de Desviación 17
3. Procedimiento de la buena práctica 17
3.1 Manejo y conservación de suelos 17
3.2 Construcción del nivel tipo A 18
3.3 Elaboración de Curvas 21
3.4 Construcción de terrazas 22
3.5 Construcción de acequias 25
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3.6 Asocio de cultivos 27
3.7 Barreras vivas 28
3.8 Abonos verdes 29
3.8.1 Propiedades de los abonos verdes 29
a. Avena 29
b. Centeno 29
c. Nabo 29
d. Vicio o arbeja 30
3.8.2 Mezclas de abonos verdes 30
3.8.3 Época de siembra de los abonos verdes 30
3.8.4 Siembra del abono verde 31
3.8.5 Fertilización para siembra de abonos verdes 31
4. Recursos para replicar la buena práctica 32
4.1 Materiales y equipo para realizar las diferentes
prácticas que determinan la pendiente 32
4.2 Meteriales para elaborar un Nivel Tipo “A” 32
4.3 Materiales para elaborar un Trazo de Curvas a nivel 32
4.4 Materiales para elaborar Terrazas de Banco 32
4.5 Materiales para lelaborar Terrazas Individuales 33
4.6 Materiales para elaborar Acequias 33
4.7 Materiales para elaborar Diques de Desviación 33
4.8 Materiales para elaborar Barreras Vivas 33
5. Resultados esperados 34
6. Tips o consejos útiles 35
7. Preguntas frecuentes 36
8. Lecturas recomendadas 36
9. Bibliografía 38
10. Anexos 39
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1. INTRODUCCIÓN
La conservación de suelos es un conjunto de prácticas mecánicas
y agronómicas que se aplican al suelo para limitar las pérdidas de
nutrientes a causa de la erosión. La falta de aplicación de estas
prácticas ha causado notablemente bajos rendimientos en los
cultivos, principalmente en el Altiplano debido a que sus tierras
tienen una topografía irregular mayores del 10 % de pendiente y
que se han tenido rendimientos de 50 libras de maíz en cuerdas
de 441 m.² Sin embargo no es el único problema, también las
condiciones físicas del suelo, el tamaño de la población, la
distribución de las propiedades, la legislación, las tradiciones y
costumbres y por sobre todo la falta de educación para poder
aplicar las prácticas de conservación han contribuido en la
inadecuada producción.
Estamos a tiempo para conservar nuestros suelos y obtener de
ello buenos rendimientos y debemos de seleccionar alguna de
estas prácticas: terrazas, acequias, incorporación de abonos
verdes, cultivos en contorno, labranza mínima, barreras vivas,
barreras muertas entre otros. Previo a la selección de la práctica
debemos de tomar en cuenta las características físicas del suelo,
el lugar del terreno, los vientos la lluvia y los recursos con los
que se cuenta. Este documento le proporcionará detalladamente
la información técnica necesaria para la elaboración de cada
práctica de conservación de suelos, la lista de las herramientas
y materiales para su elaboración y encontrará además algunas
preguntas frecuentes que los interesados podrían realizar al
técnico y sus propias respuestas.
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2. SUELO
El suelo es la capa fértil de la corteza terrestre, en la cual interactúan plantas,
animales y el hombre.
2.1 Conservación de suelos
Consiste en diferentes prácticas apropiadas que toman en cuenta el uso
de la tierra, la topografía o grado de pendiente de terreno, las causas de
degradación del suelo, la factibilidad de construir las estructuras y la
aceptabilidad del agricultor.
2.2 Erosión y sus efectos
Uno de los problemas más serios es que el uso de la tierra no se ha
fundamentado a sus limitaciones físicas, climáticas y en su capacidad lo
cual ha provocado un mal uso y acelerado deterioro de la tierra.
2.2.1 Erosión
Es un proceso de degradación que afecta la capacidad productiva del
suelo. Un suelo manejado de manera inadecuada presentará síntomas de
degradación los cuales tradicionalmente se han valorado en términos de
tonelada de suelo perdido por hectárea por año.
2.2.2 Tipos de erosión
2.2.1 Erosión hídrica
Comprende la degradación generada
por las gotas de lluvia (salpicadura) y
el escurrimiento de las aguas sobre el
suelo. Esta última, puede ser en una
forma precanalizada (erosión de manto),
ligeramente canalizada (canalículos o
surcos) o fuertemente canalizada (cárcavas
o zanjas). Todas ellas son de carácter
superficial. Fotografía No. 1
Erosión hídrica
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7

2.2.2 Erosión eólica
Se trata de un problema de impacto ambiental, de significado económico,
ocurrente tanto en el sitio de origen como en el de destino de las partículas.
La erosión eólica daña al suelo, los cultivos y al ambiente a través de una
reducción en la productividad del suelo, afectando la emergencia de plantas,
calidad y rendimientos e incrementando los particulados atmosféricos.
En climas áridos y semiáridos, principalmente, prevalecen las condiciones
conducentes a la erosión por viento, la cual se verifica cuando el suelo
está suelto, seco y finamente granulado, la superficie del suelo es lisa y la
cubierta vegetativa está ausente o esparcida y cuando el área susceptible
es suficientemente grande.
Comparada con la erosión hídrica, en la erosión eólica las partículas más
desprendibles son de menor tamaño y las velocidades críticas son mucho
mayores. Las razones deben estar relacionadas entre las densidades de
las partículas y la de los fluidos. Un grano de arena en el aire es casi 2.000
veces más masivo que el fluido circundante, mientras que es 2.65 veces
más masivo en el agua. Por otra parte, el viento afecta una superficie más
extensa que el agua.
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Fotografía No. 2
Erosión eólica
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2.2.3 Procesos de la erosión
2.2.3.1 Desprendimiento
El impacto de las gotas de lluvia causan degradación de los agregados al
suelo teniendo como consecuencia el desprendimiento de sus partículas.
Fotografía No. 3
Desprendimiento
2.2.3.2 Transporte
Si la cantidad de lluvia que cae sobrepasa la cantidad de infiltración del
suelo se produce un escurrimiento superficial que arrastra las partículas
desprendidas por la acción de las gotas de lluvia.
Fotografía No. 4
Escurrimiento
2.2.3.3 Sedimentación
Si el escurrimiento alcanza velocidades bajas las partículas del suelo
arrastradas empiezan a sedimentar. Generalmente este proceso se observa
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en partes planas de terrenos a donde llegan todas las partículas causadas
por la erosión.
2.3 Métodos para la conservación de suelos
2.3.1 Cobertura Vegetal
Con la intercepción de la lluvia y la reducción de velocidad del agua de
escorrentía, la vegetación juega un papel muy importante en la protección
del suelo contra la erosión. Distintas coberturas vegetales proveen distintos
grados de protección de tal manera que el hombre puede controlar en
gran parte la erosión escogiendo adecuadamente el uso y el manejo de la
tierra.
Pasos para evaluar el cultivo y su manejo en la cobertura vegetal:
• Tipo de cultivo, rotación practicada y desarrollo en el tiempo de la
cobertura.
• Manejo de los cultivos (Residuos, cultivo de cobertura, abono verde,
barbecho mejorado).
• Distribución de lluvias.
2.3.2 Prácticas en contorno
Estas prácticas son básicas dentro de los sistemas de conservación de suelos
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Fotografía No. 5
Sedimentación
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y tienen aplicación en todo el país. Las prácticas en contorno consisten en
realizar todas las labores y operaciones culturales “en contorno” o sea a
curva de nivel o perpendicular a la pendiente.
Función: constituir un obstáculo que impida el paso del agua de escorrentía,
para disminuir así su velocidad y su capacidad de arrastrar el suelo.
Fotografía No. 6
Prácticas en contorno
2.3.3 Cultivos Múltiples
Se refiere a varios cultivos que crecen simultáneamente en la misma
parcela.
Función: aumentar la cobertura vegetal en el tiempo y en el espacio. Al
formar estratos diferentes arriba del suelo, éste queda bien protegido del
impacto de las gotas de lluvia.
Fotografía No. 7
Cultivos múltiples
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2.3.4 Cobertura Muerta
Esta práctica consiste en utilizar materiales vegetales muertos para cubrir el
suelo esparciéndolo sobre su superficie.
Función: proteger el suelo del impacto de las gotas de lluvia, reducir la
velocidad del agua de escorrentía y aportar materia orgánica fresca al
suelo.
2.3.5 Labranza Mínima
Es la menor cantidad de labranza requerida para crear las condiciones de
suelo adecuadas para la germinación de la semilla y el desarrollo de la
planta.
Función: disminuir la susceptibilidad del suelo a la erosión en comparación
con la labranza tradicional que abarca la totalidad de la superficie de la
parcela.
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Fotografía No. 8
Cobertura muerta
Fotografía No. 9
Labranza mínima
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2.3.6 Barreras Vivas
Son hileras de plantas perennes y de crecimiento
denso, siembras perpendicularmente a la
pendiente (Curvas a nivel), sembrando las
plantas una cerca de la otra para formar una
barrera continua.
Función: sirve para reducir la velocidad del agua
de escorrentía, y además actúa como filtros
vivos, atrapando los sedimentos que lleva el
agua que escurre sobre el suelo.
Ventajas de las barreras vivas
Fotografía No. 10
Barreras vivas
El establecimiento de barreras tiene varias ventajas, las principales son:
a. Es una práctica de conservación de suelo aplicable a todos los sistemas
agrícolas de ladera.
b. Retiene la tierra deslavada.
c. Soporta flujos de agua relativamente altos.
d. Proporcionan mayor eficiencia en el control del escurrimiento superficial
por la acción filtrante de la vegetación, misma que provoca la acumulación
de tierra deslavada, de sedimentos y la formación de capas orgánicas.
e. La capa orgánica (mulch) formada reduce la velocidad de escurrimiento,
se favorece la filtración de agua al subsuelo y el suelo almacena
mayor humedad, de tal forma que se mejoran las condiciones para los
cultivos.
f. Se disminuyen las pérdidas de suelo, agua y nutrientes.
g. Son sencillas, de simplicidad en el diseño y facilidad de
mantenimiento.
h. Los pastos, pueden ser aprovechados para la alimentación animal y la
raíz como parte vegetativa para la reproducción y comercialización.
i. El sistema radicular de las barreras vivas ayuda en la estructura de la
obra.
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2.3.7 Barreras Muertas
Estas son compuestas de material vegetal muerto como troncos de árboles,
ramas y rastrojos de cosecha que se acordonan en contorno.
Función: es la misma que la de las barreras vivas, es decir, reducir la
velocidad del agua de escorrentía y actúa como filtro.
2.3.8 Barrera de piedra
En lugares donde la pedregosidad superficial es abundante se pueden
construir las barreras que con el tiempo se transforman en terrazas
progresivas.
Función: atrapar y retener en forma de deposición los sedimentos
provinentes de partes superior de los terrenos.
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Fotografía No. 11
Barrera muerta
Fotografía No. 12
Barrera de piedra
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2.3.9 Cortinas Rompevientos
Son hileras de árboles o arbustos dispuestas
perpendicularmente a la dirección principal
del viento.
Función: sirven para reducir la velocidad del
viento en la zona cercana al suelo y desviar
las corrientes del aire; su relación es que a
un metro de alto de alguna especie protege
veinte metros de largo.
Para el logro de una buena cortina es
importante atenderla considerablemente
los primeros 2 a 3 años. También debe ser
conducida de manera apropiada en su etapa
adulta para lograr la permeabilidad deseada.
Fotografía No. 12
Cortina rompeviento
En las plantaciones jóvenes es esencial el control de malezas. El objetivo
es asegurar el rápido establecimiento y por lo tanto el logro de una cortina
pareja. Varios métodos se utilizan para tal fin y los herbicidas constituyen
uno de los medios más utilizados, pudiendo emplearse tanto los de contacto
como residuales. Los herbicidas y sus dosis difieren según la variedad de la
plantación, su edad, condiciones climáticas y tipo de suelo, entre otros.
El acolchado no es muy utilizado en nuestro país, sin embargo es un método
económico y seguro para garantizar el establecimiento en excelentes
condiciones. El más común de ellos es el polietileno negro con estacas
de sauce o ilamo. Probablemente el mejor método sea el cultivo manual
alrededor de la planta, que además facilita la aireación del sistema radicular,
este método es difícil de aplicar a gran escala; debe tenerse cuidado de
no lastimar el tallo de la planta, ya que puede ser vehículo de entrada de
enfermedades.
El riego en los dos o tres primeros años es una medida fundamental que
debería tomarse. Prácticamente todas las especies responden a la irrigación.
Las cantidades y frecuencias dependen de muchos parámetros, algunos
de ellos relacionados con la planta, y otros con el suelo y clima donde
está ubicada la cortina. Aunque no está muy difundida, la fertilización es
conveniente.
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Otros aspectos a tener en cuenta son la conducción y la poda son que la
primera se inicia a edad temprana en casi todas las especies y consiste en
asegurar la dominancia apical de la planta. Se logra dejando solo un líder
que lleve la planta hacia arriba y asegurando que no se pierda.
Cuando se diseña la plantación de frutales se debe considerar necesariamente
el empleo de cortinas forestales. El costo adicional que genera se ve
ampliamente compensado en la producción del cultivo que protege.
Se enfatiza además que el diseño de hileras simples en contra de hileras
múltiples dé una adecuada elección de la especie a plantar así como del
cuidado de los primeros años y sobre todo el manejo de la etapa adulta que
permitirá lograr la permeabilidad necesaria, la cobertura deseada y además
evitar la competencia del cultivo.
2.3.10 Abonos Verdes
Son plantas de rápido crecimiento que producen abundante follaje y cuyo
destino es la incorporación para mejorar el suelo. Para tal propósito se
usan principalmente leguminosas ya que permiten una ganancia neta de
nitrógeno para el suelo.
A. Propiedades de los abonos verdes
a. Avena (Avena sativa): Existen en el mercado muchas variedades de
avena, algunas más tolerantes a la roya, se caracterizan por un sistema
radicular pequeño, pero que, como el de todas las avenas, favorece la
estructura del suelo; ejerce un buen control de malezas y es considerada
como saneadora del suelo. Dependiendo de la variedad alcanza un ciclo
entre tres a cuatro meses.
b. Centeno (Claviceps purpúrea): Proporciona una cobertura duradera
gracias a su alta relación C/N (Carbono-Nitrógeno), lo que implica una
descomposición lenta. Requiere buenas condiciones de humedad,
presentando un buen porte; aunque es susceptible a roya, es tolerante a la
acidez y resistente a heladas. Su mejor desarrollo y crecimiento, así como
sus más altas producciones de masa verde, se consiguen por encima de
los 2,900 m. sobre el nivel del mar, aunque en suelos fértiles y con buenas
condiciones de humedad, su producción es considerable a alturas más
bajas.
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c. Nabo (Brassica napus var): Posee una raíz profunda que descompacta
o abre el suelo, y es considerado un buen reciclador de nutrientes,
especialmente de fósforo y nitrógeno.
Ofrece buen control de malezas desde la fase inicial de su crecimiento,
gracias a su efecto alelopático y a la supresión física (alta competencia
por espacio, luz, agua y nutrientes). Por su relación C/N baja, la cobertura
vegetal es poco duradera. Es un material ideal para usar en rotaciones en
las que se cuente con un período de tiempo reducido, ya que está listo para
su manejo como cobertura entre los 2.5 y 3 meses.
d. Vicia (Vicia sativa): Posee un buen sistema radicular y proporciona
buenos aportes de nitrógeno, pero es recomendable su inoculación para
garantizar mejor eficiencia en la fijación. Después de establecida, soporta
sequías prolongadas. Por su relación C/N baja, la cobertura vegetal es poco
duradera. La especie Vicia atroporpurea es susceptible a pH < 5.2. Es una
especie ideal para mezclar con gramíneas.
B. Mezclas de abonos verdes
En la mayoría de las ocasiones las mezclas son más ventajosas porque
suman características de cada uno de sus componentes.
C. Criterios para selección de abonos verdes
De acuerdo con las propiedades de los abonos verdes se deben escoger las
especies más adecuadas según el cultivo comercial anterior y posterior para
una conveniente rotación de especies gramíneas con las de hoja ancha.
También es necesario considerar el tiempo de rotación disponible entre los
cultivos comerciales, ya que esto nos define el abono verde a utilizar, según
su período vegetativo. Otros aspectos a considerar son la altura sobre el
nivel del mar, el tipo de suelo, la disponibilidad de semilla. Cuando se inicia
el proceso de trabajo con abonos verdes y en vista de que la mayoría de los
suelos carece de cobertura o paja (material vegetal), es aconsejable utilizar
especies de gramíneas o mezclas donde éstas predominen, ya que por su
relación C/N alta se obtiene gran cantidad de material vegetal duradero.
Observar la incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos y tener esto
en consideración para la elección de posible abono verde de rotación. Si la
presión de las plagas y enfermedades es alta, es necesario evitar riesgo y
escoger un abono verde de rotación que sea de período largo, pensando,
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incluso, en la producción de semilla; esto nos permite una rotación larga,
que resulta necesaria para bajar o romper las poblaciones de patógenos.
D, Época de siembra de los abonos verdes
Se debe programar la siembra de los abonos verdes al inicio de la temporada
de lluvias teniendo en cuenta que estén sujetos a una planificación que
prevea que ya estén listos como cobertura (abono verde depuesto y seco) en
la época adecuada de siembra del siguiente cultivo comercial proyectado.
E. Siembra del abono verde
Todos los abonos verdes se siembran al voleo de manera que la semilla
quede distribuida homogéneamente en el terreno.
La cantidad de semilla empleada irá variando conforme a la forma del
cultivo (mezclado o no), la fertilidad del suelo y su finalidad (abono verde o
producción de semilla).
(av): abono verde
(ps): producción de semilla
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Tipo Abono Verde
Cantidad de
semilla
Avena. 60- 80 Kg./ha 60 Kg./ha
Centeno. 80-100 Kg./ha 80kg/ha
Nabo 18-20kg/ha 12kg
Vicia. 70-80 Kg./ha
50- 60 Kg./ha
avena 30- 40 Kg./ha
40kg/ha
Avena + Vicia. vicia
70 Kg./ha (centeno)
Centeno + Vicia.. y 30 Kg./ha (vicia)
Cuadro 1: Cantidad de semilla necesaria para poder producir
Kg./ha de abono verde.
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F. Fertilización para siembra de abonos verdes
En la primera fertilización de los abonos verdes; se puede aplicar nitrógeno,
con una dosis de 100 Kg./ha. de UREA al 46%.
En suelos con pH menor de 5.5 se adicionará esta fórmula 1,500 Kg./ha. de
Calfos, Cal agrícola, Cal dolomítica, entre otros.
En suelos con un pH entre 5.5 a 5.9 1,000 Kg./ha de alguno de esos
correctivos. A los 40 días de germinado el abono verde, es conveniente
realizar una segunda fertilización con un fertilizante completo como el 15-
15-15 con dosis de 200 Kg./ha. La aplicación es al voleo.
2.3.11 Barbecho
Se contempla en general en los sistemas de cultivos un periodo de tiempo
más o menos largo de barbecho ó sea de descanso de la tierra.
Función: restaurar y mantener la fertilidad de los suelos a través de la
acumulación de la materia orgánica y el mejoramiento de la estructura.
2.3.12 Acequias de Ladera
Son estructuras de erosión hídrica para tierras escarpadas. Se pueden
construir fácilmente en pendientes de terreno de 10 a 50 %. También se
pueden construir pozos de infiltración, para optimizar la cantidad de agua
subterránea.
Función: desvíar el agua y proteger los bancos contra la erosión.
Fotografía No. 13
Acequia
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19

2.3.12 Terrazas individuales
Es una estructura física compuesta por un dique y un canal, de tierra o de
piedra, construida sistemáticamente en el terreno en el sentido perpendicular
a la pendiente de manera que intercepte el agua que escurre sobre el
suelo provocando su infiltración, evaporación o desviándola hacía un lugar
determinado debidamente protegido y con una velocidad controlada que no
ocasione erosión en el canal, en un pequeño banco circular o cuadro que
se construye alrededor de cada árbol, con una inclinación de 5% contra
la dirección de la pendiente del terreno. Esta estructura es especial para
cultivos arbóreos como los frutales.
Función: permitir la retención de los fertilizantes aplicados y la captación de
la escorrentía en la inclinación del banco.
2.3.13 Dique de Desviación:
El muro consiste en piedras pequeñas con las cuales se puede formar un
gavión, envolviéndolas en una malla de alambre.
Función: los muros de gaviones funcionan como obstáculos permeables que
desvían el curso de agua fuera de la orilla del río al mismo tiempo provocan
la deposición de materiales en la orilla protegida.
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Fotografía No. 14
Terraza individual
Fotografía No. 15
Dique de desviación
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3. PROCEDIMIENTOS DE LA BUENA PRÁCTICA
3.1 Manejo y conservación de suelos
El uso correcto de la tierra es el primer paso para una buena práctica
agronómica y el control de la erosión y una buena definición de lo que se
quiere decir por uso correcto de la tierra es que cada porción del terreno debe
usarse de acuerdo con su capacidad para tener una producción económica
y sustentable.
Pasos para conservar el suelo:
• Reconocimiento del terreno (Topografía inicial)
• Planificación
• Trazo tipo A
• Proyección de curvas a nivel
• Obtención de curvas con base a la pendiente (estaqueado)
• Construir la estructura que se planificó
• Establecer los cultivos
3.2. Construcción del Nivel Tipo “A”
3.2.1 Pasos para el trazo de curvas a nivel
Nivel ‘A’
Materiales necesarios:
• 2 palos de aproximadamente 2.25 m. de largo
• 1 palo más corto, de aproximadamente 1.25 m. de largo
• Pita o rafia
• Una piedra
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a. Paso 1
Amarre los palos juntos firmemente formando la figura de la letra ‘A’. Cuelgue
la piedra de la parte superior donde se forma la ‘A’, teniendo en cuenta que
la piedra cuelgue más abajo del palo que cruza.
b. Paso 2
Sosteniendo el armazón derecho, marque con dos estacas donde los palos
tocan el suelo. Cuando la piedra deje de moverse, señale donde la cuerda
cruza el palo horizontal. Haga girar el armazón en forma de ‘A’, poniendo los
palos exactamente en la posición marcada por las estacas. Otra vez señale
donde la cuerda cruza el palo horizontal.
c. Paso 3
Señale la marca de nivel en el palo horizontal - exactamente a medio camino
entre las marcas anteriores. Si las dos primeras señales se encuentran en el
mismo lugar ésta es la marca de nivel.
d. Paso 4
Antes de usar el nivel ‘A’, recoja bastantes estacas. Comience preferiblemente
con dos personas, en un lado del campo donde se requiere la primera curva
a nivel. Sostenga un palo firmemente parado en el suelo. Mueva el otro palo
hasta que ambos palos estén en el suelo con la cuerda tocando la marca de
nivel. Introduzca una estaca en la tierra junto a cada palo. Mueva el armazón
a lo largo, haciéndolo girar, manteniendo el palo 1 exactamente en el mismo
lugar. Mueva el palo hasta que la cuerda toque la marca de nivel y ponga
otra estaca en el suelo al lado del palo 2. .
3.2.2 Pasos para determinar la pendiente
Tome de cuatro a seis lecturas por ladera o terreno en la siguiente forma:
• Inicie a medir en la parte alta del terreno.
• Colocando la pita a nivel y con la ayuda de una cinta métrica determine
22
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la altura en centímetros, repita la misma operación hasta llegar al final
del terreno.
• Apunte en un cuaderno las lecturas que realice para que no se le olviden.
Ejemplo:
Lectura No. 1 30cms
Lectura No. 2 32cms
Lectura No. 3 25cms
• Sume los resultados del desnivel. Ejemplo:
Lectura No. 1 30cms
Lectura No. 2 32cms
Lectura No. 3 +25cms
87cms
• Se divide el resultado en las tres lecturas y se tiene un promedio de
29.
• Se dice que a 45 grados de inclinación del terreno equivale al 100% de
pendiente.
3.3. Elaboración de curvas
Paso 1: Marque su línea guía.
Paso 2: De la guía coloque a plomo su nivel tipo A para trazar la primera
curva desde arriba.
Paso 3: Marque con estacas los puntos en el cual cae al centro del nivel.
Paso 4: Siga el mismo procedimiento para trazar las demás curvas.
Paso 5: Corrija las estacas que quedan fuera de la línea, no mueva todas,
puede mover únicamente de 2 a 3 estacas de cada
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23

24
Figura 1: Cultivos dispuestos en curvas a nivel
3.4 Construcción de Terrazas
P = Pendiente del terreno (%)
a. Elemento mínimo para el diseño de terrazas de formación
sucesiva
b. Determinación de la pendiente media del terreno
c. Cálculo y trazo del sistema de terrazas
d. Intervalo vertical
e. Intervalo horizontal
f. Diseño
g. Capacidad de almacenamiento
h. Dimensiones de las terrazas (para base angosta)
i. Área de la terraza
j. Número de terrazas por hectárea y zona
k. Volúmenes de corte
Correcto Incorrecto
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Espaciamiento entre terrazas
IV = Intervalo Vertical (m)
IH = Intervalo Horizontal (m)
Figura 2: Esquema de una terraza.
Formulas de cálculo:
IV = ( 2 + P ) = (0.305)
3 o 4
IH = IV ( P )* 100
3 = Factor para áreas con menos de 1,200 mm de lluvia al año
4 = Factor para precipitaciones mayores de 1,200 mm
0.305 = Factor de conversión de pies a metros
Cálculo del espaciamiento
Calcular el espaciamiento entre terrazas en terrenos con pendiente media
de 14% y precipitación anual de 1,000 mm.
IV = 2.03
IH = 14.5
Distancia superficial
Intervalo horizontal
( ) x 100 IV = 2 + 14 ( 3 )
IH = 2.03
14
x 0.305
Intervalo
vertical
Espaciamiento entre terrazas
El cálculo de los espaciamientos IV e IH se pueden determinar en el cuadro
entrando con el porcentaje de pendiente y la precipitación de la zona de
interés.
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S%
Intervalo Vertical
Intervalo
Horizontal
< 1,200 >1,200 < 1,200 > 1,200
2 0.81 0.76 40.5 38
4 1.02 0.91 25.5 22.75
6 1.22 1.07 20.33 17.83
8 1.42 1.22 17.75 15.25
10 1.62 1.37 16.2 13.7
12 1.83 1.52 15.25 12.66
14 2.03 1.68 14.5 12
16 2.24 1.83 14 11.43
18 2.44 1.98 13.55 11
20 2.64 2.13 13.2 10.65
22 2.84 2.28 12.9 10.36
24 3.05 2.44 12.7 10.16
26 2.25 2.59 12.5 9.96
28 3.45 2.74 12.32 9.78
30 3.66 2.9 12.2 9.67
32 3.86 3.05 12.03 9.53
34 4.06 3.2 11.94 9.41
36 4.27 3.35 11.86 9.3
38 4.47 3.5 11.76 9.21
40 4.67 3.66 11.67 9.15
50 5.69 4.42 11.38 8.84
Cuadro 2: Espaciamiento de terrazas según el % de pendiente.
3.5 Construcción de acequias
Son pequeños canales de 30 cm. de ancho en el fondo (plantilla), taludes
1:1 en suelos estables, 3/4:1 0 1/2:1 en suelos muy estables, y 1 1/2:1 0 2.1
en suelos poco estables o susceptibles a la erosión (suelos muy livianos).
Su desnivel y profundidad son variables. Se construyen a través de la
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pendiente a intervalos que varían con ésta y con la clase de cultivo. Las
acequias son aconsejables en zonas con lluvias intensas y en áreas con
suelos pesados, poco permeables donde hay exceso de escorrentía y en
suelos susceptibles a la erosión con pendientes hasta 40 % y longitudes
largas. No se deben construir en terrenos con cultivos limpios o potreros de
más de 30% de pendiente, ni en terrenos con cultivos de semibosques (café
ó cacao) de más de 50% de pendiente. EI desnivel de las acequias varia de
0,5 a 1% y la profundidad es la que mayormente determina la capacidad de
descarga. Las acequias de ladera deben protegerse con una barrera viva
simple o doble, sembrada de 15 a 30 cm. del borde superior, con el objeto
de frenar la fuerza del agua y filtrar los sedimentos. Se deben desaguar en
un sitio bien protegido con vegetación, en donde no vayan a causar erosión.
Se trazan y construyen desde el desagüe hacia arriba, asegurándose que
el fondo quede lo suficientemente alto sobre el desagüe (20-40 cm.), para
que el agua que baje por éste no penetre a las acequias, o las represe. En
la construcción de varias acequias debe iniciarse con la más alta del terreno,
pues de otro modo se podrían dañar las más bajas por un aguacero fuerte.
(Ver figura 8)
Pendiente del terreno de
10% a 50%
Vía de agua empastada
Figura 3: Forma de las acequias a nivel.
Acequias de ladera
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Construcción de acequias de ladera
Pendiente
del terreno
%
Espaciamiento
entre acequias
m
Área
servida
(m2 2 42,0
) por
c/100m de
canal
4.200
Descarga
(q en l/
seg.) por
c/100m de
canal
109,5
Metros de
acequia
por Ha
238
Límite de
longitud
de la
acequia
90
3 30,6 3.066 95,0 326 100
4 25,0 2.500 65,0 400 120
5 21,6 2.160 56,0 464 140
6 19,3 1.933 50,0 518 160
7 17,7 1.771 64, 0 565 I80
8 16,5 1.650 43,0 606 200
9 15,5 1.555 40,5 615 220
10 14,8 1.486 38,5 675 260
11 14,2 1.418 36,9 705 270
12 13,6 1.366 35,5 730 280
13 13,2 1.323 34,4 755 290
14 12,8 1.285 33,4 780 300
15 12,O 1.200 31,2 635 320
16 11,2 1,125 29,2 890 340
17 10,6 1.060 27,6 945 360
18 10,0 1.000 28,0 1000 380
19 9,5 950 24,6 1055 400
20 9,0 900 23,4 111O 420
21 8,6 858 22,3 1165 450
22 8,2 820 21,3 1220 470
23 7,8 783 2O,4 1275 490
24 7,5 750 19,5 1330 500
25 7,2 720 18,7 1390 500
26 6,9 695 18,0 1440 500
27 6,6 667 17,3 1500 500
28 6,4 644 16,3 1550 500
29 6,2 620 15,8 1612 500
30 6,0 600 15,6 1670 500
Cuadro 3: Espaciamiento entre acequias, según el % de pendiente.
28
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3.6 Asocio de cultivos
Para evitar la degradación del suelo por la aplicación de pesticidas es
importante asociar cultivos que no pertenezcan a la misma familia, esto
disminuye el ingreso de plagas y enfermedades a la plantación, la rotación
de cultivos es también importante para mejorar la producción y con ello
conservar el suelo. Ejemplo:
• Brócoli y Cilantro
• Lechuga y Frijol
• Café y gravilea
• Cuxin y café
• Maíz y Frijol
Figura 4: Ejemplo de asocio de cultivo.
3.7 Barreras vivas (Cortinas rompe vientos)
Entre las especies adecuadas a cortinas interiores sobresalen claramente
las casuarinas que se adaptan casi perfectamente a las condiciones que
debe tener la cortina ideal. Entre sus características se pueden mencionar
que tiene muy buena tasa de crecimiento, hojas perennes y rusticidad. Se
planta en hileras simples a 1-1,2 m. de distancia, y bien podadas desde
las etapas juveniles, forman una barrera optima (ver figura 8 Pág. 26). Se
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29

desarrolla bien en suelos sueltos y bien drenados, aunque tienen una gran
tolerancia a anegamientos temporarios. Es algo sensible a fuertes heladas,
por lo tanto se recomienda plantarla una vez pasado el peligro de heladas
tardías. En suelos pesados es conveniente plantar Casuarina glauca.
También puede utilizarse otras especies que pueden servir para esta práctica;
se dice también que a un metro de altura de la planta utilizada como cortina
nos cubre 20 m. de largo.
Tipo de cortina
Distancias
de Siembra
Ciprés común 50cms
Maria Eugenia 50cms
Ficus 50cms
Palo pito 35cms
Palo de agua 75cms
Napier 50cms
Saúco 50cms
Cuadro 4: Distancias de siembra de los diferentes cultivos,
utilizados como cortinas rompevientos.
3.8 Abonos Verdes
3 a 4 Libras de semilla de alfalfa o choreque por cuerda de 25 X 25 varas,
equivalente a 20.63 x 20.63 m.
5 libras de semillas de alfalfa o choreque por cuerda de 32 X 32 varas,
equivalente a 26.40 x 26.40 m.
6 Libras de semilla de alfalfa o choreque por cuerda de 40 X 40 Varas,
equivalente a 33 x 33 m.
30
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• Las plantas antes mencionadas estimulan de forma inmediata la actividad
biológica y mejoran la estructura del suelo por la acción mecánica de
las raíces, por los exudados radiculares, por la formación de sustancias
prehúmicas al descomponerse y por la acción directa de las células
microbianas y micelios de hongos.
• Protegen al suelo de la erosión y la desecación durante el desarrollo
vegetativo y mejoran la circulación del agua en el mismo.
• Aseguran la renovación del humus estable, acelerando su mineralización
mediante el aporte de un humus más “joven” y más activo.
• Enriquecen al suelo en nitrógeno, si se trata de leguminosas, e impiden, en
gran medida la lixiviación del mismo y de otros elementos fertilizantes.
• En su descomposición, se liberan o sintetizan sustancias orgánicas
fisiológicamente activas, que tienen una acción favorable sobre el
crecimiento de las plantas y su resistencia al parasitismo.
• En los sistemas cerealistas, aseguran una mejor descomposición de la
paja del cereal, al mantener el medio más húmedo, equilibrar la relación
C/N y activar los microorganismos responsables de la misma.
• Se deber incorporar al suelo cuando inicie su floración.
23 a 25 quintales de saúco por cuerda de 25 X 25 varas
28 a 30 quintales de saúco por cuerda de 30 X 30 varas
32 a 34 quintales de saúco por cuerda de 40 X 40 varas
• Los abonos verdes se recomienda sembrarlos 3 meses antes de la
siembra.
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31

4. RECURSOS PARA REPLICAR LA BUENA
PRÁCTICA
4.1 Materiales y equipo para realizar las diferentes prácticas
que determinan la pendiente
a. Pita
b. Nivel de Albañil
c. Cinta métrica
d. Plomo
e. Ayudante
f. Cuaderno
g. Lapicero
h. Calculadora
4.2 Materiales para elaborar un nivel tipo A
a. 2 reglas de 2.25 m.
b. 1 regla de 1.25 m. de largo
c. 2 m. de pita
d. 1 plomo
e. 1 cinta métrica
4.3 Materiales para elaborar el Trazo de Curvas a nivel
a. Estacas.
b. Machete
c. Pita
d. Nivel tipo A
4.4 Materiales para elaborar Terrazas de Banco
a. Azadón
b. Ayudantes
c. Cinta métrica
d. Estacas
32
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4.5 Materiales para elaborar Terrazas Individuales
a. Azadón
b. Cinta métrica
c. Es recomendado en las siembras de frutales o árboles forestales
4.6 Materiales para elaborar Acequias
a. Azadón
b. Cinta métrica
c. Pita
d. Estacas
4.7 Materiales para elaborar Diques de Desviación
a. Piedras.
b. Alambre malla
c. Alicates
d. Alambre galvanizado calibre 10
4.8 Materiales para elaborar Barreras Vivas
a. Materiales:
b. Pita
c. Azadón
d. Pala duplex
e. Machete
f. Cinta Métrica
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5. RESULTADOS ESPERADOS O
COMPETENCIAS
a. Los técnicos dirigen la construcción de un nivel tipo A con materiales de
la comunidad.
b. Los técnicos conocen las fórmulas que se utilizan para determinar los
intervalos horizontales y verticales para el cálculo de terrazas.
c. Los técnicos cuentan con una tabla de pendientes para el distanciamiento
que se debe de utilizar en la construcción de acequias de ladera.
d. Los técnicos actualizan su conocimiento en el tema de conservación
de suelos utilizando las técnicas recomendadas.
e. Los técnicos promueven la conservación y restauración de los recursos
naturales.
f. Los técnicos hacen la referencia en el aprovechamiento de los recursos
disponibles en la comunidad.
g. Los técnicos proponen la utilización de materiales vegetales como una
fuente de aprovechamiento animal y comercial en comunidades.
h. Los técnicos, con base a las prácticas contenidas en este documento,
aumentan la productividad de los cultivos por unidad de área.
6. TIPS O CONSEJOS UTILES
a. Se debe planificar la estructura de acuerdo a nuestro terreno con base
a otras experiencias del área.
b. El recurso del agua se debe de manejar con estructuras.
34
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c. Se debe calcular matemáticamente con las fórmulas presentadas en este
documento, los intervalos horizontales y verticales para la construcción
de las terrazas de banco.
d. Se puede conducir el agua de las acequias a un depósito y utilizarlo en
tiempo de verano para riego.
e. Por medio de las curvas a nivel evitamos la erosión.
f. Recuerde que la primera curva se traza en la parte más alta de la
loma.
g. Se debe de realizar un inventario de recursos para tener la información de
qué se tiene a disposición para realizar alguna práctica de conservación
en las comunidades.
h. Sugerir la incorporación de materia orgánica después de cada ciclo de
cosecha.
i. Socialice su opinión técnica con la comunidad de cualquier acción que
sugiera realizar.
7. PREGUNTAS FRECUENTES
7.1. ¿Aplicando solo abonos verdes en mi cultivo puedo obtener los
mismos rendimientos que se obtienen con los abonos químicos?
Respuesta:
Debido a que las cosechas han dejado a los suelos pobres en nutrientes
y los abonos verdes no sustituyen todos ellos, es necesario hacer
aplicaciones de fertilizantes químicos con la instrucción de reducir su
uso año con año.
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35

7.2. ¿Es necesario que se realicen cálculos matemáticos para la
construcción de terrazas de banco?
36
Respuesta:
Se debe de apoyar con la teoría y fórmulas para la toma de decisión del
corte del intervalo vertical y horizontal para no tener problemas que se
derrumbe la estructura.
7.3. ¿Con qué pendiente tenemos que construir una estructura para
conservar un suelo?
Respuesta:
Es aconsejable pensar en estructuras con pendientes arriba del 12%
para mantener el recurso suelo.
7.4. ¿Qué otra tecnología podría utilizarse para trabajar con más
eficiencia?
Respuesta:
Puede auxiliarse de una brújula, clinómetro, teodolito o GPS para medir
la pendiente y para el trazo de curvas a nivel.
8. LECTURAS RECOMENDADAS
• Agro ecología, Teoría y práctica para una agricultura sustentable,
Miguel Altieri y Clara I. Nichols. Primera Edición 2,000.
• Biodiversidad, Agro ecología y Manejo de Plagas, CETAL, Ediciones,
Valparaíso, Chile, Altieri M. A. 1,992.
• La Agro ecología y el desarrollo rural sostenible en América Latina,
Agro ecología y Desarrollo, Altieri M. A. y Yurjevic 1,991.
• Ecología, agricultura y autonomía campesina en los Andes,
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Fundación Alemana para el desarrollo internacional Feldafing-lima-
Hohenheim. Araujo, H., A. Brack-Egg y E. Grillo 1,989.
• La ecología del modo campesino de producción. Antropología y
Marxismo. Toledo V.M. 1,980.
• Ecología y Autosuficiencia Alimentaria. Siglo XXI Editores. D.F.,
México. Toledo V.M. J. Carabias, C. Mapes, C. Toledo. 1,985.
• Boletín Compas. Diversidad biocultural, febrero 2,000.
• Boletín Compas. Reforzando Economías Locales, septiembre
2,005.
• Océano Uno Color, Diccionario enciclopédico. Edición 1,998.
• Consulta de expertos en ecología y manejo de malezas. FAO, Roma
22 – 24 de septiembre 1,997.
• Agroecología y la lucha para la soberanía alimentaria en las
Américas. Yale School of forestr & Environmental Studies 2,006.
• Manual de agricultura ecológica. Una Introducción a los principios
básicos y su aplicación. Enrique Kolmans y Darwin Vásquez. 150
páginas.
• www.leisa.info
• www.agroecologia.net
• www.agroeco.org/brasil/material/Agroecologia.pdf
• www.holistika.com/agroecologia.asp
• www.ciat.cgiar.org/agroempresas/pdf/agroecologia.pdf
• www.rel-uita.org/agricultura/agroecologia/agroecologia.htm
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37

• www.agroecologia.es
• www.agroeco.org
• www.unicamp.br
• www.laneta.apc.org/desal/spip/article.php3?id_article=32
• www.raaa.org/pcu.htm
• www.ciedperu.org/bae/b52b.htm
• www.cidcco.hn/dolichos_lablab.htm
• www.ciedperu.org/manuales/suelin.htm
• www.mailxmail.com/curso/vida/agriculturaorganica/capitulo3.htm
• www.agroecologia.es
9. BIBLIOGRAFÍA
1.. ÁGUILA, H. 1987. Agricultura General y Especial. Editorial
Universitaria, Santiago, Chile.
2. CERISOLA, C. 1989. Lecciones de Agricultura Biológica. Ediciones
Mundi-Prensa.
3. LABRADOR M., J. 1996. La Materia Orgánica en los Agrosistemas.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España - Ediciones
Mundi-Prensa.
4. VALDIVIESO, C., A. Espinoza. 1995. Utilización de la vicia y la arveja
38
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como abono verde en la producción de maíz, poroto y zapallo. CET-
Chile, Agroecología y Desarrollo.
4. ANEXOS
Fotografía No. 16:
Terrazas elaboradas en comunidad de Santa Cruz La Laguna
Fotografía No. 17: Trazo de curvas a nivel en Huehuetenango.
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40
Fotografía No. 18: Ejemplo de barreras vivas
Fotografía No. 19: Ejemplo de acequias
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