Tema\(s\) : Energía calorífica - Tochtli
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MATERIAL:<br />
1 vela o manteca vegetal<br />
1 cuchillo<br />
5 vasos de vidrio frascos de Gerber<br />
5 ml de agua<br />
6 ml de alcohol<br />
5 ml de vinagre<br />
5 ml de aceite de cocina<br />
5 ml de gasolina<br />
PROCEDIMIENTO:<br />
Tema(s): Enlace Químico, Solubilidad<br />
“CADA OVEJA CON SU PAREJA”<br />
Actividad 38<br />
Corte con un cuchillo varios pedazos pequeños de vela, de dimensiones similares. Intente la<br />
disolución de la vela en los diferentes disolventes.<br />
¿Puede explicar los resultados?<br />
EXPLICACIÓN:<br />
Las moléculas que presentan enlaces covalentes poco polares se disuelven en disolventes<br />
poco polares (como en este caso). Por otro lado, las moléculas con enlaces polares no<br />
simétricos, como el agua, disuelven las moléculas similares, como el alcohol, o también los<br />
sólidos iónicos como el NaCl. Finalmente, los metales se disuelven en ellos.<br />
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