Agenda de Innovación Agraria para la Cadena del Arroz en Chile - Fia
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1 Lineami<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> el<br />
ámbito productivo<br />
1.1 Ampliar y mejorar <strong>la</strong><br />
oferta <strong>de</strong> varieda<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> arroz<br />
1.2 Inc<strong>en</strong>tivar y<br />
promover el uso <strong>de</strong><br />
semil<strong>la</strong> certificada<br />
Los actuales esc<strong>en</strong>arios <strong>de</strong> globalización, que circunscrib<strong>en</strong> al mercado<br />
nacional <strong>de</strong>l arroz, impon<strong>en</strong> a <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na nacional el gran<br />
<strong>de</strong>safío <strong>de</strong> increm<strong>en</strong>tar <strong>la</strong> productividad <strong>de</strong>l cultivo, a fin <strong>de</strong> aum<strong>en</strong>tar<br />
los b<strong>en</strong>eficios económicos que obti<strong>en</strong><strong>en</strong> los agricultores<br />
<strong>de</strong>dicados a esta actividad y, <strong>de</strong> este modo, evitar <strong>la</strong> constante<br />
caída observada <strong>de</strong> <strong>la</strong> superficie sembrada con este cereal tan<br />
relevante <strong>para</strong> <strong>la</strong> a<strong>de</strong>cuada nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción nacional.<br />
Esta línea <strong>de</strong> acción busca fom<strong>en</strong>tar el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> iniciativas<br />
<strong>de</strong> investigación cuyos objetivos sean crear, introducir y/o validar<br />
nuevas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> arroz factibles <strong>de</strong> sembrar <strong>en</strong> <strong>Chile</strong> y que<br />
repres<strong>en</strong>t<strong>en</strong> una alternativa <strong>de</strong> comercialización a los productos<br />
actualm<strong>en</strong>te ofertados.<br />
Acciones propuestas<br />
3 Desarrol<strong>la</strong>r (crear, introducir y validar) varieda<strong>de</strong>s <strong>en</strong> el país,<br />
que permitan ampliar <strong>la</strong> oferta <strong>en</strong> <strong>Chile</strong>.<br />
3 Desarrol<strong>la</strong>r varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> arroz buscando:<br />
– ciclo corto y precocidad<br />
– arroces especiales (aromáticos, glutinosos)<br />
– tolerancia al frío<br />
– calidad industrial y culinaria<br />
– efici<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> el uso <strong>de</strong>l nitróg<strong>en</strong>o<br />
3 Avanzar <strong>en</strong> el proceso <strong>para</strong> ingresar como país al Fondo<br />
Latinoamericano <strong>de</strong> arroz <strong>de</strong> riego (FLAR). Cabe seña<strong>la</strong>r<br />
que <strong>Chile</strong> pert<strong>en</strong>ece al TRRC, (Temperate Rice Research<br />
Consortium), con ce<strong>de</strong> <strong>en</strong> Corea, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> don<strong>de</strong> se pue<strong>de</strong>n<br />
obt<strong>en</strong>er los materiales más tolerantes al frío <strong>en</strong> el mundo y<br />
acce<strong>de</strong>r a tecnologías e investigación <strong>de</strong> punta <strong>en</strong> el tema.<br />
Promover el uso <strong>de</strong> semil<strong>la</strong> certificada, así como mejorar su disponibilidad,<br />
son aspectos fundam<strong>en</strong>tales <strong>para</strong> mejorar e increm<strong>en</strong>tar<br />
el r<strong>en</strong>dimi<strong>en</strong>to productivo e industrial <strong>de</strong>l arroz paddy <strong>en</strong> el país.<br />
Acciones propuestas<br />
3 Realizar un levantami<strong>en</strong>to <strong>de</strong> <strong>la</strong>s necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> semil<strong>la</strong><br />
certificada y asociar<strong>la</strong>s a conv<strong>en</strong>ios <strong>de</strong> multiplicación y<br />
distribución.<br />
3 Promover el uso <strong>de</strong> semil<strong>la</strong> certificada a través <strong>de</strong><br />
transfer<strong>en</strong>cia tecnológica y <strong>de</strong> instancias como char<strong>la</strong>s y<br />
seminarios.<br />
<strong>Ag<strong>en</strong>da</strong> <strong>de</strong> <strong>Innovación</strong> <strong>Agraria</strong> 21 <strong>para</strong> <strong>la</strong> Ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong>l <strong>Arroz</strong> <strong>en</strong> <strong>Chile</strong>
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