quercus spp.pmd - The Árboles de Centroamérica project

Sinónimos
El principal uso de todos los encinos es la leña y el
carbón. En particular, son una de la principales fuentes
de energía doméstica en varios países centroamericanos,
preferida por su poder calorífico y la duración
de sus brasas.
La madera de estas especies se utilizan por su fuerza,
durabilidad y belleza, y es usada para la construcción
de durmientes de ferrocarril, barcos, acabados de interiores,
pisos y todo tipo de muebles de calidad.
Las bellotas (semillas de los encinos) son comestibles,
pero las de algunas especies son más amargas
más que otras. Habitualmente se dan al ganado, siendo
especialmente apetecidas por los cerdos. En España,
la carne de cerdo alimentado únicamente con bellotas
de las especies de encino locales es la más apreciada
por su inigualable sabor y alcanza precios altísi-
Descripciones de especies: Quercus spp
Fagaceae Quercus Quercus spp.
spp.
!
En esta descripción se incluye las de Q. peduncularis Nee; Q. sapotifolia Liebm.; Q.
segoviensis Liebm.; Q. skinneri Benth.
Q. peduncularis: Q. aguana Trel.; Q. arachnoidea Trel.; Q.
barbanthera Trel.; Q. barbeyana Trel.; Q. callosa Benth.; Q.
dolichopus E.F. Warb.
Q. sapotifolia: Q. amissiloba Trel.; Q. apanecana Trel.; Q.
correpta Trel.; Q. donnell-smithii Trel.; Q. elliptica var.
microcarpa (Lapeyr.) A. DC.; Q. guatemalensis A. DC.; Q.
microcarpa Liebm.; Q. parviglans Trel.; Q. siguatepequeana
Trel.; Q. wesmaeli Trel.
Q. segoviensis: Q. achoteana Trel.; Q. matagalpana Trel.; Q.
peduncularis var. sublanosa (Trel.) C.H. Mull.
Q. skinneri: Q. chiapasensis Trel.; Q. grandis Liebm.; Q. hemipteroides
C.H. Mull.; Q. salvadorensis Trel.; Q. trichodonta Trel.
Nombres comunes
Quercus peduncularis: encino (GU); encino blanco (GU);
pitán (pokomchí-GU); roble (HO); thus (Sierra de las
Minas-GU); zinuh (pokomchí-GU)
Quercus sapotifolia: encino colorado (GU); encino
negro (GU)
Quercus segoviensis: roble encino (Estelí-NI)
Quercus skinneri: bellota (HO); encino (GU); roble (HO)
mos en jamones y embutidos. Las semillas de Quercus
skinneri también son usadas en artesanías en El
Salvador para hacer collares con ellas.
En el Cerro Quemado y alrededores de Quetzaltenango
(Guatemala) se utilizan las hojas de Q. peduncularis
para fertilizar los campos estériles de pendientes y faldas
de las montañas. Dichas hojas se amontonan y se
dejan pudrir, pudiéndose ver grandes bultos a las orillas
de campos de cultivo los cuales se entierran en
febrero para enriquecer los sembrados.
La corteza de los encinos es rica en taninos y son excelentes
para curtir cueros gruesos y duraderos. En
Guatemala, además de curtir se usa el tinte café para
textiles. La cocción de las hojas o corteza se ha empleado
a menudo en medicina casera como astringente
o como enjuague bucal para aliviar el dolor de
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847
Q

Árboles de Centroamérica
muelas. Las cenizas de la madera se han usado como
lejía en la fabricación de jabones.
Las maderas de Quercus spp. se están usando en América
central a nivel semicomercial. En Costa Rica se
han producido componentes para barriles de vino para
exportación a España. Sin embargo, no son sustitutos
directos de los robles norteamericanos o europeos, y
actualmente su comercio está basado en la fabricación
de carbón vegetal para exportación.
Los campesinos de Nicaragua consideran que esta
madera es "para toda la vida". Es una madera dura y
duradera, tan dura que a veces causa problemas al
querer trabajarla. Los barcos de pesca, hechos de roble,
aguantan más de 50 años en el agua.
En el valle de Comayagua, Honduras, se utilizan los
Quercus para leña, postes, madera aserrada y sombra
para el ganado. Para proveerse de estos productos,
los finqueros dejan pequeñas reservas de vegetación
natural para extraer el producto (postes para cercas y
leña, principalmente) para su propio consumo y venden
el excedente.
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Sistemas de finca
Se aprovechan directamente del bosque natural, o se
respetan parches o árboles individuales para su regeneración
natural. Son en general especies de crecimiento
lento, no aptas para plantaciones. Sin embargo, basadas
en sistemas de regeneración natural son buenas para
aprovechamiento periódico con fines energéticos debido
a su excelente capacidad de rebrote.
Ecología
Quercus peduncularis: Es una especie de zonas montañosas,
en elevaciones a partir de los 1000 msnm
hasta los 2500 msnm, correspondiendo a los tipos de
bosque premontano, montano bajo y montano alto.
Sin embargo, se ha encontrado tan bajo como 460
msnm en Cayo (Belice).
Quercus sapotifolia: Habitualmente de 800-2000
msnm. Sin embargo, tiene un rango altitudinal amplio,
desde los 100 msnm en Zelaya (Nicaragua) hasta
los 2600 msnm en Costa Rica.
Quercus segoviensis: Su rango altitudinal en Centroamérica
se encuentra delimitado en Nicaragua, donde
la especie es más abundante, creciendo en elevaciones
desde los 700 msnm hasta 1800 msnm. Sin
embargo, alcanza hasta los 2500 msnm en el sur de
México.
Quercus skinneri: Desde los 1000 msnm en Toledo
(Belice) hasta los 2560 msnm en Francisco Morazán
(Honduras). En Honduras crece en zonas con cierto
grado de humedad, dejando las zonas más secas a especies
como Q. oleoides.
Natural
Quercus peduncularis: Del sur de México y Belice
hasta Honduras y El Salvador, siendo muy común en
Guatemala. Allí, en las montañas más secas de Baja
Verapaz se encuentran las extensiones más grandes y
los mayores ejemplares. En Honduras se encuentra
en Francisco Morazán, La Paz y Olancho.
Quercus sapotifolia: Es uno de los encinos con más
amplia distribución, con un rango desde el Chiapas
en el sur de México hasta Panamá.
Quercus segoviensis: Desde el sur de México hasta
Nicaragua, pasando por Santa Ana (El Salvador) y Francisco
Morazán (Honduras).
Quercus skinneri: Sur de México, Belice, Guatemala,
El Salvador y Honduras. Hay grandes cantidades de
esta especie en Guatemala, en los bosques mixtos y
densos de las planicies del Pacífico y en la faldas y
pendientes de la cadena volcánica. También crecen a
altitudes medias o más bien elevadas de las áridas
montañas de Quetzaltenango y San Marcos, aunque hoy
día su extensión se ha reducido considerablemente.

Distribución potencial de:
Quercus peduncularis
Distribución potencial de:
Quercus segoviensis
Semilla
Las bellotas están listas para su
recolección cuando comienzan a
caer del árbol. Cada kg contiene
entre 100-1500 semillas. Generalmente
no conservan su poder
germinativo más de tres meses por
lo que es preferible sembrarlas
inmediatamente o mantenerlas
refrigeradas a 4ºC.
Propagación
Se siembran en camas germinadoras
o bolsas y germinan al cabo
de 4-8 semanas. Otro método es
hacerlas germinar en agua primero
y luego se siembran en el suelo
o en la bolsa.
Turno y crecimiento
Para leña y forraje se aprovechan
Distribución potencial de:
Quercus sapotifolia
Distribución potencial de:
Quercus skinneri
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Descripciones de especies: Quercus spp
La fecha de recolección de la semilla varía con
las especies e incluso dentro de cada especie,
dependiendo del lugar. Por ello se acostumbra a
anotar la fecha de recolección para cada especie
y zona determinada.
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18-24º C 18-24º C
18-24
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bajo turnos de rotación cortos,
alrededor de los 10 años.
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Q

Árboles de Centroamérica
Quercus peduncularis: Árbol mediano, de hasta
18 m de alto y hasta 0.75 m de dap. Las hojas son
siempreverdes, alternas, casi siempre con peciolo,
gruesas y coriáceas, de 6-16 cm de largo. La
base de la hoja se estrecha mucho y son
marcadamente cordadas. Los márgenes son ondulados.
El fruto es una bellota anual, que aparece
solitaria o en grupos y viene envuelta en una
copa que puede envolver la bellota entera o tan
solo una parte.
Quercus sapotifolia: Árbol de tamaño mediano.
Las hojas son estrechas, de 8-12 cm de largo por
2.5-4.0 cm de ancho, y su característica más consistente
es la punta redondeada. Las bellotas miden
unos 15 mm de largo y la copa que la sostiene
unos 8 mm.
En las páginas Clave de ayuda previas a esta descripción
de especie se proporciona información
para la distinción entre algunas de las especies
de Quercus mostradas en este manual y otras con
características botánicas parecidas.
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Q. sapotifolia
Las maderas de Quercus spp.
de zonas templadas son muy
apreciadas y populares. Sin
embargo, las maderas de las
especies de zonas más cálidas son más densas,
usualmente de color oscuro, duras y resistentes.
La madera de Quercus sapotifolia es dura y pesada
(0.72-0.96), ligeramente más que la de Q.
peduncularis (0.68-0.89). La de Q. skinneri tendría
un valor intermedio (0.73). A menudo presentan
problemas de utilización. Mientras que la
descripción que mostramos a continuación corresponde
a Quercus skinneri, las propiedades
físicas son muy similares para el resto de encinos,
lo cual conduce a una facilidad de ser trabajadas
muy parecida y los usos y acabados que se consiguen
varían muy poco.
El duramen de Quercus skinneri es café amarillento
a café rojizo, a veces casi negro; la albura
es blanquecina a café claro. El grano es recto, la
textura áspera y tiene poco brillo (apariencia
mate). No tiene olor o sabor característico cuando
está seca. La densidad es similar a la del resto
de Quercus spp., siendo pesadas, resistentes y
fuertes.
Quercus skinneri es difícil de secar al aire y es
propensa a grietas, torceduras y colapsos. El secado
es lento y la contracción desfavorable, por
lo que debe ser cortada radialmente. Difícil de
trabajar. Puede obtenerse un acabado liso en superficies
tangenciales, pero hay tendencia a desgarres
en superficies cortadas radialmente. Si las
superficies han sido preparadas debidamente se
logran encolados satisfactorios. La durabilidad del
duramen es muy alta, mientras que la albura es
propensa al ataque de hongos e insectos. En ambos
casos es difícil de tratar con preservantes.