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REVISTA piña - Portal OEIDRUS Oaxaca

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La La Tecnología, Tecnología, del del Campo Campo de de Experimentación Experimentación a a la la Parcela Parcela del del Productor.<br />

Productor.<br />

36<br />

que se ha venido dando en los últimos<br />

años, de alrededor de 20 mil habitantes,<br />

que representa el 50 % de la<br />

población actual.<br />

Durante el desarrollo del proyecto del<br />

evento la UEPPO A.C. promocionó<br />

fuertemente el consumo de la llamada<br />

“fruta reina“, resaltando las propiedades<br />

alimenticias, medicinales y terapéuticas<br />

del fruto; ésta organización<br />

también expuso el material vegetativo<br />

de las variedades de <strong>piña</strong> que se<br />

siembran en el estado, mismas que<br />

incluyen a la Cayena lisa en su mayor<br />

superficie, y en menor proporción<br />

la Champaka y la DM-2 o <strong>piña</strong> miel,<br />

dicha exposición se complementó<br />

con las respectivas pruebas<br />

degustativas.<br />

Gran afluencia de visitantes se registró,<br />

durante todo el periodo de la feria,<br />

en las instalaciones donde la exposición<br />

de la UEPPO A.C , estuvo<br />

ubicada, en este sentido, productores<br />

de las diversas<br />

comunidades piñeras de Loma Bonita<br />

y Tuxtepec en el estado de <strong>Oaxaca</strong>;<br />

este último municipio también, con la<br />

presencia de su alcalde Salvador<br />

Santos Sierra y parte de su cabildo;<br />

entre todos los asistentes se dio una<br />

gran intercambio de experiencias y<br />

también se proporcionó información<br />

actual y específica sobre el tema.<br />

Como parte de una campaña permanente<br />

para proporcionar el cultivo y el<br />

fruto de la <strong>piña</strong>, en esta ocasión la<br />

UEPPO A.C, organización que<br />

aglutina a más de 800 productores,<br />

utilizó diversos medios dentro de los<br />

que se pueden mencionar: televisión<br />

de cable y radios locales, medios<br />

audiovisual, gráfico, fotográfico y diversos<br />

artículos promociónales.<br />

Finalmente cabe destacar que la región<br />

piñera del estado de <strong>Oaxaca</strong> y<br />

Veracruz ubicada en la Cuenca Baja<br />

del Río Papaloapan, produce el 80%<br />

de la oferta de <strong>piña</strong> en el país e históricamente<br />

el municipio de Loma Bonita,<br />

está reconocido nacionalmente<br />

como el pionero en la producción comercial<br />

del cultivo de la <strong>piña</strong>.<br />

Sección Cultural<br />

Tiene ojos y no ve, tiene escamas y no es pez, tiene corona<br />

y no es rey.<br />

(La <strong>piña</strong>)<br />

Sabias que…<br />

Los principales países productores de <strong>piña</strong> son Filipinas y<br />

Tailandia.<br />

Los principales estados productores de <strong>piña</strong> en México son:<br />

Veracruz, <strong>Oaxaca</strong> y Nayarit.<br />

Primera Escena. Una <strong>piña</strong> va a una discoteca sin pagar.<br />

Segunda Escena. Una <strong>piña</strong> va a una fiesta, no paga.<br />

Tercera Escena. La misma <strong>piña</strong> va a un circo y no pagó.<br />

¿Cómo se llamó la obra? (La <strong>piña</strong> colada).<br />

Sabias que…<br />

La <strong>piña</strong> por ser antioxidante, ayuda a prevenir algunos tipos<br />

de cáncer como los gástricos, intestinales o de mama.<br />

Sabias que…<br />

Una <strong>piña</strong> contiene propiedades anti inflamatorias, previene<br />

el estreñimiento, disminuye los niveles del colesterol y por<br />

lo tanto los problemas cardiovasculares.<br />

Sabias que…<br />

Al comer <strong>piña</strong>, ésta colabora en la formación de los huesos,<br />

dientes y músculos.<br />

Ventana sobre ventana, sobre ventana balcón, sobre balcón<br />

la dama, sobre la dama una flor.<br />

(La <strong>piña</strong>).<br />

Sabias que…<br />

La <strong>piña</strong> puede ser utilizada para enfermedades de la boca,<br />

faringe y laringe.<br />

Sabias que…<br />

En la cocina la <strong>piña</strong> puede utilizarse en: tarta de <strong>piña</strong>, buñuelos<br />

de <strong>piña</strong>, asado de cerdo con <strong>piña</strong> y avellanas, filetes<br />

de pollos a la <strong>piña</strong>, tartaletas de <strong>piña</strong>, <strong>piña</strong> con helado<br />

bebidas internacionales y merengue, <strong>piña</strong> rellena, ensalada<br />

tropical de pasta a la <strong>piña</strong>, ensalada de <strong>piña</strong> y langostinos.

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