REVISTA piña - Portal OEIDRUS Oaxaca
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La La Tecnología, Tecnología, del del Campo Campo de de Experimentación Experimentación a a la la Parcela Parcela del del Productor.<br />
Productor.<br />
36<br />
que se ha venido dando en los últimos<br />
años, de alrededor de 20 mil habitantes,<br />
que representa el 50 % de la<br />
población actual.<br />
Durante el desarrollo del proyecto del<br />
evento la UEPPO A.C. promocionó<br />
fuertemente el consumo de la llamada<br />
“fruta reina“, resaltando las propiedades<br />
alimenticias, medicinales y terapéuticas<br />
del fruto; ésta organización<br />
también expuso el material vegetativo<br />
de las variedades de <strong>piña</strong> que se<br />
siembran en el estado, mismas que<br />
incluyen a la Cayena lisa en su mayor<br />
superficie, y en menor proporción<br />
la Champaka y la DM-2 o <strong>piña</strong> miel,<br />
dicha exposición se complementó<br />
con las respectivas pruebas<br />
degustativas.<br />
Gran afluencia de visitantes se registró,<br />
durante todo el periodo de la feria,<br />
en las instalaciones donde la exposición<br />
de la UEPPO A.C , estuvo<br />
ubicada, en este sentido, productores<br />
de las diversas<br />
comunidades piñeras de Loma Bonita<br />
y Tuxtepec en el estado de <strong>Oaxaca</strong>;<br />
este último municipio también, con la<br />
presencia de su alcalde Salvador<br />
Santos Sierra y parte de su cabildo;<br />
entre todos los asistentes se dio una<br />
gran intercambio de experiencias y<br />
también se proporcionó información<br />
actual y específica sobre el tema.<br />
Como parte de una campaña permanente<br />
para proporcionar el cultivo y el<br />
fruto de la <strong>piña</strong>, en esta ocasión la<br />
UEPPO A.C, organización que<br />
aglutina a más de 800 productores,<br />
utilizó diversos medios dentro de los<br />
que se pueden mencionar: televisión<br />
de cable y radios locales, medios<br />
audiovisual, gráfico, fotográfico y diversos<br />
artículos promociónales.<br />
Finalmente cabe destacar que la región<br />
piñera del estado de <strong>Oaxaca</strong> y<br />
Veracruz ubicada en la Cuenca Baja<br />
del Río Papaloapan, produce el 80%<br />
de la oferta de <strong>piña</strong> en el país e históricamente<br />
el municipio de Loma Bonita,<br />
está reconocido nacionalmente<br />
como el pionero en la producción comercial<br />
del cultivo de la <strong>piña</strong>.<br />
Sección Cultural<br />
Tiene ojos y no ve, tiene escamas y no es pez, tiene corona<br />
y no es rey.<br />
(La <strong>piña</strong>)<br />
Sabias que…<br />
Los principales países productores de <strong>piña</strong> son Filipinas y<br />
Tailandia.<br />
Los principales estados productores de <strong>piña</strong> en México son:<br />
Veracruz, <strong>Oaxaca</strong> y Nayarit.<br />
Primera Escena. Una <strong>piña</strong> va a una discoteca sin pagar.<br />
Segunda Escena. Una <strong>piña</strong> va a una fiesta, no paga.<br />
Tercera Escena. La misma <strong>piña</strong> va a un circo y no pagó.<br />
¿Cómo se llamó la obra? (La <strong>piña</strong> colada).<br />
Sabias que…<br />
La <strong>piña</strong> por ser antioxidante, ayuda a prevenir algunos tipos<br />
de cáncer como los gástricos, intestinales o de mama.<br />
Sabias que…<br />
Una <strong>piña</strong> contiene propiedades anti inflamatorias, previene<br />
el estreñimiento, disminuye los niveles del colesterol y por<br />
lo tanto los problemas cardiovasculares.<br />
Sabias que…<br />
Al comer <strong>piña</strong>, ésta colabora en la formación de los huesos,<br />
dientes y músculos.<br />
Ventana sobre ventana, sobre ventana balcón, sobre balcón<br />
la dama, sobre la dama una flor.<br />
(La <strong>piña</strong>).<br />
Sabias que…<br />
La <strong>piña</strong> puede ser utilizada para enfermedades de la boca,<br />
faringe y laringe.<br />
Sabias que…<br />
En la cocina la <strong>piña</strong> puede utilizarse en: tarta de <strong>piña</strong>, buñuelos<br />
de <strong>piña</strong>, asado de cerdo con <strong>piña</strong> y avellanas, filetes<br />
de pollos a la <strong>piña</strong>, tartaletas de <strong>piña</strong>, <strong>piña</strong> con helado<br />
bebidas internacionales y merengue, <strong>piña</strong> rellena, ensalada<br />
tropical de pasta a la <strong>piña</strong>, ensalada de <strong>piña</strong> y langostinos.