Planta No. 13 - Universidad Autónoma de Nuevo León
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miento terminal; <strong>de</strong> cada hoja cortada <strong>de</strong>berá <strong>de</strong>jarse una parte<br />
<strong>de</strong>l pecíolo, <strong>de</strong> 3 a 5 cm, a fin <strong>de</strong> no dañar el tallo principal <strong>de</strong> la<br />
planta; La intensidad <strong>de</strong> corta en cada planta <strong>de</strong>berá ser como máximo<br />
<strong>de</strong>l 75% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> las hojas existentes, incluyendo en este<br />
porcentaje la eliminación <strong>de</strong> las hojas secas; y se <strong>de</strong>berán <strong>de</strong>jar <strong>de</strong><br />
3 a 4 hojas en la parte cercana a la zona <strong>de</strong> crecimiento terminal.<br />
Fig. 17. Pingüica, Arctostaphylos<br />
pungens (TB Kinsey, www.fs.feed.us)<br />
El aprovechamiento <strong>de</strong> cortadillo, se realizará en todo el macollo a<br />
una altura <strong>de</strong> 30 cm, sin arrancar la planta o afectar el meristemo<br />
apical o zona <strong>de</strong> crecimiento, para permitir su rebrote.<br />
El aprovechamiento <strong>de</strong> pencas se realizará sobre aquellas que han<br />
alcanzado su madurez <strong>de</strong> cosecha y cortando como máximo el 50%<br />
cuando se trate <strong>de</strong> maguey, y hasta el 75%, para el nopal. Para<br />
favorecer el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> nuevas plantas <strong>de</strong> maguey, se recomienda<br />
el trasplante <strong>de</strong> hijuelos en las mismas áreas <strong>de</strong> aprovechamiento.<br />
Tratándose <strong>de</strong>l nopal se recomienda enterrar <strong>de</strong> 2 a 3 pencas<br />
por cada planta intervenida, a fin <strong>de</strong> favorecer la regeneración<br />
vegetativa.<br />
Para flores, frutos y semillas, en años <strong>de</strong> baja producción <strong>de</strong>berá<br />
reducirse la intensidad <strong>de</strong>l aprovechamiento, <strong>de</strong>jando en cada<br />
planta, cuando menos, el 50% <strong>de</strong> órganos reproductores que favorezcan<br />
la reproducción sexual.<br />
Las especificaciones técnicas para el aprovechamiento <strong>de</strong> hongos<br />
incluyen el remover suavemente la hojarasca que cubre al hongo,<br />
cortar al nivel <strong>de</strong>l suelo el cuerpo fructífero y cubrir el sitio <strong>de</strong> don<strong>de</strong><br />
se extrajo, con el objeto <strong>de</strong> proteger el micelio, aplicar las medidas<br />
<strong>de</strong> protección al recurso, tales como el control <strong>de</strong>l pastoreo, así<br />
como otros agentes <strong>de</strong><br />
compactación <strong>de</strong>l suelo,<br />
evitar incendios y la<br />
extracción <strong>de</strong> la tierra<br />
<strong>de</strong> monte <strong>de</strong> las áreas<br />
productoras y promover<br />
la realización <strong>de</strong> prácticas<br />
culturales que favorezcan<br />
la capacidad <strong>de</strong><br />
regeneración <strong>de</strong>l recurso.<br />
En pinos, la distancia<br />
entre cortes (caras vivas)<br />
para obtener resina<br />
no <strong>de</strong>be ser menor a 10<br />
cm <strong>de</strong> ancho y los cortes<br />
Fig. 18. Huizache, Acacia farnesiana<br />
(josenaturaleza.blogspot.mx)<br />
Figura 19. Hierba <strong>de</strong>l potro, Caesalpinia<br />
mexicana (ag.arizona.edu)<br />
no <strong>de</strong>ben exce<strong>de</strong>r los 10 cm <strong>de</strong> ancho por 2-3 cm <strong>de</strong> profundidad y<br />
no exce<strong>de</strong>r 50 cm <strong>de</strong> largo cada año, hasta un límite <strong>de</strong> 1/3 <strong>de</strong> la<br />
altura total <strong>de</strong>l árbol o los 3 m.<br />
El látex y otros exudados vegetales se extraerá haciendo incisiones<br />
<strong>de</strong> 2 cm <strong>de</strong> ancho por uno <strong>de</strong> profundidad <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> la corteza, en<br />
lengüeta, zig-zag o rombo, a partir <strong>de</strong> los 50 cm <strong>de</strong>l suelo. El periodo<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>scanso entre cada aprovechamiento será <strong>de</strong> 5 años o más<br />
hasta la cicatrización <strong>de</strong> las heridas. Para aprovechar el látex, los<br />
árboles <strong>de</strong>berán tener un diámetro mínimo <strong>de</strong> 25 cm y <strong>de</strong>berá<br />
<strong>de</strong>terminarse mediante el calado si el árbol está en condiciones <strong>de</strong><br />
ser explotado. El calado consiste en una incisión que se hace a una<br />
altura mínima <strong>de</strong> 20 cm a partir <strong>de</strong> la base <strong>de</strong>l árbol, con una inclinación<br />
aproximada <strong>de</strong> 45° a 60° con respecto a la vertical <strong>de</strong>l fuste.<br />
Para musgo, heno o doradilla, el aprovechamiento en orillas <strong>de</strong><br />
caminos, ríos, arroyos y en general cuerpos <strong>de</strong> agua, se realizará<br />
<strong>de</strong>jando una franja <strong>de</strong> protección <strong>de</strong> 2 metros como mínimo, para<br />
prevenir problemas <strong>de</strong> erosión. Al momento <strong>de</strong> extraer las plantas,<br />
se <strong>de</strong>be tener cuidado <strong>de</strong> no levantar el suelo don<strong>de</strong> están adheridas,<br />
para no dañar las plantas que se <strong>de</strong>jarán en el terreno. El musgo<br />
se <strong>de</strong>be aprovechar en manchones o franjas <strong>de</strong> 2 metros <strong>de</strong><br />
ancho como máximo, siguiendo el contorno <strong>de</strong>l terreno, cada sitio<br />
aprovechado, <strong>de</strong>berá <strong>de</strong>jarse recuperar completamente antes <strong>de</strong><br />
volverlo a aprovechar.<br />
Al aprovechar el heno, no se <strong>de</strong>be <strong>de</strong>rribar o dañar árboles o arbustos,<br />
ni extraerlo <strong>de</strong> aquéllos que sirven como refugio permanente<br />
a especies <strong>de</strong> fauna silvestre.<br />
Para barbasco, en cada sitio don<strong>de</strong> se extraiga el rizoma, <strong>de</strong>berá<br />
<strong>de</strong>jarse enterradas 3 o 4 partes <strong>de</strong>l mismo.<br />
El zacatón (Fig. 16) no podrá aprovecharse en talu<strong>de</strong>s o sitios don<strong>de</strong><br />
habite el conejo teporingo (Romerolagus diazi*). En otros sitios<br />
se hará en manchones o franjas perpendiculares a la pendiente<br />
cuando esta no sea mayor <strong>de</strong>l 20%.<br />
Al aprovecharse raíces <strong>de</strong> memela o pingüica a orillas <strong>de</strong> caminos,<br />
arroyos, ríos y en general cuerpos <strong>de</strong> agua, <strong>de</strong>berán <strong>de</strong>jarse sin<br />
intervenir, franjas <strong>de</strong> protección <strong>de</strong> 5 metros <strong>de</strong> ancho como mínimo.<br />
Como ciudadanos preocupados por la conservación <strong>de</strong> estos recursos,<br />
<strong>de</strong>bemos conocer la<br />
existencia <strong>de</strong> esta <strong>No</strong>rma y<br />
observarla, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> difundirla<br />
en la medida <strong>de</strong><br />
nuestras posibilida<strong>de</strong>s y<br />
concientizar sobre los beneficios<br />
<strong>de</strong> su observancia a las<br />
personas que extraen, comercializan<br />
o hacemos uso<br />
<strong>de</strong> estos recursos, ya que<br />
representan para todos los<br />
mexicanos un Patrimonio<br />
Natural.<br />
Figura 20. Árbol <strong>de</strong>l hule, Castilla<br />
elastica (calfotos.berkeley.edu)<br />
* Los nombres científicos en el<br />
texto se citan tal como aparecen<br />
en el documento original.<br />
30 <strong>Planta</strong> Año 7 <strong>No</strong>. <strong>13</strong>, Agosto 2012