medidas de bioseguridad en explotaciones porcinas doctor ... - oirsa

) Algunos desinfectantes como el ácido fénico penetra en la célula por simple
difusión y la destruye.
c) Otras substancias como el mercurio (Ion) se acumula dentro de la célula
bacteriana o interfiere en su metabolismo.
d) Algunas substancias se difunden en la célula bacteriana por su elevada solubilidad
en los lípidos.
e) Agentes con baja tensión superficial aumentan la penetrabilidad de la membrana
celular y de esta manera el agua se difunde al interior de la bacteria hasta que la
célula estalla.
f) Muchos desinfectantes parecen aglutinar y precipitar las células bacterianas con
neutralización de las cargas electrostáticas celulares.
Condiciones que determinan la efectividad de la desinfección.
El efecto de los desinfectantes sobre los gérmenes puede ser modificado por
condiciones en que se realiza la desinfección, entre las más importantes son:
a) Las características del germen contra el cual se realiza la desinfección ya que
entre ellos existen distintas variedades de acuerdo a su resistencia ante los
desinfectantes, pudiendo establecer dos categorías:
Gérmenes muy resistentes.
En la que se incluye la mayoría de los gérmenes que producen el ántrax, carbón
sintomático y el tétanos.
Gérmenes menos resistentes.
En la que se incluye la mayoría de los gérmenes causantes de las enfermedades
conocidas en países del área; aunque en este grupo se encuentra el bacilo
tuberculoso, debemos señalar que este es un poco más resistente debido a la
cubierta que lo protege.
b) Propiedades bactericidas de los desinfectantes; significa que el efecto que los
desinfectantes producen a los gérmenes o microbios; para esto es necesario
conocer el mecanismo mediante el cual los desinfectantes producen la muerte a
los gérmenes.
c) Influencia del medio ambiente: la acción de los desinfectantes sobre los gérmenes
puede producirse en un medio gaseoso, líquido, viscoso o sólido; en éste medio
pueden encontrarse gran cantidad de substancias orgánicas las cuales influirán
sobre los gérmenes. En el medio líquido, por ejemplo el agua, puede producirse
un rápido contacto entre el desinfectante y el germen. En medio sólido: estiércol,
suelo, una gran cantidad de substancias orgánicas impiden el contacto entre el
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