Hornos - Habitissimo

Cocivap – Hornos a vapor a presión
Ventajas Miele
Cocivap – Cocción con vapor a presión
El margen de temperaturas entre
101°C–120°C es ideal para la rápida preparación de verduras, carnes, legumbres, etc. resistentes a la presión.
• Ahorro de tiempo de aproximadamente un 40–50% frente a la cocción al vapor sin presión
• Los alimentos no se queman ni se pasan de cocción
• No se mezclan los sabores ni los olores de los alimentos, sean dulces o salados
Generación externa del vapor
La generación del vapor se realiza en el
exterior del recinto de cocción mediante la
tecnología VitaSteam Miele.
• Óptima dosificación del vapor
• Perfectos resultados de cocción
• No podrán producirse deposiciones de
cal en el interior del Cocivap
• Precisión absoluta en la regulación
electrónica de la temperatura entre
40°C–120°C, para una singular conservación
del sabor natural, de los colores y
de las vitaminas
Función para mantener
calientes los alimentos
Después de la finalización del tiempo de
cocción, la función de mantener calientes
los alimentos se activa automáticamente
durante un tiempo de 15 minutos.
Múltiples posibilidades de uso
En el Cocivap de Miele, los alimentos congelados
y los frescos tienen los mismos
tiempos de cocción.
• Ideal para verduras, pescados, guarniciones
y postres, así como para calentar
platos precocinados y para descongelar
• Óptima conservación de sustancias
nutritivas
• Facilísima preparación, con garantía de
éxito
• Cocción simultánea en 3 niveles de
bandeja
• No se mezclan los sabores ni los olores
de los alimentos, sean dulces o salados
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