Análisis de la industria del té y las aromáticas en Colombia

Análisis de la industria del té y las aromáticas en Colombia
Un aspecto en el cual se está quedando atrás es en los certificados de
calidad: los clientes y el cambio de las empresas buscan mejores prácticas,
por lo que vuelven estos certificados muy importantes a la hora de ser más
competitivos tanto nacional como internacionalmente. Las empresas líderes
los tienen, como es el caso del certificado de calidad ISO; así mismo,
Tisanas Orquídea está en proceso de hacerlo; por el contrario, Termoaromas
no tiene todavía la capacidad ni operativa ni competitiva para lograr una
certificación como esta, sino que se basa solamente en las certificaciones
necesarias para operar.
La tecnología hace parte de la necesidad de una empresa que quiera
sobresalir, pero las prácticas en la producción de Termoaromas son muy
rudimentarias, haciendo que aún no pueda producir en masa. Esto no solo
trae efectos negativos, sino que hace que a la empresa se le perciba con una
reputación más artesanal, por lo tanto, que sus productos son elaborados
con más atención; además, ayuda a que la empresa no incurra en gastos de
tecnología, pudiendo mantener sus precios como los más bajos del mercado.
Así mismo, un efecto positivo se desprende de conocer a Termoaromas
como una empresa tradicionalmente “caleña”, a la cual los consumidores
le tienen gran aprecio, más con su producto Tisanas Oriental.
Otro factor externo que afecta a la empresa es la política y la economía
del suroccidente colombiano, la reputación que la precede de altos índices de
violencia, delincuencia, narcotráfico y políticas cambiantes, como lo fue la
destitución del gobernador del Valle Juan Carlos Abadía 29 el año pasado,
así como las malas administraciones por las que ha pasado Cali, lo que la
convierte en un no muy buen punto de referencia para hacer negocios internacionalmente.
La gobernación y la alcaldía están haciendo esfuerzos para
que esto cambie, pero mientras tanto las percepciones siguen afectando a
todas las empresas de esta zona. Un efecto positivo es que sus operaciones
no se basan en esta ciudad, sino en una cercana en el municipio de Yumbo,
donde operan la mayoría de sus fábricas.
La tasa de desempleo de esta ciudad tiende a la alza, 30 por tal razón la
economía no es tan fuerte, como sí lo es en la capital del país, que tiene los
más altos índices de consumo para el té y la mayor participación del mercado.
29 Ver Juan Carlos Abadía, destituido e inhabilitado por diez años (2010, Mayo 5). Semana.com.
30 Ver El desempleo en Cali no cede. Opinión Activa (Icesi.edu.co).
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