Freidoras de Gas Serie Pro H55 Manual de instalación y - Frymaster
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4. La bomba <strong>de</strong> filtro hace pasar el aceite o la manteca a través <strong>de</strong>l medio filtrante, circulando por la olla durante un<br />
proceso <strong>de</strong> <strong>de</strong>puración que dura 5 minutos. La <strong>de</strong>puración limpia el aceite atrapando las partículas sólidas en el<br />
medio filtrante.<br />
5. Después <strong>de</strong> filtrar el aceite (unos 5 minutos), cierre la válvula <strong>de</strong> drenaje y <strong>de</strong>je que se llene otra vez la freidora.<br />
Deje que la bomba <strong>de</strong> filtro funcione 10 a 12 segundos <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> que comience a salir el aceite o la manteca por las<br />
aberturas <strong>de</strong> la rega<strong>de</strong>ra Power Shower. Apague el filtro, quite la Power Shower y déjela drenar.<br />
ADVERTENCIA<br />
La bomba <strong>de</strong> filtro está equipada con un interruptor <strong>de</strong> ajuste manual en caso <strong>de</strong> que el motor <strong>de</strong>l<br />
filtro se recaliente u ocurra una falla eléctrica. Si se dispara este interruptor, apague la alimentación<br />
al sistema <strong>de</strong>l filtro y <strong>de</strong>je enfriarse el motor <strong>de</strong> la bomba durante 20 minutos antes <strong>de</strong> intentar<br />
restablecer el interruptor (vea la foto abajo).<br />
Interruptor <strong>de</strong> restablecimiento <strong>de</strong> la bomba <strong>de</strong>l filtro<br />
6. Asegúrese <strong>de</strong> que la válvula <strong>de</strong> drenaje esté totalmente cerrada. (Si no está totalmente cerrada la válvula <strong>de</strong> drenaje,<br />
no funcionará la freidora.) Encienda la freidora y <strong>de</strong>je que el aceite o la manteca vegetal llegue al punto fijo.<br />
PELIGRO<br />
La ban<strong>de</strong>ja para migajas en las freidoras equipadas con un sistema <strong>de</strong> filtración <strong>de</strong>be <strong>de</strong>socuparse en<br />
un recipiente no inflamable al final <strong>de</strong> cada jornada <strong>de</strong> fritura. Pue<strong>de</strong>n tener combustión espontánea<br />
algunas partículas <strong>de</strong> alimentos si quedan remojándose en ciertos materiales <strong>de</strong> manteca vegetal.<br />
ADVERTENCIA<br />
No golpee las cestas <strong>de</strong> fritura ni otros utensilios sobre la tira <strong>de</strong> unión <strong>de</strong> la freidora. La tira sirve<br />
para sellar la unión entre los receptáculos para freír. Si se golpean las cestas sobre la tira para<br />
<strong>de</strong>salojar manteca se distorsionará la tira, perjudicando su ajuste. El diseño facilita un ajuste preciso<br />
y solamente <strong>de</strong>be quitarse para fines <strong>de</strong> limpieza.<br />
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