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Gastón y Daniela

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Máster en Dirección de Operaciones-MDOP<br />

Máster en Dirección de e-Business<br />

Máster en Dirección de Sistemas y Tecnologías de la Información<br />

‘Empresa Excelente’<br />

es una publicación<br />

del Instituto de Empresa<br />

© Instituto de Empresa<br />

Depósito legal: M-23444-1997<br />

▲ Luis Solís, director del Área de Dirección de Operaciones y Tecnología del IE.<br />

Los sistemas ERP<br />

o cómo resolver<br />

el dilema<br />

Como un punto crucial en la evolución de la automatización<br />

de los procesos de negocio, los sistemas ERP<br />

(Enterprise Resource Planning Systems) se concibieron<br />

originalmente como un software modularizado de<br />

aplicación universal (one size fits all) para la gestión de<br />

la mayoría de las actividades clave de la empresa.<br />

Hoy las empresas utilizan estos<br />

sistemas para las actividades<br />

de planificación del producto,<br />

compras, logística, gestión de inventarios,<br />

producción, gestión de los proveedores,<br />

servicio al cliente, finanzas,<br />

recursos humanos y muchas otras actividades<br />

básicas de las organizaciones.<br />

Además, pueden utilizar otros sistemas<br />

considerados superiores para<br />

ciertas aplicaciones en necesidades<br />

específicas, los cuales deben ser integrados<br />

para trabajar con el sistema<br />

central ERP.<br />

Creados con el fin de proporcionar la<br />

conectividad y los modelos de datos<br />

comunes necesarios para unir y coordinar<br />

los silos funcionales aislados dentro<br />

de la organización, los sistemas<br />

ERP y las aplicaciones de soporte han<br />

contribuido en la última década a una<br />

reducción significativa de los costes y<br />

a un incremento de la productividad en<br />

diferentes áreas de la empresa. Las<br />

implantaciones típicas han requerido<br />

una formación intensa del personal y la<br />

creación y adopción obligatoria de nuevos<br />

y estrictos procedimientos de trabajo<br />

o procesos, que han hecho necesaria<br />

la adaptación del negocio al software.<br />

Una gran cantidad de empresas<br />

ha podido comprobar cómo la implantación<br />

del sistema –especialmente en<br />

lo que respecta a su impacto cultural–<br />

ha sido, de hecho, más difícil que lo referente<br />

a sus aspectos técnicos.<br />

Más difícil todavía<br />

Por supuesto, los proveedores de<br />

sistemas ERP han introducido cierta<br />

flexibilidad dentro de sus soluciones.<br />

Sin embargo, si una organización no<br />

se ajusta a esa relativa personalización,<br />

los resultados pueden llegar a<br />

ser decepcionantes. Muchas empresas<br />

se enfrentan hoy a un dilema no<br />

ganador: efectuar una reingeniería de<br />

sus procesos internos para ajustarse a<br />

los requerimientos de las aplicaciones<br />

de su sistema ERP o invertir fuertemente<br />

en la conectividad y soluciones<br />

de integración necesarias para hacer<br />

SUMARIO · N.º 16<br />

Editorial<br />

Pág. 2 . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Entrevista con<br />

Enrique Maspons,<br />

Area Manager<br />

de Information,<br />

Communication &<br />

Technology de Heineken<br />

España, S.A.<br />

Pág. 3 . . . . . . . . . . . . . . .<br />

ERP: retos<br />

post-implantación<br />

Pág. 4 . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Caso práctico:<br />

Gastón y <strong>Daniela</strong>:<br />

implantación<br />

de un ERP<br />

Pág. 6 . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Sección<br />

informativa<br />

Pág. 7 . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Foro ‘on-line’:<br />

Gestión del<br />

conocimiento:<br />

más allá de la simple<br />

relación comercial<br />

Pág. 8 . . . . . . . . . . . . . . .<br />

www.ie.edu/empresaexcelente


Editorial<br />

Los ERP –o ES, Enterprise Systems– son mucho<br />

más que sistemas de información: han<br />

contribuido de manera significativa a la integración<br />

de procesos y a la competitividad de la mayoría<br />

de las grandes empresas.<br />

Sin embargo, son también frecuentemente infrautilizados<br />

y pueden constituir motivo de decepción<br />

en algunas organizaciones. La clave de esta<br />

paradoja está en los múltiples matices que presenta<br />

la implantación de estos sistemas. Es este último<br />

proceso, asignatura pendiente en muchas organizaciones,<br />

el encargado de garantizar la transformación<br />

de la organización y, por tanto, el cumplimiento<br />

de los objetivos del ERP y la utilización<br />

efectiva de toda su potencialidad.<br />

Una empresa puede conducir la difusión de varias<br />

maneras. Puede instalar un paquete comercial o<br />

construir un sistema propio a partir de módulos<br />

(Best of Breed). Puede encargar la implantación y<br />

parametrización del sistema a un tercero, su administración<br />

o, incluso, su posesión. Esta última alternativa,<br />

a través de los ASP (Application Servers Providers),<br />

destaca como una solución interesante para<br />

las pequeñas y medianas empresas, que encuentran<br />

grandes barreras a la introducción de los ERP y<br />

disfrutan de pocos de sus beneficios. La utilización<br />

del ERP puede limitarse a actividades transaccionales<br />

o extenderse a actividades analíticas. Finalmente,<br />

los procesos cubiertos tradicionalmente por los<br />

ERP ya no se limitan al ámbito de la empresa y se<br />

extienden a actividades de relación entre organizaciones<br />

(APS y SRM) o con los clientes (CRM).<br />

Este número de Empresa Excelente está dedicado<br />

a examinar estos temas. ■<br />

que el sistema ERP y las aplicaciones<br />

de soporte funcionen como una empresa<br />

de verdad.<br />

Complicando aún más la situación<br />

anterior, las empresas están transformándose<br />

a sí mismas desde estructuras<br />

tradicionales y verticalmente integradas,<br />

hacia organizaciones multiempresa<br />

enfocadas hacia las distintas<br />

actividades clave del negocio. Una<br />

buena parte de esas complejas organizaciones<br />

es hoy el resultado de estrategias<br />

de fusión o adquisición; otras<br />

provienen de las crecientes interdependencias<br />

entre socios, proveedores<br />

y alianzas con clientes. Estas relaciones<br />

business-to-business emergentes,<br />

en las que las empresas asociadas mejoran<br />

sus eficiencias gracias a una mayor<br />

sincronización de sus sistemas y<br />

procesos internos, pronto podrían ocasionar<br />

la obsolescencia tanto de la arquitectura<br />

como de las capacidades<br />

implantadas de muchos sistemas ERP.<br />

Esas complejas<br />

organizaciones pronto<br />

podrían ocasionar la<br />

obsolescencia tanto de<br />

la arquitectura como<br />

de las capacidades<br />

implantadas de<br />

muchos sistemas ERP<br />

Nuevos enfoques<br />

En la medida en que las empresas<br />

evolucionan desde aplicaciones internas<br />

enfocadas a la planificación de<br />

recursos hacia un modelo más integrado<br />

y dirigido externamente, muchas<br />

de ellas buscan soluciones que<br />

van más allá de la idea tradicional de<br />

lo que es el sistema ERP y su forma<br />

de trabajar. Reconociendo esta situación,<br />

la industria de las tecnologías<br />

de la información ha comenzado a<br />

responder con el desarrollo de nuevas<br />

suites de aplicaciones para inte-<br />

gración, conocidas como messagingdriven,<br />

así como con la siguiente<br />

–para muchos prematura– generación<br />

ERP, denominada “ERP II”. Los proveedores<br />

de sistemas ERP han buscado<br />

la solución del problema de integración<br />

diseminando tuberías muy<br />

elaboradas de mensajería y de adaptadores<br />

entre aplicaciones. Sin embargo,<br />

a pesar de estos esfuerzos,<br />

muchas empresas descubren que es<br />

muy difícil, si no imposible, construir<br />

procesos de principio a fin uniendo diferentes<br />

aplicaciones con soluciones<br />

centradas en los datos o en los mensajes.<br />

Hoy día están surgiendo nuevos enfoques<br />

a los problemas de integración,<br />

como la Orquestación de Sistemas<br />

de Negocio (BSO), que seguramente<br />

cambiarán la arquitectura tecnológica<br />

que sustenta los actuales sistemas<br />

ERP. De la solución a estos problemas<br />

de integración dependerá en<br />

gran medida que las empresas puedan<br />

alcanzar los beneficios superiores<br />

atribuidos a los modelos competitivos<br />

basados en estructuras de redes. ■<br />

2


▲ Entrevista con Enrique Maspons, Area Manager de Information, Communication & Technology de Heineken España, S.A.<br />

Integración como respuesta<br />

a la complejidad<br />

Fruto de la fusión de dos grandes cerveceras españolas, Heineken elabora y comercializa<br />

varias de las primeras marcas de cerveza del mercado español. La solución<br />

tecnológica adoptada por la empresa permite integrar toda la actividad<br />

de la empresa, desde producción hasta servicio al cliente.<br />

Miguel Costa, director de Márketing del Instituto de Empresa.<br />

Pregunta: ¿Podría describirnos<br />

brevemente la estructura de Heineken?<br />

Respuesta: Heineken España,<br />

S.A. surge en el año 2000 como resultado<br />

de la fusión de dos grandes<br />

empresas cerveceras españolas,<br />

Grupo Cruzcampo, S.A. y S.A. El<br />

Águila. Con una cuota de mercado<br />

del 38%, es la empresa líder del sector<br />

cervecero español y elabora marcas<br />

de primera línea, como Cruzcampo,<br />

Heineken, Amstel-Águila o Buckler,<br />

a las que se añade una amplia<br />

cartera de especialidades. En el año<br />

2001 tuvo una facturación de 814 millones<br />

de euros y un beneficio neto<br />

de 7 millones de euros.<br />

La estructura productiva de Heineken<br />

España cuenta con fábricas en<br />

Sevilla, Madrid, Valencia, Jaén y Arano<br />

(Navarra). Comercialmente, cuenta<br />

con direcciones regionales de venta,<br />

de las que dependen las estructuras<br />

comerciales de provincia.<br />

P.: ¿Cómo se soluciona la necesaria<br />

flexibilidad e integración de<br />

esta estructura?<br />

R.: A través de su comité de dirección,<br />

Heineken España obtiene<br />

la integración y coordinación necesarias,<br />

que, junto con los sistemas de<br />

información, dan la flexibilidad que<br />

exige el comportamiento de los mercados.<br />

P.: ¿Qué lugar ocupa en la estrategia<br />

de la compañía la gestión de los<br />

procesos, aguas arriba, con los proveedores<br />

y, aguas abajo, con los distribuidores<br />

y clientes?<br />

R.: La complejidad de la actividad de<br />

una compañía como la nuestra requiere<br />

una precisa gestión de todos los<br />

procesos, desde el abastecimiento de<br />

las materias primas hasta la llegada del<br />

producto terminado al consumidor, pasando<br />

por el impacto ambiental de<br />

nuestra actividad productiva. La gestión<br />

de tales procesos está desde hace<br />

tiempo avalada por las certificaciones<br />

de calidad de acuerdo con las normas<br />

ISO. El lugar que ocupa en la estrategia<br />

es muy alta. Tras nuestra fusión, se<br />

han creado con este propósito y objetivo<br />

tanto el Área de Planificación de la<br />

Cadena como el Área de Atención al<br />

Cliente, ambas bajo la misma dirección<br />

de servicio al cliente.<br />

P.: ¿Qué solución tecnológica soporta<br />

esta relación?<br />

R.: Todas las áreas funcionales de la<br />

empresa se encuentran bajo sistemas<br />

ERP –concretamente, SAP–, implantados<br />

en sus diversos módulos desde<br />

mediados de los noventa. Tras la fusión<br />

de Cruzcampo y El Águila, quedaron<br />

plenamente integrados y hoy son<br />

objeto de constante optimización para<br />

explotar todo su potencial. En concreto,<br />

la solución que se está implantando<br />

pasa por cubrir la planificación de la demanda<br />

con el módulo APO-DP (ya implantada),<br />

seguida de la planificación<br />

de la producción y distribución con el<br />

módulo de APO-SNP (implantándose),<br />

para finalizar con la planificación de detalle<br />

(scheduling) de producción con el<br />

módulo de APO-PPDS. De esta forma<br />

soportamos el Área de Planificación de<br />

la Cadena. En cuanto al Área de Servicio<br />

al Cliente, estamos implantando<br />

SAP-CRM, con lo que hacemos ya realidad<br />

la cobertura de nuestras necesidades<br />

de call-center, el soporte a nuestros<br />

servicios técnicos de instalación y<br />

reparación, y la gestión de incidencias.<br />

P.: ¿Dónde se encuentran las claves<br />

del éxito de esta gestión integradora?<br />

R.: En primer lugar, en la reorganización<br />

e implantación de una gestión y<br />

una ejecución completamente orientadas<br />

a la cadena de suministro y ligadas<br />

con el servicio al cliente; en segundo<br />

lugar, en la capacidad que van teniendo<br />

los sistemas para integrar toda la<br />

actividad de la empresa.<br />

P.: ¿Qué evolución o retos futuros<br />

prevé en la gestión de los procesos<br />

de la empresa?<br />

R.: El principal reto puede ser mantener<br />

una alta capacidad de adaptación<br />

y flexibilidad de los sistemas que<br />

permitan afrontar los cambios que impongan<br />

los mercados y demanden<br />

nuestros clientes y consumidores.<br />

Los sistemas deben soportar la evolución<br />

hacia la horizontalidad de los procesos.<br />

Deben proporcionarnos de forma<br />

sencilla y precisa los indicadores<br />

de medida (KPI) que nos permitan la<br />

mejora continua y, además, deben ser<br />

fácilmente adaptables para permitir la<br />

actualización de los procesos en respuesta<br />

a esta mejora continua. ■<br />

3


ERP: retos post-implantación<br />

Después de que la mayoría de las grandes empresas industriales del mundo ha<br />

instalado al menos un grupo de funcionalidades de un sistema ERP, han comenzado<br />

a surgir para ellas nuevos retos y preguntas: ¿cuál ha sido el retorno<br />

de la inversión?, ¿cómo puedo explotar las capacidades de estos sistemas?,<br />

¿qué inversión debo realizar ahora?, ¿debo implantar un data warehousing, invertir<br />

en aplicaciones para el front-office o insertarme en una cadena de suministro?<br />

Oswaldo Lorenzo, profesor del Área de Dirección de Operaciones y Tecnología del IE.<br />

De esta manera, estos nuevos retos y oportunidades<br />

han sido situados por algunos especialistas en una<br />

etapa post-ERP, mientras que otros los describen<br />

como una característica de los sistemas ERP que podría<br />

denominarse “evolución”.<br />

Lamentablemente, parece que no todas las organizaciones<br />

que se han sumergido en un proyecto de ERP han tenido<br />

la apreciación real de la magnitud del proyecto y las<br />

necesidades a largo plazo que presenta. Como consecuencia,<br />

después de dos o tres años existen empresas<br />

con sistemas ERP parcialmente implantados y con varias<br />

versiones desactualizadas. De esta manera, la preocupación<br />

de la dirección se ha estado moviendo en los últimos<br />

tiempos hacia la satisfacción de necesidades a más largo<br />

plazo. Estas necesidades pueden situarse en alguna de las<br />

siguientes siete categorías (véase la figura 1):<br />

• Mantenimiento y actualización de la aplicación: como<br />

cualquier otro activo importante de la organización,<br />

un sistema ERP requiere mantenimiento y actualizaciones<br />

periódicas con el objetivo de proteger e incrementar<br />

la inversión. Los proveedores lanzan nuevas versiones<br />

que corrigen problemas de versiones anteriores o contienen<br />

nuevas funcionalidades que complementan la integración<br />

dentro y fuera de las fronteras de la organización<br />

(por ejemplo, las recientes funcionalidades de optimización<br />

y gerencia de la cadena de suministro).<br />

• Soporte al usuario y entrenamiento continuo: un sistema<br />

ERP es una compleja innovación tecnológica que<br />

presenta retos de aprendizaje particulares. La empresa<br />

debe dedicar recursos y tiempo para la asimilación del<br />

paradigma de integración y la asimilación de los nuevos<br />

modelos de negocios subyacentes en un ERP. La mejor<br />

estrategia es desarrollar personal interno para ejecutar la<br />

función de coaching.<br />

• Mejora continua del sistema y adaptaciones organizacionales:<br />

debido a los mismos retos de aprendizaje,<br />

las primeras instalaciones del sistema podrían haber registrado<br />

errores de concepto a la hora del diseño del modelo<br />

de negocio y su posterior configuración. De esta<br />

forma, el sistema y la organización podrían requerir ajustes<br />

una vez que se está usando el sistema (por ejemplo,<br />

reconfiguraciones del sistema y cambio de roles en la organización).<br />

También es posible realizar ajustes menores<br />

al sistema; por ejemplo, desarrollo de reportes.<br />

• Difusión del sistema a través de toda la organización:<br />

muchas organizaciones comienzan proyectos de<br />

ERP con la idea de instalar sólo algunas de sus funcionalidades.<br />

Debido a que en este tipo de innovación trabaja<br />

el clásico ejemplo del efecto network (el valor del ERP<br />

es proporcional al número de personas y partes de la organización<br />

que lo usen), la organización debe continuar<br />

la implantación (rollout) del sistema en departamentos,<br />

divisiones y regiones adicionales, más allá de la primera<br />

instalación, para alcanzar los beneficios esperados de la<br />

integración.<br />

• Evaluación e implantación de productos complementarios:<br />

como parte de la evolución de los sistemas<br />

ERP, sus proveedores están continuamente lanzando<br />

nuevos productos complementarios (o permiten fácilmente<br />

la interconexión con productos de terceros proveedores)<br />

que permiten ampliar el valor de la innovación;<br />

por ejemplo, aplicaciones de inteligencia del negocio,<br />

de automatización de la fuerza de ventas o de optimización<br />

de la cadena de suministro. La organización debe<br />

estar preparada para evaluar e implantar, cuando sea<br />

recomendado, estas nuevas funcionalidades.<br />

• Uso del sistema al máximo potencial: muchos tenemos<br />

la percepción de que los sistemas ERP están siendo<br />

infrautilizados dentro de las organizaciones, lo cual atenta<br />

contra la obtención del retorno de su inversión. Una de<br />

las principales recomendaciones es entender y asimilar<br />

las capacidades que un ERP posee para ejecutar ciertas<br />

funciones organizacionales. Algunas de las capacidades<br />

son las siguientes: automatización de transacciones (ésta<br />

es la más fácilmente alcanzable), coordinación entre áreas<br />

4


Figura 1. Siete necesidades a largo plazo para un sistema ERP<br />

1. Mantenimiento<br />

y actualización<br />

de la instalación<br />

7. Materialización<br />

de los beneficios<br />

esperados<br />

2. Soporte al usuario<br />

y entrenamiento<br />

continuo<br />

ERP<br />

Retos<br />

post-implantación<br />

3. Mejora continua<br />

del sistema<br />

y adaptaciones<br />

organizacionales<br />

4. Difusión<br />

del sistema<br />

a través de toda<br />

la organización<br />

6. Uso del sistema<br />

al máximo potencial<br />

5. Evaluación<br />

e implantación<br />

de productos<br />

complementarios<br />

funcionales o diversas regiones, apoyo al proceso de toma<br />

de decisiones, monitorización del desempeño del negocio,<br />

automatización de procesos gerenciales, y servicio<br />

al cliente.<br />

• Materialización de los beneficios esperados: la organización<br />

debe monitorizar el desarrollo de su sistema<br />

ERP para garantizar que se está justificando la inversión.<br />

Para medir el retorno de la inversión en un ERP, se utilizan<br />

diferentes ecuaciones. Indistintamente de cuál sea<br />

utilizada, se alcanzará el mayor retorno en la medida en<br />

que las organizaciones den respuesta a las seis necesidades<br />

de largo plazo anteriormente mencionadas.<br />

Como ocurre en las primeras etapas de la implantación<br />

de un ERP, estas siete necesidades de largo plazo también<br />

están caracterizadas por la participación de un gran número<br />

de stakeholders, la asimilación de gran cantidad de conocimiento<br />

y el desarrollo de destrezas adicionales en los<br />

usuarios.<br />

El cumplimiento de estos retos post-implantación sólo<br />

es posible a través de la creación de una organización de<br />

soporte que tenga como responsabilidad esta misión. Este<br />

equipo debe ser visto como responsable de una importante<br />

función de negocio y sus miembros deben dedicarse a<br />

tiempo completo a esta misión. No debe ser parte del departamento<br />

de sistemas y tecnologías de la información<br />

debido a las mismas razones por las que no ha sido así en<br />

las primeras etapas de implantación. Este equipo debe hacerse<br />

también responsable de la modelación y monitorización<br />

de los procesos de negocio claves de la compañía y<br />

Algunos especialistas<br />

describen estos nuevos retos<br />

y oportunidades como una<br />

característica de los sistemas<br />

ERP que podría denominarse<br />

“evolución”<br />

asumir la responsabilidad de otros proyectos tecnológicos<br />

tales como aquellos asociados al business-to-business.<br />

Finalmente, podría eventualmente evolucionar hacia un<br />

centro de competencias permanente que reportaría a un<br />

directivo o vicepresidente, o al comité de gerencia o dirección<br />

de la organización.<br />

Las organizaciones deben considerar los sistemas ERP<br />

–y las tecnologías complementarias que pueden ser integradas<br />

a éstos– como proyectos de innovación a largo plazo<br />

con un alto impacto en los procesos de negocio. Una<br />

vez reconocido este hecho, la alta gerencia debe crear<br />

una organización responsable de esta misión y proporcionar<br />

los recursos necesarios para el cumplimiento de los<br />

objetivos. ■<br />

5


CASO PRÁCTICO<br />

▲ Fernando Aparicio, Profesor del Área de Sistemas y Tecnologías de Información del Instituto de Empresa.<br />

Gastón y <strong>Daniela</strong>:<br />

implantación de un ERP<br />

Cuando Gastón y <strong>Daniela</strong>, S.A., empresa líder en el sector de la decoración textil,<br />

tomó la decisión de implantar un sistema ERP, aún era ajena a las dificultades<br />

que entrañaba el proceso, aunque era consciente de que la situación de obsolescencia<br />

de sus sistemas de información era un peligro para el mantenimiento<br />

de su situación competitiva en el mercado.<br />

Gastón y <strong>Daniela</strong>, S.A. es una<br />

empresa que, en la actualidad,<br />

cuenta con más de cincuenta<br />

puntos de venta, entre tiendas propias<br />

y franquicias, en territorio nacional y<br />

con ventas internacionales en más de<br />

cuarenta países; además, representa<br />

en exclusiva en España a las grandes<br />

firmas internacionales del sector y<br />

cuenta con dos divisiones de servicio a<br />

hoteles y edificios pertenecientes al<br />

Patrimonio Nacional. Esta situación de<br />

liderazgo dentro del sector demandaba,<br />

en consecuencia, unas mayores exigencias<br />

por parte, sobre todo, de los<br />

clientes internacionales, que exigían un<br />

servicio más eficiente y un acceso más<br />

fiable a la información.<br />

Desde el punto de vista de los sistemas<br />

de información, algunos problemas<br />

requerían una atención urgente: la<br />

gestión del gran número de proveedores<br />

de Gastón y <strong>Daniela</strong> era una fase<br />

crítica de su cadena de valor. Los precios<br />

se negocian en función del volumen<br />

manejado por cada proveedor y<br />

de la rotación de las colecciones, que<br />

se produce dos veces al año (enero y<br />

septiembre). Esta renovación continua<br />

de la gama de productos aporta un<br />

gran valor al mercado al que sirve Gastón<br />

y <strong>Daniela</strong>, permanentemente actualizado<br />

gracias a esta rotación, pero<br />

eleva su stock final de productos ofrecidos<br />

a más de 40.000 referencias.<br />

Situación de partida<br />

Para lidiar con esta gestión automatizada,<br />

Gastón y <strong>Daniela</strong> estaba estructurada<br />

en entornos informáticos<br />

“autónomos”, sin ningún grado de integración<br />

entre sí, lo que provocaba<br />

que las diversas aplicaciones (contabilidad,<br />

comercial, costes, clientes, etc.)<br />

recogieran datos en múltiples lugares<br />

y para usos parecidos. El Departamento<br />

de Proceso de Datos era el encargado<br />

de actualizar la información de la<br />

empresa y de cuidar de que fuera uniforme<br />

en todas las aplicaciones.<br />

La nueva<br />

implantación<br />

permitía realizar<br />

previsiones fiables<br />

de compra<br />

y servicio de ventas<br />

a clientes<br />

Por ejemplo, al no existir un sistema<br />

centralizado, el control de existencias<br />

de almacén se llevaba a cabo por medio<br />

de las etiquetas de salida adosadas a<br />

cada paquete, control físico que no era<br />

actualizado hasta uno o dos días después<br />

de la salida, cuando las respectivas<br />

facturas llegaban a la oficina central.<br />

Con ello existían graves descuadres en<br />

la situación de los stocks y, por tanto,<br />

las consultas a éstos no reflejaban una<br />

información fiable, lo que ocasionaba<br />

graves trastornos al departamento comercial<br />

y a la atención al cliente.<br />

Estas deficiencias propiciaron la decisión<br />

de implantar un sistema ERP<br />

(Enterprise Resource Planning), que<br />

se puede definir como un software<br />

que permite a una empresa automatizar<br />

e integrar todos o la mayoría de<br />

sus procesos de negocio, compartir<br />

datos, producir y acceder a la información<br />

en tiempo real. Esta información<br />

se encuentra accesible en todos los<br />

puntos de la empresa de una manera<br />

rápida e interrelacionada. Los módulos<br />

de los que consta un sistema ERP tienen<br />

la característica de que están interconectados<br />

entre sí, es decir, ofrecen<br />

información en tiempo real y permanentemente<br />

actualizada a todas las<br />

áreas de una organización.<br />

Una vez implantado de forma satisfactoria,<br />

el sistema ERP enlaza los sistemas<br />

financieros, de producción, de<br />

distribución y ventas, de recursos humanos,<br />

de gestión de pedidos, etc. en<br />

un único sistema estrechamente integrado,<br />

con datos compartidos y una visión<br />

de la panorámica global del negocio.<br />

Además de sus ventajas potenciales<br />

(estratégicas, técnicas y operativas),<br />

lo que un sistema ERP ofrece es<br />

la capacidad de ver y gestionar la empresa<br />

ampliada con los proveedores,<br />

partners y clientes como un conjunto<br />

integrado, en un concepto que viene a<br />

denominarse “ERP extendido” y que<br />

viene facilitado en gran medida por el<br />

6


Figura 1.<br />

Recursos<br />

humanos<br />

ERP: enfoque<br />

a la eficiencia interna<br />

FInanzas<br />

GESTIÓN<br />

DEL<br />

CONOCIMIENTO<br />

Ventas<br />

Fabricación<br />

Logística<br />

Clientes<br />

Proveedores<br />

Asesores<br />

cada vez mayor uso de Internet como<br />

herramienta de gestión y comunicación<br />

empresarial.<br />

Los sistemas ERP no destacan por<br />

su facilidad de diseño e implantación;<br />

por el contrario, son procesos costosos<br />

económica y humanamente, y<br />

acarrean por definición un nuevo modelo<br />

de organización empresarial que<br />

choca en muchas ocasiones con la<br />

cultura habitual de la empresa. La gestión<br />

del cambio cultural interno es un<br />

factor clave del éxito de la implantación<br />

de un ERP: si el usuario final no<br />

está persuadido del cambio, va a mostrarse,<br />

por lo general, reacio al aprendizaje<br />

de un nuevo sistema cuyas ventajas<br />

estratégicas para la empresa no<br />

resultan, en muchos casos, tan evidentes<br />

en su tarea cotidiana.<br />

Con todos estos condicionantes previos,<br />

a finales de 1998 se procedió en<br />

Gastón y <strong>Daniela</strong> a formar un comité<br />

informático, compuesto por el consejero<br />

delegado de la compañía y por los directores<br />

de los distintos departamentos,<br />

en el que se planteaba la resolución<br />

de cuatro grandes necesidades: el<br />

cambio informático, las ventajas de<br />

esta nueva implantación, el análisis de<br />

las alternativas y, finalmente, la elección<br />

de la marca proveedora.<br />

Proceso de implantación<br />

En general, el proceso de implantación<br />

se lleva a cabo con la participa-<br />

Accionistas<br />

‘E-business’: enfoque<br />

a la eficiencia externa<br />

Recursos<br />

humanos<br />

Finanzas<br />

GESTIÓN<br />

DEL<br />

CONOCIMIENTO<br />

Ventas<br />

INTERNET<br />

Fabricación<br />

Logística<br />

Investigadores<br />

y desarrolladores<br />

Proveedores<br />

de servicios<br />

Partners<br />

Distribuidores<br />

ción de empresas consultoras con experiencia<br />

en implantación de un determinado<br />

software ERP. El coste medio<br />

de implantación de un sistema ERP<br />

(incluidos licencias de software, hardware,<br />

consultoría y horas de personal<br />

interno) puede llegar al 2% ó 3% de<br />

la facturación de una empresa y prolongarse<br />

durante un período medio de<br />

uno a dos años, tiempo en el que todos<br />

los integrantes de la empresa ven<br />

redoblado su nivel de estrés debido a<br />

las propias exigencias del proceso de<br />

implantación.<br />

En el caso de Gastón y <strong>Daniela</strong>, uno<br />

de los criterios de elección del proveedor<br />

ERP fue la posibilidad de implantación<br />

directa por parte del propio distribuidor<br />

del software, el cual, formando<br />

equipo con el personal interno de<br />

la compañía, eliminó los costes añadidos<br />

de las grandes empresas consultoras<br />

que suelen acompañar a las implantaciones<br />

de mayor envergadura.<br />

Tras el proceso de implantación, el<br />

nuevo sistema permite en la actualidad<br />

que cualquier dato introducido en<br />

cualquier parte del sistema forme parte<br />

de un todo unificado, de modo que<br />

la información de la empresa se encuentre<br />

permanentemente actualizada<br />

y disponible en tiempo real.<br />

Este flujo eficiente de información<br />

permite, asimismo, constituirse en<br />

punto de partida para cualquier estructura<br />

coherente de e-business. ■<br />

NOTICIAS<br />

Nuevo Centro de Investigación,<br />

IMRC. El Instituto de<br />

Empresa y Accenture han creado el<br />

Information Management Research<br />

Center (IMRC), un centro de excelencia<br />

en investigación sobre la<br />

gestión de la información y su potencial<br />

empresarial.<br />

En su primer año de actividad, la<br />

labor de investigación estará enfocada<br />

en tres grandes áreas temáticas:<br />

el Observatorio Español de<br />

Tendencias en la Dirección de Sistemas<br />

de Información, que estudiará<br />

la relación entre los sistemas<br />

de información y el desarrollo organizativo<br />

de la empresa española;<br />

el Proyecto CRM (Customer Relationship<br />

Management), que analizará<br />

cómo las compañías españolas<br />

transforman y mejoran la relación<br />

con sus clientes; y el Proyecto<br />

SRM (Supplier Relationship Management),<br />

que estudiará las modalidades<br />

de integración de la empresa<br />

con sus proveedores y socios<br />

de negocio.<br />

Visita a Mixer and Pack.<br />

Fabricante de los perfumes de marcas<br />

tan prestigiosas como Loewe,<br />

Jesús del Pozo, Roberto Verino,<br />

Tous y Ángel Schlesser, entre otras,<br />

la empresa Mixer and Pack ha abierto<br />

sus puertas a la visita organizada<br />

por el Máster en Dirección de Operaciones<br />

y la Asociación de Antiguos<br />

Alumnos del IE, en la “XI Jornada<br />

de Visitas a Empresas”. La visita<br />

ha dado la ocasión de conocer<br />

los procesos de recepción de materias<br />

primas, laboratorio, producción<br />

y almacenamiento de los perfumes,<br />

listos para su comercialización.<br />

Convenio con la BBS. El<br />

Instituto de Empresa ha firmado un<br />

convenio con la BBS (Bordeaux Business<br />

School) con el objetivo de establecer<br />

vínculos de cooperación e<br />

intercambio de alumnos entre los<br />

programas Máster en e-Business<br />

del IE y el Master in Technology Management<br />

del BBS.<br />

7


FORO ‘ON-LINE’<br />

▲ www.ie.edu/foroempresaexcelente<br />

Gestión del conocimiento: más allá<br />

de la simple relación comercial<br />

Está claro que la gestión del conocimiento es una fuente<br />

a la que hoy hay que ir a buscar la tan necesaria<br />

ventaja competitiva. En este momento de globalización,<br />

en el que la competencia está a un solo click de ratón,<br />

la diferenciación viene por la capacidad de las organizaciones<br />

para alinear en un esfuerzo común a todos los agentes<br />

de la cadena de valor. Así opina Pedro Martínez Jiménez, director<br />

de organización del Banco Urquijo, quien hace hincapié<br />

en que “el producto o servicio debe integrar un valor<br />

añadido que vaya más allá de la pura transacción comercial”.<br />

En este sentido, la globalización ofrece hoy día una<br />

oportunidad, según Soizic Chantrel, del departamento de<br />

compras de Ikea, “abriendo nuevas oportunidades de relación<br />

proveedor-cliente y permitiendo el desarrollo del famoso<br />

‘ganar-ganar’. A los actores del negocio –afirma– no les<br />

queda más remedio que ajustar su relación comercial a la<br />

velocidad del mercado, por lo que cada día se trabaja más<br />

en el sentido de integrar todos los eslabones de la cadena<br />

de suministro”.<br />

Creatividad y aprendizaje<br />

Numerosas organizaciones están incorporando a su gestión<br />

del conocimiento todos los puntos de la supply chain.<br />

El director de compras de Loewe, Manuel Jadraque, explica<br />

cómo su empresa “está trabajando en la dirección de que la<br />

información se comparta entre todas las personas que in-<br />

tervienen en la cadena de valor”. Incluso, a escala de grupo,<br />

en LVMH Fashion Group, en el que se incorporan 15 marcas<br />

de moda y accesorios de lujo, “se ha puesto en marcha una<br />

intranet de compras en la que las diferentes marcas pueden<br />

compartir conocimiento”. Jadraque reflexiona también sobre<br />

cómo “la gestión del conocimiento apalanca la ventaja<br />

competitiva de las empresas en su capacidad de aprendizaje,<br />

creatividad y transferencia de conocimiento”.<br />

Fidelización<br />

El objetivo es, como añade Martínez Jiménez, “anticiparse<br />

a las necesidades del cliente aprovechando la experiencia<br />

existente en la organización para darle la mayor calidad de<br />

servicio, lo que garantiza no sólo el beneficio a corto plazo,<br />

sino algo mucho más valioso: su fidelización”. Precisamente<br />

sobre esta idea, Chantrel afirma que “es necesario que el<br />

proveedor conozca al máximo al cliente de su cliente (previsión<br />

de ventas, tiempos de entrega, condiciones de distribución,<br />

etc.), al tiempo que el cliente debe conocer mejor las<br />

condiciones de producción de los proveedores de sus proveedores<br />

(orígenes, limitaciones, calidad y fiabilidad del servicio<br />

recibido, etc.)”. Yendo un paso más allá, Chantrel afirma<br />

que “debe existir un empeño mutuo en el que los problemas<br />

de ayer se conviertan, incluso, en una nueva oportunidad de<br />

negocio”. Todo un reto que, desde luego, difícilmente se puede<br />

emprender en solitario. ■<br />

Línea directa Instituto de Empresa<br />

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Dirección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CP . . . . . . . . . Población . . . . . . . . . . . . . .<br />

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Tel.: 91 568 96 10<br />

Fax: 91 411 55 03<br />

admissions@ie.edu<br />

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Dpto. de Admisiones y Márketing<br />

María de Molina,13<br />

28006 Madrid<br />

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